米能泡一晚上吗
答：可以但不建议。建议大米不要泡一个晚上再煮，超过4小时大米容易滋生细菌等微生物，出现异味、霉变等变质情况，食用后影响自身健康，可能会有腹痛、腹泻等不适。大米的浸泡时间建议在30分钟，浸泡一定的时间煮出的米饭软糯、味道鲜美，但是浸泡大米的时间需要把控，时间过长的话，营养会流失在水中，特别是...
答：夏天把米泡一晚上会坏。因为夏季温度高，如果将米敞开放在室内浸泡的话，大概6小时后，就会滋生大量的细菌以及微生物，从而导致泡米的水发酵，散发异味，最后导致米粒发生变质。一般在煮饭前，先用温水将大米浸泡10-30分钟，能起到提高营养和口味的作用，不可浸泡太久，如果泡久了，大米表面的无机盐和...
答：可以用，大米浸泡后会更容易煮烂。大米营养价值：大米蛋白质中，含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式。大米蛋白质的生物价（BV值）为77，蛋白质效用比率（PER值）为2.2（小麦为1.5，玉米为1.1），蛋白质...
答：这个其实和剩饭没什么区别的，不过建议还是起早一些做比较好一些。建议早上实在不想起来，就晚上把洗好的米放在锅里，把水放在锅旁边，早上就一伸手的事。这样问题就解决了，既能做饭又不用早起。晚上可以淘好放在那个地方，不要在水里泡，第二天用电高压锅煮就可以了。
答：小米可以泡一晚上再煮。小米提前浸泡一晚上会更容易煮熟，但是泡时间太长容易影响口感，建议在煮前两小时用冷水浸泡即可。煮小米粥煮到米粒与汤分离状态最佳，水开之后微火，煮熟需25分钟左右，稍有黏度需35分钟左右，黏度适中需45分钟左右。小米的营养价值很高，含蛋白质9、脂肪及维生素，除食用外，还可...
答：小米是可以浸泡一晚上之后再煮的，能缩短煮制的时间，但是建议最好还是不要将小米浸泡太长时间，否则很容易导致内部营养流失，一般在煮之前提前将小米浸泡20-30分钟左右，看到它稍微泡发就可以了。小米能浸泡一晚上吗 小米粥是现在很多人都非常喜欢吃的一种粥品，口感清香，营养丰富，在吃惯大鱼大肉的...
答：1、泡了一晚上的小米是第二天是仍然可以用来煮粥的，且这种浸泡了一晚上的小米第二天下锅去煮的话就会更容易被煮熟，且煮出来的小米粥还会更加的酥烂。但如果是不喜欢吃那么烂的小米粥的话，则建议不要将小米浸泡那么久，一般在煮之前浸泡30分钟左右即可。2、如果要将小米浸泡一晚上的话，建议最好...
答：泡一宿就太烂了，吸水太多了，最好就是泡一两个小时都很不错了，其实蒸米饭不用泡的，放水蒸就可以了。
答：同时大米中还存在一种叫做植酸酶的物质，这种物质可以分解植酸。而植酸酶在40-60摄氏度时活性最大，所以是可以用温水来泡米的。2 米用水泡了一夜还能煮饭吗 没有变质就可以。如果泡了一夜的米，没有出现变质，没有出现酸味，也还是可以煮饭的。但是米泡了一夜之后，吸收了水分，这样的米再来煮饭...
答：大米泡一晚上再煮，通常不会导致变质，但最好不要长时间浸泡，以免营养素丢失。尤其在气温较高时，容易引起大米变质。大米浸泡一夜后熬粥是可行的。浸泡过程中，大米可能会稍微发芽，发芽的大米赖氨酸含量会升高，氨基丁酸含量也会显著增加，对肾脏和肝脏有保护作用。市面上有专门销售发芽米的商品，据说...
