皮皮虾的30种做法
答：九： 蒜蓉皮皮虾：材料：皮皮(赖料虾)虾1000克，红尖椒3个，蒜一头，酱油。做法：红尖椒和蒜剁成末。油烧热，把虾倒入炸至金黄，捞起。锅里留底油，烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香。倒入炸好的虾，翻炒均匀，倒入适量酱油，炒均后起锅装盘。
答：蒜蓉蒸皮皮虾：将皮皮虾清洗干净后，用大量的蒜蓉和一些生姜末铺在皮皮虾上，然后蒸熟。这种做法简单，保留了皮皮虾的原汁原味，适合喜欢海鲜鲜味的朋友。啤酒煮皮皮虾：将皮皮虾与啤酒一起煮，啤酒的气泡和酒香能够带出皮皮虾的鲜美，适合夏日消暑，可以搭配冷饮或者清爽的蔬菜沙拉。辣椒炒皮皮虾：...
答：椒盐 适量 椒盐皮皮虾的做法 把皮皮虾清洗干净 一锅水加入生姜葱把几滴醋，烧开倒进清洗干净的皮皮虾，变色捞出，基本上是氽一下入锅即出 加入两勺淀粉 抓一下淀粉均匀的涂抹在皮皮虾身上 辣椒切小段，生姜大蒜切末，葱白切段 多一点油炸起来比较容易，烧至7成热，倒入裹好淀粉的皮皮虾 ...
答：清蒸皮皮虾：这是最常见也是最能保留皮皮虾原汁原味的做法。将新鲜的皮皮虾清洗干净，放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸至皮皮虾壳变红即可。这种做法简单快捷，能够最大程度地保留皮皮虾的鲜美。蒜蓉粉丝蒸皮皮虾：在清蒸皮皮虾的基础上，加入粉丝和用蒜蓉调制的酱料，增加了菜肴的层次感和口味。
答：1、清蒸皮皮虾 食材：皮皮虾、姜末、醋、姜片、蒜瓣、盐、花椒、大料、葱段。做法步骤：准备一个蒸锅，锅底放好水，把皮皮虾背朝下腹朝上在蒸屉上摆好，腹部朝上，这样更容易入味；把花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣等调料撒在皮皮虾上，用点精盐均匀的洒在皮皮虾上，再盖上锅盖，点大火，水烧开...
答：皮皮虾的10种做法有：黄酒皮皮虾、椒盐皮皮虾、酱炒皮皮虾、清蒸皮皮虾、花雕醉香虾、姜汁皮皮虾、清炒皮皮虾、香辣皮皮虾、蒜香皮皮虾、清焗皮皮虾。1、黄酒皮皮虾：准备皮皮虾、姜、蒜、干辣椒、黄酒。皮皮虾洗净沥干水分，姜、蒜瓣切成末备用。锅内倒入适量食用油，待油温7至8成热时...
答：做法：1、皮皮虾洗净，控干水分，准备好葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、香叶和花椒 2、炒锅加热，倒入比炒菜多一倍的食用油，放入干辣椒、花椒和香叶炒香 3、待炒出香味和辣味后，放入葱段、姜片和蒜瓣 4、放入淋干水分的皮皮虾，倒入少许黄酒大火翻炒 5、加入一勺郫县豆瓣酱、一小勺辣椒酱继续大火翻...
答：清蒸皮皮虾：这是最简单的做法，只需将皮皮虾洗净，放入蒸锅中蒸熟即可。这样做出的皮皮虾保留了原汁原味，口感鲜嫩，是品尝皮皮虾鲜美的最佳方式。皮皮虾炒蒜蓉：这道菜以蒜蓉为主要调料，将皮皮虾与蒜蓉一起炒制，使皮皮虾充分吸收蒜香，味道浓郁，非常下饭。皮皮虾煮粥：皮皮虾粥是一道营养丰富...
答：蒜蓉粉丝蒸皮皮虾：这道菜将皮皮虾与粉丝结合，增加了菜肴的层次感。先将皮皮虾洗净，粉丝用温水泡软后放在盘底，将皮皮虾摆在粉丝上，撒上蒜蓉和一些切碎的红椒增加色泽，蒸熟后淋上热油，使蒜蓉香味四溢。椒盐皮皮虾：这是一种口味较为鲜明的烹饪方式。将皮皮虾清洗干净，沥干水分，然后用油炸...
答：麻辣皮皮虾 主要用到的材料有：皮皮虾500克，干辣椒段15克，花椒5克，蒜子10克，姜5克，小葱10克，香辣酱30克，盐，鸡精，料酒，白糖各适量 制作工艺：（1）首先将皮皮虾清洗干净，捞出沥干水分。蒜子，姜，小葱切成段备用。（2）锅中倒入足量油，六成油温倒入虾，炸制熟透，随后捞出控油。（...
网友评论：
段农17732889296：
皮皮虾的做法
64306欧羽
： 1、椒盐皮皮虾材料:皮皮虾450克、朝天椒2个、姜50克、蒜50克、葱25克、食盐1/2小匙、黑胡椒1/4小匙、五香粉1/8小匙、辣椒粉1/4小匙、料酒1大匙、植物油适量做法:1、将虾用清水静养30分钟,再用牙刷轻刷外壳,冲洗干净2、将大蒜...
