老式炸馓子视频
答：2、面团要不断的揉，揉好之后醒面一个小时，然后用手将面团错成一根根的长条盘起来，然后倒入食用油浸泡，继续醒半小时。3、将长条缠绕在筷子上，用筷子轻轻拉扯，让长条变得细一些，然后直接放入烧热的油里面炸。4、炸的过程中用筷子翻动，让馓子均匀受热，炸到金黄的时候捞出来控油就可以了。
答：油炸馓子 做法 食材：小麦面粉500克、食用油适量、食盐7克、鸡蛋1个、清水适量。做法：1.将小麦粉放入盆中，在麦粉中间挖个小洞，打入一个鸡蛋，然后加入少量的食盐7克、凉水250克，然后用筷子将鸡蛋液和面粉充分的搅拌均匀。2.然后将面柔和在一起，反复的揉成表面光滑的面团。3.改善干净的布，大约...
答：8、再把两端的角往中间捏，捏成扇形，将馓子条抖散，不要有连刀 9、馓子全部捏好 10、冷锅放入油，中小火油温达到五成热，将馓子放入油锅，用筷子轻轻敲馓子，使馓子更蓬松，炸至两面金黄即可 11、又香又酥的馓子就就炸好了 （观看视频教程，请关注微信公众号：“香哈菜谱”或 “xiangha100”...
答：扁馓子：将5个鸡蛋打入1公斤面粉中，揉匀，饧到，擀成圆薄片，用2、3厘米厚的滚齿，滚切成宽3厘米左右，两边带锯齿形的长条。清油烧至七、八成热，将长条面盘圆放入油锅，炸至米黄色时捞出，趁热撒上绵白糖即成。其特点是形状美观，酥脆味甜。油馓子：取2公斤面粉，加入150克清油和煮好的花椒...
答：沥油晾凉：炸好的馓子用漏勺捞出，放在厨纸上沥去多余的油分。待馓子稍微冷却后即可食用。享用：青海馓子外酥里嫩，甜而不腻，可以直接作为零食食用，也可以搭配茶水或牛奶一起享用。【小贴士】和面时，水的量要根据面粉的吸水性适量调整，面团不宜过硬或过软。炸馓子时油温不宜过高，以免外面炸焦而...
答：馓子的配方以及做法 主料 面粉500克 水适量 植物油1000克（实耗100克）辅料 盐6克 黑芝麻50克 花椒水一小碗 年货之炸馓子的做法步骤 1.面粉里加入盐，黑芝麻和80克植物油混合 2.用手充分揉搓成絮状 3.徐徐加入花椒水搅拌，再加入水把面粉揉成稍硬的面团。覆盖保鲜膜松弛半小时。4.将面团擀成大...
答：撒芝麻：在馓子还热的时候，撒上一些炒熟的芝麻，芝麻会因为馓子的热气而粘附在其表面，增加香味和口感。凉透即可食用：将馓子放置于通风处凉透，这样馓子会更加酥脆。注意事项：面团的水量要根据面粉的吸水性来调整，不同品牌的面粉吸水性可能不同，因此加水时要逐渐加入，以免面团过于湿软。炸馓子时...
答：放入手指上盘条后在再用两根筷子撑起来，稍微轻轻的拉长一下再放入锅里炸。放入锅里炸的时候拉直定下型。放入锅里炸拉直定型，再抬起再放入锅里抖抖，再拉直定型抽出两根筷子，正反面翻翻直到炸好（速度得快点，动作慢了就炸成型了影响美观），香、脆、酥馓子就这么地道好吃😊。你明白了没。
答：制作方法 主料：面粉 炸馓子的做法：第一步，揉面。把面团子放在面板上擀扁，首先动用小擀面杖，把它压开，动用大擀面杖想做面片一样，把它干成好大好大的一张面皮。第二步，造型。先把面像做手工一样按最好的使用面积切好，剩下的边角料最后直接炸就可以不用管它。然后切开每一个，要注意合适的...
答：出锅沥油：炸好的馓子用漏勺捞出，放在厨纸上沥去多余的油分。装盘：将炸好的羊油馓子装盘，可以趁热食用，也可以等其冷却后食用，口感会有所不同。注意事项：羊油的用量可以根据个人口味和健康考虑适量增减。发酵环境的温度不宜过高，以免面团过度发酵，影响口感。炸馓子时油温不宜过高，以免外焦里生...
