矿泉水瓶子灌香肠视频
答:灌好的肠用牙签在周身戳小孔;步骤step 13 将肠放到南面阳台挂起来暴晒,大太阳天里4、5天就能搞定,如果阴天需要更长时间,晒到外表看肠衣都缩紧了,用手捏很硬的状态就可以了,晒好的腊肠可以放入冰箱冷冻保存,也可以阴凉处放入纸箱子里平铺保存。备年货之灌腊肠的成品图 ...
答:4:把清洗干净的矿泉水瓶子割去上面的一块,然后把切碎的猪肉灌到瓶子里边,边灌边用勺子压紧实。注意事项:一定要压得紧实一点,这样做出来的香肠口感比较紧实好吃。 5:压好之后,上面盖上一层保鲜膜,然后放到冰箱中冷藏12个小时。6:12个小时把矿泉水瓶子从冰箱中拿出来,撕去保鲜膜,用剪刀...
答:矿泉水瓶子经过改造可以作为灌香肠的用具用剪刀把矿泉水的尾部剪开把肉放到里面可以进行。
答:4、把干净的矿泉水瓶子割去最上面的一块,再把切碎的猪肉灌到瓶子里边,一边灌一边用勺子压实。一定要压实,做出来的香肠口感才会好吃有柔劲。5、上面盖上一层保鲜膜,放到冰箱冷藏10个小时后,拿出来撕去保鲜膜,剪开瓶子的一侧,一个完整的“绝味香肠”来到了你的眼前。无需多等,开吃吧。除了这...
答:怎样用肠衣灌香肠,用一碗淀粉到进盆子里,用一碗水泡开,在放点瘦肉丁,用刀切点葱姜蒜,放点十三香胡椒粉,在用一碗煮肉的老汤,在少放点盐因为有老汤的,再用一碗半凉水到进去,烧开,把泡好的淀粉到进去,边到边搅,搅的稠糊糊的,就可以了,用一个饮料瓶割下一节,用饮料瓶口,买点塑料...
答:自己灌香肠怎么灌具体操作如下:1、跪于厕所软垫上,或者弯腰将臀部分开,充分暴露肛门,将提前准备好的开塞露或者用注射器抽取0.1%~0.2%肥皂液,将肛管头缓缓插入肛管,用一只手固定肛管,快速挤出液体。2、将臀部夹紧,坚持10-15分钟,让大便充分软化,或者直肠受到充分刺激后,才能起到更好的效果。...
答:1、第一步把猪肉洗净切好。2、肠衣放入水中,搓洗干净,再浸泡一下。3、猪肉加入干肠料,白酒,白糖,盐,味精,酱油拌匀,腌制2小时。4、将肠衣套入绞肉机端口,然后,再把腌制好的猪肉徐徐加入绞肉机内。5、待肠衣内充满猪肉后,把肠衣打个结。6、将灌制好的香肠挂在透风处晾干,直至香肠内的...
答:有灌肠器的可以直接用灌肠器,没有灌肠器的可以用一个矿泉水瓶子,剪下瓶口处,然后将肠衣套在瓶口处,尾部打一个结。腌好的肉慢慢的塞进肠衣里,一边塞,一边用手把肉往下赶。(注意,不能塞的太紧,这样肠衣容易破。有白色的地方用针扎一下,那是因为里面有空气)灌好一段以后每隔20公分用绳子打...
答:自制灌香肠的具体步骤是:1.干辣椒小火炒变色,放凉,用料理机磨成辣椒粉。2.花椒小火炒变色,放凉,用料理机磨成花椒粉。3.十三香粉45g。4.盐渍肠衣一包,洗去盐,用水泡十分钟。5.灌肠工具一个,没有可以用矿泉水瓶子做。6.肥瘦比例为2:8的猪肉十斤,切成有点厚度的片。7.一包45g...
网友评论:
裴刻19643994773:
怎样灌香肠? -
63809范弘
: 去超市买一包Hog Casing.肠衣通常摆在猪肉冷冻柜台.一包5盎司的肠衣,可以灌30磅的香肠.肠衣都已清洁干净,用盐腌着.回家拆开后用温水泡15分钟,然后打开一头,用温水冲洗灌肠.准备一个可乐瓶,剪下瓶口,做成漏斗,套在肠衣...
