筒骨10种经典做法
答：猪筒骨的家常做法一：猪筒骨煲白萝卜 1、首先把骨头清洗干净，白萝卜和芹菜切好待用。2、待水烧开之后把猪筒骨放入过下水，主要是把血水去掉，然后再放入冷水中清洗，防止外表层的脂肪凝结。3、在砂锅中一次性放足水，把洗净的猪筒骨和白萝卜和芹菜放入用文火慢慢煮然后再用武火烧开。主要是为了有个...
答：4. 筒骨冬瓜汤：材料：筒骨500克、冬瓜适量、葱姜适量、盐适量。做法：1) 将筒骨洗净，放入开水中焯水去血水，捞出备用。2) 冬瓜去皮，切块；葱姜洗净备用。3) 锅中加入适量的水，将筒骨放入煮沸，去除浮沫，加入冬瓜和葱姜。4) 转小火煮煮1-2小时，至汤汁浓郁，加入适量盐调味即可。以上是几种...
答：酸菜猪筒骨煲：准备材料：猪筒骨若干、酸菜、姜片、蒜片、干辣椒、花椒、盐等。做法：将猪筒骨洗净后焯水去血沫，然后捞出备用。锅中放油，加入姜片、蒜片、干辣椒、花椒炒香，放入酸菜翻炒出酸香味。加入猪筒骨翻炒均匀，加水没过猪筒骨，大火烧开后转小火慢炖至肉质酥软，汤汁浓稠即可。以上是几...
答：第一款筒骨汤：清炖筒骨汤。首先将筒骨剁成小块，放入清水中煮沸后，去掉浮沫，再加入适量的姜片、葱段、盐等调味料。接着改用小火炖煮2-3小时，直到汤变得质地浓稠。最后撇去表面的油脂，捞出食用即可。这款汤品口感清爽，鲜香可口，是一道理想的夏季食品。第二款筒骨汤：酸菜筒骨汤。首先将筒骨焯...
答：1、第一种方法：准备食材：大枣两颗、大葱4厘米、盐10g、筒骨300g、胡萝卜一根、姜五片、玉米一根。筒骨洗净。锅中加水放入筒骨、大葱、姜片，把胡萝卜、玉米、大枣一起放入锅内，加少许盐即可。2、第二种方法：筒骨洗净，放入大葱，花椒，姜片，冷水适量，一起放入高压锅内，选煲汤。之后把白萝卜，...
答：NO.2 五指毛桃猪骨汤 准备食材如下：猪大骨头150克，五指毛桃5克，蜜枣1枚，食盐半茶匙，姜2片，水适量 具体做法如下：锅下水烧开后，放扇骨飞水洗去血沫，五指毛桃、蜜枣洗净放冷水中泡10分钟，沥干水份待用，将飞过水洗净的扇骨放入炖盅，再将五指毛桃、蜜枣和姜放进炖盅里，加入适量清水，蒸锅...
答：1. 猪筒骨汤基本做法：材料：- 猪筒骨500克 - 姜片3片 - 料酒适量 - 盐适量 - 黑胡椒粉适量 步骤：1. 将猪筒骨洗净后放入滚水中焯水，捞出备用。2. 锅中加入适量清水，放入焯水后的猪筒骨，加入姜片和料酒，大火煮沸。3. 去掉浮沫后改为小火炖煮1至2小时，煮至筒骨变软烂。4. 捞出猪...
答：猪筒骨汤 最简单也是最常见的做法是炖汤。将猪筒骨洗净后，放入冷水中，加入一些姜片和料酒，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖数小时。炖好的猪筒骨汤味道鲜美，营养丰富，可以直接作为汤品食用，也可以作为其他菜肴的高汤。红烧猪筒骨 将猪筒骨洗净，用开水焯水后捞出。锅中放油，加入葱姜蒜炒香，再...
答：1.筒骨菌菇汤 筒骨三块、海鲜菇一小把、白，准备好所有食材，香菇、白玉菇、蟹味菇洗净沥干。香菇切片，玉米切小块，枸杞提前泡发。筒骨洗净，冷水下锅，焯水后捞起，筒骨焯水后用清水冲洗干净备用。重新放入冷水锅中，用高压锅炖半小时。炖好后倒入炒锅里，加入两片生姜，适量葱段，加入一汤勺料酒。...
答：猪筒骨汤 最基本的做法就是煮汤。将猪筒骨清洗干净后，放入沸水中焯水去血沫，然后捞出洗净。在锅中加入适量清水，放入焯好的猪筒骨、姜片、葱段、料酒等调料，大火烧开后转小火慢炖数小时，让骨髓和肉质的精华充分溶解于水中。炖好的汤呈浓郁的乳白色，口感鲜美，营养价值高。红烧猪筒骨 将猪筒骨...
网友评论：
闻很19489775770：
炖筒骨的做法最正宗的做法 -
22522国浩
： 筒骨做汤如何制作才好吃?筒骨售价便宜,没有啃头是它一大特点,但是筒骨熬出来的鲜汤却人人爱喝.猪筒骨汤气味清润,有健胃、润肤、增髓的功效.你想知道筒骨要怎么熬才好吃吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下4款筒骨汤的做法....
