糯米五花肉视频
答：1、原料：五花肉500g、糯米200g、两个鸡蛋。2、首先把五花肉改刀，切成大段，倒入搅拌好的两个鸡蛋，让五花肉都裹上鸡蛋液。3、紧接着加入两勺玉米淀粉，把它们搅拌均匀，锅中多倒油，油温四成热，下入五花肉炸金黄，五分钟左右。4、炸好的五花肉，放入适量的葱段，姜丝，加上一包红烧料，搅拌均匀,...
答：1. 准备工作 首先，我们需要准备好粽叶、糯米、五花肉等食材。将糯米提前泡过夜，在沥干水分后加入适量的盐和食用油拌匀；五花肉切成约2cm宽、5cm长的条状。2. 用叉子造型 首先采用了叉子拉粽皮的方式，比较适合新手，通过慢动作的描述，可以有效地观察每一步的细节处理。将两片相邻的粽叶压一压，这样...
答：1、将糯米淘洗干净，加入水中浸泡3小时以上。2、将泡好的糯米过筛，取出放入锅中。3、加入适量的盐，拌匀，静置2-3小时使粘性加强，备用。步骤四：制作四角粽子 1、将一个竹叶片向外翻卷成漏斗状，从开口处放入一块剪好的竹叶根部。2、加入一勺腌制好的糯米，再放入五花肉馅。3、加入适量的葱姜末...
答：糯米扣碗的家常做法如下：主料：糯米400克；辅料：白糖30克、红糖30克、蜜枣数颗、五花肉一块、豆沙80克；步骤：五花肉用开水煮几分钟，煮成硬块，肉煮成透明，切成薄片；豆沙泡一晚上，用高压锅压十分钟，然后用研磨机打碎放点白糖搅拌均匀，糖可根据自己喜好添加；夹好豆沙摆盘；糯米泡5个小时；糯米...
答：主料：糯米、五花肉。做法如下：五花肉切成薄片后放五香粉、黑胡椒、老抽、生抽、盐、料酒，拌均腌制；糯米提前一晚上泡好后沥干水分加盐拌匀；蒸笼底部铺好粽叶；先倒点糯米铺在最底层；再把腌好的五花肉和糯米拌匀；将拌匀的五花肉和糯米倒在蒸笼里，把表面压平；蒸好后，装盘即可。
答：1、腌肉。五花肉切稍厚一点的大片，放入花雕酒、生抽、老抽、蚝油拌匀后腌渍一个小时左右。2、处理糯米。糯米提前一天浸泡，取1/3的糯米用料理机打碎，打碎的糯米倒入肉片中拌匀。3、铺盘。一个土豆去皮切滚刀块，铺在盘子底部，腌渍后的肉片两面沾满糯米，平铺在盘子中。4、蒸肉。煲中放入400毫升清水...
答：五花肉糯米糕五花肉、生鸡蛋、木薯淀粉、植物油、生抽酱油、老抽王、食盐、耗油、白糖、郫县豆瓣酱、姜片、檽米、青瓜、香莱，五花肉洗干净后，切大片装进碗里预留。准备一个空碗，脱壳敲出三个鸡蛋，拿筷子将生鸡蛋搅匀，搅拌之后直接倒入配有五花肉的盘里，继续拿筷子将五花肉和鸡蛋液翻拌，促使每一块...
网友评论：
路径15542482630：
如何做,家常血糯米扣肉的做法大全视频 -
14089满彪
： 主料:猪肋条肉(五花肉)250克,稻米100克 调料:大蒜(白皮)5克,酱油5克,味精3克,盐3克,白砂糖5克,香油10克,花生油30克 血糯米扣肉的特色:香糯味美,肥而不腻.血糯米扣肉的做法:1.用适量汤水,将调料调成味汁.2.血糯米洗净,沥干水分. 3.五花肉烧水浸熟取出,用老抽涂匀肉皮.锅加清油上火烧滚,放五花肉炸至呈金红色,捞起切成4厘米*6厘米的薄片,皮向下,排入碗内,再放入血糯米,浇上味汁,上笼蒸45分钟,取出即可.
路径15542482630：
鲜肉锅贴的家常做法大全怎么做好吃视频 -
14089满彪
： 主料 面粉4杯 开水1.5杯 冷水2/3杯 肉馅 辅料 油四大勺 鲜肉锅贴的做法步骤1. 面粉用开水冲烫并用筷子搅匀,稍凉之后加入冷水,揉成软硬适中的面团,盖上白布醒10分钟.2. 将醒好的面团分成数块,擀成圆皮子,放入馅料,两头各留1/3厘米的口.3. 将平底锅烧热,淋入3大勺油,油热之后排入锅贴,用大火煎烤,至焦黄色,倒入调好的煎锅贴料盖上锅盖,大火烧至水分收干,再沿锅边淋入一大勺油,续煎至有脆底便可铲出食用.小贴士 锅贴也可以全部密合口,类似于煎饺子.
