肉松做菜图片大全
答:1、姜和蒜切末 2、香菜和细香葱切末 3、锅中放油烧热 4、爆香姜末、蒜末和豆瓣酱 5、倒入豆腐,用铲子轻轻推匀,加入生抽和胡椒粉 6、加适量的清水烧5分钟 7、加入切好的香葱末 8、调入蚝油和食盐 9、加入肉松 10、汤汁略干,倒入水淀粉勾薄芡,盛盘后在撒上肉松即可 11、肉松烧豆腐成品 ...
答:鱼肉松的做法 步骤step 1 草鱼一条,特意买的水库鱼,比较放心些,去头,清洗干净,鱼要大个的,肉多 步骤step 2 切大段,放上姜去腥和黄酒腌制10分钟 步骤step 3 上笼蒸10分钟 步骤step 4 蒸熟的鱼肉去刺去骨去皮,只把肉剔下来,肉块要捏松开 步骤step 5 锅中放油,健康第一,用了橄榄油...
答:6、将打发好的蛋白分3次与面糊拌匀;7、烤盘铺上烤纸,将面糊倒入烤盘中,在上撒上适量的肉松,再撒上大葱花;8、烤箱预热175度,上下火,15-20分钟,烤至四周边缘有点点微皱(以个人烤箱温度为准)。取出后晾凉,切成小方块。肉松的营养价值 每100克猪肉松含有能量373千卡,蛋白质41.8克,脂肪10...
答:肉松茄子的做法 1、准备好所需食材。2、将茄子去皮。3、将茄子切厚片。4、锅中烧油,将茄片在加入少量盐的脆皮糊中裹匀,入六成热的油锅中炸至两边金黄。5、将炸好的茄子起锅滤油,迅速裹上炼乳,在肉松里打滚,粘上肉松即可装盘。美食小贴士 1、注意掌握好油温,需用小火,以防茄子炸糊了...
答:1.买了三斤生牛肉 2.把牛肉用水浸泡半少时,泡出血水。中间要换几次水 3.备好煮肉料:花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、丁香、姜片、干辣椒 4.煮肉料和牛肉全部放入锅中,小火煮一个小时。(也可以用压力锅压15分钟)5.煮好的牛肉捞出来晾凉 6.手撕成丝,把筋膜的部分挑出来。这个工程很巨大...
答:全部都撕好后,把肉丝倒入不粘锅里油,油开后关火晾凉,倒入猪肉,小火不停翻炒20分钟左右,加入生抽和适量盐,继续翻炒,炒至没有水分饼还是做菜,夹馒头,拌粥,吃起来都非常的美味。所以肉松也一直非常的受人们的欢迎,但是,我们在外面买肉松又太花钱,吃着也不方便,我是一个非常喜欢吃肉松的...
答:- 制法:金针菇加盐和干生粉拌匀,炸至金黄酥脆,出锅沥油,撒上肉松。炼乳和甜辣鸡酱装入味碟,与炸好的金针菇一起上桌。问题七:肉松,除了即食,还可以做什么菜或者饭吗?- 凉菜:肉松皮蛋、肉松粥、肉松烧豆腐、鸡蛋肉松手抓饼、肉松炒冬瓜、肉松蒸香芋等。问题八:怎么用鱼肉松做菜?肉松粥...
答:答:一、做肉松米糊需要的食材:原味米粉10克、猪肉松2克、菠菜10克。二、肉松米糊的做法:1、把菠菜焯水至熟。2、放入料理机中,搅打成泥。3、米粉冲调好。4、加入菠菜泥和猪肉松就可以了。5、最后肉松米糊就做好了。
答:1、制作肉松并不难,但是很费时间,撕肉丝的过程是最挑战耐性的。最好家人一起参加撕肉丝游戏,一边撕一边玩,慢慢就会完成;2、做肉松的肉要用纯瘦的猪后腿肉,肥肉和筋膜一定要去除干净;3、撕好的肉丝不要放置,要立刻开始炒制,否则很快会被风干。如果不能马上炒制,要放在密封盒中,放入冰箱...
网友评论:
毋岸13640788381:
肉松的吃法
43389桑狮
: 肉松吃法吃法一:最简单的吃法就是直接吃,这是最能品味肉松香、鲜、甜的吃法.因为“太仓牌”肉松创始于清光绪年间,选用优质鲜猪肉,根据传统配方制成,本身就是鲜嫩可口、甜咸适中,色香味具备,并含有丰富的蛋白质.就是吃完...
毋岸13640788381:
肉松可以做什么菜啊? -
43389桑狮
: (1)带皮后腿肉一斤半左右,洗净,依横条纹切成2cm厚的肉块(这样,肉的厚薄就决定了肉丝的长度)放到开水锅里煮熟,捞出后,纯精肉(肥肉炸油)撕成细丝,越细越好: 肥肉切丝,放到锅里炸成猪油,炸出来的油渣炒菜吃很香,炸好的...
