肉饼的家常做法简单
答：猪肉馅饼的家常做法如下：工具／原料：盐4克、食用油10克、生抽8克、老抽3克、花椒粉1克、姜粉0.5克、葱1段、香油2克、开水100克、凉水72克。1、原料备齐。2、一半的面粉与开水混合，用筷子搅拌一下，另一半面粉与凉水混合搅拌均匀后，将全部面粉揉成面团，这个面团会很软，放盆中醒20分钟。3...
答：肉饼的家常做法如下：材料准备：面粉750克左右，猪肉馅儿500克左右，小葱一小捆，姜，盐，料酒，生抽酱油，老抽酱油，白胡椒粉，香油等。1、先将面粉和成一个软面团儿，盖上盖子放在一边醒着。姜切成细末放入肉馅儿中，肉馅儿中再加入料酒30克，生抽酱油40克，老抽酱油20克，白胡椒粉3克，清水100...
答：肉馅饼的家常做法如下：用料：牛肉馅原料、牛肉500克、洋葱1/2个、大葱1根、料酒20克、生抽20克、老抽10克、盐4克、糖10克、葱姜水50克、花椒粉5克、馅饼皮用料、中筋面粉250克、水150克、盐3克、油10克。步骤：1、首先把牛肉剁成肉馅，家里有绞肉机的就可以省一点力气啦。2、然后把洋葱、...
答：步骤二：猪肉馅先用花椒水打开，记得不要太稀，然后放入酱油、料酒、盐、少量的糖、味精和香油按一个方向搅拌均匀后放入葱姜末再次搅拌均匀，备用；步骤三：把面擀成均匀的薄片状；步骤四：肉馅的填装，制成半成品；步骤五：饼铛（平锅）中放入少量的食用油，小火烧热；步骤六：把肉饼的半成品放入...
答：肉饼 主料面粉400g 猪肉馅300克 调料食盐适量 酱油适量 芝麻油适量 肉饼的做法 1.盆子放入400克面粉 2.用温水和成团盖上湿布醒40分钟 3.肉馅儿里放葱姜末 4.放适量香油 5.放入少许盐 6.冲一个方向搅打上劲 7.面醒好了以后放在案板上，面团下记得撒干粉 8.擀成薄的大片 9.将肉馅儿铺在面片...
答：主料：前肘猪肉300g、梅菜100g 辅料：油适量、盐适量、生抽适量、砂糖适量、淀粉适量、葱花适量 步骤：1、准备材料。2、梅菜洗净浸泡。3、猪肉切碎再剁烂。4、梅菜洗净切碎。5、猪肉跟梅菜一起剁匀。6、在肉里加入生抽，砂糖，淀粉拌匀。7、腌制半小时在加适量油拌匀。8、把肉压在盘子里，大火...
答：肉饼怎么做好吃简单做法 肉饼一般有牛肉饼猪肉饼，我今天做的肉饼用的是猪肉，也可以用牛肉，方法都一样。肉饼总体做法较复杂，但是好吃的东西一般步骤都会稍微有点复杂呢。今天我的做法是最简单的家常肉饼做法，一起来做吧！食材 面粉 200g 猪肉 适量 红萝卜 1块 洋葱 半个 韭菜 1把 芝麻香油 适量 ...
答：肉饼的家常做法：主料：面粉450克、猪肉300克。辅料：酵母3克、油适量、盐1勺、葱姜10克、生抽老抽适量、五香粉少许、香油1茶匙。1、酵母用温水化开，然后倒入面粉里，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜进行发酵，现在夏天温度高，一个多小时便可以发酵好了。2、面团发酵的时间，就可以调肉馅，猪肉剁碎，也...
答：用料 猪肉 大葱 调肉馅的佐料 面粉 水 植物油（烙饼时放）家常肉饼的做法 先和面。准备中筋面粉和水。冬天可以用30度的温水，平时用冷水就好。面一定要和得软。水徐徐地加入面盆中，一边加入一边用筷子搅拌，这步我一个人无法拍照，只能描述。不停地搅拌，直到盆中面粉成团状且无干粉，见图！这时的...
网友评论：
戚询19868732492：
烙肉饼怎么做好吃,烙肉饼的家常做法 -
53483万育
： 用料 猪肉 大葱 调肉馅的佐料 面粉 水 植物油(烙饼时放) 家常肉饼的做法 先和面.准备中筋面粉和水.冬天可以用30度的温水,平时用冷水就好.面一定要和得软.水徐徐地加入面盆中,一边加入一边用筷子搅拌,这步我一个人无法拍照,只...
戚询19868732492：
家常做的猪肉饼怎么才能做好吃?
53483万育
： 最简单的方法,我们家常做的:1.把猪肉剁碎.2.把肉放进一个碗里,然后准备一个蛋,把蛋黄和蛋清分开,把蛋清放到肉里,再可用手揉.3.再用小火慢慢地蒸,(这样比较好吃)用量少些就15分钟较嫩.