路径15542482630：
鲜肉粽子的家常做法大全怎么做好吃视频 -
14089满彪
： 鲜肉粽子的做法 1.五花肉洗净,放入料酒、生抽、老抽、黄酱、白糖、味精用手抓匀.放到冰箱冷藏一晚上.2.糯米洗净,浸泡一晚上.加盐、生抽、老抽拌匀,腌制1小时.3.粽叶洗净,上锅煮20分钟泡软备用.4.取一片完整的粽叶,折叠好放入两勺米.5.放入2块五花肉.6.再放一层米.7.将粽叶的两端保持交叠,反向折回盖在糯米上.8.且一定要压紧实.这是调整粽子形状,保证不漏米的关键步骤.9.最后调整粽叶末端,多余部分可剪掉,用棉线捆扎结实.10.包好的粽子.11.热水下锅,水量一定要没过粽子!开锅后保持中大火1小时,再转小火焖煮1小时即可
路径15542482630：
糯米圆子的家常做法大全怎么做好吃视频 -
14089满彪
： 用料 主料 五花肉适量 糯米适量 辅料 鸡蛋 适量 调料 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 淀粉 适量 胡椒粉 适量 糯米肉圆子的做法1.糯米淘洗干净,冷水浸泡一个半小时后,净水稍稍滤干2.五花肉剁碎成肉糜3.把剁好的肉糜放汤盆里,加入精盐,胡椒粉,鸡蛋液,姜末葱碎,料酒,淀粉用筷子使劲搅拌均匀,加少许清水再搅拌4.用搅拌好的肉糜捏成小肉圆坯,然后放进糯米盆里,逐一滚雪球的使肉圆上沾满糯米,再逐一轻轻地在手里搓圆,码放在蒸笼里.用旺火蒸20分钟即可 烹饪技巧1、糯米夏天泡40分钟就OK了,冬天时间稍长.2、水烧开后再上蒸笼.
路径15542482630：
米粉五花肉怎样让它的口味不那么腻人?
14089满彪
： 米粉肉的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 低温环境作业人群食谱 滋阴食谱 贫血食谱 口味:原本味 工艺:清蒸 米粉肉的制作材料:主料:猪肋条肉(五花肉)500克 辅料:糯米75克 调料:八角3克,姜3克,酱油25克,料酒15克,甜面酱4克...
路径15542482630：
肉糕的详细做法
14089满彪
： 材料: 糯米 五花肉 葱丝 姜末 香油 酱油 味精 盐 做法: 1.制肉馅的方法跟前面介绍的一样. 2.把泡发好的糯米与肉馅一块儿搅拌均匀. 3.把煮过变软的竹叶一撕两半,中间的硬茎去掉,用类似包粽子的手法将竹叶弯成一个扁平的漏斗状,把拌...
路径15542482630：
老北京粉蒸肉的家常做法大全怎么做好吃视 -
14089满彪
： 老北京米粉肉的做法 1. 大米和糯米1:1混合均匀. 2. 放入空气炸锅200度30分钟.(这是懒人办法)没有空气炸锅就放到锅里炒. 3. 炒至米变成金黄色.然后用擀面杖擀碎. 4. 五花肉洗干净切成2毫米厚的肉片.(我用的牛肉,如果用牛肉的话选牛肋条) 5. 腌制肉:放入5勺甜面酱、3勺酱油、酱豆腐一块、酱豆腐汤少量、香油3勺、十三香粉2勺、糖150克. 6. 放入米粉.抓匀,腌制2小时. 7. 2小时过后,把生的米粉肉一层一层的码入碗中,肉皮朝下放置. 8. 放入蒸锅,放入绝对足量的水,大火蒸1个半小时即可.
路径15542482630：
肉粽子的肉怎么腌制 肉粽子的做法和配料是怎样的 -
14089满彪
： 肉粽的做法步骤1. 糯米提前泡好.2. 粽子叶提前泡好.3. 五花肉切块,用老抽,料酒,鸡精,糖,姜片,外加一大勺香油腌制半天.4. 取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状.5. 先放一颗枣,再填糯米,不要填满,中间留出肉的空间来,塞几块肉.6. 再填糯米,不要填满,中间留出肉的空间来.7. 塞几块肉.8. 再填一点米,把肉盖住.9. 把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒.10. 用白绳绑起来.11. 高压锅煮一小时就好了.
路径15542482630：
蒸糯米肉丸子的家常做法大全怎么做好吃视 -
14089满彪
： 蒸糯米肉丸子的家常做法1.猪肉泥放盆中,徐徐加入葱姜汁,沿一个方向用力搅打上劲,然后放入鸡蛋和调料搅拌,最后加入葱姜末、荸荠末、大白菜心末,做成24个丸子. 2.每个丸子周身滚上一层生糯米,摆在盘中,入笼中蒸15分钟.3.勺中加高汤调味,用水淀粉勾芡,淋明油,浇在丸子即成.
路径15542482630：
扣肉怎么做呀 -
14089满彪
： 江米扣肉 【原料】 五花肋条肉15千克,糯米6000克,南乳汁6000克,柱喉酱500克,红方500克,鸡精25克,白糖100克,酱油100克,绍酒100克,葱姜汁100克,绿叶菜250克,生油30克,精盐2克,味精2克. 【制法】 1.糯米用水泡酥;五花肋条肉切成厚1厘米、长10厘米大片,拌入各种调料腌约20分钟. 2.肉片拌上糯米,扣入碗中,上笼蒸至酥烂,取下翻扣盘中.绿叶菜炒熟入味后围边即成. 【特点】 色泽红艳,肉烂米糯,香鲜味美,肥而不腻