毋岸13640788381:
肉松怎么吃好吃? -
43389桑狮
: 肉松食用方法 ⑴最简单的吃法就是直接吃,这是最能品味肉松香、鲜、甜的吃法 ⑵做成凉菜——肉松皮蛋.皮蛋很好吃,但它由于特殊的制法,有股氨味.在皮蛋切好装盘后,在皮蛋上散上一层肉松,肉松的鲜味和香味就能盖住皮蛋的氨水味...
毋岸13640788381:
肉松可以做什么好吃的 -
43389桑狮
: 1.做成凉菜——肉松皮蛋,味道顶呱呱.大家都知皮蛋很好吃,大家平时都吃一些青椒凉拌皮蛋,或者皮蛋瘦肉粥,你有吃过加了肉松的凉拌皮蛋吗?这可是酒店里招牌菜哦,由于皮蛋有股氨味.我们把皮蛋切好装盘后,再散上一层肉松,这时...
毋岸13640788381:
肉松怎么吃? -
43389桑狮
: 肉松煎蛋三明治 简单易做,而且肉松和鸡蛋加在一起的营养完全让你整个上午都神采飞扬! 材料:鸡蛋1个、肉松、吐司2片 做法: 1、起油锅,将鸡蛋煎至8分熟. 2、放入吐司片内撒上肉松即可. 功效:鸡蛋提供充足的维生素B,可缓解压力...
毋岸13640788381:
猪肉松怎么做给宝宝吃 -
43389桑狮
: 用料 猪肉两小块 姜一小块 葱小半根 步骤 1 点击查看大图 备料是这些,再准备两个炖盅和蒸锅步骤 2 点击查看大图 这样分好放进炖盅、加水,可以先把肉焯水步骤 3 点击查看大图 上锅蒸半小时步骤 4 点击查看大图 steaming……步骤 5 点...
毋岸13640788381:
炒锅版素肉松的做法 -
43389桑狮
: 主料 瘦猪肉500g 蒜白两小段 姜两片 酱油30ml 白糖35g 八角2瓣 炒锅自制肉松的做法步骤1. 瘦肉洗净切小块,烧开水后放入瘦肉,断生后沥出.2. 沥出的瘦肉和所有配料入高压锅压15分钟(我家的高压锅压东西很快的,)压到可一捏就碎的程度.3. 出锅后如果还有水分,收汁稍干,放到保鲜袋,用擀面杖擀碎.4. 精钢锅电磁炉1300瓦热锅,锅热后转200瓦,擀碎的肉入锅,筷子胡搅,20分钟出锅.5. 炒到这个样就可以了.6. 凉凉后可以装瓶子.肉松饼有着落了.
毋岸13640788381:
猪肉松怎么吃啊? -
43389桑狮
: 咖喱猪肉松 用料 猪后腿全瘦肉500克 料酒1汤匙(15毫升) 老抽1汤匙(15毫升) 冰糖2汤匙(45克) 十三香10克 生姜3片 盐1汤匙(15克) 咖喱粉10克 咖喱猪肉松的做法 猪肉洗净后,切块,锅中水烧开,放入猪肉焯水后,捞出洗净.铸铁锅...
毋岸13640788381:
雪菜肉松拌豆腐怎么做? -
43389桑狮
: 原料:嫩豆腐1盒 雪菜50克 肉松20克 香葱1根 红椒半个 酱油1茶匙(5ml)香油1/2茶匙(3ml) 做法:1)将青葱洗净切碎.红椒去蒂去籽后洗净切碎.2)把嫩豆腐放入盘中,倒入雪菜,肉松,香葱碎和红椒碎,再调入酱油和香油,搅拌后即可.超级罗嗦:**嫩豆腐比较软,从盒中取出时易碎.为了保持它的完整,我们可以用刀在盒子底部的四个角划开口,再将豆腐正面的包装撕开,倒扣在盘子中,如果此时豆腐还没有出来,可以用手轻轻挤一下盒子,就可以啦.**嫩豆腐.内脂豆腐.如果你去超市,可以看到这样两种包装,其实都是一种豆腐了啦.不用加热,可以直接用于凉拌哈.**特别给大家推荐一下图片中的6月鲜酱油,用于凉拌菜很好吃,开封后记得要放入冰箱保存.
毋岸13640788381:
自制肉松怎么做好吃又简单,做法图解分享,肉丸子 -
43389桑狮
: 自制肉松的做法1.把猪腿肉切成小块放进炖锅里炖煮,大概炖了两个多小时,有高压锅会更快,有的方子说切块的肉过过水,我没过水,忘记了自制肉松,倒材料进去混合2.倒入炖盅,放炖盅里开始炖3.炖好后把肉捞出来,汁可以喝,很香的,...