戚询19868732492：
正宗潮汕猪肉饼的做法 -
53483万育
： 主料来:上粮养生猪肉馅、面. 辅料:葱、姜. 调料:盐、味精、酱油、香油.生抽,胡椒粉(根据个人口味) 制作步骤: 1、用温水和面,水温大概在40度左右就可以了,将面揉匀后醒好备用.2、葱切成沫、姜切成细条,备用.3、上粮...
戚询19868732492：
肉饼怎么做又软又好吃 -
53483万育
： 1、酵母加水搅拌均匀加入面粉和成软硬适中的面团发酵成蜂窝状2、肉馅里加入葱姜,盐,老抽拌匀,再加入花生油拌匀3、加入剁好的白菜拌匀4、把发酵好的面团柔光,揪成小剂子,擀成薄皮5、包入白菜肉馅6、收口8、把饼坯子全部用擀面杖擀成薄一些的饼9、电饼铛预热倒入花生油,把饼的两面都粘上油,烙3-4分钟即可 扩展资料 注意事项1、面粉和温水和成面团,盖盖或盖湿布或保鲜膜.2、肉馅内加上剁碎的葱姜等,加盐搅拌.3、醒发好的面团拿出来再揉一下分成大小差不多的圆剂子.4、面团擀开成稍薄的面片.5、肉陷放进面片中包起.6、锅热后淋入少许油,放入饼,烙至两面金黄即可.参考资料:百科-肉饼
戚询19868732492：
在家做肉饼怎么做好吃 -
53483万育
： 1 、烙饼的面要提前2个小时和好,用保鲜膜或盆盖住,所谓的醒面;2、新鲜的肉馅在搅拌时多放葱、姜、蒜末,除了放入食用油以外,需要放入香油、生抽、盐、鸡精提味;3、将醒好的面在面板上铺开,面饼厚度约0.5cm,将拌好的肉馅平铺在面皮上,将面皮从一头卷起,直至将整张面皮卷成一个长方体;4、根据饼铛大小,将卷好的长龙切分几段,将其中一段用手按平约1-2Cm厚,稍微厚一些烙出的病比较软且有咬头;5、按正常烙饼方法烙饼即可,出锅后依据个人喜好切分几瓣.肉饼好吃主要在拌馅儿的功夫上.
戚询19868732492：
家常肉饼的做法 -
53483万育
： 1、将面粉放入盆中,用温水和好后饧发一会备用; 2、肉馅中加入盐、料酒、酱油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、葱姜末搅拌均匀; 3、将面擀成稍大的皮,放入肉馅铺好后,再放入一层葱花,顺着一个方向折叠成四层,再擀平,放入电饼...
戚询19868732492：
肉饼怎么做?
53483万育
： 猪肉少许,菜板上剁成肉馅儿,根据口味放入盐、酱油、醋、花椒、大料、味精、香油、花生油(调和油)拌好放在一旁腌制. 白面适量,在面板上和好,擀成巴掌大的圆面片,放入菜馅,捏紧,口向下压扁,用擀面杖擀薄(注意不破为正好),放在一边备用. 锅中下油烧热,轻放入饼浸入油中,(注意烫伤),用铲将饼正反面都炸到,一直到焦黄色(注意不要发黑),此时出锅放入瓷盘中就可以了.真是好极了!
戚询19868732492：
肉饼怎么做好吃
53483万育
： 呃..我是复制的 1、面粉加用温水调好的干酵母(按说明书),揉透. 2、做肉馅:好五花肉剁馅,加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水(加菜就不加水)搅拌拌匀,反复多次,搅拌时最好朝一个方向,然后放冷藏室静置30分钟,即可....
戚询19868732492：
美味肉饼怎么做? -
53483万育
： 原料:肉馅半斤,面粉(没有称自己估摸着放的)大葱两颗(小棵的,估计大颗的一个就够了),盐,鸡精,老抽适量 做法: 1 肉馅放入切碎的大葱,盐、鸡精、老抽适量拌匀 2 和面,要尽量软和一点,和好后分成三分 3 将三分面团擀薄点,擀好一个后均匀的铺上肉馅 4 再擀一个面团,放在第一个铺好肉馅的面皮上,再铺上肉馅,再铺一层肉馅,在将第三个面团擀薄铺上,把边捏紧. 5 将平锅烧热放入油,将饼放入锅中,注意火候,被糊了,因为有肉,一点要弄熟了 6 中途在锅里要放一点水,盖上锅盖,因为有肉,一点要弄熟了.等好了后出锅,凉了后切开剩下的就是开吃了!
戚询19868732492：
猪肉饼怎么做 -
53483万育
： 主 料面粉、发效粉、猪油、温开水辅 料猪肉、料酒、盐、白糖、鸡精把发效粉用温开水和面.用保鲜模或湿润的毛巾盖着.醒30分钟2.把猪肉剁碎,葱段最后放,先加入适量的盐,白糖,鸡精3.把发效好的面.分成平等的小份.敢成长形面皮.面皮上涂一遍猪油,对角合起来.在敢一遍.中间包上和好了的肉馅.放进考盘里.考盘用锡纸,4.最后把面饼上刷成蛋液,撒点黑芝麻,进去烤箱.185度.半个小时香喷喷的肉饼成功了