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筒骨炖什么好吃 -
22522国浩
： 筒骨炖萝卜 原料: 白萝卜600克,筒骨500克,香葱,姜片少许. 做法: 1、筒骨洗干净 2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开 3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟 4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面 5、大火烧开,改小火煲1.5个小时. 6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱. 功效: 白萝卜煲猪筒骨气味清润,有健胃、润肤、增髓的功效. 白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物,维生素,磷,铁等营养物质,具有健脾益气,健胃消食,清热化痰的功效. 民间也素有一说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方”.
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筒骨怎么做好吃 -
22522国浩
： 筒骨:适合熬汤,熬出来的汤就是常说的“高汤”.做法很简单,直接用锅熬,等到骨肉酥松就差不多了.煮熟了再放适量的盐和少量味精,因为高汤本身具有较好的鲜味,味精就不需要多少了.另外,在骨头汤里放食醋是不科学的方法哦,其实那样会影响钙质的分解和吸收,医学书上有写的.冬季适合用高汤熬粥,青少年经常使用筒骨粥,有利于促进生长发育、提高身体免疫力.高汤还可以作为烹饪的作料,起到调鲜的作用.
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筒骨汤怎么煲有营养 -
22522国浩
： 筒骨汤煲汤有营养又美味的做法: 食材:筒子骨 1根、玉米 1根、香菇 5朵、海鲜菇 1把、胡萝卜 1根、红枣 5颗、盐,味精 适量、香葱 3根姜片 4片料酒 1小勺 连喝三碗都不过瘾的(筒子骨汤)的做法步骤 步骤 1 将筒子骨用清水冲洗干净,锅...
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手抓筒子骨做法大全 -
22522国浩
： 玉米棒炖筒子骨的做法 ·配 料: 筒子骨500克.玉米棒600克.植物油10克,精盐7克,味精4克,白糖1克,姜15克,香葱10克,克椒粉3克. ·操 作: 1、将筒子骨从中间用刀背敲断成两截,入锅焯水,捞出冲洗干净,沥干水待用.2、玉米棒子洗净,剁成2厘米长的段;姜切片,香葱切花.3、取一个砂罐,把筒子骨放入砂罐内,放入清水1000克,加入姜片,移至旺火上烧开,转用小火炖约30分钟后,加入玉米棒;继续炖1小时,加入精盐、味精、白糖调好味,待汤汁呈乳白色时,撒胡椒粉、葱花即可
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筒子骨汤的做法大全 -
22522国浩
： 用料 主料山药250g 胡萝卜50g 调料 食盐 适量 姜 适量 枣(干)3个 山药筒骨汤的做法1.筒骨洗净放锅里2.锅里放水,筒骨焯水3.山药去皮,切成滚刀块,胡萝卜切滚刀块4.焯水好了放盆里一块块洗干净5.把洗干净的筒骨放电饭煲里6.放姜片,用电饭煲煲3、4个小时7.倒入铁锅8.放大枣9.放枸杞10.放山药、胡萝卜,盖上盖子煮11.汤沸腾了出锅
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筒子骨汤的做法,筒子骨汤怎么做好吃,筒子骨汤 -
22522国浩
： 筒子骨汤的做法步骤1 首先,将买回来的洗净放入锅内煮开去血水洗净,待用.2 将洗净的骨头与姜片、椰肉一同放入高压锅内,压到30分钟左右关火(此步略图).3 椰汁、牛奶配料待用,刚忘记加上此配料的图片了.4 将压好的骨头汤与骨头再装到沙锅内煮沸加入椰汁、牛奶(适量)转小火约15分钟左右,然后依次红枣、大葱、枸杞(如果枸杞加太早会煮烂,汤就变得有点微黄的感觉),盐.煮沸即可上桌喝汤.
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炖筒骨详细做法 -
22522国浩
： 白萝卜煲猪筒骨气味清润,有健胃、润肤、增髓的功效. 白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物,维生素,磷,铁等营养物质,具有健脾益气,健胃消食,清热化痰的功效. 民间也素有一说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方...
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筒子骨怎么烧 -
22522国浩
： 原料: 筒子骨1根、玉米1根、白萝卜半根、姜一块. 做法: 1、所有材料洗净备好,将筒子骨和生姜皮下入冷水锅中,煮沸后继续煮2分钟左右,关火,将筒子骨捞起,冲水沥干; 2、白萝卜去皮切滚刀块,玉米切段,生姜切片; 3、将焯水后的筒子骨,萝卜玉米姜片放入汤煲内,加水淹没过食材,烧开后加入一勺醋,转中火炖煮2小时,盛起前加盐调味即可. 贴心建议: 1、给筒子骨焯水要冷水下骨头,否则骨头的蛋白质易凝固;另外焯水时煮沸后不要煮太长时间,以免将骨髓煮出来了; 2、加白醋或加红醋,随君喜好了.
闻很19489775770：
筒子骨怎么做好吃,筒子骨的吃法 -
22522国浩
： 筒骨汤 材料 筒骨1000克/就是带有骨髓的大骨头 八角3个 桂皮一个小截 香叶6片 盐适量 姜适量 做法 1 用适量的盐炒八角,桂皮,香叶,炒热后,备用 2 把料酒倒在猪骨上,搅拌,然后把香料和热盐的混合物,倒在猪骨上,拌均,腌制24小时 3 腌过的猪骨倒入沙煲或者电压力锅里,加入拍碎的姜段,注满水煲1个小时 4 把香叶拣出去煲汤不需要,八角和桂皮还要放入锅里,和骨头一起煲
