盐城必吃三道菜
答：盐城糖球：作为盐城的传统小吃之一，糖球是以糯米为主要原料制成的。将糯米搓成小球状，然后裹上芝麻、花生碎等配料，甜而不腻，是节日和庆典时的常见食品。以上就是盐城的一些传统美食推荐，每一道菜都有其独特的风味和制作工艺，反映了盐城深厚的饮食文化和历史底蕴。如果你有机会来到盐城，不妨亲自...
答：一阜宁大糕 阜宁大糕是江苏省盐城市阜宁县的特产，选用优质的糯米白糖麻油以及高级蜜饯等，按照一定的比例经过多道工序精心制作而成糕对于老一辈的人们来说其实是一种很好的美食，但是渐渐地喜欢吃的人就越来越少了。盐城美食有三“醉”，除开大纵湖醉蟹外，也有泥螺酒制成的英语的醉泥螺和醉蟹3海蛎子...
答：1、农家烩土膘 土膘就是将猪皮涨发，制成鱼鳔的样子。盐城人以土膘为主料，配上青菜、火腿等辅料红烧烩制而成就是农家烩土膘。2、大鸡抱小鸡 这道菜非常形象，原来的菜是用整鸡和鸡蛋一起炖制而成，现在已经用鸡丝代替了整鸡，以粉丝代替了鸡蛋，所以这道菜又称为鸡丝烧粉丝。3、红烧糯米圆 盐...
答：将搓好的麻虾狮子头放进石锅中煮，煮得越久，麻虾酱与肉丸子结合得越极致，燃烧的热流送过来一阵阵香气，令人垂涎三尺。麻虾狮子头在江苏省餐饮协会举办的“江苏13市城市地标特色美食”中被选为“盐城十大菜肴”，这道菜曾被中国烹饪协会评比为‘中华名菜’。5、阜宁杀猪菜阜宁杀猪菜是盐城阜宁的一道...
答：东台炒米糕：东台市是盐城下辖的一个县级市，这里的炒米糕是一种传统的小吃。主要原料是糯米，将糯米蒸熟后晾干，切成小块，然后用油炒至表面金黄酥脆。这道小吃口感独特，既有糯米的软糯，又有炒制的香脆。响水滑肉：响水县是盐城的一个县，这里的滑肉是一种传统的家常菜。选用猪里脊肉为主料，切成...
答：阜宁糖饺：阜宁县的糖饺是一种传统的汉族小吃，以糯米和红糖为主要原料，外皮软糯，内馅甜而不腻，尤其受到小朋友的喜爱。盐都熏鱼：盐都区是盐城市的一个区，这里的熏鱼是一种传统的家常菜。选用新鲜的鱼类，经过腌制和熏制，鱼肉入味，烟熏香气扑鼻，是一道受欢迎的下酒菜。滨海萝卜干：滨海的萝卜干...
答：盐城糖醋里脊：这道菜色泽红亮，酸甜可口，里脊肉经过特制的糖醋汁烹制而成，外酥里嫩，深受当地人喜爱。盐城锅贴：锅贴是盐城的传统小吃之一，以其金黄酥脆的外皮和多汁的内馅而受到食客的喜爱。盐城豆腐脑：豆腐脑是一种常见的早餐食品，盐城的豆腐脑口感细腻，配以不同的调料，既可以吃咸的也可以吃...
答：白酱油、白糖等辅料，即可食用。此菜尤以清明前食用最佳。4，东台西瓜 东台西瓜曾以甘甜汁多、消暑解渴、风味独特而成为县府的礼品，人们夏日常食的果品。5，弶港醉螺 弶港醉螺江苏省东台市弶港镇特产，又名糖泥螺，始于清乾隆年间，其特点是：香、甜、脆、嫩。参考资料来源：百度百科-盐城 ...
答：海鲜：由于地处沿海，盐城的海鲜种类繁多，新鲜可口。包括海螺、蛏子、扇贝、海鱼等，可以选择清蒸、红烧或是烧烤等多种方式品尝。藕盒：这是一道传统的汉族小吃，主料是莲藕和猪肉馅，外酥里嫩，口感独特，是盐城地区的传统名吃。糖醋排骨：这道菜在盐城有着自己的特色做法，酸甜可口，排骨肉质软糯，是...
