糖的分类有哪三大类
答：根据糖的化学性质我们可以把糖分为3大类 单糖类：葡萄糖、果糖等 二糖类：蔗糖、麦芽糖、乳糖等 多糖类：淀粉等 烘焙中经常使用的糖是砂糖，属于双糖类。而面粉中的淀粉属于多糖类，这也是主食面包不加入糖，酵母仅靠面粉中淀粉也可以工作的原因。
答：糖的有单糖、二糖、多糖三类。1、单糖：指不能再被简单水解成更小的糖类的分子。2、二糖：由两分子单糖缩合而成，包括蔗糖、乳糖和麦芽糖。3、多糖：是由糖苷键结合的糖链，至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物。糖的有单糖、二糖、多糖三类。1、单糖：指不能再被简单水解成更小的...
答：3种，单糖，二糖，多糖。单糖分为葡萄糖、果糖、五碳糖，包括核糖和脱氧核糖；二糖分为麦芽糖、乳糖、蔗糖；多糖分为植物多糖、动物多糖。果糖有很多种类，常见的有硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果等。植物多糖可分为植物花果实类多糖如花粉多糖、玉...
答：1、单糖 单糖是简单的糖分子，由一个糖基组成。常见的单糖包括葡萄糖、果糖和半乳糖。单糖是身体能够直接吸收和利用的小的糖分子。2、双糖 双糖由两个单糖分子连接而成。常见的双糖包括蔗糖、乳糖以及麦芽糖。双糖在消化过程中需要被酶分解为单糖才能被身体吸收。3、多糖 多糖是由大量单糖分子通过糖基键...
答：（1）单糖 （2）寡糖 （3）多糖 （4）结合糖 （5）糖的衍生物 糖还可根据碳层子数分为丙糖（triose），丁糖（terose），戊糖（pentose）、己糖（hexose 糖的类型及代表 （1）单糖：不能被水解称更小分子的糖。（2）寡糖：2-6个单糖分子脱水缩合而成，以双糖最为普遍，意义也较大。（3）...
答：糖类分为单糖、双糖、多糖。糖类又称碳水化合物，是多羟基醛或多羟基酮及其缩聚物和某些衍生物的总称，一般由碳、氢与氧三种元素所组成，广布于自然界。单糖包括果糖、葡萄糖等，是人体能直接吸收利用的糖类；双糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖等；多糖则是指米饭、馒头、面条等所含的淀粉。1、单糖 单糖是指...
答：1、单糖(monosaccharide)：不能被水解成更小分子的糖。2、寡糖(disaccharide)：2-6个单糖分子脱水缩合而成，以双糖最为普遍，意义也较大。3、多糖(polysaccharide)：均一性多糖：淀粉、糖原、纤维素、半纤维素、几丁质(壳多糖)不均一性多糖：糖胺多糖类(透明质酸、硫酸软骨素、硫酸皮肤素等)。4、...
答：糖的分类 糖类可以分为三大类，分别是单糖、二糖、多糖。单糖是指分子结构中含有3至6个碳原子的糖，化学式可表达为：C6H12O6，常见的单糖有葡萄糖、果糖和半乳糖等；二糖是由两个单糖单元通过脱水反应，形成一种称为糖苷键的共价键连接而成。在脱水过程中，一分子单糖脱除氢原子，而另一分子单糖脱除...
答：外文名 :(1)saccharide (2) sugar 定义 :(1)简单糖类的统称。经水解仅能得到单糖类分子。(2)通常是指具有甜味的单糖和寡糖。副作用 :龋齿，高血糖 主要食用功效 :提供能量，碳水化合物 适宜人群 :老幼皆宜，糖尿病患者除外 别 称 :糖果、甜食 主要营养成分 :单糖：葡萄糖，果糖等，双糖：蔗糖，...
网友评论：
莫飘13439649575：
细胞中的糖类可以分为哪三类? -
5208暴疯
：[答案] 细胞中的糖类包括单糖、双糖和多糖3种.最重要的单糖为5碳糖(如核糖、脱氧核糖)和6碳糖(又称己糖,如葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖等).2个葡萄糖分子脱水缩合成双糖,如蔗糖、乳糖等.多个葡萄糖分子脱水缩合成多糖,如淀粉、纤维素、...
