石榴酒的正确制作方法
答：口感醇厚，具有独特的石榴风味。总之，石榴酒的制作过程包括准备原料、清洗、剥皮去籽、榨汁、调糖、发酵、观察、过滤、陈酿和品尝等步骤。在制作过程中，要注意保持卫生，避免污染，以保证石榴酒的品质和口感。同时，可以根据个人喜好调整糖分和陈酿时间，制作出符合自己口味的石榴酒。
答：石榴酒 石榴酒系采用石榴为主要原料，经破碎，发酵，分离，陈酿调配而成的果酒。制作方法 1.酿酒的原料要求新鲜，无霉斑，体大、皮薄，味甜的青粉皮石榴为最佳。出汁率约在30～40％左右。2.石榴经分选后，除去外皮，然后进行破碎成果浆。3.果浆入池量不允许超过池容积的80％，然后，进入前发酵。4....
答：自制石榴酒的正确方法如下：1、平时自己在家中制作石榴酒时，需要准备新鲜而且完全熟透的石榴，把它用清水洗净以后再去掉它的果皮，取出里面红色的石榴籽，然后对石榴籽进行下一步处理，把它中间的种子去掉，只得到果肉，把它放到果汁机中榨出石榴原汁。2、准备一个大的干净玻璃瓶，把准备好的石榴原汁...
答：装石榴的容器最好选择玻璃的，放锅里煮，消毒杀菌 步骤5 开始酿酒！准备一瓶白酒，最好用35度以上的清香型。我用的50度的二锅头 步骤6 我选用的是碎的黄冰糖。因为瓶子口比较小。大块的冰糖放不进去 步骤7 准备一个电子秤，称出石榴的重量。 石榴：酒：冰糖=1：1：0.4~0.6 步骤8 用200克...
答：色泽鲜艳的石榴酒也成为了许多人喜爱喝的一种饮料，尤其是在下班之后，来一杯清甜爽口的石榴酒，可以让人一扫疲惫。因为石榴的营养价值也偏高，因此使用石榴酿造出来的石榴酒，对人体也具有较高的养生保健作用。而对于喜爱饮用石榴酒的人来说，也可以来学习到下面的正确的石榴酒酿造方法。方法一 1、首先...
答：制作时间： 15分钟难易程度： 一般口味：微甜分类：果酒主食材：一个石榴、两瓶白酒辅料：黄糖适量步骤：1、剥开石榴，取出果肉；2、放入玻璃罐中；3、在石榴上铺入一层黄糖；4、倒入高度白酒密封保存；5、密封保存；6、每隔几天摇晃一下，让石榴、糖、酒充分融合；7、大概2周左右就可开喝啦。
答：1、用料：石榴：30斤、冰糖：3斤，十度良品10L酵素桶一个。2、选择新鲜饱满的石榴洗干净外皮，剥出石榴籽，膜要去除干净。3、石榴籽挤压、揑、揉、掐，碎……总之就是弄破让石榴汁液出来。但是不能用搅拌机打碎，里面籽碎了会影响酒的口感，然后一起装瓶开始前列次发酵，不要用完全密封的瓶子，...
答：1、石榴两头切开 2、表皮上划几道，一掰就开 3、把石榴分离好，颗颗饱满 4、瓶子开水消毒 5、石榴先加入到瓶子中，大半瓶 6、加入冰糖，石榴的四分之一的用量 7、倒入白酒进去，倒9分满即可 8、盖子密封好 9、一两周后即可饮用 注意事项：1、最好选用38度以上的高度白酒。2、装石榴酒的瓶子...
答：石榴酒的制作需要准备的材料有：石榴、白糖、红曲米、食用酒曲和白酒。首先将石榴剥皮取出籽，取得2000克石榴籽放入大盆中，加入500克白糖和500克红曲米，充分搅拌均匀。然后将食用酒曲和清水拌匀制成糊状，倒在搅拌均匀的石榴籽上，覆盖上湿布，放置在温暖的环境中，进行发酵。一般情况下，石榴酒的发酵...
答：通过糖、酸和酒精度的调整，就可以使其达到符合自己的要求。为了加速酒的成熟，保证酒的质量，在后发酵完成后，还可以进行冷冻处理，以提高酒的非生物稳定性。冷冻处理的方法是：将发酵好的石榴酒放入6℃～7℃的冰箱中，待蛋白质、胶体等冷沉淀物质充分沉降后，再进行过滤处理。
网友评论：
穆国19824957864：
石榴酒的酿制方法 -
39593琴疫
： 自酿石榴酒的做法 1、首先要到石榴充分成熟,选择新鲜饱满的石榴洗干净外皮,剥出石榴籽,膜也要去除干净. 2、石榴籽弄破让石榴汁液出来,然后一起装瓶开始第一次发酵,不要用完全密封的瓶子,装7分满,发酵的时候需要少量的空气. 3、一次发酵完了就要使分离杂质,之后用纱布包裹籽、皮,挤出汁液. 4、加入冰糖,糖量决定了酒的度数,想酒精度高一点的话,就多放点糖,酒成后并没有太多甜味,糖也不能太少,否则特别容易坏. 5、二次发酵之后再用纱布过滤酒液,纱布多折几层,充分的过滤掉酒脚,过滤之后装密封瓶,最后低温放置三个月.
