红薯干结霜和发霉图片
答：地瓜干发霉和结白霜还是比较好区别的，如果是发霉了，就是长毛了，有的白色，也有绿色，黑色的，这种毛跟街上现做的棉花糖相似。而结的白霜则是颗粒或粉状，好像白糖或糖粉一样。如果是发霉的话，还会闻到一股东西腐坏的味道。而结白霜是晒干后糖份的结晶。根据图片的颜色，结霜的可能性大。
答：这种是红薯干受潮长的霉菌，没有存储好，如果有剩下的红薯干没有吃完的话可以给他密封好，然后时间比较久的话就建议丢掉
答：那个已经是霉变的酸味 还是不要吃了，吃坏身体不好，一般像这种干货要保持干燥，现在的天气比较潮湿很容易发霉
答：红薯表面有一缕一缕的白霜，或是指甲大小的白点属于正常的起霜现象。如果是长了绿色或是灰色的毛，那么多半是发霉了。想要区分红薯是起糖霜还是发霉，可以通过以下几点：形状：霉菌是丝状的，如果看起来一缕一缕的并且感觉湿湿的，那么多半是发霉了；糖霜是粉状的，而且比较干燥。味道：发霉后会有一股发霉...
答：这就是致癌的黄曲霉啊，是霉变的红薯干了，不能再食用了。
答：闻一闻 没有霉味，就是结霜。看图片不是发霉，就是薯霜 地瓜干表面的白霜叫“薯霜”，是地瓜干里面溢出来的薯糖。新鲜时的地瓜里含有大量水分，还含有葡萄糖和果糖等，但因为水分多容易腐烂，所以把地瓜晒干是为了让细胞脱水变得易于储存。随着水分逐渐蒸发，果肉里所含的葡萄糖和果糖随之渗透到表皮...
答：我看你这个像是发霉了 这种才是糖霜吧
答：从图片看判断，应该是长霉了，不能食用了。长霉说明红薯干已经发生质的变化，发霉的红薯干可能有黄曲霉菌等一些致癌物，短期看不出来有啥问题，但会在你的体内积累癌细胞的生长，所以建议不要食用。若吃了发霉的红薯干有呕吐、腹泻等症状，避免延误病情，需要尽快送往医院进行治疗；如果没有呕吐、腹泻等...
答：红薯干发霉图片是会长一层丝毛状的霉菌,有白色、绿色、黑色不等。首先红薯干发霉的话，会长一层丝毛状的霉菌，有白色、绿色、黑色不等，还会伴有霉味，其表面也会潮湿发烂，若是结霜的话，红薯干表面是会有一层薄的粉状的白色粉层的，更不会有异味。
答：换句话说，我喜欢干红薯下面的霜，味道醇厚，能让红薯不显得那么甜，所以我一直喜欢这个霜。这种白奶油一般叫红薯奶油，含有水、葡萄糖、果糖等。晒红薯。晒干过程中水分蒸发，红薯中含有的葡萄糖和果糖渗入表皮。其中果糖味甘，易吸收空气水分，粘附于表皮，类似于蜜饯外面的糖浆。渗透的葡萄糖不那么甜，...
网友评论：
隗裕13261067851：
红薯干发霉和结霜区别 晒红薯干为什么发霉 -
6722木亮
： 红薯干发霉的话,会长一层丝毛状的霉菌,有白色、绿色、黑色不等,还会伴有霉味,其表面也会潮湿发烂;若是结霜的话,红薯干表面是会有一层薄的粉状的白色粉层的,更不会有异味; 红薯干受潮、未完全晒干或者是存放不当就会容易发霉...
隗裕13261067851：
怎样区分红薯干的糖霜和霉 -
6722木亮
： 如果是糖霜应当在地瓜干上分布比较薄均匀的一层,霉是黑绿色的,不过也有一种菌是白色的菌丝会象棉花糖似的.
