秋葵干家庭自制做法
答:去除多余的油分,使其更容易入味。炒制过程中火不宜太大,以免秋葵出水过多,影响口感。如果喜欢更多口味,可以在炒制过程中加入一些其他调料,如豆瓣酱、辣椒酱等。通过以上步骤,你就可以在家轻松做出一道色香味俱佳的自制香干炒秋葵了。这道菜不仅适合日常家庭餐桌,也可以作为招待客人的一道佳肴。
答:材料准备:秋葵:适量(一般10-15个左右)香干:2-3块 蒜末:适量 干辣椒:适量(根据个人口味调整)食用油:适量 盐:适量 生抽(酱油):适量 老抽(可选,用于上色):少许 糖:少许(可选,用于提鲜)工具准备:锅 炒锅铲 刀 砧板 盘子 制作步骤:步骤一:准备食材 秋葵清洗干净,去掉两头,用...
答:1、用料秋葵、白酒醋、芥末子胡椒、大蒜、辣椒、莳萝、糖、盐白酒醋腌渍。秋葵洗净放入装有冰块和冰水的碗中,进冰箱冰镇3到24小时。小锅里加水放入白酒醋、糖、盐煮沸,加入芥末子、胡椒、大蒜、辣椒和莳萝,关火。2、冰镇后的秋葵拿出擦干后放进无水无油可密封的玻璃容器中,倒入白酒醋、芥末子胡椒...
答:自制香干炒秋葵是一道简单美味的家常菜,它结合了香干的豆香味和秋葵的清爽口感,营养丰富,适合各种餐桌。以下是制作这道菜所需的食材和步骤。首先,我们来准备食材:主料:秋葵:适量,一般建议根据人数来定,比如3-4人份可以准备300-400克。香干:也称为豆腐干或者豆腐皮,适量,与秋葵的量大致相当或...
答:秋葵(学名:Abelmoschus esculentus)亦称黄秋葵、咖啡黄葵,俗名羊角豆、潺茄,而在中国江西省西部的萍乡,当地人称之为“洋辣椒”。性喜温暖,原产地为非洲今日埃塞俄比亚附近以及亚洲热带,中国栽培不多。美国人叫它“植物黄金金秋葵”,是降血糖的良药。黄秋葵可以深加工成花茶、饮料、胶囊、干蔬、油等。黄秋葵是一年...
答:③.虽然勾芡时要开锅再下,但是火也不要太大,如果火太大汤滚,而生粉芡太稠,也容易形成淀粉疙瘩,正确做法是:汤开锅后略微改成中小火,勾完芡再开大火。 7.勾芡最好用生粉,就是土豆淀粉,用土豆淀粉勾出的芡,不仅粘稠、亮度也高。家庭制作如果没有生粉也可以用玉米淀粉代替,但是玉米淀粉的用量要比土豆淀粉多一些...
答:黄秋葵种子中的天然蛋白质,经生物转化而获得的“寡肽”复合物,可抗皱纹。因此,黄秋葵是一种天然的护肤养颜珍品,可直接榨取鲜果中的汁液来护肤,也可以提取加工后的成品内服或外用。秋葵味道独特,有着特有的香味以及口感,一般人可能不太习惯吃秋葵,但是不同的做法做出来的味道也不一样。吃过秋葵的人都知道,秋葵有...
答:秋葵的做法,秋葵怎么做 秋葵料理 秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。它的属性偏寒凉,烫熟后蘸掺有蒜末、辣椒末的酱油食用,可以稍微平衡它的寒凉,但脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人,还是不宜吃太多。秋葵加入咖喱和其它调味料一起煮...
答:最后将碗倒扣在盘子上,拿掉保鲜袋。一盘非常好看的秋葵土豆泥的造型就好了。请点击输入图片描述 最后根据自己的口味淋上自制的酱料就好了,酱汁可以做番茄味的,也可以做香辣味的,大家自行选择就好!我这里用大蒜小火爆香,加入生抽蚝油食用盐调味,最后加入水淀粉行成酱汁,淋在秋葵上即可。请点击输入...
答:1、自制秋葵茶的方法很简单,只需要把做好以后的秋葵茶用开水冲泡就可以,但那些用秋葵花制成的秋葵茶在冲泡时一定要注意水温,水的温度最好不要超过90度,如果水温过高会让它营养成分大量流失。2、自己制作秋葵茶时,还可以在秋葵茶泡好以后,放适量冰糖或者蜂蜜调味,这样会让泡好的秋葵茶口感更好。
网友评论:
向裴15583058160:
秋葵干怎么弄? -
11406水玉
: 1、用干净的锅(一定要干净)烧一锅清水,放一小撮盐,水量看秋葵的多少自己把握.一般以水能浸住秋葵为主!2、一般以水能浸住秋葵为主,把水烧沸腾,然后把秋葵倒入锅中,煮大约3到5分钟,迅速滤起放入准备好的冷水里冷却捞出.3、然后放在朝阳处晒大约4到7天,晒干的秋葵大力一捏就会碎那就表示晒好了.4、密封保存,严禁受潮.可保存半年.
