红皮土豆里面发红咋回事
答：是有一种土豆是红皮，里面也是带红丝圈的，就是土豆一个品种，可以吃！
答：土豆皮红色的怎么回事若土豆最外层的种皮是红色的，说明买到的是红皮土豆。红皮土豆外皮呈粉色或紫红色，口感比一般土豆软糯。若土豆皮指的是已削皮的土豆外表变成红色，则是因为土豆里含有酚类物质，这类物质在空气中容易氧化变色。土豆皮红色的怎么回事 土豆表皮被氧化属于正常现象，不影响食用，烹制前把...
答：红皮土豆危害，可能会出现胃肠道不适或者是中毒的不良现象。1、胃肠道不适：红皮土豆的颜色是比较特别的，一般呈粉红色和紫红色，里面含有的营养物质是比较多的，比如维生素、淀粉、花青素等营养物质，并且还能够起到抗氧化的效果，有利于清除体内自由基以及毒素的效果，并且红皮土豆里面还含有碳水化合物，...
答：1、外观差异 白土豆一般是白色的皮或者说是接近浅黄色的皮，切开以后白土豆里面也是白色的，红土豆皮是红色的，切开以后内部也是红色的，而不是像红皮土豆切开以后是浅黄色。所以红土豆整个皮肉都是一样的红色，这就是跟白土豆直接的差异。2、营养价值 红土豆富含花青素，有保护视力、保健、改善睡眠、...
答：能吃，但是要把皮削掉。马铃薯含有一种叫龙葵碱的有毒物质，人体若摄入大量这一物质，会引起急性中毒。这种有毒物质，多集中在其皮里，红皮或紫皮多于黄皮，光照使皮色变青者又随着色深而增多，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮，因为即使将马铃薯带皮煮熟后再剥皮，也可能把皮里约10%...
答：不同品种的土豆颜色不同，有红皮的，紫皮的，黑皮的，土豆皮颜色不同是由于土豆基因决定的。
答：土豆切开后有一圈紫色,是因为红皮土豆里面含有大量花青素。土豆去皮不宜厚，越薄越好，因为土豆皮中含有较丰富的营养物质。花心土豆外皮看去和普通土豆一样，但是切开来看，就会发现原来别有洞天，紫色与白色相互交织的肉质展现而出，是不是很罕见。花心土豆表皮是红色的，切开后内部呈放射状紫红色，层次...
答：可以吃，红皮土豆切开后有一圈紫色，是因为红皮土豆里面含有大量花青素，而花青素分布不均导致。红皮土豆，源自土豆之乡南美洲秘鲁，产地位于湖北省宜昌市昭君故里兴山县、长阳土家族自治县、五峰土家族自治县和1200米以上的高山海拔。红皮土豆颜色特别，呈粉红色、紫红色不等。富含多种微量元素，尤其高含淀粉...
答：可以吃，红皮土豆切开后有一圈紫色，是因为红皮土豆里面含有大量花青素，而花青素分布不均导致。红皮土豆，源自土豆之乡南美洲秘鲁，产地位于湖北省宜昌市昭君故里兴山县、长阳土家族自治县、五峰土家族自治县和1200米以上的高山海拔。红皮土豆颜色特别，呈粉红色、紫红色不等。
答：可以吃，红皮土豆切开后有一圈紫色，是因为红皮土豆里面含有大量花青素，而花青素分布不均导致。红皮土豆，源自土豆之乡南美洲秘鲁，产地位于湖北省宜昌市昭君故里兴山县、长阳土家族自治县、五峰土家族自治县和1200米以上的高山海拔。红皮土豆颜色特别，呈粉红色、紫红色不等。
网友评论：
方忠13373394674：
红皮马铃薯里有红色能吃吗 -
42726裴侧
： 可以吃,那是红皮马铃薯的品种特性,就是色素分布不均匀.
方忠13373394674：
土豆切开后,里面的红丝是怎么回事? -
42726裴侧
： 这是由于土豆中有酚类物质,维持其呼吸作用的结果.当土豆削皮后,植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下,与空气中的氧化合,产生大量的醌类物质.新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色,这种变化称为食物的酶促褐变.所以土豆削皮放一会儿后会变色.不仅土豆,有些蔬菜也有这种情况.这中褐变影响了食物的外观,使外层的营养成分有所降低,但尚可食用.如果土豆削皮后放置时间较长,植物细胞在空气中氧化分解作用加剧,则土豆外层的营养物质分解较多,果胶物质在酶的作用下进一步分解为果胶酸和甲醇,使得果肉松散、湿润、变色、变味,甚至腐烂变质.
方忠13373394674：
红皮土豆心里有点红能吃吗 -
42726裴侧
： 红皮土豆心里有点红可以吃
方忠13373394674：
红皮马铃薯里有红色能吃吗
42726裴侧
： 可以吃,那是红皮马铃薯的品种特性,就是色素分布不均匀.
方忠13373394674：
红皮土豆里面是红的可以吃吗 -
42726裴侧
： 红皮土豆里面有红色可以吃.红色土豆本身就是土豆的一种,表皮呈红色,略微鲜艳,内部肉质呈黄色.出现红色现象,可能放置时间太长,又也许是淀粉氧化造成的,继续食用不会有什么影响.
方忠13373394674：
阴道里有白色分泌物伴随有瘙痒异味 - 妇科 - 复禾健康
42726裴侧
： 你好,你所说的红皮病也被称为剥脱性皮炎,是一种严重的全身性疾病,一般多认为红皮病和剥脱性皮炎是相同的疾病.前者以广泛的红斑浸润伴有糠秕状脱屑为特征,而后者存在广泛性水肿性红斑,伴有大量脱屑,皮肤受累面积≥90%是诊断本病的先决条件.建议患者一定要及时治疗,找出病因,针对病因进行适当的治疗.可以吃一些高蛋白食物,补充多种维生素,维持水、电解质平衡,有感染时应及时应用抗生素.
