肉蚌
答：肉蚌清理方法：1.摘：揭开外膜，会看见两侧有淡黄色或橙黄色的像鳃样的东西，应该摘除，背后还有一根黑色的泥肠，也应摘掉。2.拍：蚌体有一部分像斧头的口，名叫斧足，需要用刀拍松。这一步是很重要的，否则会嚼不动。3.洗：蚌肉有很多黏液，化一点明矾水(或盐水)浸泡5-6分钟，然后用清水冲洗干...
答：狂涨肥白的玲珑的肉蚌，揭示了大自然中一种神奇的生物景象。肉蚌作为一种生活在淡水和海水中的软体动物，以其独特的外形和生长特点吸引着人们的目光，让我们一同探索狂涨肥白的玲珑的肉蚌背后的奥秘和魅力。肉蚌作为一种古老而神奇的生物，其生长过程和生活习性充满了神秘和奇迹。肉蚌的身体呈现出独特...
答：最近，玲珑肉蚌的一则消息引起了网友们的热议，说它们在某海域内疯狂暴涨。这些肥大的肉蚌不仅仅引人注目，还引起了人们对海洋生态环境的担忧。肥大的玲珑肉蚌引来众多游客 据了解，这些狂涨肥白的玲珑肉蚌主要分布在某海域内。这些肉蚌表面肥厚饱满，重达数斤，引来了大量的游客前来观赏和品尝。一些当...
答：1、将猪脚烫尽毛，刮洗干净，开边砍成3厘米大小的块，入水锅内焯水，去尽血污后过凉待用。2、将河蚌肉用精盐和白醋搓洗干净，切成片，入沸水锅内焯水后待用；姜切片，香葱切花。3、净锅置旺火上，放入植物油，烧至五成热时，下姜片煸香，再放入猪脚、河蚌略煸，烹入料酒炒香，倒入鲜汤，放...
答：河蚌是软体动物门蚌科的一类动物统称，分布于亚洲、欧洲、北美和北非的淡水湖泊、河流、池塘中。我国常见的蚌科动物有10余种，如褶纹冠蚌、三角帆蚌、背角无齿蚌、背瘤丽蚌、圆顶珠蚌等。
答：海鲜 象拔蚌 象拔蚌是商业名称，其物种名太平洋潜泥蛤（学名：Panopea abrupta），是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜。原产地在美国和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的虹管，被人们称为“象拔蚌”。当地人并不吃象拔蚌，所以象拔蚌生长状况良好。但自从亚洲移民开始捕食北美的象拔蚌，使...
答：按大类分有两种 1.肉蚌,2珍珠蚌
答：回答：按大类分有两种 1.肉蚌,2珍珠蚌
答：象牙拔蚌贵都来自于欧美地区, 它的捕捞比较困难,以前在当地时,刚捕捞上来的价格是10美元一个,当它面世后,市场价格在100-150美元一斤,堪比黄金
答：所以水蚌90元一个,而肉蚌要三四百一个。 买水蚌建议刺身,如果你喜欢吃刺身的话。 买肉蚌则可以爆炒或刺身,而他们的内脏都可以用来煲粥。 PS:如果你买了象拔蚌的水蚌,选择爆炒的话,炒完后你一定会不敢相信你的眼睛,买的时候那么大一个象拔蚌,炒出来居然这么一点点。这正是由于,水蚌水多肉少。 海鲜购买流...
网友评论：
家弘18854084858：
肉蚌怎么清理 -
15107祝侧
： 买那些弄好的,再用盐水养一些时间,这样沙子会少一点把河蚌用清水漂洗尽净,用菜刀沿缝处将其一个个切开,五脏六腑顿现眼前.洁白的蚌肉丰盈厚实,鲜嫩晶亮,一股浓郁的腥气扑鼻而来.然后一块一块地剔尽,再次漂进水中,用指头刮...
