紫米一般提前浸泡多久
答：需要提前浸泡一小时以上。准备材料：大米，紫米，水。一、将大米和紫米放一起，用清水进行冲洗，洗好后浸泡半小时。二、将电饭煲按下焖饭键，需要焖14分钟，如下图所示。三、等待14分钟后，将盖子轻轻打开，冷却一会，如下图所示。四、然后用铲子把煮好的米饭都翻一下，这样口感会更好，如下图所示。
答：1、一般紫米在煮之前建议提前浸泡5-7个小时左右，让其充分的吸收水分，吃起来口感更好，如果是在冬天可以浸泡一个晚上再煮。2、如果是煮米饭可以将紫米与白米拼配蒸或煮，按1:3的比例掺和(即四分之一的紫米与四分之三的白米)，用高压锅煮饭30分钟，香气扑鼻，口感极佳。紫米易溶于水，可用冷水轻轻...
答：紫米需要提前浸泡一小时以上。将紫米用清水进行冲洗，然后将紫米放入电饭煲中，并按下焖饭键，等待14分钟后，将盖子轻轻打开，使紫米冷却一会。然后用铲子把煮好的米饭翻一下，这样口感会更好。紫米是水稻的一个品种，紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。属于糯米类，仅湖南、四川、贵州、云南...
答：1、紫米需要提前泡。紫米较软糯，提前泡半天，可让其充分吸收水分，吃起来口感更好，但紫米并不一定要浸泡在水中，因米较易熟，不会花费太久时间，只是增加一点口感。2、它与普通大米的区别，是它的种皮有一薄层紫色物质。紫米煮饭，味极香，而且又糯，民间作为补品，有紫糯米或药谷之称。紫米熬制的...
答：提前浸泡：紫米较硬比较难煮熟，建议在使用前用冷水浸泡紫米4-5小时。熄火放置：浸泡后的紫米中加水，移到炉火上煮开，改小火煮30分钟后熄火，放置半小时后，再重新开火熬煮，熄火的目的是让紫米充分吸水胀开，会更加软烂粘黏。1、提前浸泡：紫米较硬比较难煮熟，建议在使用前用冷水浸泡紫米4-5小时。
答：浸泡充分：在煮紫米饭之前，先将紫米用清水浸泡一段时间，一般建议浸泡4-6小时，甚至可以使用温水浸泡过夜。这样可以让紫米充分吸水膨胀，软化外皮，有助于煮出来的饭更加软糯。水量控制：煮紫米饭时，水的量要比煮普通白米饭多一些。一般来说，紫米与水的比例在1:2到1:2.5之间，根据个人口感喜好调...
答：紫米比较软糯，所以提前泡半天，可以让其充分的吸收水分，吃起来口感更好，但是紫米并不是一定需要浸泡在水中，因为本身这种米比较容易煮熟，并不会花费太久的时间，因此泡了只是增加一点口感而已。
答：紫米在煮制之前是需要提前浸泡的，因为紫米的米粒外部有一层坚硬的外壳，直接煮的话不容易煮烂，建议较好提前一晚上进行浸泡工作，等第二天早晨就可以煮了。若是在浸泡的时候出现褪色现象，不用担心，浸泡的水可以和紫米一起煮制。煮紫米前要浸泡吗 除了我们常吃的大米之外，还有各种比较健康的五谷杂粮...
答：4-5小时。紫米与普通大米不同，紫米的外表有一层坚硬的种皮，所以蒸煮的时候必须提前浸泡，不然会非常难煮熟，提前泡4-5小时的紫米最佳，不会过于软烂。
答：紫米最好提前浸泡5-7小时左右。紫米是一种相对坚硬的米类，提前浸泡可以使其吸收足够的水分，有助于煮熟后口感更好。建议将紫米浸泡5-7小时左右，这个时间可以使米粒充分吸水，变得柔软和易于消化。浸泡时间的长短也可以根据个人口感和具体情况进行调整。特别是在冬天，由于环境温度较低，紫米的吸水速度可能...
