糖醋排骨家常做法
答：今天和大家分享一道非常常见的家常菜“糖醋排骨”的做法,肉质软烂,轻松脱骨,酸甜可口,味道很棒,有喜欢的赶紧学一下,推荐大家查阅! 1.准备食材 准备两斤猪肋排,生姜一块切成片,大葱一段切成马蹄片,和排骨放在一起。 2.下面开始准备辅料 准备大葱一段,切成片,准备生姜一块,同样切成片,再放入几片香叶,一块良姜备...
答：1、糖醋排骨。用料：排骨700g、姜丝适量、冰糖10块、香醋2勺、料酒1勺、盐适量、熟白芝麻适量。做法：（1）肋排骨斩成小块儿洗净。（2）放入冷水锅里烧开水去血沫。（3）捞出控水。（4）锅里放入植物油，把冰糖放进去小火炒化。（5）炒到糖汁变褐色起密泡。（6）把控干水的排骨放进翻炒。...
答：放入白糖和白醋，小火煮至糖溶解，糖醋汁熬至粘稠。5.将糖醋汁倒入煮好的排骨中，再加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀，再加入适量的水淀粉勾芡。6.最后再用大火翻炒一下，待汁水浓稠，色香味俱佳时即可出锅。糖醋排骨糖醋味鲜美、肉质软糯，既可以做主食，也可以做下饭菜，是一道美味可口的家常菜。
答：糖醋排骨 食材:排骨 酱料:两勺生抽、一勺料酒、一勺老抽、三勺醋、一勺白糖搅拌均匀备用 做法: ①排骨凉水下锅加葱姜蒜料酒焯水捞出,锅放少许油 ②放入冰糖小火熬出糖色,放入排骨翻炒上色,倒入酱汁翻炒均匀 ③放入葱段姜片加开水没过排骨大火烧开,转中小火焖煮40分钟,大火收汁出锅撒上白芝麻即可 抢首赞 ...
答：一、主料:排骨两根1000克 二、辅料:姜4片,料酒50克,食盐3克,生抽25克,老抽10克,糖30克。 三、糖醋排骨的做法和步骤 步骤1、两斤排骨,店家帮忙斩好了块,回家清洗一下就成了,看得出来,肉是很新鲜的。 步骤2、热锅里加半锅冷水,加入清洗干净的排骨,水与食材持平就差不多了,开火煮几分钟。 步骤3、待排骨...
答：一、【懒人糖醋排骨】只需掌握1：2：3：4的比例，一掀锅盖，飘出的这股酸甜劲儿就能让人垂涎三尺！实不相瞒，大厨的糖醋排骨也是这么煮出来的~做法：1. 排骨洗净沥干水分，锅热油，爆香姜片，下排骨炒至表面金黄微焦。2. 依次加入1勺料酒，2勺生抽，3勺醋，4勺糖炒匀。3. 倒入开水，水量没...
答：糖醋排骨家常菜做法如下：用料 ：排骨 500克 客家娘酒1勺生抽2勺香醋3勺冰糖4勺白芝麻适量 1.白芝麻先热锅炒香备用，注意不用放油哈，排骨洗干净，开水下锅，焯水去浮沫，然后捞起滤干水 2.锅里放少许油，倒入滤干水的排骨，翻炒出油 3.分别加入1勺酒，2勺生抽，3勺香醋，4勺冰糖，我用...
答：2。一定要多翻炒，这样排骨的色泽才会均匀好看；3。这种做法的特点就是步骤简单，又入味。还有，多出来的汤还可以煮小菜，而且撒点葱花就可以直接喝了，真是一举多得呀。做法多样，口味各有特色，营养价值极高，也深受人们的喜爱，是一道家常便菜。备注 糖醋排骨用的是炸收的烹饪方法，属于糖醋味型，...
答：主料：肋排500克。辅料：葱10克、香叶2片、姜10克、冰糖15克、白砂糖10克、花椒，八角适量、食用油适量、醋2勺、生抽2勺、盐适量、芝麻少许、桂皮1块。糖醋排骨的做法：1、猪肋排，用水洗净。2、白糖，醋，葱姜，冰糖，调味料备好。3、先把排骨用水焯一下，然后把焯排骨的水倒掉，锅里再重新...
