粉笸箩图片
答:1、制作方法的不同 俗话说“北方滚元宵”“南方包汤圆”,元宵是北方的传统美食,就是把提前做好的馅料放入盛有糯米粉的笸箩中,通过摇晃笸箩让元宵在笸箩中晃动翻滚,然后蘸水继续滚,这样糯米粉就会一层一层地粘在馅料上,一直滚到核桃大小就做好了,所以称作“滚元宵”;而汤圆的做法更像包饺子,...
答:1、制作方式不同。“元宵”是先放好馅料后,在满是干粉的笸箩里来回滚,直到所有的馅料都被裹住为止。而汤圆是先和面,然后做出圆形的剂子来,放小块馅料,再把面团抱紧。2、外观不同。元宵外观浮粉,而汤圆外表光滑。3、口感不同。元宵嚼劲十足,而汤圆软软糯糯。
答:把糯米粉和好,揪成小团(不用太圆),然后把干的糯米粉放在一个大一点的笸箩里面,再把刚才的小团沾上少许水,倒在大笸箩里面推摇,直至成形 以前我家是做汤圆的,都是这个样子做,一个人就可以完成,熟练后效率更高哦!糯米粉里加糖加水(事先可以用水把糖先煮成糖水,放凉),千万别多,可以偏...
答:北方吃的是元宵(非汤圆),作法和汤圆不一样的,汤圆是和好糯米面,把馅象包饺子那样包进去,而元宵是把馅团成小球状,把干的黏米面(糯米,或者是北方常见的黄米)放在一个盘子(俗称笸箩)上,把馅放在面上面,端起笸箩来回筛动,把面一层一层的沾上去,期间需要适当喷水以增加沾和力。所以南方...
答:1、做法不同:“元宵”是放好馅料后手工“摇”,使用的糯米粉是将糯米泡后再用石碾子磨制。馅料是硬的,常常加入各种果料。一般馅料会被切成小方块,然后沾点水,在满是干粉的笸箩里来回滚,直到所有的馅料都被裹住。而南方的汤圆和包饺子类似,先和面,然后做出圆形的剂子来,放小块馅料,再把面团...
答:包汤圆则像包饺子,先把干糯米粉加水和成面团,再用面团去包馅料,团成圆形,做好后进行速冻,便于保存。汤圆多由机器制作。 所以,从制作过程看,北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,这是两种做法和口感都不同的特色食品。冬至也俗称"冬节"、"长至节"、"亚岁"等,是中华民族的传统节日。冬至习俗源于...
答:针线笸箩里有母亲精心准备的嫁妆:一把锋利的剪刀,一捆花花绿绿的彩线,大小不同的银针、顶针、针锥,小巧的粉布袋,还有一些花花绿绿的崭新布片儿。给我展示这特殊的嫁妆,母亲说,现在虽然很少动手做衣裳,但居家过日子,还是需要一个针线笸箩,扣子掉了需要钉,裤脚儿开了需要缝,以后的日子里,你用得着这个。 陪嫁针...
答:问题一:蛤蟆跳进粉笸箩-充头面人物是什么意思? 这是一个歇后语,蛤蟆在粉笸箩里一跳,头上有了面粉了。生肖是狗。问题二:蛤蟆跳进粉笸箩,充头面人物。是什么意思,找一生肖 老虎 问题三::蛤蟆跳进粉笸箩---充头面人物。 比如什么成语。?还有是什么意思? 30分 这是歇后语,就是说一个...
答:1、文化差异导致的叫法不同:自古以来,南北方的文化差异就比较大,尤其是在饮食方面。在北方这个东西叫做元宵,而在南方这个东西叫做汤圆。2、汤圆和元宵做法不同:按照传统做法来讲,汤圆是包出来的,表面比较光滑黏糯;而元宵则是滚出来的,表面干燥松软。3、汤圆和元宵馅料不同:汤圆的馅料花样较多,...
