竹筒饭正确煮法
答：1、首先准备好所需食材。2、糯米与香米混合，浸泡4小时左右，香菇浸泡变软。3、香菇，胡萝卜，腊肉切粒备用。4、将泡好的米洗净，沥干水分。5、加入辅料丁。6、拌匀。7、加一勺蚝油。8、加一勺酱油。9、竹筒洗净。10、盛入拌好的米。11、加适量水，尽量加得足一些。12、盖好盖子。13、将竹筒放...
答：竹筒饭煮30～40分钟才熟竹筒饭煮30～40分钟才熟，需要注意竹筒饭煮制的时间不宜过短，否则里面的米饭会出现夹生的现象。同时也不宜煮过长时间，以免米饭煮烂。竹筒饭煮制的方法1、大米浸泡30分钟后洗净，再准备青豆、玉米粒、胡萝卜碎，同时将香菇洗净切丁，腊肠洗净切丁。之后将所有食材倒入大米内搅...
答：五、烤竹筒饭的过程 方法一：封口法 如果是把口封好了的情况下，火烧起来之后，把竹筒放在火上烤，尽量让竹筒受火均匀，刚开始烧的时候用大火，并且要多翻动，尽量不要让竹筒着火燃起来，根据封口的出气以及喷射出来的水来判断，拆掉大火改小火慢慢烤。大家要注意的是，竹筒的外面烧的脏是正常的，甚...
答：5、将煮过的米捞出，倒入盆中，放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片、香菇片拌匀。6、竹筒洗净，将拌好的米放入竹筒中。7、上锅蒸30分钟，香喷喷的竹筒饭就做好了！
答：火候：大火15分钟，中火5分钟，小火3分钟即可。大火的十五分钟一定要烧够，烧的时间越长，旋转竹筒就要越频繁。需注意的是，烧竹筒饭的时候，千万不能让竹筒着火，要适当的旋转竹筒，因竹筒很烫手，事先要准备一双耐热手套。竹筒饭的做法 所需材料：主料：香米50克、糯米100克、腊肠100克 辅料：胡...
答：粳米(标一)50克 辅料 腊肠 100克 玉米 30克 豌豆（煮）15克 胡萝卜 10克 香菇 100克 竹筒饭的做法 竹筒饭，顾名思义就是用竹筒代锅煮成的米饭。起初是山区少数民族进深山劳作时，为了简便，从不带锅灶炊具，只带上大米。做饭时就地取材，即砍下一节竹筒，装进适量的米和水，放在火堆中烤熟，...
答：农家竹筒饭材料 新鲜的竹筒 糯米 排骨 蚝油 盐 料酒 淀粉 生抽 白糖 做法 1. 糯米洗净后用清水浸泡一晚上，捞出沥干 2. 加入适量盐，生抽，拌匀待用 3. 排骨斩成块洗净，加入盐，蚝油，料酒，生抽，淀粉，白糖，拌匀腌制一小时以上 4. 新鲜竹筒洗净，在竹节弄出一个小口子 5. 塞入几匙步骤2的...
答：1、糯米用清水泡四小时以上，加入所有调料和鸡肉，腌半小时以上；笋尖、香肠均切粗粒；银耳切碎；竹荪横向切圈。竹筒饭的做法图片第2步 2、半小时后将所有用料全部放碗里拦匀。竹筒饭的做法图片第3步 3、把糯米们装入没敲节结那一半的竹筒里，稍压紧实。竹筒饭的做法图片第4步 4、盖上另一半竹片...
答：竹筒饭制作方法如下: 1、准备竹筒:选择质地坚硬、新鲜的竹子,洗净并晾干备用。 2、准备食材:根据个人口味和需要准备的食材进行选择,如糯米、瘦肉、胡萝卜、玉米等。 3、浸泡糯米:将糯米浸泡在水中3小时以上,直到糯米吸水膨胀。 4、切配食材:将瘦肉、胡萝卜等食材切成小丁或细条备用。 5、调味:将糯米和切好的...
答：第5步，我们把煮好的米饭盛出来并且倒入盆中，在盆子里面放入准备好的玉米粒，香菇片，腊肠片，胡萝卜粒以及豌豆，并且搅拌均匀。第6步，我们把提前准备好的竹筒清洗干净，把搅拌均匀的米饭放入竹筒当中。然后上锅去蒸蒸的时间控制在30分钟左右即可，时间到了之后直接出锅，这样非常好吃的竹筒饭就制作完...
网友评论：
宇包17786939358：
竹筒饭要怎么做法 -
11660宗武
： 一、 准备好嫩竹筒,并用刀把两端截好. 二 、准备好糯米,并把它浸在水中(最好是温水),过了半个钟头左右再将糯米舀起放干. 三、准备好配料.这要看个人的爱好所定.比如:有些人喜欢吃猪肉加洋葱搅几根香肠;但有些人就讨厌这一...
