红烧蹄膀高压锅压多久
答：5.等糖色冷却得差不多后，将其倒入锅内，再放入待用的蹄膀。6.用大火将锅烧开，喷入花雕及少许老抽。7.改为中小火焖煮1.5小时。8.1.5小时后，放入冰糖，食盐，生抽，进行调味。9.盖上锅盖，继续中小火焖炖1小时，待颜色变为最正的时候关火即可。
答：2、电压力锅,只能压25分,多了就会烂熟不成形,用筷子戳蹄髈,能戳到底就行。 3、收汁时要耐心,不能离人,特别是快浓缩粘稠时,要小火,把蹄髈用根筷子架空些,不然很容易粘锅。 红烧蹄髈 材料: 蹄髈 做法: 步骤1:蹄髈叫菜场师傅用刀刮净外皮油垢然后切块。加葱、姜、八角用开水没过,除去血水撇出浮沫,煮5分钟...
答：你买了多少呀？几斤？如果不是很多的话原则上是放入锅中的水盖过蹄膀后再在水中加入适量盐和啤酒，注意：一定要是啤酒哦，然后盖上锅盖，待高压锅响起来后（就是发出呲呲的响声）火力打到中火炖15分钟，关火后让锅自然冷却后里面的蹄膀就差不多很酥烂了，希望对你有帮助！
答：取二道白汤一碗，对入生抽，精盐，米酒，找好口感，浇入肘子碗内。放到笼屉里，用烧火蒸2个三十分钟即好。出笼后拣去葱段，生姜片，大料，扣在汤盘内。火锅置烧火上，舀入二道白汤二勺，滗入蒸肘子的原汤，资金投入烟笋，黑木耳片，精盐，鸡精。好口感，勾水流芡少量，沸后淋在肘子上即好。
答：高压锅内压，鸣哨后压15分钟。待凉后，隔水蒸10分钟即可。如果没有高压锅，可在铁锅中，烧至汤水将收干前，即汤收浓时，再起碗蒸。注 意，要不断翻身，火不要太旺，不要烧干。按此法做的红烧蹄膀，不好吃不要骂我，那肯定不是我亲手做的。我亲手做的，都是每个人吃了还嫌不够的。不相信...
答：1.将肘子刮干净，用刀直线划开(见骨头)，下沸水锅内煮约2分钟捞出；香葱打结。2.取砂锅一个，内放竹片垫底，肘子皮向下放在竹片上，加入葱结、姜片、酱油、白糖及水(水与肉面平)，用大火烧沸，撇去浮沫，盖上锅盖，改用小火焖约1小时。3.将肘子翻身(皮向上)，肘子熟烂时，取出竹片即可。...
答：5.锅里倒入适量水，放入葱和1小块姜！6.水烧开，放入蹄膀汆水 7.汆烫过的蹄膀冲冷水 8.高压锅里放入葱结和姜片垫底 9.放入蹄膀，倒入2勺红烧酱油，1勺白糖，1勺料酒，1/2勺鸡精，半碗清水，放在煤气灶上，高压锅上气后转小火焖20分钟 10.高压锅煮烂的蹄膀捞出沥干水分 11.高压锅中的汤汁...
答：7.上气后，大火压25分钟。8.转入炒锅，放少量盐，收汁出锅。做法二：1.将洗净的蹄膀、黄酒、酱油、糖、葱和姜一起倒入压力锅，关盖加压，中小火烹饪 2.听到第一声排气转小火烹饪30分钟后关火 3.待红点指示杆降落后开盖，放胡萝卜 4.开中小火20分钟收汁 望采纳，谢谢！！！
答：水少许，不用没过蹄膀.3，大火，烧开后，转成中火，20分钟 4，出锅，凉一些，就可以开动了 高压锅炖猪蹄做法二，1.碗里倒入切好的猪脚，倒入清水，抓洗几遍。2.花生里倒入清水，泡发半小时。3.锅里倒入清水烧开倒入猪脚，放入两片姜倒入少许料酒烧开，撇去浮沫捞出备用。4.锅里倒入焯水过的...