网友评论:
里涛17561856728:
笸箩的意思是什么 -
60660郝南
: 笸箩是用柳条竹篾等编的盛器,形状因用途而异,多用来盛谷物.在关东百姓家,小笸箩放炕上盛烟末,家家炕上都放着一个烟笸箩.烟笸箩只有碗大小,放在炕上,和火盆摆在一块,来人去客都用得着,就像现代家庭中的烟灰盒或烟缸一样是必备的家庭用具.
里涛17561856728:
蛤蟆跳进粉笸箩 - 充头面人物是什么意思? -
60660郝南
: 这是一个歇后语,蛤蟆在粉笸箩里一跳,头上有了面粉了.生肖是狗.
里涛17561856728:
笸箩的解释? -
60660郝南
: 笸箩 读po luo 笸箩是用柳条竹篾等编的盛器,形制因用途而异,多用来盛谷物.在关东百姓家,小笸箩放炕上盛烟末,家家炕上都放着一个烟笸箩.烟笸箩只有碗大小,放在炕上,和火盆摆在一块,来人去客都用得着,就像现代家庭中的烟灰盒或烟缸一样是必备的家庭用具.
里涛17561856728:
蛤蟆跳进粉笸箩――充头面人物 -
60660郝南
: 因为老鼠借助了牛的力量才成为十二生肖的,就是头上有面 ,引申一下就是头面人物.就是说一个不起眼的小人物借助一点不属于自己真实实力的东西装作很厉害的样子.所以是老鼠蛤蟆跳进粉笸箩会沾一脑袋的面粉
里涛17561856728:
元宵和汤圆口感的区别 -
60660郝南
: 元宵在制作工艺上要比汤圆更为繁琐,用时更久.首先拌馅料,和匀后摊成薄片,再切成小立方块.然后把馅块再扔进盛满江米(南方叫糯米)粉的笸箩内滚,一边滚一边洒水,直至馅料在互相撞击中滚成圆球才算完成. 做成的元宵糯米粉表层...
里涛17561856728:
花贝怎么清洗 -
60660郝南
: 洗花贝主要是让它吐沙. 活的花贝让它自己吐.准备一个能漏水的工具,笸箩、笊篱也行,再准备一个盆.花贝放在笸箩里,盆里放水,笸箩放在盆里,水要能盖过花贝,刚刚盖过就好.水中加两勺盐,或者加三勺醋,然后加一勺植物油.花贝就会开始吐沙,沙会落到盆底.如果要追求干净,就换一次水,操作方法如上,大概12小时可以吐净.然后把花贝捞出,水龙头下冲洗数次就可以了.
里涛17561856728:
第097期:蛤蟆跳进粉笸箩 - ----充头面人物…求解答十二生肖一动物名字… -
60660郝南
: 鼠.十二生肖老鼠排第一位,但今年是羊年,真正一岁是羊,“充头面人物”可以讲是老鼠了!
里涛17561856728:
:蛤蟆跳进粉笸箩 - ----充头面人物是什么意思? -
60660郝南
: 蛤蟆跳进粉笸箩会沾一脑袋的面粉 ,就是头上有面 ,引申下去就是头面人物.就是说一个不起眼的小人物借助一点不属于自己真实实力的东西装作很厉害的样子.
里涛17561856728:
名字叫做“簸箕”的是什么东西 -
60660郝南
: 有3种含义哦 1.一种铲状器具,用以收运垃圾 2.用藤条或去皮的柳条,竹篾编成的大撮子,扬米去糠的器具 3.簸箕形的指纹..指纹的一种,每个人的指纹都是不一样的,中间成封闭圆形的谓之“箩”,如果开口延伸出去谓之“簸箕” 这里还有它...
里涛17561856728:
元宵和汤圆的区别 南方北方真的不同 -
60660郝南
: 1、元宵制作繁琐,汤圆做法简易似包饺子 元宵在制作工艺上要比汤圆更为繁琐,用时更久.首先拌馅料,和匀后摊成薄片,再切成小立方块.然后把馅块再扔进盛满江米(南方叫糯米)粉的笸箩内滚,一边滚一边洒水,直至馅料在互相撞击中...