宇包17786939358：
怎样蒸竹桶米饭 -
11660宗武
： 竹筒洗干净检查漏不漏.把米先泡一个小时,再洗米,然后把米倒进竹筒,竹筒的三分子一是米,然后放竹筒三分之二的水,用竹叶把口塞牢,放中火上烧20分钟然后拿出来口朝上坐到冷水里几分钟就可以了.
宇包17786939358：
怎样煲竹筒饭最好吃? -
11660宗武
： 竹筒饭的做法 现在去野外烧烤的人原来越多了,我就将我烧竹筒饭的心得写出来,供大家一个参考. 主料:竹筒、糯米. 一、对材料的要求: 1、如图: 选竹节(竹子为一年的新竹,超过两年的就不要考虑了,新竹水分多耐烧,烧出来的糯米...
宇包17786939358：
竹筒饭怎么弄 -
11660宗武
： 竹子锯成一筒筒,然后一端的竹节锯掉(开个小眼塞米的办法太费劲了),在溪流找些沙子倒进竹子洗掉竹衣(竹子管壁上的). “竹子不用清洗的,里面很干净”也不尽然.洗净沙子. 放米,米水比例大家煮过饭就知道了,不过按个人口味放少点水,这样饭略硬,有锅巴的感觉. 放了米、水后找节口径能塞住做饭竹筒的竹节(通常做竹筒饭都要砍一棵竹子,就有大小不一的竹节),开一约0.5厘米的小孔,塞住,置火中.时间自己掌握,按上面说的待竹子黄黑色(甚至表面开始燃烧有点焦)即可. 要说明的是如同在家里做饭一样,也有个小火“闷饭”的步骤,在烧饭的后1/3阶段,竹筒移到小火处.
宇包17786939358：
怎么弄竹筒饭 -
11660宗武
： 下面我就给大家介绍下竹筒饭的做法:一、材料选择1、选竹节(竹子为一年的新竹,超过两年的就不要考虑了,新竹水分多耐烧,烧出来的糯米饭也香些)长度不要超过25厘米、直径6厘米左右的竹子,两头留长5厘米锯成单节,再在一头钻...
宇包17786939358：
竹筒饭具体做法 -
11660宗武
：竹筒饭做法一、材料选择 1、选竹节(竹子为一年的新竹,超过两年的就不要考虑了,新竹水分多耐烧,烧出来的糯米饭也香些)长度不要超过25厘米、直径6厘米左右的竹子,两头留长5厘米锯成单节,再在一头钻一小孔.(长度不要超过...
宇包17786939358：
竹筒饭的做法,竹筒饭怎么做 -
11660宗武
： 竹筒饭的制作食材: 1,两头带结的竹筒,纵剖开,2,糯米半斤,3,豌豆三两,4,鸡腿肉二两,5,广味香肠二两,6,银耳两大朵,用温水泡发开,7,竹荪四棵,用水泡发开,8,笋尖三两,在沸水中煮几分钟,9,白糖一大匙,10,干红...
宇包17786939358：
糯米饭竹筒饭怎么蒸 -
11660宗武
： 竹筒饭的做法是:用一节午竹或甜竹,把一端挖通待装米.把做竹筒饭的米,大多用陆稻香米或紫米(糯米也可).米洗干净泡水后(也可加入果仁),既可直接装入竹筒再用槛叶半竹筒口塞紧,也可用 叶把洗干净的米包起来再装入竹筒.装好...
宇包17786939358：
竹筒饭怎么煮才能好吃 -
11660宗武
： 用料 主料 糯米100克 粳米(标一)50克 辅料 腊肠100克 玉米30克 豌豆(煮)15克 胡萝卜10克 香菇100克 竹筒饭的做法 竹筒饭,顾名思义就是用竹筒代锅煮成的米饭.起初是山区少数民族进深山劳作时,为了简便,从不带锅灶炊具,只带上...
宇包17786939358：
怎么做竹筒饭,饭是要煮好的干饭吗,竹子怎么弄呢! -
11660宗武
： 做竹筒饭用香糯竹比较好,竹筒饭具体做法如下:1、首先要把所有要用的食材准备好,放在顺手的地方,这个比较重要,需要什么直接可以拿到. 2、把竹筒洗干净,最好要用热水煮一会.再把粳米用水浸泡10到30分钟.糯米用水浸泡3到4个小时备用.3、香腊肠洗干净切成片,香菇洗净后切成粒,豌豆洗净、把胡萝卜沅干净切成粒备用. 4、将泡好的粳米和糯米放入锅中,加水煮熟后捞出来放入碗中.再放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片、香菇粒拌匀.5、最后把拌好的米粄放入竹筒中上锅蒸大约30分钟后就可以了.
