老豆腐的10个简单做法
答：用料 北豆腐 500g 鸡蛋 1个 香葱 1小把 木耳 适量 盐 适量 原味老豆腐汤的做法 豆腐切块，特别提示，真正的有机老豆腐并不用焯水，因为完全没有豆腥味呢 请点击输入图片描述 泡发粉丝和木耳。请点击输入图片描述 锅里放足够量的水，水开后，将豆腐，木耳，粉丝放入，再次煮开。请...
答：4、用底油将葱白，蒜末，姜末和小米辣爆香 5、倒入煎好的豆腐拌匀 6、倒入调味汁，拌匀 7、准备一小碗水，倒入一勺淀粉，拌匀 8、将淀粉水倒入锅中，小火焖煮1分钟 9、收汁至汤汁浓稠，撒上葱花，出锅。10、一道下饭的红烧豆腐完成 豆腐的做法二：焖煎豆腐 1、准备食材 2、准备料头：小米辣切...
答：4、锅内加老抽,水,盐和糖,调好味并煮开,再加入煎好的豆腐和肉末,大火烧至汤汁浓绸即可出锅。 十、蠔汁脆皮豆腐 主料:北豆腐350g、干香菇8朵 辅料:红椒1个、韭菜50g、盐2勺约5g、蠔油1大勺、花生油 做法: 1、北豆腐切1、5cm的立方块,在豆腐表面均匀的撒上一层盐。 2、干香菇冲去表面的浮尘用温水...
答：取洗好的老豆腐,切成适宜的大小,中间用勺子挖个洞,腌好的肉末放入其中。 取锅热油,将肉末的一面朝下,煎至金黄,翻面继续煎。加入少量水,并加入少量盐、生抽、蚝油,继续煮。煮熟后,起锅装盘,撒上适量葱和辣椒就可以食用了。 肉末蒸豆腐 材料:猪肉末 、豆腐、豆瓣酱 、香醋 做法:锅内放少许油,放豆瓣酱...
答：老豆腐做法如下：主料：老豆腐、木耳、杭椒 配料：葱、蒜、生抽、老抽、蚝油、盐、水淀粉 1、老豆腐切块，杭椒切段，葱切小段，蒜切片备用。2、锅内放油，中小火把豆腐两面煎至微黄，盛出备用。3、新起锅，放油，放入葱蒜爆香，放入木耳、杭椒，放入煎好的老豆腐，翻炒均匀。4、加一勺生抽、一...
答：老豆腐的制作方法及配方 豆腐，这一道家喻户晓的传统美食，在我们的餐桌上，历史悠久，常见于各大菜系。老豆腐，作为豆腐家族中的传统品类，以其质地紧实、豆香浓郁的特点深受食客喜爱。现如今，随着人们对健康饮食的关注度日益提高，自己动手制作老豆腐也俨然成为一种流行的生活方式。如何制作出香醇可口的...
答：老豆腐的家常做法如下：食材：老豆腐一块、青线椒2条、红线椒1条、蒜末一勺、葱花少许、蚝油一勺、生抽半勺、食盐半勺、老抽半勺、花生油3勺、淀粉水少许。1、准备好一块老豆腐，清洗干净之后，切成小方块备用。2、锅中加入3勺花生油，半勺食盐，接着将切好的老豆腐块放入锅中，小火慢煎，煎至...
答：红烧老豆腐 食材：老豆腐，蒜末，姜末，葱白，小葱末，干辣椒，豆瓣酱，生抽，食盐，鸡精，水淀粉 做法：1.热锅凉油小伙炒香干辣椒和花椒，加入葱白，蒜末和姜末继续炒香 2. 再加入一勺豆瓣酱，炒香炒出红油，加入一勺生抽继续炒香 3. 下入切好的老豆腐块翻炒均匀，再加入适量清水没过豆腐即可 ...
答：1、食材：老豆腐适量，葱适量，小米辣适量，蒜适量，老抽适量，生抽适量，盐适量，白糖适量，鸡粉适量。2、老豆腐切成小方块，葱白和葱叶分开切碎，小米辣切圈，蒜切片。3、冷油热锅，加豆腐块，炸至两面金黄，夹出装盘备用，锅留底油。4、下入葱白蒜片爆香，加入小米辣增加辣度，加入炸好的豆腐翻炒几...
答：要使老豆腐更加美味，可以尝试以下方法来炖：1. 准备配料：老豆腐、葱姜蒜、红辣椒、酱油、盐、糖、料酒、清水等。2. 先将老豆腐切成块状，然后将葱姜蒜和红辣椒切成碎末备用。3. 将炖锅加热，倒入适量的食用油，放入葱姜蒜末和红辣椒末炒香。4. 接着加入老豆腐块，轻轻翻炒一会儿，使其均匀沾...
网友评论：
亓饲19293938475：
豆腐怎么做好吃又简单 豆腐10个简单又好吃的做法 -
68876舌树
： 鱼香豆腐:1、豆腐洗净,切成小方块2、猪肉洗净后剁成肉沫,加入少许精盐拌匀,辣椒,蒜头切粒,姜切丝3、锅内热适量油,倒入蒜头,辣椒,姜丝爆香4、勺入一汤匙红油豆瓣酱,大火翻炒至出香油5、加入肉沫炒散至变色,调入清水加入...