答：3. 大丰白驹狮子头：白驹狮子头是盐城大丰地区的传统名菜。其肉质鲜嫩、清香味醇，四季皆宜食用。此菜用猪肉制作，历史悠久，曾因其色、香、味、形俱佳而载入“中国菜谱”。此外，像龙冈茌梨鸡丝、伍佑醉螺、大纵湖醉蟹等都是利用当地特产制作的独特美食，深受食客喜爱。野鸭灌汤包、首乌糕...
网友评论：
傅缪18991794555：
盐城最好吃的菜是什么菜? -
46439陈舒
： 生炝条虾 条虾是盐城沿海地区的特产.制法独特:将生虾先加盐、曲酒杀菌去腥后,再加入腐乳汁、白酱油、白糖等辅料,即可食用.此菜尤以清明前食用最佳. 白炖鲻鱼 鲻鱼是盐城名特海产,肉肥味美,配以猪油丁、火腿片、香菇片、笋片...
傅缪18991794555：
盐城有什么比较出名的菜? -
46439陈舒
： 盐城菜属于淮扬菜系,偏咸一点. 一日三餐,做饭炒菜,这种习以为常的民间食俗,看起来极为容易,谁都会做,但要饭菜色香味俱全,就得讲究一点烹饪技艺了.盐城的吃文化也有着丰厚的底蕴,菜谱主要传承维扬菜系,以汤菜为主,味偏咸.烹饪技艺多种多样,而家家司以为俗,户户常用为风. 杨五香肠 参燕八珍糕 鱼汤面 叉烤野鸡片 香酥芦花雀 三鲜馄饨 奇园蟹黄包 大冈脆饼 白炖鲻鱼 拆烩推浪鱼 野鸭灌汤包 翡翠烧麦 灶种乳猪 竹 蛏 淮 饺
傅缪18991794555：
盐城最好吃的菜是什么菜?
46439陈舒
： 当然是本人做的红烧肉拉!
傅缪18991794555：
盐城的特色小吃是什么啊 -
46439陈舒
： 烧biao(就是烧猪皮)、街头的鸡蛋饼(一定要吃)、炸tuo子(就是米和蛋和葱搅拌起来炸)、街头的油duan子(超好吃)、涨蛋糕、炖肉(盐城红烧肉)、鸡丝粉丝、乌子粉丝!(拼音是因为是本地话)
傅缪18991794555：
盐城有什么好吃哦?? -
46439陈舒
： 1东台鱼汤面 原系宫廷食品,其汤浓稠如乳,点滴成珠,面白细匀,鲜而不腻,为传统名点.1924年曾获巴拿马博览会金奖. 2建湖藕粉圆子 已有百年历史.以上等藕粉为原料,用白糖、枣泥、芝麻粉拌以荤素油脂及桂花为馅丸,在开水中多次...
傅缪18991794555：
盐城市有很多美食,你想吃什么样的美食 -
46439陈舒
： NO.1盐城蛋饼 提到盐城,很多外地人都会首先想到鸡蛋饼,其实蛋饼哪里都有,经过当地人的精心改良之后,才具备了盐城的特有风味.其实这个改良应该说是酱料的制作,一个蛋饼是否好吃主要取决于酱料.现在,每天在盐城的各个地方,...
傅缪18991794555：
盐城美食有啥好推荐的? -
46439陈舒
： 楼主可以去淘折团啊,团里经常团美食的,团购美食半折起,非常实惠. 我经常在上面买淘折券呢,现在盐城非常流行这种消费方式.
傅缪18991794555：
盐城有什么特色菜? -
46439陈舒
： 东台鱼汤面 大丰裕华羊肉 豆腐炖大蒜 雪菜小鱼... 太多了
傅缪18991794555：
盐城有什么好吃的
46439陈舒
： 鱼汤面、大纵湖大闸蟹、藕粉圆子、阜宁大糕、滨海香肠.
傅缪18991794555：
盐城人吃什么的? -
46439陈舒
： 1、建湖藕粉圆子:以藕粉为原料,用白糖、枣泥、芝麻粉拌以荤素油脂及桂花为馅丸,在开水中多次氽制而成.形如弹丸,呈淡紫色. 2、白炖鲻鱼:鲻鱼是盐城名特海产,肉肥味美,配以猪油丁、火腿片、香菇片、笋片等,上笼以旺火...
