肉丝面怎么做肉丝才嫩
答：用大火快速炒熟。3、把切好的雪菜放到炒熟的肉中炒匀，加入少量酱油，然后在，放少量的水，煮开备用。重新起锅加清水烧开，把面条入锅煮熟取出以后过一遍开水，然后捞出，装到晚装，放入准备好的排骨汤，然后再把炒好的雪菜肉丝放在面的上面，这是色香味儿俱全的雪菜肉丝面就做好了。
答：肉丝面需要的材料有：肉丝、面条、榨菜、盐、油、淀粉、酱油、葱姜蒜等。1、将瘦肉切丝，加适量的盐，淀粉，料酒抓腌5分钟。2、碗里加入小葱，芝麻油，少许酱油，加入开水腌制。3、烧开水煮面条，煮好的面条捞出来沥干水放到准备好的汤底里备用。4、准备炒锅，放适量食用油，油热了放入肉丝炒至变色...
答：肉丝面是一道美食，是北方特色面食。主料有面，肉丝。辅料有酱油、生粉、糖、油、葱、姜、蒜、干辣椒、蚝油。那么肉丝面的做法是什么呢？1、准备材料。2、猪肉切成肉丝，加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌15分钟。3、肥肉放入锅中小火翻炒，留适量的油待用（多余的盛出来可炒菜）。4...
答：肉丝面是一道美食，是北方特色面食。主料有面，肉丝。辅料有酱油、生粉、糖、油、葱、姜、蒜、干辣椒、蚝油。那么，肉丝面的做法是怎么样的呢？下面大家就跟我一起去看看吧！做法一：猪肉切丝、葱、姜、蒜切碎。把白菜洗净，用手撕碎。锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。放入肉丝翻炒。添加料酒、酱油...
答：1、螺丝面，开水煮好后，捞出。2、里脊肉，切丝备用；葱花、蒜片，切好备用。青椒切丝备用；西红柿切块儿备用。干辣椒三个备用。3、起油锅，炒肉丝，放入白胡椒粉。4、肉丝炒熟时，放入葱花，蒜片，继续炒，炒出香味来，然后加入白糖一勺、料酒半勺、酱油一大勺、香醋一勺、番茄酱适量，放入干辣椒...
答：肉丝面是一道中式家常菜，简单易学、美味可口。下面来分享一下自己家常肉丝面的做法。材料：手擀面条200克、瘦肉100克、葱花适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、豆腐皮适量。步骤：1、将肉洗净，切成细丝状，用盐、生抽、料酒腌制10分钟，让其入味。2、将豆腐皮用水洗净，切成细丝状。3、将切...
答：肉丝腌制时加入少量油可以使肉丝更加嫩滑。炒肉丝时火不要太大，以免肉丝变老。煮面条时可以加一点油和盐，防止面条粘连。如果喜欢吃辣，可以加入一些切碎的辣椒一起炒。根据个人口味，可以适当调整调料的用量。这样，一盘色香味俱全的青椒肉丝面就完成了，简单快捷又营养，非常适合家庭快速制作的一餐。
答：肉丝面步骤：1.猪里脊肉切薄片后切成肉丝。2.把切好的猪里脊肉肉丝盛到干净容器里，撒上少许精盐，倒入一汤匙料酒，拌匀腌渍30分钟。3.榨菜头浸泡洗净。4.把榨菜头切细丝，备用。5.大葱切葱花。6.锅里倒入植物油，油热后放葱花爆香。7.调入1/2汤匙甜面酱，炒匀。8.倒入里脊肉丝，划散。9.猪...
答：肉丝面条的家常做法如下：食材：1块猪瘦肉、1个青椒、1块生姜、3棵小葱、半包榨菜、1小把洗干净的小白菜。1、先把瘦肉切薄片再切细丝装入碗里，加适量的白酒、1勺豆瓣酱和少许土豆淀粉抓匀腌制10分钟，再把青椒和生姜分别切丝，小葱切葱花。2、锅中倒入菜籽油，放少许花椒和豆瓣酱爆香，下入肉丝用...
网友评论：
巢月13379887684：
蒜黄肉丝面怎么做 -
22082林音
： 蒜黄肉丝面的做法 将蒜黄洗干净以后,切成小段备用.葱切成大一点的葱花备用.猪肉切成丝,建议可以选择偏五花肉一些,纯瘦肉吃起来口感不是很好.将肉丝放入碗中,加入酱油腌制,可以适当放些淀粉,炒出来的肉丝会嫩一点.炒锅烧热后,导入花生油,油微热后放入葱和花椒,煸炒出香味后放入腌制好的肉丝,不停翻炒,避免粘锅,待肉丝变色后,加入适当的糖和酱油上色.继续翻炒片刻,加入蒜黄继续翻炒,等到蒜黄出水差不多时,加入盐和鸡精调味,翻炒后即可出锅.顺手下一碗面条,沥水捞出,浇上炒好的菜即可.
巢月13379887684：
肉丝面条的怎么做 -
22082林音
： 原料:猪肉、雪菜、酱油、生粉、糖、油、葱、姜、蒜、干辣椒、蚝油.做法:1、肉用酱油生粉少许糖腌制一下,油热后炒熟捞出; 2、葱姜蒜干辣椒炒香; 3、放入雪菜炒1分钟; 4、放入肉丝炒1分钟,加少许蚝油即可.