莫飘13439649575：
糖有几种种类? -
5208暴疯
： 根据糖的结构单元数目多少分为:(1)单糖:不能被水解称更小分子的糖.(2)寡糖:2-6个单糖分子脱水缩合而成,以双糖最为普遍,意义也较大.(3)多糖:均一性多糖:淀粉、糖原、纤维素、半纤维素、几丁质(壳多糖)不均一性多糖:糖胺多糖类(透明质酸、硫酸软骨素、硫酸皮肤素等)(4)结合糖(复合糖,糖缀合物,glycoconjugate):糖脂、糖蛋白(蛋白聚糖)、糖-核苷酸等(5)糖的衍生物:糖醇、糖酸、糖胺、糖苷
莫飘13439649575：
糖有多少种分类? -
5208暴疯
： 糖的种类 根据糖的精制程度、来源、形态和色泽,大致可分如下几类: 1、精制白砂糖:简称砂糖,为粒状晶体,根据晶体大小有粗砂、中砂、细砂三种,目前市面上供应是细糖砂.用甘蔗或甜菜制成.特点是纯度高、水分低、杂质少.国产砂...
莫飘13439649575：
糖的种类有哪些?
5208暴疯
： 糖按其结构可分为三大类:(1)单糖葡萄糖和果糖等,不能再水解为更小的分子,是 低聚糖和多糖的基本单元.(2)低聚糖由2-6个单糖分子构成,如蔗糖、麦芽糖、 乳糖和纤维二糖等.(3)多糖由多个单糖分子聚合构成的高分子化合物.如淀 粉、纤维素、糊精、果胶、糖原和甲壳素等.对虾对不同种类的糖的利用率由高到低依次为:糊精、蔗 糖、淀粉、乳糖和葡萄糖.
莫飘13439649575：
糖分为几类,哪些糖不宜多吃 -
5208暴疯
： 是食物中的主要能源.糖的分类是根据糖分子的多少来分的,只含有一个糖分子的糖叫单糖,含两个糖分子的叫双糖.但是,不易多吃,含有成百个糖分子的就叫多糖,是人体基本的三大营养物质之一,糖可以直接被人体所利用,我们称其为直接燃料.糖类有单糖、双糖及多糖三大类
莫飘13439649575：
谁给我讲讲各种糖类啊?包括单糖.双糖.多糖常见的分类,以及各自的用途··· -
5208暴疯
： 碳水化合物(最基本分类)单糖 丙糖 例如:甘油醛 戊糖,五碳糖 例如: 核糖,脱氧核糖 己糖 例如: 葡萄糖,果糖(化学式都是C6H12O6 ) 二糖 蔗糖、麦芽糖和乳糖 他们化学式都是(C12H22O11) 多糖 淀粉、纤维素和糖原 他们化学...
莫飘13439649575：
细胞中糖类有哪三大类?
5208暴疯
： 糖类包括:单糖、二糖、多糖 在动、植物细胞中又有不同 单糖:如:葡萄糖(C6H12O6)等,不可水解,直接被人体吸收 二糖:由2个单糖分子组成,如:蔗糖、麦芽糖 多糖:在动物体中有:糖原 ;在植物体中有:淀粉,是大分子
莫飘13439649575：
糖类可以分为哪几个方面? -
5208暴疯
： 糖类是由碳、氢、氧三种元素组成的,根据糖类结构中糖基数目的不同,糖类食物可分为: (1)单糖类:包括葡萄糖、果糖、核糖及细胞内存在的脱氧核糖,但在饮食中存在的主要是己糖(葡萄糖、果糖和半乳糖). (2)双(二)糖类:常见的有...
莫飘13439649575：
糖类的分类,有哪些是一糖,二糖,三糖? -
5208暴疯
： 单糖 葡萄糖 果糖 核糖 脱氧核糖 半乳糖 二塘 蔗糖 麦芽糖 乳糖 多糖 淀粉 纤维素 糖原
莫飘13439649575：
糖类的分类 -
5208暴疯
： 1.单糖类(Monosaccharide):不能再水解为更简单形式的糖类,根据碳原子数目可区分为三碳糖、四碳糖、五碳糖、六碳糖、七碳糖、八碳糖等. ◇ 葡萄糖: 来自淀粉、蔗糖麦芽糖及乳糖的水解产物,是组织所利用最主要的一种糖.糖尿病...
