红皮土豆切开有紫色
答：红皮土豆切开有紫色能吃。土豆发紫并不是有问题，是有一些氧化了的缘故，发紫色的土豆是没有问题的。青色的土豆是属于有害的，不能吃。土豆属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、...
答：1. 红皮土豆切开后出现一圈紫色，这并不意味着土豆已经变坏或者不能食用。2. 紫色环状的出现通常是因为土豆内部含有花青素，这种色素分布不均匀造成的。3. 红皮土豆源自南美洲秘鲁，在中国主要产于湖北省宜昌市的高海拔地区，这些土豆颜色独特，可能是粉红色或紫红色。4. 红皮土豆的食用方法与普通土豆相似...
答：红皮土豆和黄皮土豆区别如下：1、颜色上的区别。顾名思义红皮土豆就是外表皮是朱红色的，黄皮土豆则是外表皮为黄色的，而且不只是外表皮颜色上的区别，它们切开之后果肉的颜色也是有很多区别的，红皮土豆切开之后它的果肉的颜色是有一些紫色的，但是黄皮土豆，它切开之后和外表皮的颜色并没有太大的差别，...
答：1、黄皮土豆的外表颜色看起来是暗黄色的，切开后里边也是淡黄色的；含有一些微量元素和蛋白质；吃起来不如红皮土豆软糯，淀粉含量较高。2、红皮土豆的皮是粉红色或者是紫红色，切开后里面是带有淡淡的紫色；含有丰富的微量元素、蛋白质以及花青素；淀粉含量较少，口感会更加的香甜软糯。
答：可以吃，红皮土豆切开后有一圈紫色，是因为红皮土豆里面含有大量花青素，而花青素分布不均导致。1.土豆皮为什么发绿 接触到阳光。土豆是生长在地下的块茎植物，其果实在整个生长过程中是不见光的，如果生长期间见了光或者存放期间经常接触到阳光，会让土豆产生光合作用，释放出叶绿素，导致土豆变绿，这跟...
答：这是一种土豆的品种，切开后会有一圈紫色的，这个品种的土豆淀粉比较多，煮熟后是很面的。红皮土豆是一个土豆种类，源自“土豆之乡”南美洲秘鲁，产地位于湖北省宜昌市昭君故里兴山县，长阳土家族自治县、五峰土家族自治县，1200米以上的高山海拔。红皮土豆颜色特别，呈粉红色，紫红色不等。富含多种微量...
答：一、红皮土豆与黄皮土豆的区别 1.在法国，土豆被称作“地下苹果”，营养素齐全，易被消化，在欧美享有“第二面包”的称号。黄皮土豆外皮暗黄，内色呈淡黄色；红皮土豆呈粉红色、紫红色不等，切开，内里还能看到淡紫色的圈。2.红皮土豆相对于一般土豆口感更糯、面，汁多有粘性，粉质少，适于炒，做...
答：如果土豆没有发芽,是没有产生毒素的。补充：红皮土豆，源自“土豆之乡”—南美洲秘鲁 ，产地位于湖北省宜昌市昭君故里兴山县，长阳土家族自治县、五峰土家族自治县，1200米以上的高山海拔。红皮土豆颜色特别，呈粉红色，紫红色不等。富含多种微量元素，尤其高含淀粉和花青素，具抗氧化作用，营养丰富，防癌...
答：表面是紫红色的，切开，你还能看到里面有着淡紫色的花圈 香糯味甜，吃到嘴里糯糯的、软软的，汁水也很有粘性，是很适合做土豆泥和薯条的土豆！至于哪里的红皮土豆好吃，那当然首选原产地的呀！红皮土豆，源自“土豆之乡”—南美洲秘鲁，产地位于湖北省宜昌市昭君故里兴山县，长阳土家族自治县、五峰土家...