巢月13379887684：
榨菜肉丝面的做法 -
22082林音
： 榨菜肉丝面的做法1、锅中下油,将蒜片煸香,下入肉丝,翻炒至变色2、下入榨菜和肉丝加生抽一起翻炒3、倒入开水,下面条,再次烧开,稍焖片刻,可加适量盐和鸡精,撒葱花,起锅麻辣肉丝面的做法1、肉丝用淀粉和酱油搅匀,备用(这是1块5的,分两顿吃,3块钱实在是太多了) 2、倒点酱油,辣椒、香油、味精、盐、四川榨菜---(面条的底料) 3、水烧开. 4、直接下面条,人别走开 5、这玻璃缸下面条就是好,熟没熟一看就清清楚楚的. 6、用凉水点3开,面条就算好了. 7、腌好的肉丝用快锅炒出来,这样炒出来的肉鲜嫩可口. 8、肉丝直接放进调好的料碗里.
巢月13379887684：
肉丝面条怎么做才更好吃 -
22082林音
： 泡椒肉丝面:把肉和泡椒切丝,油烧烫后先下泡椒炒一下,在把肉丝倒进去炒,起锅的时候搁点葱末,然后盛起来搁旁边,锅里放入开水有鸡汤最好,(根据面的多少)在汤里放入姜、蒜、酱油、醋、盐、鸡精、香油、花椒然后放入面条煮熟起锅,把刚开始炒好的泡椒肉丝到在上面,撒点香菜就OK了
巢月13379887684：
肉丝面怎么做
22082林音
： 肉丝面 材料 肉丝,雪里红,朝天椒,面条,高汤,生粉,盐,胡椒粉,鸡精,葱花 做法 1.锅中放高汤煮沸,加雪里红煮2分钟,加肉丝煮肉丝变色,放面 条,加盐、朝天椒,煮沸. 2.肉丝用生粉上浆;雪里红、朝天椒洗净、切丁. 3.面条放入沸水中煮八成熟,捞起放入冷水(沸水晾凉)中待用. 4.锅中放高汤煮沸,加雪里红煮2分钟,加肉丝煮肉丝变色,放面 条,加盐、朝天椒,煮沸. 5.锅中放高汤煮沸,加雪里红煮2分钟,加肉丝煮肉丝变色,放面 条,加盐、朝天椒,煮沸.
巢月13379887684：
酸菜肉丝面里的肉丝滑嫩的秘诀是什么 肉丝的 -
22082林音
： 酸菜肉丝里的肉丝很嫩滑的秘决是肉丝在切好后加入了嫩肉粉,生粉,生抽,蛋清,鸡粉腌制半小时后再炒就变的很滑嫩
巢月13379887684：
煮肉丝面条怎么做好吃 -
22082林音
： 食材明细 猪肉80克 白菜200克 面条150克 油20毫升 料酒15毫升 酱油15毫升 青蒜苗适量 葱适量 姜适量 蒜适量 味精适量 咸鲜口味 煮工艺 廿分钟耗时 普通难度 好吃的肉丝面的做法步骤 1 猪肉切丝、葱、姜、蒜切碎. 2 把白菜洗净,用手撕碎. 3 锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒. 4 放入肉丝翻炒. 5 添加料酒、酱油. 6 放入白菜. 7 翻炒均匀后添加足够热水. 8 把面条放入锅中煮3分钟. 9 放入青蒜苗和味精调味即可. 10 盛入碗中,即可享用. 所属分类: 老人 面条 秋季食谱 其他菜系 晚餐 工作餐
巢月13379887684：
肉丝面条怎么做
22082林音
： 原料 面条半斤,猪腿肉2两,菠菜、酱油、料酒、味精、花生油适量,精盐、香油、葱姜末少许. 做法 (1)将猪腿肉洗净切丝,菠菜择去黄叶洗净,香菜洗净切成末.(2)将炒锅烧热,倒入花生油,放人葱姜末,煸出香味,放人肉丝炒散,然后用酱油、料酒、盐、味精调味.添水烧开.(3)烧开后,下人而条煮熟,放人菠菜,淋人香油,撒上香菜末,即可出锅食用.
巢月13379887684：
肉丝面怎么做?
22082林音
： 先切肉丝,用酱油、油等搅拌、入味; 然后根据口味搞点青菜、番茄或者其它素菜类配料; 然后先煮熟素菜配料,半熟的时候下面条,面条半熟的时候下肉丝,熟了,稍滚就可以吃了.
巢月13379887684：
怎样做好吃的肉丝面条? -
22082林音
： 其实可以就地取材啊,煮一碗肉丝面:材料俩鸡蛋,肉丝,青菜一点要选嫩一点喔,食用油,盐,味精,葱段白切花(就是葱靠近头的那一段).做法先将葱放入锅里加入食用油一汤匙左右暴香盛到碗里备用,锅可直接放入煮面条的水开始煮面条,在加入抓过地瓜粉的肉丝调料等,面快熟时放入青菜开一下即可起锅.把煎好的鸡蛋放在上面,把香葱油淋在面条上就可以吃拉.如果,有熬出来的猪肉汤来煮此面可不比饭店逊色.
