简单的白萝卜腌咸菜
答：11、用瓷器装好，盖上盖子，放在一个阴凉处即可。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
答：白萝卜是一种常见的蔬菜，它的口感脆嫩，营养丰富，适合用来制作各种咸菜。下面是一个简单的白萝卜咸菜制作方法：材料准备：白萝卜若干（根据需要准备，一般以500克为单位）食盐适量（约50克）白糖适量（约25克）白醋适量（约50毫升）辣椒适量（可根据口味添加）蒜瓣适量（可根据口味添加）姜片适量（可根据...
答：注意事项：在制作咸菜的过程中，要确保所有器具和容器的清洁，避免细菌污染。腌制时的食盐量要适中，过多会过咸，过少则不易保存。发酵过程中要注意观察，防止霉变。如果不喜欢辣味，可以减少或不加辣椒。制作咸菜时可以根据个人喜好添加其他蔬菜或食材，如黄瓜、胡萝卜等。总之，制作白萝卜咸菜是一个简单...
答：下面是腌白萝卜咸菜的做法：材料：- 500克白萝卜 - 2汤匙盐 - 2汤匙白糖 - 100毫升米醋 - 2瓣大蒜，切碎 - 1茶匙辣椒粉（可选）步骤：1. 将白萝卜削皮并切成长条或你喜欢的形状。你可以使用刨丝器、切菜器或刀进行切割。2. 在一个大碗中，将白萝卜放入，并撒上盐和糖。用双手轻轻搓揉白...
答：如何腌制萝卜咸菜步骤如下：1、首先将拔回来的萝卜放入水中清洗干净，萝卜洗好之后捞出放到干净无油的菜板上，把它切成手指头大小的长条。（萝卜皮不要去掉，这样出起来会更脆爽，萝卜可以选用白萝卜或是青萝卜都可以，如果家里人多的话一次尽量多腌一些，这样能吃的时间久点。）2、萝卜条切好之后，...
答：步骤:白萝卜去皮,切成薄片。加点盐、白糖腌制2小时后挤掉水分,晾至半干。放入干净盆中,加入1勺白糖,适量盐,大蒜去皮剁碎放入盆中,加入野山椒、1勺老陈醋、1勺酱油、1勺米醋、适量香油拌匀腌10小时,吃时撒上芝麻。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
答：腌萝卜咸菜的做法：食材准备：白萝卜、姜 蒜、小米椒、生抽、醋、白糖、食盐。1、首先准备一根白萝卜，将它切成四瓣，然后在切成夹刀片。2、切好后放入盆中，加入食盐抓拌均匀，腌制一个小时，腌出萝卜中的水份。3、准备适量的生姜，蒜瓣将它们切成片，小米辣切成辣椒圈。4、锅中倒入一碗生抽，半碗...
答：腌制咸菜是一种传统的食品保存方法，尤其在冬季，当新鲜蔬菜较少时，腌咸菜可以提供丰富的营养和风味。萝卜是制作咸菜的常用蔬菜之一，因为它的口感脆嫩，能够很好地吸收盐分和其他调味料的味道。以下是用萝卜腌制咸菜的详细步骤：准备材料：选择新鲜的白萝卜，最好选择个头均匀、无损伤、无病虫害的萝卜。此外...
答：白萝卜腌咸菜腌制方法：用料：白萝卜一大根、蒜两轱辘、小米椒适量、花椒三十粒左右、米醋1勺、盐适量、生抽1大勺、糖（冰糖也行）适量、酱油一小勺。步骤：1、萝卜切条，用盐抓匀腌5-6小时。2、把盐腌过的萝卜水倒掉，用清水淘一遍，捏干水分，把小米椒切段，蒜切片和萝卜放在一起。3、盛饭的...
答：2、把酱油、糖和少许清水放入锅中烧开，加入鸡精后晾凉；3、把凉透的酱汁到入放萝卜片的容器中，淹没萝卜片；4、把容器放入冰箱冷藏室，腌制2－3天；5、吃时用干净的筷子夹出萝卜片，摆盘后淋少许香油即可。二、【酱腌白萝卜】原料：萝卜、盐、生抽、酱油、白糖、老醋、生姜 做法：1、买白萝卜...
网友评论：
沃律15661074779：
最简单的腌萝卜方法 -
26429桑哲
： 用料:白萝卜、白糖、小米椒、干辣椒、 姜、蒜瓣、盐、香醋,具体步骤如下: 1、选择一个新鲜的白萝卜,不要用红萝卜.2、将白萝卜洗净,切条.注意:不去皮,切条比切片脆. 3、在白萝卜条上撒盐,用洗过的手,抓掐萝卜条,静置半小时,出水后倒掉,冲洗. 4、加入白醋、白糖、食盐,撒蒜末和辣椒.至少要藏起来4小时,越久越入味. 5、喜欢味道重的,可以在冷藏室多放几天,更好吃. 注意事项:泡的时候不要把油弄进去了,否则容易坏.