隗裕13261067851：
红薯干发霉了怎么办 红薯干发霉了还能吃吗 -
6722木亮
： 不能吃了,发霉的红薯干会带有有害细菌,肉眼所能见到的“霉”就是各种霉菌的菌丝.绝大部分霉菌对人体都是有害,是不能吃的.吃了小则轻微不适、恶心腹泻,严重的可能会导致食物中毒.扩展资料:红薯干,又称番薯干,地瓜干;是福建连城和山东的传统土特产,备受广大消费者喜爱,原材料是番薯.一般是将整块番薯蒸熟去皮,然后切制、自然晾晒.片状或条状,益气生津等食用和药用功能,被联合国誉为最健康的食品.白霜为地瓜干自然散发的糖分.参考资料:红薯干-百度百科
隗裕13261067851：
红薯干表面白白的,好像有盐一样,也像结了一层霜,是正常的吗?还是发霉了 -
6722木亮
： 红薯表面有一缕一缕的白霜,或是指甲大小的白点属于正常的起霜现象.如果是长了绿色或是灰色的毛,那么多半是发霉了.想要区分红薯是起糖霜还是发霉,可以通过以下几点:形状:霉菌是丝状的,如果看起来一缕一缕的并且感觉湿湿的,那么多半是发霉了;糖霜是粉状的,而且比较干燥.味道:发霉后会有一股发霉的怪味道;糖霜的话则是红薯的清香味,尝起来也是带着甜味的.颜色:发霉长出的毛毛是白绿色中带着一点黑色;糖霜则是白色的.分布:霉菌分布受时间的影响,以形状和颜色区分比较适宜.由于糖霜是红薯中的葡萄糖与果糖在表皮析晶的自然现象,呈现薄薄的一层,且分布比较均匀,细看像白色的晶莹小颗粒.
隗裕13261067851：
地瓜干为什么会变成白色? -
6722木亮
： 是地瓜本身糖分结晶形成的.地瓜干在晒干以后如果放在常温下,地瓜干本身含有的糖分会渗透到表面,形成白色的霜,我们就做地瓜霜.地瓜霜的道理跟柿饼霜的道理完全一样.这个地瓜霜不仅甜并且对人体还有诸多益处.所以亲们在收到货...
隗裕13261067851：
山东地瓜干上面的白霜(白色粉沫)是怎么形成的? -
6722木亮
： 地瓜霜的道理跟柿饼霜的道理完全一样.这个地瓜霜不仅甜并且对人体还有诸多益处.所以亲们在收到货的时候如果看到白霜千万不要误认为是地瓜干发霉变质. 1、同样的地瓜干在不同的时间晒出的地瓜干颜色有点不同. 2、气越来越凉,地瓜干在短时间内不会因为天气气温的关系受到影响,尤其是发霉变化的情况,不用担心了.但是如果会接白霜,放在外面的时间越久,白霜越多.白霜其实是地瓜里面出现的自然糖分(跟柿饼子的白霜是一个道理的).
隗裕13261067851：
地瓜干上面很多白点 -
6722木亮
： 红薯皮有白点能吃吗 一般不建议食用. 新鲜的红薯从外观观察是没有白点的,如果红薯皮出现了白点的情况,可能是存放的过程中沾染了水分或者其他因素导致红薯出现了变质的情况,一般这种红薯的内部中含有细菌等有害物质,是不建议食...
隗裕13261067851：
煮熟的红薯条晒干后摆放一段时间长出白色物资能不能吃 -
6722木亮
： 此种情形可有以下两种情况:1. 熟的红薯干上出现白色的霉菌,说明你的食物已经被菌群感染的,就不能吃了. 2. 地瓜干在晒干以后如果放在常温下,地瓜干本身含有的糖分会渗透到表面,形成白色的霜,我们就做地瓜霜.地瓜霜的道理跟柿...
隗裕13261067851：
地瓜干怎么保存才不能硬,而且长霜 -
6722木亮
： 未反霜地瓜干在适当的环境下储存一般10天左右即可自行长出白霜 推荐做法: 熟地瓜干 原料: 地瓜 做法: 1、地瓜洗净; 2、大地瓜切成两半,入高压锅压制,上气后,中火压10-15分钟; 3、自然排气后,取出晾凉; 4、去皮后,切成自己喜欢片或条; 5、平铺在盖帘上晾晒七至八天,中间要记得翻面连晒; 6、晾好后可以直接食用,剩下的可以密闭低温保存. 温馨提示: 1、煳地瓜的时间长短要根据自家地瓜大小来决定,不分割的味道最好,我嫌费火,所以切开了,地瓜一定要煳透; 2、有耐心的晾晒时可以覆盖纱布或网挡尘,不计较的也就无所谓了; 3、悬挂式的更有利于风干.
隗裕13261067851：
红薯干长白毛白点是发霉吗还能吃吗? -
6722木亮
： 从图片看判断,应该是长霉了,不能食用了. 长霉说明红薯干已经发生质的变化,发霉的红薯干可能有黄曲霉菌等一些致癌物,短期看不出来有啥问题,但会在你的体内积累癌细胞的生长,所以建议不要食用. 若吃了发霉的红薯干有呕吐、腹泻等症状,避免延误病情,需要尽快送往医院进行治疗;如果没有呕吐、腹泻等症状可以多喝水进行身体排毒. 红薯干首先要在太阳底下爆晒时,一定要晒干;保存时完全密封,要不透气,在密封时,加一点干燥剂;密封后放在通风、干燥、避光的地方即可.
