简述鸡尾酒的分类
答：1、以金酒（Gin）为酒基的鸡尾酒，如：金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。2、以威士忌（Whisky）为酒基的鸡尾酒，如：老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。3、以白兰地（Brandy）为酒基的鸡尾酒，如：亚力山大、阿拉巴马、白兰地酸酒等。4、以朗姆（Rum）为酒基的鸡尾酒，如：百家地鸡尾酒、得其利、迈泰等。
答：1、定型鸡尾酒：指配方固定的鸡尾酒，部分属于传统经典鸡尾酒。2、不定型鸡尾酒：指调酒师临时创意、现场发挥调制的鸡尾酒。3、醒后鸡尾酒：一般指早晨搭配早餐饮用的鸡尾酒。4、餐前鸡尾酒：以增加食欲为目的。5、餐后鸡尾酒：以助消化为主要目的。6、休闲鸡尾酒：随意性比较强。作为休闲，以果汁和...
答：鸡尾酒的种类名称大全如下：1、莫吉托MOJITO 成分：白朗姆酒、青柠、柠檬、白砂糖、苏打水、薄荷、碎冰。特点：冰爽清凉，后劲十足，是最古老的鸡尾酒品种之一，非常适合夏天，尤其十分适合自由不羁的灵魂。不胜酒力的你，甚至可以选择“不加酒”，它依然是一杯好饮料。2、大都会/四海为家COSMOPOLITAN 成分...
答：按照调制鸡尾酒酒基品种进行分类也是一种常见的分类方法，且分类方法比较简单易记，主要有以下几种： (1)以金酒为酒基的鸡尾酒，如：金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。 (2)以威士忌为酒基的鸡尾酒，如：老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。 (3)以白兰地为酒基的鸡尾酒，如：亚力山大、阿拉巴马、白兰地...
答：浅谈鸡尾酒的种类 鸡尾酒分为短饮和长饮。短饮，意即短时间喝的鸡尾酒，时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成，使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。长饮，是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水、果汗等，长饮...
答：鸡尾酒分类 鸡尾酒分为短饮和长饮。短饮，意即短时间喝的鸡尾酒，时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成，使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。长饮，是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水、果汁等，长饮鸡尾酒几...
答：3. 鸡尾酒的起源 鸡尾酒被普遍认为起源于美洲，时间大约在18世纪末或19世纪初期。关于其调配和饮用方式的起源，以及“鸡尾酒”这一名称的由来，存在多种说法，尚未有定论。4. 鸡尾酒的分类 鸡尾酒分为“短饮”和“长饮”两种。5. 短饮的特点 短饮是指短时间内饮用的鸡尾酒，通常在调好后10-20分钟...
答：鸡尾酒其实就是一种混合性的饮料，一般是由两种或者是更多的酒，果汁，饮料，还有汽水混合而成的。鸡尾酒的种类其实也是非常多的，不同的鸡尾酒特点是不一样的，口感也会有一些差异。01、金酒金酒也是属于鸡尾酒的一种，这种鸡尾酒其实诞生于荷兰。最早的时候就是在河南这边生产的，后来在英国这边又开始...
答：对上苏打水、果汁等，长饮鸡尾酒几简全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮，也有加开水或热奶趁热喝的热饮，尽管如此，一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低，所以容易喝。依制法不同而分若干种。 长饮的类型 果汁水酒 Collins 烈性酒中加柠檬汁和...
答：如果要是按照种类分的话有35种简单举几种 马天尼系列 玛格丽特系列 黛克利系列 宾治系列 曼哈顿系列 奶油系列等 或者是按照容量来分类 分为长饮和短饮 鸡尾酒的做法有很多种 分别是 调和法 搅合法 搅拌法 直接导入法 还有一种特殊的技法叫做搭建法就是做彩虹鸡尾酒用的手法 所有的鸡尾酒都离不开这几...
网友评论：
满冒19335359743：
鸡尾酒可以分为哪些种类?
27244支战
： 鸡尾酒可大分为两种 1、直接饮料(Straight Drinks):使用单一材料,经过加工,以原味呈现. 2、混合饮料(Mix Drinks):混合多种材料调制,口味繁多,风格千变万...
满冒19335359743：
鸡尾酒什么意思!详细说明! -
27244支战
： 鸡尾酒是由两种以上酒水混合配制、并以一定装饰物点缀的酒精饮料,酒味温和,酒度适中,一般在10~20度之间. 1.鸡尾酒的构成一款色、香、味俱佳的鸡尾酒通常是由基酒、辅料、配料和装饰物三部分构成的.(1)基酒.又称酒基或酒底,主...
满冒19335359743：
鸡尾酒我在酒吧常常看到而且象时装一样不断翻新,它有类别吗?鸡尾
27244支战
： 鸡尾酒品种有上千种,归纳起来可分为三大类: 一、一种基本酒配兑一种果汁或汽水,酒基可分为威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加、白兰地等.调配材料可以是澄汁、西柚...
满冒19335359743：
鸡尾酒的种类、最好有名称和图片最多的鸡尾酒有几层?
27244支战
： (1)霸克类(Bucks) Bucks(霸克)类鸡尾酒是用烈酒,加姜汽水、冰块,采用兑和法调配而成,饰以柠檬,使用Highball杯(即高杯). (2)考伯乐类(Cobblers) ...
满冒19335359743：
咖啡厅、酒吧理论知识基础常识及酒水认识详细介绍,以及器具知识,非
27244支战
： 我只能介绍些酒吧酒水,望谅解哈按照调制鸡尾酒酒基品种进行分类主要有以下几种: (1)以金酒为酒基的鸡尾酒,如:金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等. (2)以威士忌...
满冒19335359743：
鸡尾酒好喝吗?是什么味的?
27244支战
： 鸡尾酒的种类有很多,主要调配基础酒有威士忌、伏特加,郎姆酒,在调配的过程中还有不同饮料的参与,所以哪种酒的口味是不一样的.
满冒19335359743：
鸡尾酒的介绍 -
27244支战
： 鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值1.鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物2.
满冒19335359743：
介绍鸡尾酒种类的英文说法? -
27244支战
： 悬浮式威士忌 WHISKY FLOAT 材料 威士忌-------------45ml 矿泉水-------------适量 用具 平底杯一只 做法: 1.将冰块放入杯中倒入矿泉水 2.慢慢在上面浮一层威士忌 这是一种由矿泉水及威士忌构成的二层式鸡尾酒,看起来非常漂亮.它利...
满冒19335359743：
谁能介绍几种鸡尾酒的名称,以及名字的由来 -
27244支战
： 螺丝起子 ――这杯鸡尾酒的名称由来,是因为在伊朗油田工作的美国人,将柳橙汁加入伏特加之后,再使用螺丝起子来搅拌,因而得名,由于口感佳,十几年前别名为“女性杀手” 血腥玛丽 ――这杯鸡尾酒拥有“血腥玛莉”这种令人不安的名...
