粽子馅最佳搭配
答:1、红豆粽子 馅料搭配:糯米200克、红豆60克。做法:糯米浸泡4-6小时,洗净备用,红豆泡8小时,然后全部洗净,和糯米混合,进行包粽子即可。2、排骨粽子 馅料搭配:糯米200克、排骨200克、食盐、胡椒适量、料酒10ml、姜片10g、老抽5-8ml、白糖5克。做法:糯米浸泡4-6小时,洗净备用,排骨洗净,用食盐...
答:6.豆沙馅粽子 7.板栗馅粽子 8.水果馅粽子
答:一、蛋黄鲜肉粽 原料:糯米、新鲜五花肉、咸蛋黄、粽叶。做法:1.准备做蛋黄粽子的材料,五花肉按自己喜欢的口味烹饪好,箬叶泡好。2.开始包,做成漏斗状。3.将糯米和馅料放入,两边放米,中间放蛋黄和五花肉。二、豆沙粽 原料:糯米、豆沙、葡萄干、粽叶。做法:1.箬叶提前泡软冲洗干净。2.糯米浸泡至...
答:2、蜜枣粽子 馅料配方:糯米200克、蜜枣80克。做法:糯米浸泡6小时,洗净备用,然后在包粽子时,在糯米中间放1-2个蜜枣即可。3、红豆沙桂花粽子 馅料配方:桂花红豆沙100克、糯米200克。做法:糯米浸泡6小时,洗净备用,然后在包粽子时,在糯米中间放10克左右的桂花红豆沙即可。4、猪肉粽 馅料配方:糯...
答:一、甜粽子馅料 1.枣泥馅:将红枣去核,蒸熟后搅成泥状,加入适量的冰糖搅拌均匀即可。2.豆沙馅:将红豆洗净后煮熟,捣成泥状,加入适量的白糖搅拌均匀即可。3.花生馅:将花生炒熟后去皮,研磨成粉,加入适量的白糖和芝麻油搅拌均匀即可。4.核桃馅:将核桃仁研磨成粉,加入适量的白糖和牛奶搅拌均匀...
答:可以放咸蛋黄,五花肉,蜜枣,红豆等,南北差异还挺大的,有人喜欢咸粽,有人喜欢甜粽。
答:红豆,我喜欢吃红豆粽子,看到第一眼激动的我两个小眼立马变成牛蛋,想一口吞了,又担心把大嘴粘住,好像粽子是个人一样,等待机会下嘴,呱哒呱哒吃!
答:1、肉粽 肉粽是传统食品之一。粽子重约二三百克,里面是糯米包着猪肉和绿豆为馅,高级一点的还包着香肠板栗笋丝之类。主要原料有糯米、绿豆、五花肉、粽叶、棕绳、盐、油、味精。2、蛋黄粽 蛋黄粽:糯米、新鲜五花肉、咸蛋黄、粽叶、蚝油、生抽、老抽、美极鸡粉、美极鲜味汁、姜末、五香粉 3、碱水粽...
答:1.红豆粽子 红豆粽子 馅料搭配:糯米200克、红豆60克。做法:糯米浸泡4-6小时,洗净备用,红豆泡8小时,然后全部洗净,和糯米混合,进行包粽子即可。2.排骨粽子 排骨粽子 馅料搭配:糯米200克、排骨200克、食盐、胡椒适量、料酒10ml、姜片10g、老抽5-8ml、白糖5克。做法:糯米浸泡4-6小时,洗净备用,...
答:1. 糯米馅:这是最常见的粽子馅料,主要是用糯米经过调味后制成。常见的做法包括用红枣、豆沙等作为辅助材料,使口感更加丰富。2. 肉类馅料:例如猪肉、牛肉等。这些馅料通常搭配酱油、五香粉等调料进行腌制,增加口感和风味。有时还会有咸蛋黄等搭配,增加层次感。二、创新馅料 随着时代的发展,粽子的...
