维生素c含量测定实验
答:但也要控制好用量。过多的草酸可能会干扰实验结果,因此需要根据实验条件和要求精确控制草酸的用量。总之,草酸在VC含量测定实验中起着保护维生素C不被氧化、作为缓冲剂调节溶液pH值以及提高维生素C溶解度的作用。通过合理使用草酸,可以确保实验结果的准确性,为维生素C含量的测定提供可靠的依据。
答:mg)第一次第二次第三次平均 (2)样品中抗坏血酸含量的计算 样品名称样品数量(g)样品液的总体积(ml)滴定时所用样品液的量(ml)滴定样品所用染料量(ml)空白滴定所用染料量(ml)维生素C含量(mg/100g)123平均1234 2.列出计算式并计算结果 数据就没办法给你啦,哈哈 ...
答:临床诊断:维生素C缺乏病(vitamin C deficiency)又称坏血病(scurvey)。维生素C缺乏的主要表现为出血、骨骼改变(如骨膜下出血、骨折、干骺脱位)齿龈炎及伤口愈合不良。 维生素C缺乏的诊断主要根据病史、典型的临床表现及X线摄片长骨的改变。必要时才做血浆维生素C、白细胞-血小板层或尿中维生素C值的测定。
答:1、在测定维生素C含量中加入稀醋酸的原治原因:由于维生素C还原性强,易与氧转反应变质,且在氧转温度高时反应更快,应使用新鲜煮沸和冷却的蒸馏水。2、用新沸水溶解被测产品的意义:维生素C易被氧化,煮沸可以除去蒸馏水中的氧气,防止维生素氧化,而稀释的醋酸则会创造一个酸性环境,防治碘元素歧化反应...
答:维生素 C 含量测定实验中,加入白陶土的目的是激活因子Ⅻ或Ⅺ。一、实验原理 抗坏血酸分子中存在烯醇式结构,因而具有很强的还原性,氧化失去两个氢原子而转变成脱氢抗坏血酸。其余2,6—二氯酚靛酚钠盐(C12H6NCl2Na)染料氧化抗坏血酸而其本身被还原为无色的衍生物,可作为维生素C含量测定的滴定剂...
答:于50mL比色管中定容,按试验方法进行测定,结果如表2.3结语1)从表2中看出,水果中猕猴桃的维生素C含量较为丰富,在日常生活中应多食用这类水果,补充身体所需营养素.2)从表1和表2中方法的精密度、回收率以及标准曲线的线性关系来看,用分光光度法测定抗坏血酸是可行的.但是由于抗坏血酸本身性质不稳定,容易降解,...
答:碘量法测定维生素c的含量注意事项有:1、由于维生素C的还原能力强而易被空气氧化,特别是在碱性溶液中更易被氧化,所以, 在测定中须加入稀HAc,使溶液保持足够的酸度,以减少副反应的发生。2、溶解I2时,应加入过量的KI及少量水研磨成糊状,使I2完全生成KI3,使其溶解度增加, 挥发性大为降低。
答:水果中维生素c含量的测定方法有三种,分别为原子吸收分光光度法、紫外可见分光光度法、高效液相色谱法。1、原子吸收分光光度法利用原子吸收分光光度法问接测定维生素C的含量,是利用维生素C可以与一些金属离子发生氧化还原反应,通过测定反应掉的金属离子的量,进而间接计算出维生素c的含量。2、紫外-可见分...
答:1、证明蔬菜(水果)中维生素C的存在 2、比较不同蔬菜(水果)中维生素C含量的多少 【实验原理】本实验利用维生素C的还原性,使其与氧化性的I2反应:淀粉溶液遇到碘会变成蓝紫色,这是淀粉的特性。维生素C能与蓝紫色溶液中的碘发生作用,使溶液变成无色。通过这个原理,可以用来检验一些蔬菜中的维生素C...
答:方法名称维生素C测定—氧化还原滴定法应用范围该方法采用滴定法测定维生素C的含量。该方法适用于维生素C。方法原理供试品加新沸过的冷水与稀醋酸使溶解,加淀粉指示液,以直接碘法滴定,计算维生素C的含量。试剂1、水(新沸放置至室温)2.碘滴定液(0.05 mol/L)3.淀粉指示液4.冰醋酸溶液仪器设备...
网友评论:
良黛19753693934:
维生素c含量的测定的实验报告用2,6 - 二氯靛酚法 -
15207寿怎
:[答案] 一、目的及原理 天然的抗坏血酸有还原型和脱氢型两种,还原型抗坏血酸分子结构中有烯醇(COH=COH)存在,故为一种... (ml)滴定样品所用染料量(ml)空白滴定所用染料量(ml)维生素C含量(mg/100g)123平均12342.列出计算式...
良黛19753693934:
化学实验:维生素片中VC含量的测定 谢谢大家啦~~~有没有实验步骤啊~~~谢谢~ -
15207寿怎
:[答案] VC片含量测定详细参考《中国药典》2005年版第670页【含量测定】项,是用淀粉指示液,用碘滴定液(0.5mol/L)滴定.
