红薯粉怎么做成饺子皮
答:1、原料:红薯粉适量、肉馅适量;2、准备红薯粉和肉馅;3、红薯粉用开水搅拌,记得要用开水哦;4、揉面,要揉久一点,中间少量加水;5、做饺子皮,要趁热做,否则不好做了;6、包饺子;7、做好放锅里蒸30分钟;8、煮熟后出锅。
答:1、取温开水3公斤,在温水中加入1公斤红薯淀粉,将其搅匀后,加入7至8公斤开水,将其搅拌均匀。2、再加入淀粉3公斤、将其搅拌均匀后,倒入和面机内,同时,加入红薯淀粉10公斤,搅拌和面20分钟左右。3、适当加入少量的高精面粉,搅拌和面至能看到面团有光泽为止,再和普通饺子皮一样擀皮即可。
答:1、在碗里打入六个鸡蛋,加两勺白砂糖,三百克红薯粉,用筷子搅拌至无干粉状态(不要加水)。2、然后上手把面糊揉成光滑的面团,再把面团切成差不多大小的小剂子,用擀面杖逐个擀成面皮就可以了。3、根据自己喜欢的口味,准备馅料(猪肉韭菜馅,香菇青菜馅等),把馅料舀在面皮上,包起来封口后,上...
答:、取温开水3公斤,在温水中加入1公斤红薯淀粉,将其搅匀后,加入7至8公斤开水,将其搅拌均匀。2、再加入淀粉3公斤、将其搅拌均匀后,倒入和面机内,同时,加入红薯淀粉10公斤,搅拌和面20分钟左右。3、适当加入少量的高精面粉,搅拌和面至能看到面团有光泽为止,再和普通饺子皮一样擀 ...
答:1、用料:小芋头300g、红薯粉200g。2、芋头用压力锅蒸熟。3、准备200g红薯粉。4、芋头剥皮,趁热用擀面杖(辅助工具都可以)压成泥,将红薯粉缓缓分次倒入,边倒边搅拌,搅拌均匀后趁热用手活成面团。5、揪出小剂子压成圆形饺子皮,加入肉馅,包成饺子。
答:1、红薯粉倒在面板上,用擀面杖稍稍压一压,把颗粒压碎些。2、把粉放在一个盆中,用刚烧开的水烫粉,一边加水一边用筷子搅拌。3、烫成这样,粉都粘成团,几乎看不到干粉就行啦。如果水不小心倒的太多就再放点干粉。4、趁热用手揉成团,揉的时候可以抹点油,这样粉团会更软,更好揉。红薯粉...
答:1、用高压锅把芋头煮熟,剥掉皮放进一个大的盆里,等待揉制面团,刚出锅的芋头非常的烫,要小心。2、趁热倒入番薯粉,分量适量,可以凭感觉边揉边适当添加些,注意整个过程不要加水。3、继续揉,为了包饺子时不会开裂,面团必须揉到光滑。4、揉好之后,首先揪下来一个小面团,揉成球。5、用大...
答:1、准备馅料,拿出鸡肉,把鸡胸肉片切出来做饺子馅。2、加入胡萝卜剁碎,越细越好。3、加入淀粉、盐、耗油、料酒、酱油、葱姜等调料拌好饺子馅待用。4、红薯粉最好过一下筛,这样饺子皮更细腻。5、把开水冲到红薯粉中,搅拌均匀,稍稍摊凉一下,然后揉成光滑面团。6、手上沾油,然后抹在整个面团...
答:红薯粉需要和面粉按照比例调配做成饺子皮。
答:红薯粉和小麦粉能做成透明饺子皮。鸡蛋韭菜水晶饺 【准备食材】:澄粉200克(也就是小麦淀粉),玉米淀粉80克,开水120毫升,韭菜一小把,鸡蛋4个,食盐适量,芝麻油适量 1,把小麦淀粉和玉米淀粉混合都放进大盘中,用筷子把两种粉搅拌均匀,使得两种不同的粉混合在一起。接着把开水倒进干粉中,...
