粘米团子的家常做法
答：东北黄米团子的做法 主料 小米面 ：150g 黄米面 ：300g 辅料 枣泥馅 ：适量 具体步骤 第一步 1.黄米面、小米面混合 第二步 2.倒入温水，和成光滑的面团 第三步 3.取面团40克，压扁包入30克枣泥馅 第四步 4.收口搓成团子 第五步 5.蒸15分钟即可 烹饪技巧 普通的团子制作极其简单，没有...
答：2、湖北米团子是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。湖北米团子是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹子来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。烤糍粑是湖南黔湘地区传统小吃，色泽银白，质地柔软，粘韧，糍糯香甜。烤制受热要均匀，不宜用旺火，以免焦...
答：团子是哪里的特产 团子属于中国湖北仙桃、洪湖、监利等江汉平原南部的特产。团子又被称为“米团子”，或者“粘米团子”，人们取其团团圆圆的寓意，所以就将它称之为“团子”。团子主要是以大米粉、萝卜、红豆、腊肉以及粉丝等为主要原料制作而成，食用起来皮脆肉香，是一道不可多得的美食。团子属于中国...
答：他顿时计上心头，连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里，混过村口的哨兵。李秀成吃了青团，觉得又香又糯且不粘牙。天黑后，他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来，李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开来。
答：他顿时心生一计,连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁,揉进糯米粉内,做成一只只米团子。 然后把青溜溜的团子放在青草里,混过村口的哨兵。李秀成吃了青团,觉得又香又糯而且不粘牙。天黑后,他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来,李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开来。 扩展资料: 家常...
答：团子。米团子简称“团子”，又称粘米团子，是中国湖北仙桃、洪湖、监利等江汉平原南部地区的一种美食，人们取其团团圆圆之意，把它叫做"团子"。湖北沔阳民间有"年小月半大"之说，把农历正月十五的元宵节看作是比春节还要重要的节日，“团子”取代了汤圆的地位。因为在他们看来，这是一年辛苦劳作即将开始...
答：花米团子是一种传统的中国小吃，尤其在一些地方的节日或庆典中，它以其独特的外观和美味的口感而受到人们的喜爱。其独特之处不仅在于其制作工艺，还在于它所蕴含的文化意义。首先，从制作工艺上来说，花米团子的制作需要经过多个步骤。首先，选用优质的糯米为原料，这是因为糯米的粘性较强，能够保证团子的...
答：他顿时心生一计，连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里，混过村口的哨兵。李秀成吃了青团，觉得又香又糯而且不粘牙。天黑后，他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来，李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开来。
答：粘米粉,黏性大 北方都叫江米面 ：介绍几种做法你可以试试：将糯米粉加水和面，稍硬一点，搓成粗条，揪成小剂子，用手将小剂子捏成厚片，加入桂花糖，包严后用两只手的手指十字交叉压成薄饼（这样饼身就有花纹了），锅内加入的油多一些就炸，少一些就是煎了，都行，但炸的更快、更好吃。油热...
答：米团子简称团子，是湖北省仙桃市的乡土食品，顾名思义，也是在团圆的时候吃的一种当地特有的美食。团子源于沔阳三蒸，流行于江汉，现在在有仙桃人聚居的地方一般都有销售。湖北沔阳（今仙桃市）民间有"年小月半大"之说，把农历正月十五的元宵节看作是比春节还要重要的节日。因为在他们看来，这是一年辛苦...
网友评论：
步蒋13775078456：
糯米团子(中国江南地区的小吃) - 百科
22048卓邵
： 500克糯米粉先用刚烧开的水100克烫一部分,再边揉边加入大概五六十度的温水约300克.揉成团后,表面抹一点油防干.揪一小块搓圆,再搓成椭圆形,放在左手掌.右手拇指沾水,在一头挖洞,同时慢慢转动左手掌团子,把面团做成窝头样...
