10种腌萝卜方法
答：腌萝卜条可以用以下方法做：萝卜削去根须，洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条，晾晒至八成干。晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘，沥干水分。加入精盐、胡椒粉，花椒粉，少许白糖，姜粉，生抽腌2天。清油烧热泼在芝麻辣椒面上，拌在腌了2天地萝卜条上，即可。
答：咸萝卜丝 主料：1000克鲜萝卜洗净。辅料：油50克，干辣椒5个，花椒15克，八角3个，芝麻油10克，糖50克，盐100克，醋150克，葱、姜、蒜、味精、酱油少许。制作方法：将萝卜用擦子擦成萝卜丝直径3mm左右用盐拌均，腌30分钟左右，用手或滤布淋干水份。将油加热然后放入辣椒、花椒、八角、葱、姜、...
答：又脆又好吃的腌萝卜方法如下：准备用料：青萝卜450g、麻辣椒油适量、盐适量、糖适量、白醋适量、姜适量、鸡精适量、红尖椒适量。步骤一：准备食材。步骤二：青萝卜切成大薄片。步骤三：加入适量盐，腌制出水份。步骤四：当萝卜变软出水份时，投入凉开水中冲洗。步骤五：挤净水份备用。步骤六：红椒和姜...
答：2、10斤大萝卜，洗干净，用刀切拇指粗的长条，拿出去晾晒到萝卜条变柔软，可以打折而不断时，1斤萝卜加半两盐，用手揉搓到出水，装缸里，腌几天，取出来，摊在笤箕上，晾干表面的水份，大概晒一星期左右，萝卜条晒到七八成干，缩小一倍以上，用手摸比较干了，加糖大约2汤匙、五香粉少许拌均，...
答：腌萝卜的方法有很多种，每一个人腌萝卜的办法都不同，只要是你流程做错了，萝卜也不爽脆，并且非常容易变烂、变味儿，如果你们遇到这种情况得话，这也是流程做错了，做萝卜干咸菜时。初学者一次也成功，好啦不多说了，下面我就把萝卜干咸菜详尽的作法推荐给大家，赶紧了解一下吧！【食物】：萝卜、食盐...
答：3. 腌制萝卜的时间我们来处理腌制萝卜所用酱料，把苹果和梨去皮，切丁。4. 辣椒面放大碗内，加水把辣椒面调匀。5. 葱姜蒜末放进去。6. 加入白糖和少许味精。7. 放入苹果丁和梨丁，可以使腌制的萝卜更加的清香，爽脆。8. 把酱料搅拌均匀。9. 半小时候，萝卜腌制出不少的水。10. 将腌好的萝...
答：腌萝卜的制作方法如下：用料：白萝卜5斤、胡萝卜1斤、盐50g、生姜2块、大蒜5瓣、白砂糖300g、白醋500ml、凉白开水350ml、柠檬汁适量。步骤：1、分别将白萝卜、红萝卜去皮。2、然后再将去皮的白萝卜、红萝卜洗净。3、分别将白萝卜、红萝卜切条；(萝卜条粗细根据个人爱好切，如果厚一些的，在腌制时间...
答：腌萝卜条可以用以下方法做萝卜削去根须，洗净，切成5厘米长1厘米见方的条，晾晒至八成干晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘，沥干水分加入精盐胡椒粉，花椒粉，少许白糖，姜粉，生抽腌2天清油烧热泼在芝麻辣椒。放盐时要按201的比例放，不能太多，也不能太少，然后一定要搅拌均匀准备材料萝卜10公斤盐...
答：步骤如下：1、白萝卜削皮切块，用盐腌制2个小时，把腌萝卜的水控出备用；2、姜蒜小米辣切好放碗里，加入白醋和白糖（冰糖也可）腌制一会；3、腌白萝卜的盐水和凉白开水一起倒入；4、柠檬连同柠檬汁一起放入腌制的水里，最后加入白萝卜。
答：二、腌制小白萝卜的方法：1、把萝卜清洗干净。2、把萝卜切成薄片。3、放入盆中，加入一勺盐，用筷子搅拌均匀，静置腌制30分钟以上。4、腌制萝卜期间，把姜给去皮切成小片，大蒜也切成薄片，小米椒洗净切小段。5、取一个小碗，准备调一碗酱汁：白醋3勺，生抽5勺，白糖2勺，小半碗纯净水，搅拌均匀备用...
网友评论：
刘盼15928648209：
青萝卜条的腌制方法大全 -
6288戴莉
： 家常腌制萝卜的4种方法,清脆爽口,开胃下饭,总有一款适合你 北方的秋天过了寒露,秋风起时,早晚的时候已经有阵阵寒意袭来,菜市场里开始见到成堆的萝卜、红薯、雪里蕻等菜,小区里也经常看见阿姨手拎着一大袋子的这些菜买回家,...
