鸡尾酒的分类方法
答：1、以金酒（Gin）为酒基的鸡尾酒，如：金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。2、以威士忌（Whisky）为酒基的鸡尾酒，如：老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。3、以白兰地（Brandy）为酒基的鸡尾酒，如：亚力山大、阿拉巴马、白兰地酸酒等。4、以朗姆（Rum）为酒基的鸡尾酒，如：百家地鸡尾酒、得其利、迈泰等。
答：按照调制鸡尾酒酒基品种进行分类也是一种常见的分类方法，且分类方法比较简单易记，主要有以下几种： (1)以金酒为酒基的鸡尾酒，如：金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。 (2)以威士忌为酒基的鸡尾酒，如：老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。 (3)以白兰地为酒基的鸡尾酒，如：亚力山大、阿拉巴马、白兰地...
答：鸡尾酒的调法：鸡尾酒主要有六大基酒，包括威士忌（Whisky），白兰地（Brandy），金（琴）酒（Gin），伏特加（Vodka），兰姆酒（Rum），龙舌兰 （Tequila），利口酒－甜香酒（Liqueur）鸡尾酒的调法包括四种：1、搅拌 将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内，用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌...
答：提基类鸡尾酒的核心，就是用不同的朗姆酒、加上各种香料风味、再加上青柠和其他果汁，最后呈现出来充满活力和爆炸力的口感。在上世纪六七十年代，这类鸡尾酒被人嘲笑为“雨伞酒”（此类鸡尾酒的装饰物），但随着新千年的鸡尾酒文化复兴运动，这种富有生命力和无穷热情的鸡尾酒种类重新回到世界人民的视野中...
答：当然有！光是味道就可以封为好几种。鸡尾酒分为短饮和长饮。 短饮，意即短时间喝的鸡尾酒，时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成，使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。 长饮，是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上...
答：鸡尾酒其实就是一种混合性的饮料，一般是由两种或者是更多的酒，果汁，饮料，还有汽水混合而成的。鸡尾酒的种类其实也是非常多的，不同的鸡尾酒特点是不一样的，口感也会有一些差异。01、金酒金酒也是属于鸡尾酒的一种，这种鸡尾酒其实诞生于荷兰。最早的时候就是在河南这边生产的，后来在英国这边又开始...
答：鸡尾酒的分类 1、短饮类(Short Drink) 此类鸡尾酒通常使用调和法或摇和法来进行调制。载杯为典型的鸡尾酒杯。因为这种酒具有刺激作用的特性,所以经常将其作为餐前开胃酒或在餐后饮用,以促进消化。Dry Martini(干马天尼)、Whisky Sour(威士忌酸)、Manhattan(曼哈顿)等就是属于短饮类。 2、长饮类(Long Drinks...
答：能长时间饮用的长饮和需要短时间喝完的短饮
答：Black Sun黑日 甜味鸡尾酒：Black Sun黑日 知道这款酒的配方的人，一定会先被它的热量吓退，而对于调酒师来说，看似简单的配方，却并不好把握，3款都是甜味的饮品，却甜得各自完全不同，倘若用冰块来冲淡甜味，又自然会缺少浓重的颜色，只能用这些不同类型的甜去互相抵消以达到均衡的效果。而柑曼怡...
答：改革开放后，尤其是近几年来，鸡尾酒开始在我国流行起来。二、鸡尾酒的分类 1、概念 现在所说的鸡尾酒并不是指单一的彩虹酒而是指混合饮料。它是一种或几种烈酒（主要是蒸馏酒和酿制酒）作为基酒，与其他配料如汽水、果汁等一起用一定方法调制而成的混合饮料。一杯好的鸡尾酒应色、香、味、形俱佳...
网友评论：
滑磊15119911628：
鸡尾酒的种类.分类.是怎么分的~有几种 -
17240闻志
： 一:按饮用时间和场合分鸡尾酒按照饮用时间和场合可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒、睡前鸡尾酒和派对鸡尾酒等.(1)餐前鸡尾酒餐前鸡尾酒又称为餐前开胃鸡尾酒,主要是在餐前饮用,起生津开胃之妙用,这类鸡尾酒通常含...
滑磊15119911628：
鸡尾酒分为哪些种类??? -
17240闻志
： 鸡尾酒的种类- - 鸡尾酒分为短饮和长饮. 短饮,意即短时间喝的鸡尾酒,时间一长风味就减弱了.此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成,使用鸡尾酒杯.一般认为鸡尾酒在调好10-20分钟饮用为好.大部分酒精度数是30度左右.长饮,...
滑磊15119911628：
鸡尾酒可以分为哪些种类?
17240闻志
： 鸡尾酒可大分为两种 1、直接饮料(Straight Drinks):使用单一材料,经过加工,以原味呈现. 2、混合饮料(Mix Drinks):混合多种材料调制,口味繁多,风格千变万...
滑磊15119911628：
鸡尾酒是如何分类的? -
17240闻志
： 药材:30克黄精、30克地肤子、30克明矾 将药材放一起加水.煎煮..,明矾后下,煮大约半小时即可,取水进.行.浸浴.地肤子的性.寒.味.苦,可以用来.清湿热,与黄精、明矾等药.材结.合.一起煎水...
滑磊15119911628：
鸡尾酒的种类? -
17240闻志
： 浅谈鸡尾酒的种类: . 鸡尾酒分为短饮和长饮. 短饮,意即短时间喝的鸡尾酒,时间一长风味就减弱了.此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成,使用鸡尾酒杯.一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好.大部分酒精度数是30度左右....
滑磊15119911628：
鸡尾酒都有哪些种类? -
17240闻志
： 浅谈鸡尾酒的种类 鸡尾酒分为短饮和长饮. 短饮,意即短时间喝的鸡尾酒,时间一长风味就减弱了.此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成,使用鸡尾酒杯.一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好.大部分酒精度数是30度左右. 长...
滑磊15119911628：
鸡尾酒分哪些种类? -
17240闻志
： 一:按饮用时间和场合分 鸡尾酒按照饮用时间和场合可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒、睡前鸡尾酒和派对鸡尾酒等. (1)餐前鸡尾酒 餐前鸡尾酒又称为餐前开胃鸡尾酒,主要是在餐前饮用,起生津开胃之妙用,这类鸡尾酒通常含糖...
滑磊15119911628：
鸡尾酒的品种都有哪些? -
17240闻志
： 一:按饮用时间和场合分鸡尾酒按照饮用时间和场合可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒、睡前鸡尾酒和派对鸡尾酒等.(1)餐前鸡尾酒餐前鸡尾酒又称为餐前开胃鸡尾酒,主要是在餐前饮用,起生津开胃之妙用,这类鸡尾酒通常含...
滑磊15119911628：
鸡尾酒有多少种? -
17240闻志
： 按照调制鸡尾酒酒基品种进行分类也是一种常见的分类方法,且分类方法比较简单易记,主要有以下几种: (1)以金酒为酒基的鸡尾酒,如:金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等. (2)以威士忌为酒基的鸡尾酒,如:老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约...
滑磊15119911628：
鸡尾酒的种类和调制方法? -
17240闻志
： 自制鸡尾酒 鸡尾酒是用各种不同种类的酒调合而成的混合酒,它不但芳香味美,色泽瑰丽,而且调制简便,口感好,变化多.无论是大型宴会,还是家庭小聚,鸡尾酒都能下添不少情趣. 西湖 用料:薄荷酒10克、金酒30克、鲜奶油10克. ·...