段农17732889296：
皮皮虾做法? -
64306欧羽
： 鄙视那种什么都不知道就到处乱粘贴的盐水皮皮虾-----最简单最原味 1、把皮皮虾冲洗干净 2、锅里放适量的清水,加一匙盐、姜3片、大葱一根 3、大火烧开后放入皮皮虾煮. 4、皮皮虾的颜色由青变粉时(约3分钟,此时的虾肉熟得刚刚好),将皮皮虾捞出装入一大碗,放几滴玉米油(或无味的油,千万不要用菜籽油)和匀,装盘. 5、开始享用美味的盐水皮皮虾. 特点:皮皮虾看上去粉嫩晶莹,虾肉鲜美多汁.
段农17732889296：
皮皮虾煮多长时间 -
64306欧羽
： 煮皮皮虾如果用锅煮,冷水入锅后小火煮15-20分钟即可,中火煮需要用8-10分钟,不易用大火煮.如果使用高压锅,用2-3分钟就能搞定.在煮皮皮虾的过程中水不要加的太多,最好放一些花椒、八角和香料包,少放盐.出锅后撒上一些葱最好...
段农17732889296：
几种皮皮虾做法,变着花样吃皮皮虾,绝对吃过瘾 -
64306欧羽
： 皮皮虾,也叫口虾蛄、琵琶虾、虾耙子、赖尿虾、虾公驼子、螳螂虾、爬虾等.每年4-7月份吃皮皮虾是一年最好的,也相对比较肥.皮皮虾有公母之分,公的皮皮虾个头相比会小一些,并且在大爪下分别有一个细细的小爪,母皮皮虾个头稍大...
段农17732889296：
皮皮虾的各种做法及吃法
64306欧羽
： ■盐水皮皮虾 原料:皮皮虾两斤,青红椒适量 调料:盐、姜汁、玫瑰露 做法:先要把皮皮虾用清水冲洗几遍,然后在锅里加上适量的清水,加入一些盐、姜汁,再点上几滴...
段农17732889296：
做法,盐水皮皮虾怎么做好吃,盐水皮皮虾的家常做法 -
64306欧羽
： 用料主料 皮皮虾750克 花椒30粒 生姜15克 蒜2瓣 辅料 盐2调味匙 料酒1勺 醋3勺 生抽1勺 香油1小勺 盐水皮皮虾的做法1.皮皮虾放入水中,放一点盐,泡几分钟,洗净2.洗净的皮皮虾加入清水、姜片,入锅开火3.加入花椒4.两勺盐5.加料酒6.煮开后略煮5-10分钟7.煮皮皮虾的时候可以做个蘸料,姜、蒜切末、加入生抽,醋8.最后加入香油9.煮好的皮皮虾捞出,蘸料吃即可
段农17732889296：
皮皮虾怎么做好吃?
64306欧羽
： 1、煮.煮大家都会,但是皮皮虾最重要的是水少,能少就少,最后的结果是虾熟水干.我尝试过,但是境界不到,还有一小碟左右的水. 2、烤.活的用烧烤钎子穿上(...
段农17732889296：
爬爬虾怎么吃 -
64306欧羽
： 主料:皮皮虾一斤 辅料:芹菜、洋葱、青、红椒 调料:葱、姜、蒜、食用油、郫县豆瓣、香辣酱、醪糟汁、食盐、干海椒、花椒粒、鸡精、味精、料酒 做法: 1.切配:将葱切段、大蒜拍破、姜切片、洋葱、青、红椒 切条、芹菜切节、干辣椒切节. 2. 煮虾:先用沸水将皮皮虾煮开约1到2分钟,煮皮皮虾时,水中放些姜、料酒以去腥味. 3.炒料:锅中加入食用油烧热将干海椒节、花椒粒、郫县豆瓣、香辣酱、葱、姜、蒜、依次倒入中,小火不停翻炒直至炒香出味. 4.炒虾:将皮皮虾倒入炒香的料中后,开旺火快炒5到6分钟即可,炒的过程中,放入鸡精、味精、料酒、加入芹菜、洋葱、青、红椒倒入锅中翻炒成熟,便可以起锅装盘.
段农17732889296：
小皮皮虾怎么做好吃又简单 -
64306欧羽
： 皮皮虾的食谱推荐1、香辣皮皮虾做法:黄洋葱切去两头,去外皮洗净切丝,姜切片,蒜头拍碎,红辣椒洗净去籽切碎.皮皮虾淡盐水浸泡片刻,刷洗干净,放姜,料酒腌渍10分钟左右,煮锅加水烧开,皮皮虾入煮锅焯烫约3分钟捞出,清水冲洗...
段农17732889296：
皮皮虾怎么煮法 -
64306欧羽
： 1.把大虾用流水冲洗几遍就可以了,放在一边控一下水,接着我们切一点大葱和生姜,量适当的多一点,直接放在锅中不用加油.然后把控过水分的大虾倒入锅中,在上面适当的撒一点盐,皮皮虾本身有咸味,口味淡的不用放盐都行.然后盖完...