亓饲19293938475：
红烧老豆腐怎么做好吃 老豆腐的做法大全 -
68876舌树
： 红烧老豆腐怎么做好吃 材料 豆腐,彩椒,蒜,食用油,豆瓣酱,酱油,淀粉,洋葱(全部适量) 做法1、豆腐切成适宜的大小.2、蒜切片,洋葱切丝.3、食用油在锅内煎热,下蒜片、洋葱丝和豆瓣酱炒匀.4、下豆腐块,并加水淹盖.5、大火烧开后转中火继续烧10分钟,直至豆腐变成淡淡的橘红色.6、适量地调味.7、取一勺淀粉,放在10ml冷水中搅匀,加入沸腾的豆腐锅中轻轻搅匀,直至汤变粘稠.8、停火,装盘.
亓饲19293938475：
关于豆腐的简单家常菜 -
68876舌树
： 麻婆豆腐应该是一个代表吧, 1.准备材料:豆腐切丁(硬度适中)、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖. 2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入. 炒香. 3.加入切成小块的豆腐.改小火,煮沸. 4.待豆腐熟后,改大火,加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁.待芡汁均匀附着后,关火,起锅. 5.起锅,撒上花椒面,香喷喷,川味十足的麻婆豆腐上桌啦!
亓饲19293938475：
早点老豆腐做法 -
68876舌树
： 准备材料:卤水老豆腐2盒、木耳、香菇、鸡架1个、黄花菜、芝麻酱1勺、豆腐乳1块、蒜2瓣、花椒、八角、水淀粉 制作步骤: 1、木耳,香菇泡发后切丝,一般用黄花菜也可以 2、四种酱料:芝麻酱一大勺加水打泻成稀米糊状 ,豆腐乳一...
亓饲19293938475：
家常豆腐(家常豆腐的做法正宗的做法)
68876舌树
： 大家好,我是大磊.又到分享美食的时间了.要说每个季节必有的食材,不受季节限... 简单翻炒两下,即可关火起锅装盘. 麻婆豆腐1, 准备1块老豆腐切成方丁, 一小块...
亓饲19293938475：
老豆腐的做法和配方 -
68876舌树
： 食材明细 豆腐 适量 油 适量 盐 适量 八角 适量 葱 适量 冰糖 适量 胡椒粒 适量 花椒粒 适量 桂圆 适量 酱油 适量 干红辣椒 适量 微辣 口味 煨 工艺 一小时 耗时 简单 难度 老豆腐的做法步骤 老豆腐的做法步骤:1 1豆腐 油盐 姜 八角 桂圆 花椒粒 胡椒...
亓饲19293938475：
怎么做老豆腐 -
68876舌树
： 香葱肉末干烧老豆腐材料 老豆腐500克,辣椒,白糖,蒜末,葱花,酱油,鸡精(味精) 做法 1.老豆腐用盐水稍微泡下,沾上鸡蛋黄液.炒锅放油把豆腐块放入煎至金黄色,翻过一面再煎.油不要放的太多,火不要太大,一次不要放太多六块左...
亓饲19293938475：
豆腐怎么做好吃又简单 -
68876舌树
： 过桥豆腐食材:豆腐500g、鸡蛋2个、油10g、盐5g、鸡精5g、淀粉10g、葱花20g、辣酱30g 做法:1)准备好的辣酱2)豆腐切块 鸡蛋打好 3)将豆腐放入锅中蒸10分钟至熟4)蒸好的豆腐鸡蛋 5)蒸豆腐的汤汁倒入锅中加辣酱调料等 6)浇在...
亓饲19293938475：
陕南老豆腐怎么做好吃 -
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： 材料 卤水豆腐,鸡蛋,肉末 红椒 蒜末 香油 生抽 做法 1;把卤水豆腐切片,放入凉水中加点盐泡一会,等豆腐有点咸了捞出凉着. 2;鸡蛋一个打成蛋花待用 3;红椒,蒜末,肉木,都切成碎丁 4;热锅冷油,把晾干的豆腐片放入蛋花中裹一下,放入油中炸成金黄色,一片一片的装盘 5;换香油把肉末蒜末红椒报炒,加入少许陈错,白糖,味精,鸡精,加点料酒,生抽,做成带点汤的调料
亓饲19293938475：
自制老豆腐的做法,自制老豆腐怎么做好吃,自制 -
68876舌树
： 食材明细 黄豆150g 豆腐脑专用内脂1袋 水适量 咸鲜口味 煮工艺 数小时耗时 简单难度 自制老豆腐的做法步骤1 黄豆用水泡8小时以上2 放进料理机加水一共打成4斤豆浆3 打豆浆中4 过滤出豆浆剩下豆渣5 磨还的豆浆放在火上烧开,边烧开边舀出浮沫6 打出浮沫烧开5分钟,关火放置5分钟7 豆腐脑专用内脂一袋用150克凉开水化开8 将豆浆连续冲进内脂溶液中9 盖好盖子静止15分钟凝固10 做好的老豆腐有点像鸡蛋羹11 放上自己做的调料就可以吃了