沃律15661074779：
白萝卜咸菜的腌制方法? -
26429桑哲
： 白萝卜咸菜 腌白萝卜: 1) 大萝卜一个,削皮,洗净.盐适量.我用的这个萝卜,有2斤多一些,用了将近1/8杯的盐,萝卜和盐的具体比例,大概是100:2(重量比,不是体积比哈) 2) 萝卜切成小块,撒上盐. 3) 把萝卜块儿和盐搅和匀,上...
沃律15661074779：
如何淹萝卜咸菜 -
26429桑哲
： 萝卜咸菜的腌制方法 【食材】 白萝卜500克、盐50克、辣椒粉50克. 【做法】 1、将白萝卜清洗干净后切成条(不用去皮),不要太粗,然后把它们放在阳光下晒. 2、待萝卜条晒到看起来奄奄一息的时候,把它放到大盆里,然后放盐,使劲揉搓(把水分搓掉). 3、揉搓的差不多时,加入辣椒粉,再一起揉会,最后把它们放进菜缸里(或者放在玻璃瓶、大塑料瓶也OK),使劲挤压,不要留空隙,再盖上盖子压好,一个月后就可以吃了.
沃律15661074779：
如何用白萝卜腌咸菜 -
26429桑哲
： 萝卜洗净,用刀切成小快,容器里先放一层盐,再放一层萝卜,再放盐,以次类推,直至萝卜放完,最后上面萝卜要盐多一点.每天翻动萝卜,使它们入味.3到4天就可拿出去晒干,萝卜拿出时容器的盐水不要扔了,萝卜晒到8层干,用容器的盐水烧开,把萝卜放进去加入糖,味精,等调料翻动,可根据自己口味加入.再拿出晒干,这回要干一点,也不能太干了,因为会影响脆感.然后放入容器内,要密封好.半个月后就可以食用.
沃律15661074779：
腌萝卜咸菜的简单做法 腌萝卜咸菜怎么做最正宗 -
26429桑哲
： 主料:白萝卜250g辅料:油适量 盐适量 花椒适量步骤1.准备好萝卜,注:白肉的萝卜都行,青萝卜腌萝卜干较好.2.将萝卜先切片,再切条,最后切成丁.3.放到小碗里,撒上盐,拌均,注:比你炒菜的盐略为多一点就可以了,因这不是那种真正意义上的咸菜,就是那种腌上多日的咸菜.4.盖上保鲜膜,放到冰箱过夜.5.取一小锅放几粒花椒,倒上一点油,注:油倒多点,用不完还可以做拌凉菜,拌面用.6.中火烧热油,并闻到花椒香味关火.7.将花椒油浇到萝卜粒上,萝卜咸菜就做好了.
沃律15661074779：
自制白萝卜咸菜怎么做 -
26429桑哲
： 主料 白萝卜 1根辅料 盐 适量 白砂糖 适量 鸡精 适量 白醋 适量 辣椒油 适量 酱油 适量 熟芝麻 适量步骤1.白萝卜洗净2.切成丝,也可以借助工具一起3.把白萝卜丝放入保鲜盒中4.加盐,鸡精,白糖,白醋,酱油搅拌均匀5.加点辣椒油6.撒点熟芝麻,搅拌即可7.好吃又干净的小菜可以了 小贴士 放盐量要少,虽然是咸菜,但是健康是最重要的
沃律15661074779：
怎样淹白萝卜咸菜 -
26429桑哲
： 楼主你好 一、腌制萝卜:将萝卜清洗2~3次,除去毛根及顶部,然后装入容器,腌菜的容器不能用金属及塑料制品,一定要用陶瓷类防腐蚀制品,每装20厘米厚的一层萝卜,撒一层料盐(料盐以青盐为主,每10公斤青盐中兑花椒0.2公斤,茴香0...
沃律15661074779：
我想知道最简单的腌白萝卜的方法 -
26429桑哲
： 家庭自制腌萝卜,一次1盆不够吃,吃半年不坏,做法超简单腌萝卜最快速的方法,第二天就能吃,酸脆爽口,做法超简单
沃律15661074779：
如何腌制萝卜咸菜 -
26429桑哲
： 工具/原料 原料,莴苣(最好是人家已经把皮削好了)、胡萝卜、白萝卜、辣椒(细长鲜红的那种)、白菜芯(一定要中间的那些嫩嫩的芯)、姜、蒜、花椒. 方法/步骤 >01 大萝卜一个,削皮,洗净.盐适量.我用的这个萝卜,有2斤多一些,...
沃律15661074779：
怎样腌制萝卜咸菜? -
26429桑哲
： 1、选好腌渍原料 腌制感菜原料,必须符合两条基本标准:一是新鲜,不杂菌感染,符合卫生要求;二是品种必须对路,不是任何蔬菜都适于腌制咸菜.比如有些蔬菜含水分很多,怕挤怕压,歇腐易烂,象熟透的西红柿就不宜腌制;有一些蔬菜...