家弘18854084858：
河蚌分几种? -
15107祝侧
： 按大类分有两种 1.肉蚌,2珍珠蚌
家弘18854084858：
河蚌肉怎么做? -
15107祝侧
：爆炒河蚌:材料:蚌肉500克、干红椒数只、姜一大块、青蒜杆子3根、紫苏叶少许 调料:料酒一大勺、茶油、盐适量、淀粉水一大勺、酱油一小勺、蚝油一大勺 做法: 先将蚌肉撒盐反复抓洗几遍洗去黏液,烧一锅开水,将蚌肉焯一下捞出再次...
家弘18854084858：
河蚌肉的做法大全 河蚌怎么洗 河蚌怎么杀 -
15107祝侧
： 拍:蚌体有一部分像斧头的口,名叫斧足,需要用刀拍松.这一步是很重要的,否则会嚼不动.洗:蚌肉有很多黏液,化一点明矾水(或盐水)浸泡5-6分钟,然后用清水冲洗.了解了河蚌肉怎么洗之后,我们就来看看河蚌肉的做法吧.蒜苗炒河蚌肉'材料准备') 蒜苗、河蚌肉各250克,蒜2瓣及调料适量.deal_h3('做法步骤')1、蒜苗洗净,切成2~3厘米长的段.2、河蚌肉用刀背拍松,沸水中略烫后切成片,加黄酒,盐拌匀待用.3、菜油烧熟,降温片刻爆香蒜茸,姜末,下蒜苗煸炒至半熟,入蚌肉.4、调入精盐、白糖,沸煮约4分钟,加味精即成.
家弘18854084858：
蚌肉怎么烧 -
15107祝侧
： 炒河蚌 材料 河蚌,葱,青椒,蒜,猪油 做法1.把河蚌用刀撬开口,取出肉,去掉脏物2.河蚌肉切丝,用滚水焯3.切葱蒜青椒4.锅烧热,加猪油,大火炒,最后加青椒 红烧河蚌 材料 河蚌肉600克,红尖椒80克,腌萝卜干50克,黄瓜30克.调料太...
家弘18854084858：
怎样做河蚌 -
15107祝侧
： 河蚌的吃法大概还是以煲类居多,据说和螺蛳一样,也是在清明前吃最佳——清明前水中的蚂蟥、微生物尚未频繁活动,那个时候的河蚌最干净,且肉质肥厚,所谓“春天喝碗河蚌汤,不生痱子不长疮”,老辈人是很相信这些俗语的.我老家最...
家弘18854084858：
河蚌肉怎么煮最好吃呢 -
15107祝侧
： 灵芝河蚌 一、原料: 1.主料,灵芝25 克,河蚌肉250 克. 2.调料:料酒、精盐、胡椒粉、酱油、葱段、姜片、生油. 二、制法: 1.将河蚌肉洗净.将灵芝洗净,放入砂锅中加水煎煮约1 小时,取煎汁 备用. 2.炒锅加油烧热,加入蚌肉偏炒一下...
家弘18854084858：
田里的蚌怎么搞来吃好 -
15107祝侧
： 河蚌的吃法大概还是以煲类居多,据说和螺蛳一样,也是在清明前吃最佳——清明前水中的蚂蟥、微生物尚未频繁活动,那个时候的河蚌最干净,且肉质肥厚,所谓“春天喝碗河蚌汤,不生痱子不长疮”,老辈人是很相信这些俗语的.我老家最...
家弘18854084858：
蚌肉有那些做法? -
15107祝侧
： 咸肉烧河蚌 这是经典菜,不过河蚌洗好后,要用刀背敲下蚌舌. 河蚌洗干净与咸肉一起放入炖锅,可以放些春笋,加足水,生姜,酒,葱一起煲就可以了.如果咸肉够咸,连盐都不用放了.因为蚌是寒性的,可多加些胡椒粉. 河蚌炖肉 原料:蚌肉...
家弘18854084858：
河蚌怎么做好吃? -
15107祝侧
： 春天是河蚌最为肥美的季节,好食者千万不能错过如此的好机会,去市场买上商贩剖好的蚌肉回家给自己来道最鲜美的料理吧! 接下来咱们一起来看看这道鲜得可以掉眉毛的美味是怎样制作的. 爆炒河蚌: 材料:蚌肉500克、干红椒数只、...
