怎么包粽子更好吃?常见的粽子馅料有哪些? 粽子的馅料有哪几种?你喜欢吃哪种呢?

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中国传统的端午节,也是吃粽子的最佳时刻,家家户户都会吃粽子,每次我家都是早早的准备好材料,准备包饺子,因为我是北方人所以吃甜粽比较多,但是在今天我多发布一些粽子总类,今天我就教大家5种粽子的馅料搭配和做法,希望能有大家喜欢吃的口味。

1.红豆粽子


红豆粽子

馅料搭配:糯米200克、红豆60克。

做法:糯米浸泡4-6小时,洗净备用,红豆泡8小时,然后全部洗净,和糯米混合,进行包粽子即可。

2.排骨粽子


排骨粽子

馅料搭配糯米200克、排骨200克、食盐、胡椒适量、料酒10ml、姜片10g、老抽5-8ml、白糖5克。

做法:糯米浸泡4-6小时,洗净备用,排骨洗净,用食盐、胡椒、料酒、姜片、老抽、排骨、白糖腌制2小时备用,在包粽子时,在每一个粽子中间放一个排骨即可。

3.蜜枣粽子


蜜枣粽子

馅料搭配糯米200克、蜜枣80克。

做法:糯米浸泡4-6小时,洗净备用,然后在包粽子时,在糯米中间放1-2个蜜枣即可。

4.桂花红豆沙粽子


桂花红豆沙粽子

馅料搭配桂花红豆沙100克、糯米200克。

做法:糯米浸泡4-6小时,洗净备用,然后在包粽子时,在糯米中间放10克左右的桂花红豆沙即可。

5.肉粽


肉粽

馅料搭配糯米200克、猪大腿肉100克、食盐1克、白糖2克、味精2克、白酒2ml、酱油20ml.

做法:糯米浸泡4-6小时,洗净备用,猪大腿肉洗净,切成条,然后用食盐、味精、白糖、白酒反复揉到猪肉表面出现白泡为止,然后在包粽子时,肉在酱油中蘸一下,再放到粽子中间即可。



首先准备好新鲜的糯米,提前泡在水中三个小时备用,然后再准备好一些花生,然后再准备好一些火腿备用,将糯米放入种植业中,然后再放入火腿和花生,然后下锅煮,再加入适量的食盐煮熟即可食用,常见的粽子馅料有火腿,花生,玉米,核桃

常见的粽子馅有:蜜枣粽子,红豆沙粽子,纯糯米粽子,葡萄干粽子,包粽子的方法都是差不多的,先将糯米浸泡六个小时,然后洗净备用,在用粽子叶放入自己喜欢吃的东西再放入糯米就可以了

包小一点,煮时间长一点更好吃,常见的有大枣,蜜枣,豆沙,蛋黄馅

粽子的做法分4步。
1、准备食材。糯米500克、猪肉300克、粽叶适量、粽绳适量。(糯米最好选择圆粒的,这样口感更有粘性也更糯。猪肉可以选择猪腿肉或者五花肉。2、把粽叶和粽绳泡软并清洗干净。糯米清洗干净浸泡五、六个小时。


2、猪肉去皮,切成2-3厘米的块,然后放入2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺盐、1勺白糖用手抓匀,然后腌制3-5个小时,让肉充分入味。把粽叶放到热水锅中煮15分钟,煮好后捞出放到凉水中备用。


4、粽子全部包好后,放到锅中煮熟。


甜粽子的做法就是将肉粽的材料换成红枣或者红豆,制作步骤基本一致。

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