网友评论:
淳委13336243061:
粽子里面放什么馅最好吃
38631佟骆
: 符合自己口味的最好吃.粽子是端午节的传统美食,在我国每个地方包的粽子都各不相同,口味也各有差异,如浙江嘉兴的粽子以猪肉粽子出名;而苏州特色的枣泥粽子,甜甜红枣也十分不错;福建的烧肉粽子则馅料丰富,涵盖了猪肉、干贝、芋头、蛤干、鸭蛋等,有肉类、海鲜类、蔬菜,不仅好吃还营养丰富;还有人喜欢光头粽子,也就是纯糯米粽子,单纯的尝一尝带有粽叶像的糯米,也很好吃,但最好吃的馅料还是符合自己口味的.例如:有的人不爱吃甜粽子,那就试试鲜肉香粽,有的人爱吃辣,就适当放些辣椒增味,而爱吃甜食的人,则放红枣、白糖、或是粽子煮好后蘸白糖、蜂蜜食用也非常好吃,下面就推荐几款好吃的粽子馅料制作方法,以供参考制作.
淳委13336243061:
什么馅的粽子最好吃? -
38631佟骆
: 1、肉棕 A、5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分. B、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水分. C、...
淳委13336243061:
粽子馅怎么调? -
38631佟骆
: 常见的粽子馅料有:碱水、蜜枣、枣泥、花生、绿豆、腊肉、鲜肉、五花肉、豆沙、莲子、八宝、火腿、冬菇、蛋黄、莲蓉、雪菜、红豆、板栗、桂圆、什锦、香芋、紫薯等.创意的粽子馅料有:葡萄、水蜜桃、鱼香肉丝、巧克力、鲍鱼、菠萝、榨菜、百果、青梅等.肉类馅料可以提前一个晚上用调味品腌制一下,这样会更入味,做出来的粽子口感更好.素馅如果是干制品,可以提前一个晚上淘洗、浸泡,等包粽子的时候将水沥干,这样煮出来的粽子内馅口感会比较软.
淳委13336243061:
粽子放什么馅,既营养又好吃?
38631佟骆
: 大枣
淳委13336243061:
粽子用什么馅包好吃?
38631佟骆
:主料:糯米1200克,肥瘦猪肉1200克, 调料:盐10克,酱油80克,味精4克,白砂糖6克,白酒10克
淳委13336243061:
粽子包什么馅最好吃?
38631佟骆
: “竹叶粽”:“取竹叶裹白糯米粽煮之,尖有如生切菱角.” “艾香粽”:“糯米淘净,夹枣、栗、绿豆,以艾叶浸米裹,入锅煮.” “薄荷香粽”:“薄荷水浸米先蒸软,拌洋糖,用箬裹作小粽,再煮.” “豆沙粽”:“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮.” “莲子粽”:“去皮心,拌洋糖,包小粽.” “松仁粽”:“去皮包小粽” “火腿粽”:“入火腿块包粽,火腿要金华者,精肥适均.又,肉丁包粽亦可.” 等等想吃什么就包什么
淳委13336243061:
粽子放什么馅好吃 做法和步骤分享 -
38631佟骆
: A、5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分.B、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水分.C、2斤半肥瘦...
淳委13336243061:
端午节的粽子选什么馅的好吃 -
38631佟骆
: 端午节的粽子选馅要依个人口味.1、肉馅为主2、花生馅为主3、其它
淳委13336243061:
粽子里面的肉馅怎么配料才好吃! -
38631佟骆
: 原料:猪前臀尖,糯米 肉和米的比例是3:5左右(即3斤肉,5斤米的样子),酱油 ,盐,白糖,鸡精,料酒准备工作: 粽叶:如果是新鲜的粽叶洗净,把根部(有两个小尖尖)煎掉一点,煮开水,把粽叶放 进去煮3、5分钟就可以了;如果是干...
淳委13336243061:
粽子包什么馅好吃 粽子可以包什么馅
38631佟骆
: 粽子包红枣馅,蜜枣,红豆,豆沙,腊肉,蛋黄的这些馅儿. 粽子还是红枣,蜜枣,腊肉味的比较好吃.