步蒋13775078456：
粘米粉团怎么炒的做法 -
22048卓邵
： 粘米粉团怎么炒的做法 1.糯米粉、粘米粉、澄粉三种粉类搅拌均匀2.用150克热水浸泡艾草粉,等水变温后,加入砂糖搅拌,然后分多次一点点加入糯米粉中,揉成柔软的面团 3.取70克每份面团,压扁,包入适量豆沙馅,团起4.蒸锅里水烧开,然后把团子放入笼屉里蒸熟即可5.这是生胚的样子,是不是和用草汁做的一模一样呢
步蒋13775078456：
糯米团怎么做 -
22048卓邵
： 1.糯米洗净后提前用凉水浸泡一夜,或者4个小时晾干水分上锅用中火蒸至糯米熟透为止 同时将油条切成小段,海苔剪碎备用;2.取一块干净的毛巾,用凉水浸湿,挤干多余水分,在手心中间团成一个圆卷,类似于小碗的形状取一勺蒸熟的 糯米放在中间,加入两小勺白糖,几块油条3、再取一勺糯米盖在上面,把毛巾收拢,轻轻用力团起来,用手稍稍造型,即可得到一个圆球状4.做好一个后,毛巾需要再浸湿、扭干,才能操作下一个,最后可以根据自己的喜好,在糯米团上撒上适量的肉松、海苔、坚果、芝麻等增加香味
步蒋13775078456：
红豆红枣糯米团子的做法 -
22048卓邵
： 红豆红枣糯米团子的做法,首先把红豆,红枣在水里面浸湿来.然后用一些糯米的话制作成面粉,然后把它们包在一起的话,就可以制作成糯米团子.
步蒋13775078456：
怎么做好吃,油炸糯米团子的家常做法 -
22048卓邵
： 用料 主料糯米2杯 大米少许 红薯粉 适量鸡蛋 香炸糯米团子的做法 1.准备好所需要的材料 2.将糯米和平日吃的大米按6:1的比例配置好后倒入电饭煲煮熟 3.煮熟后趁热将米饭搅拌散,加入少许糖,喜欢甜点的可以多放点,纯因个人口味配置 4.加入少许的红薯粉,目的只是为了糯米团子能够更易成型.然后混合搅拌均匀备用.没有红薯粉的小伙伴也可以用玉米淀粉或糯米粉代替 5.待米饭温热不烫手时就可以动手捏成一个个椭圆形的团子, 可以在手上沾些水,这样不易粘手 6.捏团子的同时可以锅里坐油~ 当筷子周围迅速被小泡泡包围的时候,说明油温够了 7.将捏好的糯米团子均匀地裹满全蛋液后放入油锅 8.入锅炸至金黄 9.这样就可以出锅啦
步蒋13775078456：
东北年(粘)团子做法 -
22048卓邵
： 东北年(粘)团子做法: 一、主料: 玉米面、 白面、菠菜 、 胡萝卜、 水. 二、调料:亚麻籽油 、五香粉、 盐 、味精 . 三、厨具:平底锅、煮锅. 四、制作步骤: 1、菠菜洗净焯好后切碎. 2、放入同一盆中,搅拌均匀. 3、放入亚麻籽油. 4、放入五香粉. 5、放入味精. 6、放入盐. 7、玉米面放入盆中. 8、倒入温水,搅拌均匀. 9、放入适量面粉,至粘度适度. 10、取适量面团至于掌心,拍扁. 11、放入馅料,尽量得多,如果第一次包,可以少放,以免不便收口. 12、双手相辅着,一面用拇指向里按馅,一面用手掌向上推面皮,使其收口. 13、电饼铛涂一层油. 14、放入菜团子,倒入适量水,盖上盖子,大火30分钟左右即可.
步蒋13775078456：
监利团子怎么做的 -
22048卓邵
： 材料 糯米粉280g,小麦草(绿叶菜汁)650g(220g),红豆400g,黄油30g,冰糖106g,水900g,玉米油18g 做法 1、红豆洗净,泡水一天后,锅里加水烧开,转小火焖4小时. 2、将小麦草洗净,用榨汁机榨出汁后,烧开保温. 3、红豆关...
步蒋13775078456：
米团怎么做?? -
22048卓邵
： 做法: 1.头天晚上先把米洗净后,放在阴凉的地方晾干.但不要再干,以免在碎米的时候不方便. 2.晾好的米第二天用擀面杖碎成米粉.如果自已有碎米机会更方便哦.3.因为没有碎米机,我们自己撵好的米,需要过一下筛,以便让所有的米粒...
步蒋13775078456：
粘米肉馅饭团怎么做 -
22048卓邵
： 原料: 米饭、海苔片(米饭最好软硬适中,太软不易成形,太硬不沾) 配料: 奶酪1片、火腿、黄瓜(也可以选用榨菜、蟹柳等)没有奶酪也可以 工具:保鲜膜 做法: 火腿、黄瓜切成末,一定要把配料切得很碎才能与米饭粘在一起. ...
