红薯干起白色霉点
答：地瓜干在晒干以后如果放在常温下，地瓜干本身含有的糖分会渗透到表面，形成白色的霜，我们就做地瓜霜。地瓜霜的道理跟柿饼霜的道理完全一样。这个地瓜霜不仅甜并且对人体还有诸多益处。所以亲们在收到货的时候如果看到白霜千万不要误认为是地瓜干发霉变质。1、同样的地瓜干在不同的时间晒出的地瓜干颜色有...
答：红薯干发霉后无法补救，应直接丢弃。首先，要明确发霉的食物对人体健康是有害的。发霉的红薯干会产生霉菌毒素，如黄曲霉素等，这些毒素对人体肝脏和免疫系统都会造成损害。因此，一旦发现红薯干发霉，就不能再食用。其次，有些人可能会尝试一些方法来去除红薯干表面的霉菌，比如清洗、削皮等。然而，这些...
答：红薯表面的白霜或是指甲大小的白点属于正常的起霜现象。如果是长了绿色或是灰色的毛,多半是发霉了
答：这种是红薯干受潮长的霉菌，没有存储好，如果有剩下的红薯干没有吃完的话可以给他密封好，然后时间比较久的话就建议丢掉
答：去除霉斑。1、根据查询39健康网显示，去除霉斑：首先，将红薯干放在阳光下晒干，然后用刷子刷掉霉斑，清洗干净即可。2、使用生姜片擦拭红薯干表面也能够去掉霉菌，而且还会增加风味。
答：如果出现发霉的现象的话，你最好是就扔掉就行了，不要再吃了，避免导致腹泻现象产生，对身体特别的不好。
答：晒红薯干发霉了，就只能扔掉了，或者喂猪，建议还是扔了吧，发霉的东西会有致癌物质，对身体健康有极大的危害，注意以后晾晒，一定要挑晴天，红薯放在干燥通风处，别再发霉了
答：不是。番薯干上的霉菌大多都是菌丝状，番薯干上霉菌的白丝是一缕缕的，还有霉味，有点潮湿，而结霜的番薯干的白霜是粉质状，十分干燥，还有红薯的清香味。番薯里面有大量的葡萄糖和果糖成分，被晒干后水分蒸发，糖渗透到表皮上，形成一层霜一样的结晶体。红薯，洗干净，去皮放入锅中，加入少许的水。
答：不是。白霜是晒干后糖份的结晶，白霜是颗粒或粉状，就跟白糖或糖粉一样。如果是发霉的话，是长毛，有的是白色的也有绿色，这个毛跟街上现做的棉花糖很相似，并且能够闻到一股东西腐败的味道。番薯干晒制过程不宜过长，但也不宜过短，应在煮熟切片后晾晒一个半月左右为好，糖份充足，地瓜的样子本来...
答：怎么区分红薯干发霉和红薯干霜糖 红薯干晒干后如果放在常温下，本身含有的糖分会渗透到表面，形成白色的霜糖，俗称地瓜霜。地瓜霜的道理跟柿饼霜的道理完全一样。地瓜霜不仅味道甜而且对人体还有诸多益处，是可以食用的。红薯干怎么保存不会发霉要想使自己晒的红薯干不发霉，可以采取以下方法：1...
网友评论：
景章18648209888：
红薯干长白毛白点是发霉吗还能吃吗? -
18850魏吕
： 从图片看判断,应该是长霉了,不能食用了. 长霉说明红薯干已经发生质的变化,发霉的红薯干可能有黄曲霉菌等一些致癌物,短期看不出来有啥问题,但会在你的体内积累癌细胞的生长,所以建议不要食用. 若吃了发霉的红薯干有呕吐、腹泻等症状,避免延误病情,需要尽快送往医院进行治疗;如果没有呕吐、腹泻等症状可以多喝水进行身体排毒. 红薯干首先要在太阳底下爆晒时,一定要晒干;保存时完全密封,要不透气,在密封时,加一点干燥剂;密封后放在通风、干燥、避光的地方即可.
景章18648209888：
番薯干上有些白色的点点,是不是发霉了?还可以继续食用吗? -
18850魏吕
： 番薯干上的白色斑点属于蔗糖,是番薯干放久了出现的正常反应,不过如果是在阴湿的环境下建议还是不要存放太久...
景章18648209888：
煮熟的红薯条晒干后摆放一段时间长出白色物资能不能吃 -
18850魏吕
： 此种情形可有以下两种情况:1. 熟的红薯干上出现白色的霉菌,说明你的食物已经被菌群感染的,就不能吃了. 2. 地瓜干在晒干以后如果放在常温下,地瓜干本身含有的糖分会渗透到表面,形成白色的霜,我们就做地瓜霜.地瓜霜的道理跟柿...
景章18648209888：
地瓜干上面很多白点 -
18850魏吕
： 红薯皮有白点能吃吗 一般不建议食用. 新鲜的红薯从外观观察是没有白点的,如果红薯皮出现了白点的情况,可能是存放的过程中沾染了水分或者其他因素导致红薯出现了变质的情况,一般这种红薯的内部中含有细菌等有害物质,是不建议食...
景章18648209888：
番薯干长白霉还能吃吗? -
18850魏吕
： 不能吃.因为长霉说明番薯干已经发生质的变化,即便能清楚看到表面的霉斑也万万不要吃了,发霉的东西含有很高的黄曲霉菌等一些致癌物,短期看不出来有啥问题,但会在体内积累癌细胞的生长.长期食用的话会引起机体发生癌变.番薯干味道清香甜美,质地松软耐嚼,而且还有很高的葡萄糖和维生素A、B含量. 保留了天然色泽和品质,颜色黄中透红,味道清香甜美,质地松软耐嚼,具有丰富的葡萄糖和维生素A、B、C、D以及微量元素铜、磷、铁番薯干等,属生理碱性食物,能对米.面.肉类的生理酸性起调节作用.它补气和血、益肝脾、去瘀毒、舒经络,有预防便秘和防癌作用.
景章18648209888：
红薯干起白霉还能吃吗 -
18850魏吕
： 最好不要吃了,这说明开始变质了.
景章18648209888：
红薯干发霉和结霜区别 晒红薯干为什么发霉 -
18850魏吕
： 红薯干发霉的话,会长一层丝毛状的霉菌,有白色、绿色、黑色不等,还会伴有霉味,其表面也会潮湿发烂;若是结霜的话,红薯干表面是会有一层薄的粉状的白色粉层的,更不会有异味; 红薯干受潮、未完全晒干或者是存放不当就会容易发霉...
景章18648209888：
地瓜干表面上白霜后长霉了怎么办
18850魏吕
： 一般这种情况发生后就不要吃了.
景章18648209888：
地瓜干上有白色圆点还能吃吗??? -
18850魏吕
： 地瓜干上一层白色是葡萄糖粉末. 是可以食用的 产生白色粉末原因:新鲜的地瓜干里面会有大量的水分,还含有葡萄糖和果糖等等,当它被晒成干时,水分会被逐渐蒸发,果肉里面含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来,这两种糖的性质是不一...
景章18648209888：
这番薯干的白色一点点是发霉了还是糖霜呀?认真的闻一下好像有点酸的味道 -
18850魏吕
： 发霉了,不要吃那个已经是霉变的酸味还是不要吃了,吃坏身体不好,一般像这种干货要保持干燥,现在的天气比较潮湿很容易发霉
