红烧大肠最正确的做法
答：步骤4 将熬好的大肠，取出切成滚刀块片状，然后将锅内的高汤盛起备用 步骤5 将锅洗净，待锅烧热后，倒入适量菜籽油，将切好的姜蒜倒入爆香3秒，然后倒入切好的大肠翻炒几下。倒入1小勺红烧酱油，1汤勺生抽，3毫升的醋，翻炒几下，放半小勺盐，然后倒入适量事先熬好的高汤。（刚好没过大肠表面...
答：制作方法 主料：肥肠、青椒 辅料：白糖、盐、白酒、八角、生抽、花椒、姜、葱 1. 肥肠切成小段。2. 青椒切成小块，葱切成丝，姜切成末。3. 锅内倒入一点点油，放入葱丝、姜末、八角、花椒和两汤匙白糖，煸炒出香味儿。4. 放入肥肠，转小火，慢慢翻炒至出油。5. 倒入少许生抽。6. 倒入少许...
答：【红烧肥肠】食材准备：猪大肠1条、生姜4片、蒜瓣5个、大葱1段、干辣椒4个、香叶、八角、桂皮适量、料酒适量、白酒适量、酱油适量、豆瓣酱1勺 具体做法：生姜切片、蒜瓣切末、大葱切成小段、干辣椒也切成小段，备用。将清理干净的肥肠切成小段。锅中放入适量的油，待油温升高后，倒入肥肠，用大火快速...
答：红烧大肠的步骤：主料：醋1大勺、胡椒粉1/2茶勺、鸡精适量、肉桂粉1/2茶勺、清汤适量、植物油适量、花椒油适量。1、将熟大肠切成2CM长的段。2、放入开水中焯一下，捞出沥干水分。3、锅中倒入植物油，油温7成热时下大肠炸至金黄，捞出沥油。4、锅中留底油，下葱姜蒜末爆香。5、倒入清汤。6、...
答：红烧大肠是一道经典的中式菜肴，以其独特的香味和鲜美的口感受到许多人的喜爱。要做出美味的红烧大肠，不仅需要精心挑选食材，还需要掌握正确的烹饪技巧。以下是制作红烧大肠的详细步骤：准备食材：首先需要准备新鲜的猪大肠，清洗干净后切成段。此外，还需要准备生姜、大蒜、葱、八角、桂皮、香叶、干辣椒、...
答：做法如下：1、炒锅置旺火上，下适量清水烧沸，放入肥肠煮2分钟取出，用清水漂干净；2、另换清水烧沸，将猪肠再放入锅里煨到八成熟，取出稍晾，用洁布搌干，去掉油腻后盛入碗中，下酱油25克腌渍入味；3、炒锅置旺火上，倒入花生油，烧至七成热，将肥肠下锅，边炸边用锅铲拨动，至肥肠呈金黄色时...
答：主料：猪大肠1000g。辅料：油适量、盐适量、青红尖椒适量、京葱适量、生姜适量、香葱适量、酸菜适量、生抽适量、香醋适量、蒜头适量、淀粉适量、香油适量、八角2枚。溜肥肠的做法 1、买回来的肥肠，要先处理一下。2、先将肥肠翻过来，清洗摘掉淋巴及一些脂肪，洗净。3、再把肥肠翻回来，加生粉、盐抓匀...
答：肥肠好吃做起来有讲究，一起来给雅飞学习川味红烧肥肠的做法；所需主辅料；肥肠600克，四川豆瓣酱100克，95号菜籽油100克，白酒一勺，料酒一勺，冰糖20克，老抽一勺，酱油一勺，八角3个、山奈10克、桂皮一块、香叶2片、干辣椒5个，干花椒20颗，姜一块，蒜瓣10个，葱5根，辣椒粉20克，味精5克，...
答：1、红烧猪大肠的做法 红烧猪大肠的做法并不复杂，跟我们做平时一些红烧菜肴是差不多的，跟做红烧肉的菜肴类似。首先需要准备适量的新鲜猪大肠，然后将猪大肠彻底的清洗干净，要把它剪开来洗洗干净以后切成段备用，锅里面先放入少量的油，把油烧热，再把处理好的猪大肠放进去，先翻炒一会再加入红烧...
答：：主料：猪大肠5000克 辅料：草果8克,陈皮3克,丁香5克,白芷5克 调料：盐200克,酱油50克,八角8克,茴香籽[小茴香籽]5克,桂皮5克,大葱150克,姜100克,碱1克,猪油（炼制）30克 红烧猪大肠的特色：色泽棕红，油润光亮，鲜美可口，肥而不腻。红烧猪大肠的做法：1.选好的猪大肠头，清洗干净时要翻...