网友评论:
嵇昭15045508678:
红薯粉怎么做饺子皮 -
21592岑裕
: 楼主你好 红薯粉淀粉做饺子皮 ,取温开水3公斤,在温水中加入1公斤红薯淀粉,将其搅匀后,加入7~8公斤开水(试淀粉干湿而定),将其搅拌均匀,再一次性加入淀粉3公斤、将其搅拌均匀后,倒入和面机内,同时,加入红薯淀粉10公斤,搅拌和面20分钟左右,适当加入少量的高精面粉搅拌和面至能看到面团有光泽为止,再和普通饺子皮一样擀皮即可.
嵇昭15045508678:
纯红薯粉饺子皮怎么做 -
21592岑裕
: 红薯粉淀粉做饺子皮 ,取温开水3公斤,在温水中加入1公斤红薯淀粉,将其搅匀后,加入7~8公斤开水(试淀粉干湿而定),将其搅拌均匀,再一次性加入淀粉3公斤、将其搅拌均匀后,倒入和面机内,同时,加入红薯淀粉10公斤,搅拌和面20分钟左右,适当加入少量的高精面粉搅拌和面至能看到面团有光泽为止,再和普通饺子皮一样擀皮即可.
嵇昭15045508678:
红薯淀粉怎么做饺子皮 -
21592岑裕
: 红薯淀粉与小麦淀粉一起做饺子皮,方法如下: 食材:小麦淀粉120g,红薯淀粉40g,热水适量. 一、将小麦淀粉和红薯淀粉倒入一个碗中,加入适量的热水. 二、搅拌均匀,搅拌至没有干粉的状态. 三、用手揉成光滑的面团. 四、将面团擀成长条,切成小剂子. 五、刀面上刷上一层油,用刷油一面的刀面. 六、取一块面团小剂子,把它先按扁,用刀片把皮子压扁压薄.
嵇昭15045508678:
红薯粉做水饺皮怎么和面,煮的时候不坏 -
21592岑裕
: 光用红薯粉和不了面,没法做成饺子皮.红薯粉加普通面粉,或者米粉,糯米粉就可以和面了,不过要面粉多一点,红薯粉少一点.也可以加一点别的东西,一:可加蒸熟的芋头按照一比一的比例和面.二:可加香芋不过粘性较差.芋头要带皮蒸熟不能去皮在蒸.如果去皮在蒸芋头有疤和面时会有一个个小疙瘩会影响口感.
嵇昭15045508678:
红薯粉包饺子怎么和面?急!!!!!!!谢谢 -
21592岑裕
: 错错错,. 上面的回答错了, 红薯粉要用开水和,一定要开水 不需要加任何东西 然后用筷子搅拌 和粉之前双手弄上干的粉不然容易黏到手上 会烫死人. 和粉要弄好很均匀,就可以包了 包的时候用擀面杖弄面皮
嵇昭15045508678:
红薯粉做水晶饺怎么做 -
21592岑裕
: 水晶饺皮: 土豆淀粉50g、小麦淀粉(高筋)100g、热水(80度以上)160cc, 做法:1、将土豆淀粉和小麦淀粉放入盆内混合均匀; 2、倒入开水,边搅边倒,然后将面团和匀,水与面粉的比例为3:2.5—2.8,然后用上述烧卖皮方法操作,即可做出水晶饺子...5177
嵇昭15045508678:
生红薯粉怎么做饺子皮
21592岑裕
: 生红薯粉不可以做饺子皮的,做饺子皮要用面粉. 亲,请您采纳,谢谢. 亲,请您采纳,谢谢. 采纳了,您也会加2分经验值
嵇昭15045508678:
用淀粉做饺子皮包饺子该怎么做 -
21592岑裕
: 淀粉做饺子皮包的饺子水晶饺子.口感和传统饺子完全不同的饺子,是用纯番薯粉(红薯淀粉)做的.具体做法为: 1、准备馅料,拿出鸡肉,把鸡胸肉片切出来做饺子馅.2、加入胡萝卜剁碎,越细越好. 3、加入淀粉、盐、耗油、料酒...
嵇昭15045508678:
用红薯粉做饺子皮怎么做?是粉哦,说得尽题明白点
21592岑裕
: 要简单的话,加一点儿小麦面粉试试看. 最好的办法是加煮熟的芋子来活面.
嵇昭15045508678:
红薯粉包饺子怎么和面?急!!!!!!!...
21592岑裕
: 你好!光用红薯粉和不了面,没法做成饺子皮.红薯粉加普通面粉,或者米粉,糯米粉就可以和面了,不过要面粉多一点,红薯粉少一点.