米酒可以冷冻保存吗
答：可以冷冻保存，不损伤营养价值。密封加热到八十五度，巴氏杀菌，可冷藏保存三个月。可移入冰箱冷藏室保存，以低温控制发酵的继续，随时取出食用。同时依然注意要用专用勺子盛取，以免粘油，使酒变质。
答：米酒在冰箱里可以保存多久 米酒应在室温下保存30天，冰箱保存60天，已经开封的米酒保存3-5天。将温度保持在5到20度之间，放在阴凉的地方，可以延长米酒的储存时间。如果米酒长期存放在阳光充足的地方，会变质，影响米酒的质量。此外，米酒可以在室温下储存30天。如果保存太久，它会变质。未密封的米酒水...
答：醪糟在做好后的头几天里，米中自然合成的糖分浓度最高，酒精浓度很低，米酒香甜可口，是最好吃的时候。所以在制作前要考虑到家中成员的消耗量，一次不要做得太多，应尽量在三四天内吃完为宜。如果放置时间过长，发酵仍在继续，甜酒的风味可能会变差。甜酒发酵后的保鲜方法有多种：1. 冷冻保存：甜酒...
答：效果也不是特别好。还可用紫外线灯管在包装的同时灭菌。此法在杀菌的时候，对原料的厚度要求较高，若厚度大，则杀菌效果不彻底，造成保质期短，但是此法简单可行，且代价低，只要厚度保持5毫米之内，此法还是很实用的。3、冷冻保存：放入冰箱保存，偷偷告诉你，荼白米酒冷藏一会会更好喝哦。
答：取决于它的酒精度数和包装方式。根据查询5号网得知，米酒的保存时间和方法主要取决于它的酒精度数和包装方式。一般来说，有以下几点需要注意：米酒在常温下可以保存30天，在冰箱中可以保存60天。米酒开封后要在3~5天内喝完，否则会有变质和影响口感的风险。米酒如果不加热或冷冻，会继续发酵，导致酒精度数...
答：米酒 在室温下放两三天就有点刺口了，放到冰箱里保存，期限不定，自己喝着不变味就行了，在冷藏下一般可放七天左右，在冷冻下期限不定最好的方法就是在口感最好的时候高温处理一下也就是煮一下，将酒曲杀死，这样试问。冷藏60天，常温30天因自酿米酒的酒精会在温度适宜的情况下继续发酵，影响口感，...
答：2. 另一种方法是，将容器盖子打开一条缝隙，然后倒入凉白开。这样可以使容器内的氧气增加，从而抑制酵母菌的发酵活动。3. 发酵好的米酒应该放入冰箱冷冻保存，因为低温可以抑制酵母菌的活动，防止发酵再次发生，或者减缓发酵速度。4. 将已经发酵的米酒加热到50度以上，可以杀死酒中的微生物，从而停止发酵...
答：一、选用适当的容器。理想的容器材质包括玻璃瓶、不锈钢或无毒塑料瓶。避免使用易受污染的塑料瓶长时间存放米酒。二、隔热和停止发酵。通过隔热措施，如使用保温容器或低温保存，可以延长米酒的保质期。停止发酵是保持酒液稳定性的关键。三、冷冻保存。将米酒冷冻可以显著延长其保存期限，并有效停止发酵过程。...
答：2、真空包装保存，这种醪糟在杀菌时由于没有受到高温的作用，所以在口味和色泽上都很好的保留了新鲜醪糟的特点。3、先包装后杀菌，可将装入袋中或瓶中的醪糟置于80℃的热水中30分钟杀菌。此法对醪糟的口味影响较大，并且杀菌的效果也不太理想，但是方法简单，容易操作。4、冷冻保存，放入冰箱保存就可以...
答：甜酒放冷冻能保存多久1、甜酒放冰箱最多能保存三个月。2、甜酒昰用糯米酿造而成的，密封保存后味道会越变越浓厚，酒精度数也越来越高，但昰和一般的白酒不同，米酒超过了3个月后简单变质而不能食用。甜酒可以放冰箱保存多久甜酒昰在密封条件下发酵酿造而成的，假如每次食用时打开盖子，会有空气浸透进入...