裴刻19643994773:
自制香蕉肠的做法,自制香蕉肠怎么做好吃,自制 -
63809范弘
: 自制香蕉肠 主料 五花肉800g 香蕉肠料103g 辅料 精盐20g 味精13g 白砂糖7.5g 凉水400g 淀粉110g 肠衣适量 步骤1.用厨房秤把原料配料都量好2.我用的是这个肠料,感觉还不错3.把盐、味精、糖、白水、肠料、放到容器里,搅拌均匀4.准备一块五花肉5.把肉切成馅,跟饺子馅差不多大小就行6.跟前面对好的配料放到一起7.把肠衣的一端用线系死8.我有灌肠神器,娃哈哈小瓶矿泉水的瓶嘴9.灌好了就是这个样子10.用电压力锅,,放水,把肠放到里面,,用肉和鸡键...等气自己放完,就可以打开11.凉了就可以切盘
裴刻19643994773:
怎么灌香肠 -
63809范弘
: 先把调料和猪肠、猪肉准备好!先把猪肉切成块状!弄些自己喜欢的调料,用一个矿泉水瓶子做好漏斗状的容器!把漏斗套在猪肠上就可以往下灌猪肉了,然后弄实,重复如此便可!
裴刻19643994773:
自灌香肠的做法,自灌香肠怎么做好吃,自灌香肠的家常 -
63809范弘
: 1. 猪肉洗净后沥干水分,切成一厘米见方的小丁备用.腌渍肠衣用清水浸泡10分钟,然后反复搓揉3-4次,洗去表面的盐,最后换成清水浸泡备用;2. 生姜洗净后用压蒜器压出姜汁,将矿泉水瓶沿瓶口一边煎成漏斗状;3. 肉丁中加入白酒、盐、...
裴刻19643994773:
麻辣香肠的家常做法大全怎么做好吃视频 -
63809范弘
: 材料 猪肚:600克; 猪肉:2000克; 白酒:适量; 麻辣调料:1包; 麻辣香肠的做法1 美国户外店,如BassProShop买的猪肚带子做肠衣,买来后泡水,洗干净2 十几镑的猪肉,最好有带点儿肥肉,这样做出的香肠更滋润,将肉切成条状3 四...
裴刻19643994773:
杨大爷麻辣香肠怎么做 -
63809范弘
: 材料:猪后腿肉8斤(去皮),盐30克,辣椒粉25克,青花椒粉15克,草果粉10克,大料粉10克,姜粉10克,白酒50克,老抽50克,细砂糖10克,大蒜头1个捣成蒜泥.)肠衣适量(买时告诉摊主你要灌多少斤的肉即可) 做法:1猪后腿肉8斤...
裴刻19643994773:
怎么把肉往香肠里灌啊?我剪了个饮料瓶子,一往里面灌肠衣就容易破?是不是应该先把肠衣用空气撑起来啊? -
63809范弘
: 1、将猪肉(肥和瘦的比例是3:7)切成肉条,肉条约1厘米宽,3厘米长.2、将所有调料放进切好的肉条中,拌匀,腌制12-24小时.3、将买来的肠衣清洗干净,肠衣不是太好清洗,在清洗的时候加入一些小苏打会好清洗一些,将洗好的肠衣...
裴刻19643994773:
怎么灌香肠的做法大全 -
63809范弘
: 自己灌香肠的做法步骤1 干辣椒小火炒变色,放凉,用料理机磨成辣椒粉.2 花椒小火炒变色,放凉,用料理机磨成花椒粉.3 十三香粉45g.4 盐渍肠衣一包,洗去盐,用水泡十分钟.5 灌肠工具一个, 没有可以用矿泉水瓶子做.6 肥瘦比例为2:8的猪肉十斤,切成有点厚度的片.7 一包45g的十三香粉,200g辣椒粉、50g花椒粉、250g盐,200g白酒,加到肉中,拌匀,腌4个小时.8 灌肠工具套上肠衣,塞猪肉进去灌,肠衣上边灌边扎眼,避免肠衣被撑破.9 灌一段就用棉线系上,分成一段一段的香肠.10 灌好的香肠挂在日晒通风处,晾晒一周以上,就可以吃了.
裴刻19643994773:
矿泉水瓶可以灌香肠吗 -
63809范弘
: 可以,我们经常使用,效果很好
裴刻19643994773:
10斤肉灌香肠配方 -
63809范弘
: 十斤猪肉灌香肠配方:猪肉馅十斤、大葱10小段、姜10小块、玉米淀粉1000克、红曲粉20克、盐10茶勺、白糖30克、十三香30克、胡椒粉20克,做法如下: 准备材料:猪肉馅500克、大葱1小段、姜1小块、玉米淀粉100克、红曲粉2克、盐1茶...