网友评论：
钮孟13624995939：
炸馓子的家常做法大全怎么做好吃视频 -
41223封咱
： 用料 主料 面粉500克 调料 食盐7克 植物油1.5公斤 水(凉)250克 馓子的做法1.取面粉500克,加入盐7克、凉水250克,调制成面团,反复搋揉2.饧一会儿,切成10小块,再分别揉成面团备用3.锅中放植物油1.5公斤(实耗半斤左右)烧至八成热,取面团一块,压成圆饼,从中用手指捅一个洞,先拉长,然后搓成筷子粗细的圆长条,再盘成数层,拉细,将长筷子挂好撑开,一端入油稍炸,起小泡后提起4.再将另一端入油炸至起小泡,然后将中段入,手持筷子来回摆动,稍炸,再全部入油,将两根筷子错开合并起来,抽出筷子,用筷子拢住使之不分开,炸至呈金黄色时捞出,摆在大圆盘中,围摆成多层圆柱形.其特点是色泽黄亮,形状美观,香脆味咸
钮孟13624995939：
油炸馓子的家常做法大全怎么做好吃视频 -
41223封咱
： 食材用料面粉适量芝麻适量白糖适量碱适量油炸馓子的做法1.所有配料(面粉,糖,芝麻,碱)加水,揉成比较干的面团.2.用擀面杖将面团擀成薄薄一层面皮.3.用刀把面皮切成均等的长条,再把长条切成比混沌皮稍微大点的小块,然后两片重叠一起,用刀在中间划一刀,两边再各划一刀,注意两头不要划断,拿起面皮,一头从中间穿出,做出模子.4.入油锅,炸至微黄,便可.
钮孟13624995939：
安徽固镇的馓子的做法视频 -
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： 主料面粉500克 鸡蛋1个 辅料盐12克 植物油500克 炸馓子的做法步骤1. 将面粉放入盆内,兑入约250毫升温水(天热可用凉水),鸡蛋1个,盐12克,同时放入,待盐溶化后,用手把面抄匀,再用手把面扎成柔软光滑有筋力的面团,盖上湿布饧...
钮孟13624995939：
油炸馓子怎么做 炸馓子的做法 -
41223封咱
： 第一步,揉面面.把面团子放在面板上准备开始擀扁它,呵呵.首先动用小擀面杖,把它压开.动用大擀面杖想做面片一样,把它干成好大好大的一张面皮.第二步,造型.先把面像做手工一样按最好的使用面积切好,剩下的边角料最后直接炸就可以不用管它.然后切开每一个,要注意合适的大小哦.变形喽~看不会不教啊.呵呵,其实简单死了.特写一个.
钮孟13624995939：
撒子的做法视频 -
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： 新疆馓子的做法:材料:面粉、过滤好的花椒和洋葱熬制的水(大的洋葱半个、一勺花椒)、油、沙子糖磨成的粉末、鸡蛋一个、盐一小勺提示:面和油的比例(和面时面油比例为两碗面和半碗油)、面要平于碗面不能多 做法: 1、把两碗...
钮孟13624995939：
炸馓子用什么料子馓子好吃 -
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： 用料面粉 500克 鸡蛋 2个 水 适量 盐 10克 植物油 适量 黑芝麻或白芝麻都可以 适量 油炸馓子的做法把所有食材放在一起和成一个光滑的面团 和好的面团盖上保鲜膜醒20分钟 醒好的面团擀成厚厚的饼装切成长条,揉搓成长绳状 盆中倒入适量的色拉油,把搓好的面条盘入盆中,色拉油没过面条浸泡6小时 锅内多放油,油温7成热,把醒好的面条盘在手上粗细自己掌握,面头栓在面条上,下锅炸制金黄捞出控油即可 这是我做的成品,过程忘记拍视频了,自己在家琢磨吧😂
钮孟13624995939：
乌子烧馓子的做法大全集 -
41223封咱
： 主料:面粉 炸馓子的做法:第一步,揉面面.把面团子放在面板上准备开始擀扁它,呵呵.首先动用小擀面杖,把它压开.动用大擀面杖想做面片一样,把它干成好大好大的一张面皮.第二步,造型.先把面像做手工一样按最好的使用面积切好,剩下的边角料最后直接炸就可以不用管它.然后切开每一个,要注意合适的大小哦.变形喽~看不会不教啊.呵呵,其实简单死了.
钮孟13624995939：
银川回乡馓子有多久的历史?
41223封咱
： 馓子这道油炸面食据传已有1000多年的历史.宋代文豪苏东坡诗赞它为“纤手搓来玉色 匀,碧油煎出嫩黄深”,把馓子的色香味概括无余.回族擅长炸制馓子,并且十分钟爱这种美食, 每逢开斋节、古尔邦节等民族节日,回族家庭都炸馓子招待客人,馈赠邻里.
钮孟13624995939：
油馓子的做法有视频吗 -
41223封咱
： 原料配方:面粉500克鸡蛋1个盐12克植物油500克(约耗100克) 馓子 制作方法: 1.将面粉放入盆内,兑入约250毫升温水(天热可用凉水),鸡蛋1个,盐12克,同时放入,待盐溶化后,用手把面抄匀,再用手把面扎成柔软光滑有筋力的面团...