网友评论：
顾陶15345399214：
用水浸了一夜的米还能吃吗 -
37353徒砖
： 用水浸泡一夜还能吃. 淘米都不能超过3次,如果有人真的打算泡一夜的话,也有一种解决办法,就是泡的时候把容器盖上,第二天就用这些水来煮. 提示:看到米水变得浑浊,便不断重复清洗,虽然最后米变得非常干净,但蕴含的维生素B1...
顾陶15345399214：
大米洗完泡一宿行吗 -
37353徒砖
： 如果是用来做酒,泡一宿使大米充分浸透,在蒸米时不会夹生;如果是做饭吃,那就没有必要泡一宿,大米表面含有VB2和谷维素,长时间浸泡会使这些溶解到水里,如果再把泡过的水倒掉就没有什么营养了.
顾陶15345399214：
米放水里泡一晚上没事吧 -
37353徒砖
： 一晚上肯定不会坏.不过除非你要第二天煮粥... 泡久了会不会没有营养...谁会把米不吃用水泡着超过72小时? 不过一般来说还是不要泡的为好.新米在食用之前淘洗1-2次比较好.陈米3-4次就可以了.
顾陶15345399214：
大米浸泡一晚上第二天还可以用吗 -
37353徒砖
： 可以用,大米浸泡后会更容易煮烂. 大米营养价值:大米蛋白质中,含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%,赖氨酸含量高于其它谷物,氨基酸组成配比合理,比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式. 大米蛋白质的生物价(BV值...
顾陶15345399214：
米泡了一夜还可以吃不?本来想晚上煮的但没空了要上班,不晓泡到第二天中午可以不 -
37353徒砖
： 可以,不过再煮的时候不要放太多水,这样的米最好煮粥
顾陶15345399214：
大米可以泡一夜吗?营养会流失吗? -
37353徒砖
： 会的..大米泡时间长了 做米饭没嚼劲了不好吃的 营养还流失了..
顾陶15345399214：
米饭泡了一夜还能煮吗? -
37353徒砖
： 可以的,但是用电饭煲的话水量放点是生米的三分之二差不多.泡了一夜的米只不过是将其先发开了些,省了直接煮过程中的发开过程.大米浸在水里两天一般会出现,水溶性营养素的流失.但是大部分的蛋白质以及其他的碳水化合物都没有流失掉.所以还是可以吃的,只是营养价值比之前降低了许多.所以建议你以后尽量多注意吃新鲜的食物.
顾陶15345399214：
大米泡24小时还能吃吗
37353徒砖
： 如果大米没变质的话能吃. 大米中含有较高的蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质等营养成分,平时保存应保持干燥,如因淘米或煮饭时忘记操作,而将大米放在锅内浸泡一天的,要观察大米有无发霉、异味等情况,如有上述异样,则说明大米变质了不能吃,若是温度较低的情况下,大米浸泡一天后,依然散发米香则说明大米没变质,能食用.跟温度、浸泡环境等有关. 一般浸泡大米用于蒸煮食用,大约30分钟—2小时即可,不宜浸泡太久,否则在温度较高的情况下,浸泡在水中的大米,大约6小时后就会逐渐滋生细菌、霉菌等有害微生物,若是浸泡的容器不干净的,可能产生有毒物质更快速,人食用后有饮食健康风险,而冬季温度较低,可能浸泡24小时后大米也会慢慢腐坏变质.
顾陶15345399214：
小米可以泡一晚上煮吗 -
37353徒砖
： 小米可以泡一晚上再煮.小米提前浸泡一晚上会更容易煮熟,但是泡时间太长容易影响口感,建议在煮前两小时用冷水浸泡即可.煮小米粥煮到米粒与汤分离状态最佳,水开之后微火,煮熟需25分钟左右,稍有黏度需35分钟左右,黏度适中需...
顾陶15345399214：
大米用水泡一夜好吗? -
37353徒砖
： 那是不好的做法 ,大米中的营养都被水泡流失了.泡两到三个小时就好.