网友评论：
印庙13875846747：
糖醋排骨怎么做? -
3378郗翰
： 菜名:糖醋排骨特点:色泽红亮、干香滋润配料:猪排骨500克、酱油、红糖(或 白糖)、红醋、葱、姜、植物油等准备工作:小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒、细盐、生粉、胡...
印庙13875846747：
糖醋排骨怎么做?
3378郗翰
： 材料:小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖(也可替换成冰糖,色泽更加诱人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大料2个、葱段、姜片各适量、盐(可不放,随意)1小匙.做法:1、糖醋排骨的做法有很多,有的步骤多些,有的调料有所...
印庙13875846747：
糖醋排骨(中国特色传统名菜) - 百科
3378郗翰
： 糖醋排骨是四川一道很有名的凉菜,用的是炸收的烹饪方法,属于糖醋味型,琥珀油亮,干香滋润,甜酸醇厚,是一款极好的下酒菜或是开胃菜. 糖醋排骨做法(一): 1、糖醋排骨之准备工作. 1斤左右排骨洗净,(不要太多,据分析,一般...
印庙13875846747：
怎么做糖醋排骨
3378郗翰
： 糖醋排骨的简单做法 1.先准备带点点肥的排骨(我觉得全瘦的没这好吃),想吃多少就准备多少,可叫卖肉师傅替你剁好; 2.排骨加水加适量盐煮至八成熟,时间充足的话可用电饭堡煮; 3.捞出排骨(汤备用),沥干后放入油锅(不要太...
印庙13875846747：
糖醋排骨的家常做法 -
3378郗翰
： 糖醋排骨做起来比较麻烦,先把排骨块煮至6--7分熟,捞出控净汤水,下热油锅炸一下捞出控净油,锅里炒糖醋汁加盐勾水淀粉至粘稠时,下炸过排骨翻炒,挂满糖醋汁就出锅. 口味随意,愿意哪种味突出,就多放些这种调料. 成菜:色泽红亮...
印庙13875846747：
糖醋排骨怎么做啊?5555555555 -
3378郗翰
： 食材:小排老抽 : 生抽 : 料酒 : 香醋 : 冰糖 = 0.5 : 1 : 2 : 3 : 3做法:1. 小排焯水后,捞出洗净.锅内加入料酒,葱,姜,和大料,再煮15分钟.2. 捞出排骨,用生抽,老抽,香醋腌20分钟.3. 锅内放入适量油,开小火,倒入冰糖炒至金黄融化为止. 4. 放入排骨,翻炒上糖色.5. 倒入剩余的生抽与香醋.加水至刚刚没过排骨,大火烧开.6. 转小火焖十分钟后大火收汁.收汁的时候最后再加一汤匙香醋提味.7. 临出锅时撒上一把小葱花和白芝麻.
印庙13875846747：
糖醋排骨怎么做
3378郗翰
： 猪排骨25O克,番茄酱少许,白糖25克,醋2O克,料酒1O克,盐3克,油1OOO克. 做法: ①将排骨洗净,用料酒、盐腌一下. ②锅上火,放油烧至六成热,下入排骨炸至呈金黄色捞出; ③另坐锅底油,放入白糖、番茄酱、醋、盐,搅匀成糖醋汁, 再把炸好的排骨放入,翻炒至均匀挂上汤汁即可.
印庙13875846747：
糖醋排骨美食怎么做最正宗的家常做法贰 -
3378郗翰
： 糖醋排骨的做法1.把排骨冷水下锅,煮开后捞出排骨过凉水冲洗干净,擦去表面水分2.葱切小段、姜切小片3.锅中放适量油烧热后,放入冰糖小火融化4.倒入排骨翻炒两分钟左右挂糖色5.把葱、姜放进去和排骨翻炒均匀6.倒入生抽、料酒、老抽和米醋翻炒至排骨上色7.倒入热水没过排骨,把八角放进去,大火煮开后改中小火炖煮8.炖煮约五十分钟至一个小时,调入适量的盐和鸡精9.改大火收汁撒芝麻即可
印庙13875846747：
急糖醋排骨怎么做非常感谢 -
3378郗翰
： 糖醋排骨