网友评论：
爱新觉罗申19899909897：
紫米要泡多久才能煮饭 -
41272越禄
： 紫米属于糯米类,这类米熬制出来的粥,软糯适口,口感极佳.大家也清楚米类需要一定时间的浸泡才能获得很好的口感,由于和普通大米品种不同,那紫米要泡多久才能煮饭?紫米要泡多久才能煮饭紫米要泡多久才能煮饭一般的大米需要浸泡...
爱新觉罗申19899909897：
紫米要浸泡多久 -
41272越禄
： 1小时差不多
爱新觉罗申19899909897：
酸奶紫米露怎么做? -
41272越禄
： 1、先蒸熟紫米,紫米需要提前泡四个小时左右,然后把紫米放到电饭锅里,放上水,水刚覆盖紫米即可. 2、准备两袋酸奶,糖汁适量(白糖或冰糖加水熬成). 3、一袋放到冰箱里冷冻,一袋放再冷藏里备用. 4、把冻好的酸奶从冰箱里拿出来用锤子敲碎 5、依次将酸奶、糖汁放入调理机调理半分钟左右. 6、冷藏的酸奶取出往破壁机加入半袋酸奶. 7、将煮好的紫米适量放入调理机,开瞬转开关,搅打几下就可以了. 8、一杯冰凉舒爽的酸奶紫米露就做好了.
爱新觉罗申19899909897：
紫米煮多久能熟 -
41272越禄
： 紫米比较难煮,如果煮前先泡30分钟左右,开锅后再煮20分钟左右就可以了.如果事先没泡开锅后要再煮30分钟以上才行.在煮紫米之前(提前半天或一天),先把它洗好,然后沥干,湿的放到冰箱冷冻室去冷冻.然后吃的时候坐锅,烧水,...
爱新觉罗申19899909897：
怎样煮紫米粥最快最烂,刚煮了一个小时也没软 -
41272越禄
： 小窍门:煮紫米粥前,提前淘好米,加水适量,浸泡1---2小时后开中火,开锅后,微火继续加热.20分钟后关火即可.试试吧!
爱新觉罗申19899909897：
蒸紫米大米饭怎么做 -
41272越禄
： 紫米不爱熟,提前泡一个小时.在和大米参在一起.和做大米饭一样. 如果是纯的紫米饭,要比大米饭多点水..时间长点..紫米不爱烂,熟了以后也有点硬.
爱新觉罗申19899909897：
紫米粥怎么做能快速煮熟,而且粘稠 -
41272越禄
： 用高压锅煮就可以快速煮熟,而且粘稠. 准备材料:紫米、赤小豆、核桃、绿豆、大米 步骤: 1、准备所有材料. 2、把大、紫米、红豆、绿豆、淘洗干净,核桃砸出果仁洗干净. 3、全部倒入高压锅内胆,加入适量的水. 4、盖上锅盖,选择粥的按键. 5、用高压锅做粥的好处就是即快速又粘稠,米和豆子都很软烂,加上1小勺糖,就更好吃了.
爱新觉罗申19899909897：
紫米怎么煮软的快 -
41272越禄
： 紫米3杯调味料黄砂糖2杯,水20杯做法1、紫米洗净,加水20杯浸泡1小时,移到炉火上煮开,改小火煮30分钟后熄火,放置半小时后,再重新开火煮20分钟直到米粒软烂.2、加糖调味,煮匀后即可熄火盛出食用.熬粥笔记1、紫米非常不好煮,要先煮一次.然后熄火让米粒胀开再煮,才会软烂并产生黏性.2、当米粒变软后一定要不停搅拌,才不会粘锅焦底.食疗效益补气益血,益于营养不良,体质虚弱者
爱新觉罗申19899909897：
紫米怎么煮才会软的快啊
41272越禄
： 先用水泡、或者高压锅!紫米煲粥还不错、加少许冰糖!
爱新觉罗申19899909897：
一只酸奶牛的紫米酸奶怎么做的 -
41272越禄
： 一只酸奶牛的紫米酸奶需要用物:黑糯米100克,酸奶150克,冰糖30克、豆浆机等. 具体操作步骤如下: 1、准备好适量紫米,提前浸泡12小时. 2、将泡好的紫米放到豆浆机内,按最低水位加水,按“营养米糊”键,等待片刻即可. 3...