良黛19753693934:
1.为了测得准确的维生素C含量,实验过程中都应注意哪些操作步骤?为什么? -
15207寿怎
:[答案] (一),为了测得准确的维生素C含量,实验过程中都应注意哪些操作步骤 答:1.量取液体时一定要精确,注意读数时视线一定要与液体凹液面最低处相持平; 2.滴定时一定要控制好滴定速度,不要一下子滴下太多2,6一二氯酚靛酚溶液,导致滴定过...
良黛19753693934:
在探究“不同蔬菜中维生素C的含量”实验中,实验步骤如下:步骤一:取三支试管编号1、2、3,分别注入2毫升0.01%的高锰酸钾溶液.步骤二:用滴管向三... -
15207寿怎
:[答案] (1)高锰酸钾溶液的颜色是紫色,维生素C可以使高锰酸钾溶液褪色,在使高锰酸钾溶液容积相等的情况下,滴加汁液滴数多的,说明该液体含维生素C较少,滴加汁液滴数少的,说明该液体含维生素C较多. (2)据此判断:青椒食用了4滴为最少的,...
良黛19753693934:
急需维生素C片含量测定方法,以及测定各步骤解析,为什么,原理 -
15207寿怎
:[答案] 1.维生素C片中维生素C含量的测定方法有:碘量法、紫外分光光度法、比色法、薄层扫描法、差示旋光法和HPLC法2.一简单方法:间接碘量法测定维生素C的含量:(1)测定原理:在弱酸性条件下,维生素C与碘发生氧化还原反应,过量的碘用硫...
良黛19753693934:
维生素c含量测定请问用比色法测定维生素C含量的实验步骤是什么?应该是用目测(目视)比色法. -
15207寿怎
:[答案] 别忘了采纳哟1.样品的制备(1)鲜样的制备:称100g鲜样和100g 2%草酸溶液,倒入捣碎机中打成匀浆,取10~40g匀浆(含1~2g抗坏血酸)倒入100mL容量瓶内,用1%草酸溶液稀释至刻度,混匀.(2)干样制备:称1~4g干样(含1...
良黛19753693934:
维生素C的含量测定的方法,尽量详细一些,最好有滴定、光谱、色谱等?
15207寿怎
: 1、证明蔬菜(水果)中维生素C的存在 2、比较不同蔬菜(水果)中维生素C含量的多少 【实验原理】 本实验利用维生素C的还原性,使其与氧化性的I2反应: 淀粉溶液遇...
良黛19753693934:
分析化学维生素c的含量测定分析化学实验报告 -
15207寿怎
: 实验名称:碘量法测定维生素C 实验原理:因为维生素C中的烯二醇基具有还原性,标准氧化还原电位V=+0.18,能被碘定量还原为二酮基. 试剂:1、碘标准溶液 2、硫代硫酸钠标准溶液 3、淀粉指示剂 实验步骤: 1、称取维生素c 药品0.2 克, 2、用冷却的新煮沸的蒸馏水100ml、2mol/LHAc1oml制成试液; 3、加2ml淀粉指示剂立即用碘标准溶液滴定至稳定的蓝色为终点;平行滴定3次 结果计算:
良黛19753693934:
维C碘量法测含量原理是什么?操作中注意什么事态项? -
15207寿怎
:[答案] 实验原理 维生素C又称抗坏血酸,分子式为C6H8O6,由于分子中的烯二醇基具有强还原性,能与I2按1∶1的关系定量反应生成二酮基,从而可用碘量法来测定样品中抗坏血酸的含量.步骤1、I2的标定 用移液管移取25.00 ml Na2S2O3标准溶液于250...
良黛19753693934:
您好!请问以下!维生素c含量测定方法有哪有?麻烦您写一下实验原理、试剂、步骤.谢谢! -
15207寿怎
: [实验目的]测定不同饮料中维生素C的含量. [实验原理](1)维生素C是一种无色的易溶于水的有机物,能够和碘水反应. (2)淀粉遇到碘水变蓝色. [实验试剂]碘水、淀粉溶液、已知浓度的标准维生素C溶液、蒸馏水 [实验过程] 步骤(I)在4支试管中分别盛有3.0mL下列物质:①蒸馏水;②标准维生素C溶液;③橙汁;④果味饮料.分别向4支试管中滴加2滴淀粉溶液. 步骤(Ⅱ)用胶头滴管向①试管中滴加1滴碘水,试管中物质变蓝色. 步骤(Ⅲ)按相同的操作方法向②中滴加l滴碘水,振荡试管,再加l滴碘水,再振荡试管,重复上述操作至试管中物质刚好变成蓝色为止.记录向②试管中加入碘水的滴数. 步骤(Ⅳ)对于③、④试管中样品,重复步骤(Ⅲ)的操作.