网友评论：
咎狠18089275885：
红烧猪大肠怎么做? -
17452仰伏
： 红烧猪大肠的特色: 色泽棕红,油润光亮,鲜美可口,肥而不腻. 教您红烧猪大肠怎么做,如何做红烧猪大肠才好吃 1.选好的猪大肠头,清洗干净时要翻肠,剪去油污,冲洗干净,翻过来,再冲洗干净.洗好的大肠头,剪成60-80厘米的段,...
咎狠18089275885：
红烧肥肠家常做法,正宗红烧肥肠怎么做
17452仰伏
： 材料猪大肠500克、葱、姜、蒜片20克、青红椒各半个、盐适量、食用油600毫升、生抽2勺、老抽半勺、糖23勺、料酒2勺做法1、猪大肠清洗干净后,锅中放水,加入葱姜片和料酒煮至熟烂.2、取出肥肠,清洗干净后切小段,拭净水分.3、锅子放油,烧热至6-7成油温时,放入大肠,炸至外皮金黄,盛出.4、锅中加入适量的油,煸香葱姜蒜片.5、放入大肠,烹入料酒、生抽、老抽,加入糖,加入适量的水,将大肠煨至入味,汤汁收浓.6、加入盐调味.7、放入青红椒翻炒出香味后关火,装盘即可.
咎狠18089275885：
红烧大肠的做法 -
17452仰伏
： 红烧大肠的做法1.将大肠反复清洗干净(要翻过来用盐搓两次洗,正面的肥油也要扯掉一半)2.将大肠焯一次水再用3.将大肠放入锅中,加入大量的水,大概是肠子的四五倍4.加入葱结、姜片、适量料酒(50ML),开大火烧开,后加入适量五香料和酱油,开小火炖上2个半小时即可 注:酱油我这里放的是鲜酱油+冰糖老抽,香料我这里放的是大料、桂皮、花椒、草果.红烧大肠ht.jpg 营养功效1、猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效.2、感冒期间忌食;因其性寒,凡脾虚便溏者亦忌.3、猪大肠胆固醇较高,一次不宜多食哦.
咎狠18089275885：
红烧大肠怎么做好吃
17452仰伏
： 材料:主料:猪大肠200克辅料:鸡蛋1个,面粉15克,生粉20克,调料:色拉油40克,料酒15克,酱油15克,盐3克,葱10克,糖、盐,姜10克.胡椒粉特色:色泽柿黄,外焦里嫩,肥而不腻,软香适口. 做法:1. 将大肠洗净煮熟,再用醋碱水...
咎狠18089275885：
红烧大肠 怎么做?
17452仰伏
： 配料:原材料:猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克.调味料:花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克.·操作:1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头.2、烧锅下油,放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干.3、加清汤,调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时,用生粉勾芡,淋入麻油即可.
咎狠18089275885：
红烧大肠怎么烧好吃 -
17452仰伏
： 红烧大肠的做法步骤1. 小肠洗净后,用剪刀剪成2厘米左右的段,锅里放几片姜、一个大料、一小把花椒,用开水焯一遍,去除异味,锅开5分钟捞出,水倒掉;2. 油锅烧热,小火放砂糖炒糖色,放入小肠、姜、干辣椒、蒜片、老抽、盐、耗油翻炒,加入两杯水,盖锅盖把小肠焖熟.大约30分钟左右.这时出锅的小肠已经能吃了;3. 再次把炒锅放少量油烧热,放入一勺豆瓣酱翻炒,然后放入小肠,加入葱头块、小辣椒块快速翻炒出锅.
咎狠18089275885：
红烧大肠怎么做? -
17452仰伏
： 材料:猪大肠1000G 做法:1.反复洗净,切段,焯一下2.化糖3.让大肠裹着糖4.炒至变色5.换锅6.小火,烧
咎狠18089275885：
请问红烧肠子怎么做 -
17452仰伏
： 1.将大肠反复清洗干净(要翻过来用盐搓两次洗,正面的肥油也要扯掉一半)2.将大肠焯一次水再用3.将大肠放入锅中,加入大量的水,大概是肠子的四五倍4.加入葱结、姜片、适量料酒(50ML),开大火烧开5.加入适量五香料6.加入酱油7.开小火炖上2个半小时即可
咎狠18089275885：
红烧肥肠的做法
17452仰伏
： 红烧肥肠的做法: 大肠清洗干净后放入有葱段,姜片的滚水烫1分钟左右捞起 锅内倒入少许油,加入白糖炒糖色 加入大肠,上色后捞起 剩少许油在锅内放入花椒,干辣椒,八角,蒜,姜片,桂皮,草果,三萘,香叶.炒出香味后放入肥肠.加入少许老抽拌匀后加入少许水烧半小时左右 放入白箩卜,加入生抽,与水,没过箩卜,烧至箩卜与肥肠软熟即可
