端午煮鸡蛋煮几个好
网友评论：
詹泻18580697937：
求助,水煮鸡蛋煮多久刚刚好合适.一天吃几个适宜,不想每天都煮,一次性煮多几个能存放多久?放多几天对 -
55418郜瑞
： 普通大小的鸡蛋,也就是一斤称七八个的鸡蛋,放在锅里,冷水开煮,水开后,掐着表,再煮8分钟关火.这时候煮出来的鸡蛋,蛋黄刚刚凝固,口感和营养都是最佳的状态.健康人一天一个足够了,吃多了你也吸收不了从营养学的观点看,为了保证平衡膳食、满足机体需要,又不致营养过剩,在一般情况下,老年人每天吃1~2个比较好.对于青年和中年人,从事脑力劳动或轻体力劳动的,每天吃2个鸡蛋也比较合适;从事重体力劳动,消耗营养多的每天可吃2~3个鸡蛋;少年和儿童,由于长身体,代谢快,每天也可吃2~3个.最多3天,放冰箱里4-5天没有问题.但是时间再长就很不新鲜了,也许不会很臭,但是味道绝对不新鲜,相信如果化验一下的话肯定已经细菌超标了.还是建议你不要放太久
詹泻18580697937：
端午节用民间什么办法煮鸡蛋好 -
55418郜瑞
： 同粽子一样,鸡蛋也是端午节的重要食品,民间普遍认为吃了鸡蛋就能使心气精神不受亏损.端午节吃蛋一方面是为了图吉利,祈祷一年不生病,另一方面则是改善生活.端午节吃鸡蛋代表着生生不息的美好愿望,而传说在吃煮鸡蛋前做撞碰鸡蛋的游戏非常吉利,胜出者更会迎来好运.鸡蛋的做法有很多,白水煮蛋,茶叶蛋.
詹泻18580697937：
为什么端午节要吃皮蛋或盐蛋?? -
55418郜瑞
： 端午节吃的禽蛋主要是鸡蛋和鸭蛋,而又以吃鸡蛋为最多.近几年出现了吃鹌鹑蛋的.吃禽蛋的习俗据传说是图腾崇拜的遗存,或者说是图腾崇拜的传承.自古以来,城乡家家几乎都养母鸡,都有鸡蛋,鸡蛋又很富含营养成份,吃蛋又很方便,所以,婚丧寿床,怀孕产儿,贺喜送礼,亲友吃请,礼尚往来,都少不了用禽蛋作为礼品和食品.但煮蛋方法很多.煮给不同人吃有不同的煮法.
詹泻18580697937：
煮一个鸡蛋要5分钟,煮2个要几分钟 -
55418郜瑞
： 煮鸡蛋质在64OC时就要变性,而一个鸡蛋则在80OC时才能凝固.所以,煮鸡蛋最好是凉水下锅,水开了再煮3分钟即可.这时鸡蛋呈溏心状,营养成分最利于人体吸收. 将新鲜无破损的鸡蛋洗净后,凉水下锅,开锅后,分别计时3、5分钟,捞...
詹泻18580697937：
煮鸡蛋一天吃几个最好 -
55418郜瑞
： 2014最新中国居民膳食指南推荐:鸡蛋每天半个到一个,不超过一个.鸡蛋是营养价值非常高的食品,其氨基酸组成在天然食物中与人体所需氨基酸模式最接近,也就是说就蛋白质营养价值来讲是最高的食品.但是,鸡蛋蛋黄中含有胆固醇非常高,每个鸡蛋大约含250mg胆固醇,而正常人每天推荐摄入胆固醇应低于300mg.所以,每天鸡蛋最好吃一个.
詹泻18580697937：
怎么煮粽子?怎么煮鸡蛋? -
55418郜瑞
： 怎么样煮粽子: 1. 看粽子多还是少了,粽子少的话用电饭煲煮就可以,放上水要漫过粽子, 2. 再放点糖精或白糖. 3. 开锅后把灯调到保温,等水沸腾后再让粽子煮开一回就可以了. 注意:江米必须是事先泡过的如果没有的话就多煮会就可以了...
詹泻18580697937：
煮蛋煮几分种是最好的 -
55418郜瑞
： 据营养学家介绍:不同煮沸时间的鸡蛋,在人体内消化时间是有差异的.“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时30分钟;“5分钟”鸡蛋“是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2小时;煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分. “5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓,而且有益人体营养. 美国医学界曾发表研究报告,24名成人每日吃两个半熟蛋,6个星期后血脂并没有上升,对人体有益的好胆固醇(HDL)反增加10%