答：红皮土豆危害，可能会出现胃肠道不适或者是中毒的不良现象。1、胃肠道不适：红皮土豆的颜色是比较特别的，一般呈粉红色和紫红色，里面含有的营养物质是比较多的，比如维生素、淀粉、花青素等营养物质，并且还能够起到抗氧化的效果，有利于清除体内自由基以及毒素的效果，并且红皮土豆里面还含有碳水化合物，...
网友评论：
益狡19621235155：
红皮土豆切开有紫色能吃吗
33683贡荀
： 红皮土豆切开有紫色能吃.土豆发紫并不是有问题,是有一些氧化了的缘故,发紫色的土豆是没有问题的.青色的土豆是属于有害的,不能吃.土豆属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米.马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的块茎.与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物.
益狡19621235155：
土豆切开后有一圈紫色纹路 能吃吗? -
33683贡荀
： 可以的,是因为红皮土豆里面含有大量花青素.马铃薯中所含氧化酶和茄素等直接影响了马铃薯的加工和食用.氧化酶主要有过氧化酶、细胞色素氧化酶、酪氨酸酶、葡萄糖氧化酶、抗坏血酸氧化酶等,这些酶主要分布在马铃薯能发芽的部位. ...
益狡19621235155：
土豆切开里面有部分紫红色还能吃吗? -
33683贡荀
： 你切开土豆时,如果是有紫红色的情况,你把土豆放在水里洗一下看看,如果洗下去了,说明是土豆淀粉,没有问题,如果西不下去,最好不好吃了,可能这个土豆已经开是变质了.这样的土豆最好不要食用.会中毒的!
益狡19621235155：
马铃薯变成了紫色 -
33683贡荀
： 一切开里面就是紫色的,这是因为生长的土壤含有特殊矿物,据我所知,这种洋芋主产于云南省的大理,宣威,文山的高山沙土,它的营养比普通白洋芋丰富.若是土质很好,内心的花纹呈彩色环状,有紫色,红色,灰色,蓝色,艳色深浅因土质而异,移栽后因为土质改变颜色会完全消失,营养成分改变,味道吃起来也不同.
益狡19621235155：
刚从超市买的土豆,切开后,里边大部分都是紫色的,这是怎么回事,这样的土豆能吃吗? -
33683贡荀
： 这样的土豆早就有的,一般比咱们的白土豆和黄土豆贵,有紫色的,还有红色的,还有黑紫色的,这种土豆好吃,早熟品种,
益狡19621235155：
土豆切开里面是大面积的粉紫色能吃吗 -
33683贡荀
： 不能吃了,因为凡是反常得东西,一定是变异的结果.我们吃东西不仅仅为了充饥,营养放在第一位
益狡19621235155：
红皮土豆为啥切开就是这样?能吃么? -
33683贡荀
： 红皮土豆就是这样的 这是青花素吃了抗氧化的 可以吃 我经常买红皮土豆吃. 他们不懂的乱说坏了啥的
益狡19621235155：
土豆切开里面有紫色的能吃吗
33683贡荀
： 土豆切开里面有紫色的东西,可以先用水冲洗一下,如果可以冲洗掉,说明是淀粉,那么土豆还可以食用.如果冲洗不掉,说明土豆变质了,就不能继续食用了.马铃薯,属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米.马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等.
益狡19621235155：
土豆发紫是怎么回事 -
33683贡荀
： 紫土豆是传统马铃薯的一个变种.紫土豆的紫色是因为体内含有大量的花青素,花青素有一定的抗衰老功能,确实有广告所说的抗癌美容等功效,绝非人工色素,可以放心购买食用. 紫色马铃薯,是集食用、营养、保健、观赏于一身的彩色马铃...
益狡19621235155：
土豆切开有网状一样的紫色,能吃吗
33683贡荀
： 有的土豆是紫色的,但是你说的这种要是正常土豆就建议不要吃了,要是紫色土豆就可以,有单一的品种的,不要盲目的去吃啊
