米酒冷冻保存行吗
答：时间短冷藏，时间长冷冻。醪糟一般指米酒，冷冻或者冷藏都可以延长它的保质期，如果需要保存时间很短，在2~3天之内就会吃完，那么冷藏就可以，如果保存时间比较长，在一个月以上选择冷冻的保存方式。
答：按要求加拌的酒曲或酵母粉，在温度30的环境中根据个人对甜度的喜好，发酵时间在24-64小时。达到要求的米酒需高温加热，彻底杀死酵母菌，放至常温后加盖至冰箱冷藏或食用。也可以放至冰箱冷冻保存。不加热或冷冻的米酒会继续发酵的。【拓展内容】甜酒(Liqueur)，是以无色烈酒、白兰地、琴酒或其它蒸馏烈酒与...
答：生米酒不必放冷冻室，放冷藏室就可以，冷冻会影响原有的味道。米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成...
答：冷冻：将容器放入冰箱冷冻室中，温度设置在-18℃以下。冰冻时间：糯米甜酒在冰冻室中可保存3-6个月。解冻妙招：巧妙恢复口感 冰冻后的糯米甜酒在解冻后，口感可能会受到一定影响。但别着急，以下几个诀窍可以帮助你巧妙恢复糯米甜酒的美味：自然解冻：最推荐的方法是用自然解冻的方式。将冰冻的糯米甜酒取出...
答：效果也不是特别好。还可用紫外线灯管在包装的同时灭菌。此法在杀菌的时候，对原料的厚度要求较高，若厚度大，则杀菌效果不彻底，造成保质期短，但是此法简单可行，且代价低，只要厚度保持5毫米之内，此法还是很实用的。3、冷冻保存：放入冰箱保存，偷偷告诉你，荼白米酒冷藏一会会更好喝哦。
答：不会的。超市里卖的米酒是低酒度（1%左右）低糖度的，加有防腐剂和高温灭菌下才能保存。自己家做米酒是高糖度，高酒度一般不会变质的。一斤糯米兑成发酵液不超过三斤半就可以。
答：虽然这种米酒还能饮用，但主要是已失去了米酒的风味，所以不要过长时间存放米酒。零度以下的温度，对于冰箱来说，不叫“冷藏”，叫“冷冻”。酒酿如果做得多，一次吃不了的话，可以放在冰箱冷藏室保存。冷冻就要结冰结块了，如果放在冷冻保存，结冰后再解冻，会影响口感。天热时，建议每次少做一点，及时...
答：米酒作为一种常见的甜酒，富含营养，口感醇厚，深受大众喜爱。然而，它的保质期相对较短。在常温下，米酒的保存期限大约为一个月，而放入冰箱后，其保质期可延长至两个月。一旦开封，米酒的最佳保存期则缩短至3到5天。为了延长米酒的保存时间，应将其存放在5至20度的阴凉处，避免阳光直射，以防变质。
答：最后，如果您希望更长时间地保存米酒，可以将其放入冷冻室中冷冻。但要记住，米酒在冻结过程中容易变质，因此需要在饮用之前彻底解冻，并确保米酒的品质良好。冷冻条件下的米酒可以保存至少2-3个月，在解冻后即可饮用。总之，米酒能放多长时间，取决于您的储存方式和所处环境。及时饮用、冷藏或冻存都是不...
答：米酒放冰箱冷冻半个月还是可以吃的。。。米酒放冰箱冷冻已经结了，如果要吃，是要需要解冻才可以吃的。其实米酒也是属酒类，可以不需要放冰箱冷冻，可以密封好再放冰箱冷藏，冷藏也是可以保存很久的。如果是在夏天喝冷藏米酒是特别有风味的，可以清凉解渴避署。但是不能过份的多喝，因为米也是属酒类。
网友评论：
孟东18458596853：
米酒能放冰箱冷冻保存吗? -
3930尹聪
： **可以**,米酒可以放冰箱冷冻保存.不加热或冷冻的米酒会继续发酵的.放入冰箱保存时,需注意所有盛放的容器都需要杀毒,保证无水无油,在糯米中加入凉白开的时候,需要一点一点撒水,不可直接倒入水,保证每颗米粒都能粒粒分明便可,不需要放太多的水.
孟东18458596853：
米酒做好冻上可以吗 -
3930尹聪
： 米酒做好,放到保鲜格就好了,一般酒都不容易坏
孟东18458596853：
米酒在冰箱里能存放多长时间? -
3930尹聪
： 米酒水保存30天,冰箱保存60天,开封后的米酒水则需要在3~5天内喝完.米酒水即是米酒酿成后用高温将其酒精蒸发掉后遗留下来的即为米酒水,米酒水又称之为月子水、月子酒、月子米酒等等.说明: 1、要延长米酒的存放时间,一样可以采用冷藏的方式.食物变质通常是微生物引起的,而高温或者低温能够很好的杀死微生物和抑制微生物的活动;这样是为了避免空气中细菌跟微生物的侵入,引起米酒水的变质跟酒精的升温; 2、选择低温来进行保存,是因为高温处理并不总是那么适宜.比如不能为了延长米酒的存放时间而每天把它煮沸一次.通常我们认为酒类会随着时间而越陈越香,不过这也是有一个年限的,而且米酒通常没有普通的白酒酒精含量高,自身的防腐功能并不强.
孟东18458596853：
从超市买回的散称米酒在冰箱放几天还可以喝吗? -
3930尹聪
： 散米酒放在冰箱里几天是可以喝的. 糯米酒在夏天常温下,只要几天就变质了.最好的方法就是在口感最好的时候高温处理一下,也就是煮一下,将酒曲杀死,那样就可以室温也能保存七天左右,放冰箱就更长了. 散称米酒放在冰箱里,抑制其继续发酵,则米酒会越来越甜,可存放半个月,最长一个月.慢慢吃,其味无穷.
孟东18458596853：
甜酒能否放入冷冻室 -
3930尹聪
： 甜酒不必放冷冻室,放冷藏室就可以了.能够放很长时间.冷冻了反而味道不好了 求采纳
孟东18458596853：
糯米酒能冷冻吗? -
3930尹聪
： 可以冷藏,不可以冷冻.
孟东18458596853：
醪糟能冷冻多长时间 -
3930尹聪
： 江米酒也被称作红曲米酒,是一种较为普遍的食材,在其中带有一定的酒精成分,服用后能够 具有除菌的作用,对人体比较好,并且还能够对皮肤具有美容护肤的作用,而江米酒能够 放到电冰箱之中存储,一般温度小于25度能够 储放一年的时...
孟东18458596853：
新鲜醪糟可以在冰箱里放几天? -
3930尹聪
： 醪糟放在冰箱密封保存最多可保存60天,醪糟常温下不宜留太久是因为原生态的醪糟留久了会持续发酵,也就是说酒精度数会升高,越来越烈.超过60天会变质. 需要注意的是,开封后的米酒水则需要在3~5天内喝完,这样是为了避免空气中细...
孟东18458596853：
米酒煮过可以装在瓶子里面冷冻? -
3930尹聪
： 米酒煮过可以装在瓶子里面冷冻,不过需要等米酒冷却之后,而且瓶子需要留一部分间隙,否则液体冷冻之后会膨胀.最好不要用玻璃瓶,玻璃瓶冷冻易碎
孟东18458596853：
米酒打开包装在放冰箱冷还可以食用吗 -
3930尹聪
： 低温就是米酒最好的保存方式,当然就是在冰箱里也请尽早食用.