刘盼15928648209：
萝卜的腌制方法大全 -
6288戴莉
： 准备材料:萝卜2个(700g)、米醋300g、冰糖150g、红辣椒4-5个、盐10g 步骤一:白萝卜洗净去皮,切成大小均匀的条.步骤二:萝卜条中放入10g盐拌匀,腌制10分钟.步骤三:调汁,碗中倒入300g醋.步骤四:加入150g冰糖.步骤五:辣椒切段.步骤六:腌制好的白萝卜用清水洗净,控干水分.步骤七:萝卜条放入干净且无水无油的密封罐中,辣椒段也放入罐中.步骤八:倒入糖醋水.步骤九:盖上盖子,腌制一天(腌制三天会更入味,有微微的辣味),可放入冰箱中.步骤十:成品.
刘盼15928648209：
最简单的腌萝卜方法 -
6288戴莉
： 用料:白萝卜、白糖、小米椒、干辣椒、 姜、蒜瓣、盐、香醋,具体步骤如下: 1、选择一个新鲜的白萝卜,不要用红萝卜.2、将白萝卜洗净,切条.注意:不去皮,切条比切片脆. 3、在白萝卜条上撒盐,用洗过的手,抓掐萝卜条,静置半小时,出水后倒掉,冲洗. 4、加入白醋、白糖、食盐,撒蒜末和辣椒.至少要藏起来4小时,越久越入味. 5、喜欢味道重的,可以在冷藏室多放几天,更好吃. 注意事项:泡的时候不要把油弄进去了,否则容易坏.
刘盼15928648209：
酱萝卜的腌制方法大全怎么腌好吃又脆 -
6288戴莉
： 【酱萝卜】 食材:白萝卜、适量食盐、1大勺白砂糖(腌制用)、60ml生抽、10ml白醋、10g白糖、10g蒜片、20g小米辣、4g干辣椒、200ml凉开水.做法步骤: 1、白萝卜洗干净之后切成条状,尽量切得厚度都差不多,这样腌制出来的咸度,...
刘盼15928648209：
腌制萝卜条的方法 -
6288戴莉
： 材料 白萝卜 1根,盐 1汤匙(15g),辣豆瓣酱 2汤匙(30g),白醋 1汤匙(15ml),蒜末 2茶匙(10g),芝麻香油 2茶匙(10ml),白砂糖 20g,米酒 2茶匙(10ml),凉开水 1000ml. 做法 1、白萝卜刷洗干净后切成0.5cm厚的圆片,再将...
刘盼15928648209：
如何淹萝卜咸菜 -
6288戴莉
： 萝卜咸菜的腌制方法 【食材】 白萝卜500克、盐50克、辣椒粉50克. 【做法】 1、将白萝卜清洗干净后切成条(不用去皮),不要太粗,然后把它们放在阳光下晒. 2、待萝卜条晒到看起来奄奄一息的时候,把它放到大盆里,然后放盐,使劲揉搓(把水分搓掉). 3、揉搓的差不多时,加入辣椒粉,再一起揉会,最后把它们放进菜缸里(或者放在玻璃瓶、大塑料瓶也OK),使劲挤压,不要留空隙,再盖上盖子压好,一个月后就可以吃了.
刘盼15928648209：
如何腌萝卜条 -
6288戴莉
： 腌萝卜怎么做?把萝卜切片,加入白糖腌30分钟,萝卜倒出,加入盐白糖生抽陈醋,凉白开蒜末小米辣,冷藏两个小时.
刘盼15928648209：
怎样腌萝卜 -
6288戴莉
： 怎样制作 腌、泡、酱萝卜一、腌制萝卜:将萝卜清洗2~3次,除去毛根及顶部,然后装入容器,腌菜的容器不能用金属及塑料制品,一定要用陶瓷类防腐蚀制品,每装20厘米厚的一层萝卜,撒一层料盐(料盐以青盐为主,每10公斤青盐中兑花...
刘盼15928648209：
萝卜怎样腌制又脆又甜 -
6288戴莉
： 主料 3人份 白萝卜1根 调料 食盐适量、白糖适量、醋适量、生抽适量、老抽适量、干辣椒适量 腌萝卜步骤1 白萝卜清洗干净切成片后放入容器中 步骤2撒上盐用手抓匀 步骤3 腌制一个小时后把萝卜里渗出来的水倒掉.加入三勺左右的白糖,搅拌均匀 步骤4 撒上点辣椒丝,生抽至少五勺,一勺老抽 步骤5加入三勺左右的醋,搅拌均匀 步骤6腌制两天就可以吃了,中途可以搅拌几次,让味道更均匀
刘盼15928648209：
腌萝卜咸菜的简单做法 腌萝卜咸菜怎么做最正宗 -
6288戴莉
： 主料:白萝卜250g辅料:油适量 盐适量 花椒适量步骤1.准备好萝卜,注:白肉的萝卜都行,青萝卜腌萝卜干较好.2.将萝卜先切片,再切条,最后切成丁.3.放到小碗里,撒上盐,拌均,注:比你炒菜的盐略为多一点就可以了,因这不是那种真正意义上的咸菜,就是那种腌上多日的咸菜.4.盖上保鲜膜,放到冰箱过夜.5.取一小锅放几粒花椒,倒上一点油,注:油倒多点,用不完还可以做拌凉菜,拌面用.6.中火烧热油,并闻到花椒香味关火.7.将花椒油浇到萝卜粒上,萝卜咸菜就做好了.