穆国19824957864：
如何做石榴酒,自制石榴酒的正确方法 -
39593琴疫
： 制作步骤 1. 石榴一颗一颗剥出来,剥干净,别沾到水2. 把石榴和冰糖,放入密封罐,倒入清酒3. 密封起来就好了.每隔几天拿出来晃晃4. 原则上酒体颜色变粉红之后,就可以开始喝了.放得越久越好喝,但清酒度数低,易坏,还是尽快喝完吧.我也不知道到底可以放多久5. 石榴的颜色会慢慢融到酒里,同时冰糖会慢慢融化.等冰糖全部融化以后,就放入冰箱保存,还是可以每隔几天就拿出来晃晃自制石榴酒做法小贴士 注意:泡上后过了几天,会先开始发黄,不要惊慌!正常的!黄过之后就开始变粉红色了.摇晃之后会浑浊,但是静置之后会非常清澈非常漂亮.
穆国19824957864：
怎样做石榴酒自制 -
39593琴疫
： 自制石榴酒 主料:石榴10个 辅料:白糖或冰糖、52度白酒1瓶 步骤: 1、将石榴都剥出 2、瓶子一定要清洗干净,没有任何生水 3、一层糖一层石榴 4、最上面用白糖封住 5、全部装满,上面要留些距离,因为会石榴遇到酒会发酵涨开 6、倒入白酒即可,放至酒的颜色变红,就可以冰箱冷藏保存了
穆国19824957864：
石榴果酒的酿造方法 -
39593琴疫
： 石榴酒系采用石榴为主要原料,经破碎,发酵,分离,陈酿调配而成的果酒. 制作方法 1.酿酒的原料要求新鲜,无霉斑,体大、皮薄,味甜的青粉皮石榴为最佳.出汁率约在30~40%左右. 2.石榴经分选后,除去外皮,然后进行破碎成果浆. ...
穆国19824957864：
请问一下石榴是怎么酿酒的? -
39593琴疫
： 制作石榴酒有两种方法,一是用高度白酒浸泡石榴得到石榴酒,这样制成的酒,保留的果香较多;二是用发酵石榴的方法制得,这样的石榴酒,有发酵酒香,味道更好,营养价值更高.
穆国19824957864：
石榴怎样做酒? -
39593琴疫
： 简单来说就是把石榴和冰糖放进一个密封的罐子里,再倒入清酒.下边给你详细的步骤如下:1. 石榴一颗一颗剥出来,剥干净,别沾到水2. 把石榴和冰糖,放入密封罐.倒入清酒3. 密封起来就好了,每隔几天拿出来晃晃4. 原则上酒体颜色变粉红...
穆国19824957864：
石榴酒的制法 -
39593琴疫
： 一种石榴酒的制造方法,其特征在于它包括以下步骤:a、将石榴鲜果分癣去皮、破壳取肉籽后,进行搅拌破碎布袋式榨汁或充氮绝氧布袋式榨汁,制成石榴原汁,榨汁后的果肉渣用30%v/v低度白酒浸泡10天~20天,每两天搅拌一次,浸泡结束...
穆国19824957864：
石榴酒怎么做 -
39593琴疫
： 石榴乃九洲奇果,含有大量的氨基酸、维生素和多种微量元素.唐《史书》记载:女皇武则天曾下御旨,封石榴为“多籽丽人”,此后石榴就成为历代宫廷贡品,内有“百子团圆”之寓意. 石榴酒系采用石榴为主要原料,经破碎,发酵,分离,...
穆国19824957864：
石榴酒的做法 -
39593琴疫
： 1 选用成熟的石榴,把石榴洗好去皮,剔除石榴籽,膜也要剔除干净 2 弄破让石榴汁流出来,不能用搅拌机打碎,然后就装瓶开始发酵,不能用密封的瓶子,要装瓶子的7分满,发酵期间必须有少量的空气,每天打开用勺子轻轻搅拌一下,发酵...
穆国19824957864：
如何自制石榴酒 -
39593琴疫
： 我家今年弄的都开始喝啦,把石榴的籽弄出来盛入容器,再按照自己的口味放入冰糖,一般是10:1的比例,然后密封,放在阴凉通风处,自行发酵.温度30多度20几天就可以,如果温度较低一点的话一个月便可.然后进行滤渣,就可以饮用了,味道好极了.