向裴15583058160:
秋葵干怎么制作呢 它的神奇功效有哪些 -
11406水玉
: 制作秋葵干的做法 1用干净的锅(一定要干净)烧一锅清火,放一小撮盐,水量看秋葵的多少自己把握!一般以水能浸住秋葵为主!把水烧沸腾! 2准备一大盆冷火.水烧开后把秋葵倒入锅中,煮大约3到5分钟!迅速滤起放入准备好的冷水里! 3冷却后可以用绳子从顶部(也就是梗部,千万不要扎到秋葵,会变黑)串起来!间隔一段距离!串数,长度,以秋葵数量多少自已估摸! 4串好后挂在朝阳处晒大约4到7天,晒干的秋葵大力一捏就会碎那就表示晒好了! 5密封存放,严禁受潮!可保存半年!老点的秋葵煲汤!嫩的泡软后冷拌!也可沾酱当零食食用!
向裴15583058160:
自己在家怎么做干秋葵 -
11406水玉
: 秋葵干脆片的做法有以下几步:选择新鲜嫩口的秋葵,老秋葵纤维多口感不好.长度在10~15厘米期间.秋葵洗干净,沥掉水份.将蒂切掉,不要切破漏出籽.将秋葵放入容器中,倒入大勺橄榄油,轻轻晃动容器,使橄榄油均由的裹在秋葵外层.烤箱预热200度,3分钟,将烤盘铺上锡纸,和粗盐,将秋葵平铺在烤盘上.上下火均200度,烤制6分钟.将烤盘拿出,用小刷子轻轻刷掉秋葵表面沾上的盐颗粒.将少量柠檬汁挤在秋葵上.就可以享用了.
向裴15583058160:
晒干秋葵怎么做好吃 -
11406水玉
: 秋葵厚蛋烧的做法 锅里烧开水,先把秋葵煮一下,煮到颜色变得翠绿,还保持脆的口感的时候捞出冲冷水.秋葵去头去尾巴尖,尾巴可以直接塞嘴里吃了~~ 同时在小碗里打好鸡蛋,加牛奶和盐搅拌均匀.不沾的平底锅或厚蛋烧锅小火烧热,倒...
向裴15583058160:
秋葵干怎么做 -
11406水玉
: 切成小片,晒干或烘干!
向裴15583058160:
冻干秋葵的做法 -
11406水玉
: 1. 新鲜秋葵洗净. 2. 锅中坐水,放少许盐,水开后放入秋葵焯水,随即滴入几滴橄榄油,焯烫两分钟. 3. 过冷水过凉,捞出,沥水. 4. 切去蒂不要(一定要焯过水以后再去蒂,否则秋葵的粘液会流出来浪费掉,话说秋葵的主要功效就在于粘液,当然更不可切成断或片以后再焯水). 5. 切成小断. 6. 准备料汁:蒜末、头抽、醋、少许盐和香油调在一起,淋在秋葵上即可. 如有帮助请采纳
向裴15583058160:
秋葵干怎么吃 -
11406水玉
: 红烧秋葵干的做法1.秋葵干放清水里泡3分钟,再洗两遍,葱切葱花2.热油锅,放入1勺豆瓣酱煸出红油3.然后倒入秋葵干翻炒5分钟左右4.再放生抽,适量盐翻炒均匀5.加两碗水,6.中火焖煮至留下一点汁7.煮了18分钟左右,留有一点汁,洒葱花起锅
向裴15583058160:
黄秋葵怎么做干 -
11406水玉
: 采摘新黄秋葵,一般应8—10厘米左右嫩荚,洗干净后放置锅中(同时锅内是开水、放少许细盐)煮沸3—5分钟,再捞起来放到冷水冲一下,然后,拿出去晒干、晾干即可,不过最好是晒干.此办法为家庭简单制作方法.
向裴15583058160:
秋葵怎么晒干做法大全 -
11406水玉
: 秋葵做法 材料 秋葵10条番茄1个芝麻酌量姜丝酌量和风酱1大匙 做法1 秋葵蒂头用刨刀除干净2 川烫后,摆上番茄,淋上和风酱,姜丝、芝麻提味
向裴15583058160:
秋葵干脆片是怎样做的? -
11406水玉
: 秋葵干脆片的做法有以下几步:1. 选择新鲜嫩口的秋葵,老秋葵纤维多口感不好.长度在10~15厘米期间.2. 秋葵洗干净,沥掉水份.将蒂切掉,不要切破漏出籽.3. 将秋葵放入容器中,倒入大勺橄榄油,轻轻晃动容器,使橄榄油均由的裹在秋葵外层.4. 烤箱预热200度,3分钟,将烤盘铺上锡纸,和粗盐,将秋葵平铺在烤盘上.5. 上下火均200度,烤制6分钟.6. 将烤盘拿出,用小刷子轻轻刷掉秋葵表面沾上的盐颗粒.7. 将少量柠檬汁挤在秋葵上.就可以享用了.