答：11 放入高压锅中 12 压出气后8分钟即可 1、冰糖使用前最好碾碎，上色炒冰糖时用小火炒，这样不至于炒糊变黑了。万一炒成黑色就不要使用了，以免影响猪蹄的口感，冰糖炒糊了味道是苦的。多尝试几次您会成功的。冰糖或白砂糖的用量要自己掌握，量少了上色不足，量多了猪蹄会变甜。请点击输入图片...
网友评论：
雍宁19852669957：
红烧猪蹄膀:需要把猪蹄膀炖烂,请问用高压锅的话一般需要炖多久能炖烂而不会把水烧干? -
26011能注
： 如果是要红烧的话,一般放水盖过猪蹄多些就行,一般高压锅冲10分钟左右就行,带点嚼劲
雍宁19852669957：
红烧猪蹄的家常做法用高压锅几分钟 -
26011能注
： 红烧猪蹄的家常做法用髙压锅30分钟左右
雍宁19852669957：
高压锅压猪蹄多长时间合适 -
26011能注
： 猪脚高压锅压十五分钟左右合适.1、猪脚用高压锅压十五分钟就差不多了.煮猪脚的时候,可以多煮一会儿,如果牙口不好的话,煮太短,反而咬不动,这样对人来说,不是很好.2、高压锅炖猪蹄的时间和火候也有一定的关系,一般来说,如果火候比较大,这个时候可能会稍微短一些,如果火候比较小,这个时候就会比较长.
雍宁19852669957：
高压锅炖猪蹄多长时间最好 -
26011能注
： 高压锅猪蹄要炖15到20分钟. 把猪蹄用水冲洗下,扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右,水一定要满,这个步骤是为了除去猪蹄中的血水,也可以在水里面放些醋和姜用来除去异味.这个步骤开锅的时候,会发现水上面会有一层沫,把水和沫除去,留下猪蹄.营养价值: 高压锅炖猪蹄是以猪蹄、水等为主要食材做成的一道美食.猪蹄里富含胶原蛋白,脂肪,钙.但是用一般的锅没办法把猪蹄做到入口即化. 当猪蹄用高压锅炖出以后,特别适合老年人食用,能给老年人补充很好的钙.增强体质.口感肥而不腻、爽口有弹性,适合老年人食用.主要功效是补充营养,增强体质. 以上内容参考 百度百科—高压锅炖猪蹄
雍宁19852669957：
红烧猪蹄在高压锅里一般上了气压多久就熟了而且不会很烂? -
26011能注
： 展开全部0.5~1小时左右
雍宁19852669957：
猪蹄高压锅压多久? -
26011能注
： 高压锅炖猪蹄的做法 1. 把猪蹄用水冲洗下,扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右,水一定要满,这个步骤是为了除去猪蹄中的血水,大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味.这个步骤开锅的时候,会发现水上面会有一层沫,把...
雍宁19852669957：
红烧猪蹄用高压锅怎么做 -
26011能注
： 大葱、大姜、大料,水,调好味,用高压锅压半小时,然后不放气再焖十分钟左右,即可.
雍宁19852669957：
猪脚需要压多久从压力锅内捞出红烧口感好? -
26011能注
： 我一般压十分钟,在多的话会比较黏,时间少的话感觉有点儿硬.
雍宁19852669957：
猪蹄要煮多久可以熟 -
26011能注
： 如果用高压锅要用35分钟,来 用锅要多用上15分钟. 但可以以个人的口自味来调节时间. 想吃2113灿点的就用时间长点, 想吃Q的就用时间少点, 这样一来就不用说一定要用多5261少时间了. 但有一点请一定要煮25分钟以上才会熟透,不4102然寄生在猪蹄上的寄生虫没法消灭的. 吃了1653会生病的,请自己多多注意!!
雍宁19852669957：
高压锅炖猪踢要多久 -
26011能注
： 用高压锅炖猪蹄要多久呢?高压锅炖猪蹄的做法1. 把猪蹄用水冲洗下,扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右,水一定要满,这个步骤是为了除去猪蹄中的血水,大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味.这个步骤开锅的时候,会发...