网友评论：
闫怪13729021358：
米酒能放冰箱冷冻保存吗? -
57720温仪
： **可以**,米酒可以放冰箱冷冻保存.不加热或冷冻的米酒会继续发酵的.放入冰箱保存时,需注意所有盛放的容器都需要杀毒,保证无水无油,在糯米中加入凉白开的时候,需要一点一点撒水,不可直接倒入水,保证每颗米粒都能粒粒分明便可,不需要放太多的水.
闫怪13729021358：
酒糟可以放冰冻吗 -
57720温仪
： 酿酒剩下的酒糟是可以冻的.不过没什么用啊.
闫怪13729021358：
新鲜醪糟可以在冰箱里放几天? -
57720温仪
： 醪糟放在冰箱密封保存最多可保存60天,醪糟常温下不宜留太久是因为原生态的醪糟留久了会持续发酵,也就是说酒精度数会升高,越来越烈.超过60天会变质. 需要注意的是,开封后的米酒水则需要在3~5天内喝完,这样是为了避免空气中细...
闫怪13729021358：
关于米酒的保存 -
57720温仪
： 那就一个一个的回答好了: 1:玻璃瓶当然最好,不锈钢或者稳定金属制作的容器都是可以的,最好不要用塑料瓶,如果你愿意,也可以用,不过最好是用无毒的塑料瓶,你可以食用可乐瓶子.但是建议不要长期用塑料瓶子装着. 2:隔热停止...
闫怪13729021358：
醪糟可以放进冰箱里吗? -
57720温仪
： 你好~ 可以放在冰箱的冷藏中,但是要包好保鲜膜,否则味道会流失很多,要尽快喝完~我在冰箱里放过醪糟酒,时间长了就没味道了,还有的会发霉~
闫怪13729021358：
做成的米酒怎样长期存放? -
57720温仪
： 1.最好先做先吃,也可以放在冰箱里,分期吃2.如果长时间存放,可以放在冷冻室里,两三个月没问题.3.还有一个方法,我自己发明的:把米酒做出成了放在蒸笼蒸熟,用消毒干净的纱布压出酒汁,酒汁可以长期存放(当然也不能时间太长),酒糟加水,加糖再煮,打一个鸡蛋花,照样好喝.试试吧
闫怪13729021358：
甜酒怎样保存 -
57720温仪
： 第一种保存:米酒做好了以后,把酒倒进锅里,在放到炉子上烧开,等冷却了分装倒瓶子离,能后放进冰箱里,可以保存很长时间.如果不吃糟,把糟挤干,煮酒酿就可以. 第二种保存:米酒做好了以后,分装到瓶子里,在放进冰箱里,也可以保存一段时间.(保存米酒,冰箱的温度不要超过4度.)
闫怪13729021358：
米酒怎么样保存? -
57720温仪
： 米酒保存方法 1.把一个鲜鸡蛋放在未煮的米酒上,两小时后,蛋壳的颜色开始变深,随着时间的延长,蛋壳的颜色逐渐变深,这样, 米酒的保鲜时间可以延长2.5倍.把米酒用完 后,鸡蛋仍然可以食用. 2.把米酒连同装米酒的容器一起放在开...
闫怪13729021358：
请问米酒怎样保存不坏 -
57720温仪
： 一是不要放在温度偏高的场所.米酒长时间放置在温度偏高的环境下,其口味调和性将会受到破坏,酒花的苦味质及单宁成分被氧化,特别是米酒的颜色会变红混浊现象也会提前发生,如放置在20℃温度下保存的米酒要比放在5℃条件下引起混...
闫怪13729021358：
醪糟怎么保存? -
57720温仪
： 一、包装保存:1、充气包装保存,醪糟属于黏稠状的液体,可以采用充气包装,只要冲入的气体能阻止甜酒曲的继续发酵即可.此法代价稍高,但商品的保质期可以大大延长. 2、真空包装保存,近年来,市面上出现了一种真空包装醪糟的销...
