肉馅稍微酸了还能吃吗
答：不能吃了 饺子馅有酸味 是否还能吃 个人觉得 如果不是食物本身 有这个特色的话 那就是变质了呀 不可以再吃了 变质食物 对身体是有害处的 体质差的的人 免不了会吃坏肚子的 得不偿失啊 坏的食物 可不能舍不得倒掉 现在天气炎热 更要注意饮食卫生啊 ...
答：如果晚上包的豆角肉馅饺子早上蒸了之后是酸的，那么建议不要食用。酸味可能表明饺子已经变质，这可能会导致食物中毒或其他健康问题。此外，如果食物已经变质，它的味道和质量也会受到影响，这使得它不再适合食用。因此，如果饺子有酸味，建议将其丢弃并避免食用。
答：不能再吃了。因为这个肉馅儿有点儿酸的情况下，就是它变质了，变质的有限，在一开始的时候它会有点酸的，如果你再用油炸一下，不但不能吃，而且里面含危害的物质会更多。
答：如果是变质了，那么就不能再食用了；如果只是放多了调料，变酸了，可以用以下方式调节：可以适当加点含碱高的东西呀!可以起到酸碱中和的效果。下面推荐一些含碱的食品,可发根据自己的喜好把它放到饺子馅里边。强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。中碱性食品:大豆、蕃茄...
答：加入适量碱性蔬菜。常见的碱性蔬菜有海带、黄瓜、胡萝卜、梅干菜、菠菜、卷心菜、油菜、甘蓝菜等等，可以在饺子馅中加入适量碱性蔬菜，来减轻饺子馅中的酸味。也可以额加入淀粉或面粉：将一些淀粉或面粉加入饺子馅中，可以吸收馅料中的水分和酸味。但是要注意，加入面粉或淀粉的量不宜过多，以免影响饺子的...
答：如果饺子馅放久了酸臭，很可能是食材已经变质，这种情况直接扔掉，继续食用对人体伤害很大。如果是因为醋加多了使得饺子馅变酸，可以往饺子馅里加入适量小苏打，小苏打是碱性食材可以中和醋的酸性。很多蔬菜都是碱性的，所以还可以根据口味往饺子馅里加入海带、黄瓜、胡萝卜、菠菜等。
答：茴香肉馅过夜酸了不能吃了，倒掉吧，不要因小失大。因为过夜酸了的食品已经变质了，吃了会拉痢疾，用的医药费肯定比茴香肉馅食品多，何况个人还受罪。
答：是天热放在外面时间长了吧 没有放在冰箱里 酸了应该是坏了不能吃了 吃了有可能会坏肚子
答：已经酸掉了就不能吃了，再吃搞不好要得胃肠疾病或者拉肚和中毒的，切莫省了小钱花大钱。
答：我觉得不是太严重，还可以，如果我严重的话就扔了吧？变质了
网友评论：
拓步15917619432：
昨天剁的饺子馅,今天有一点点发酸,能吃吗 -
47618官玉
： 先切成小一点的块状再剁比较快
拓步15917619432：
肉馅闻着有一点酸味还能吃吗
47618官玉
： 肉馅闻着有一点酸味不能吃,肉类变质往往伴有酸味,肉是细菌和微生物良好的营养源,肉变味了,是其中的厌氧性细菌利用肉类中的糖原,进行无氧氧化产生的味道....
拓步15917619432：
猪肉大葱饺子馅发酸还可以吃吗? -
47618官玉
： 饺子馅发酸往往说明已经变质了,不能在食用了,扔了吧,健康最重要.
拓步15917619432：
想知道我昨天的馅子今天有点酸能吃吗是猪肉芹菜 -
47618官玉
： 还是别吃了,防止食物中毒
拓步15917619432：
昨天刚做好的饺子陷,隔了一夜有点微酸,还可以吃吗? -
47618官玉
： 最好不要吃了
拓步15917619432：
大葱肉馅饺子变酸了,还能吃吗? -
47618官玉
： 酸了说明变质了,不要食用了,别把自己吃坏了,治病的钱要远远的多余饺子馅钱的,而且自己还要受罪的.
拓步15917619432：
昨天晚上的牛肉馅今天晚上酸了,还能吃吗? -
47618官玉
： 牛肉馅晚上发酸肯定不能吃,吃坏了不划算白萝卜牛肉馅 材料 牛绞肉 1磅/454克 鸡蛋 1 个 姜末 1 大匙 酱油 1.5大匙 料酒 1.5大匙 香油 2 大匙 菜油 2 大匙 白胡椒 1 茶匙 盐 1 茶匙 白萝卜 350克 香菜 1 小把 切碎 葱 3-4根 切碎 做法 1、将1-9料用筷子沿着同一个方向搅拌上劲,放冰箱备用. 2、将白萝卜去皮切成细丝,加1茶匙左右的盐腌制10分钟左右,然后挤出水分,切细. 3、将切好的白萝卜、香菜末、葱末加入牛肉馅中沿着同一个方向搅拌上劲即可.
拓步15917619432：
饺子馅变酸以后还可以吃吗? -
47618官玉
： 啥馅的?酸菜陷的没事 其他的就不要吃了 尤其是肉类和海鲜类的馅 酸了以后在吃是会闹肚子的
拓步15917619432：
饺子馅放酸了能吃不...不是酸菜的 ...是萝卜大肉的 -
47618官玉
： 饺子馅算了说明已经酸败了,其中含有大量细菌和细菌代谢产生的毒素,不能食用.
拓步15917619432：
刚煮的饺子是酸的还可以吃么?? -
47618官玉
： 只放了一个下午的材料我想应该可以吃.吃时蘸上醋,既可消除食物的酸又可避免吃坏.
