肉龙的最正宗做法
答：肉龙的做法 步骤11.首先要发面。将面粉500克、盐2克、酵母粉2克、温牛奶（30-35度）150克、温水（30-35度）140克放入面包机桶中，启动和面程序，当面团和成团，倒点油约10克。面团和好后，上面蒙上保鲜膜和湿布，处于30度环境下静置1-2小时让其发到两倍大（低温下也同样可以发酵，只是时间要更...
答：最后加入适量的油，搅拌均匀，使肉馅更加润滑。包制肉龙：取一个擀好的面皮，放入适量的肉馅。将面皮的边缘向中心折叠，捏紧封口，形成包子形状。将包好的肉龙放在蒸笼里，盖上盖子，进行二次发酵约15-20分钟。蒸制：大火将水烧开后，将蒸笼放上，中火蒸制约20分钟。蒸好后，熄火，稍微等待几分钟再...
答：蒸制：将蒸锅烧开水，将蒸笼放入锅中，大火蒸约15分钟，关火后不要立即打开锅盖，静置5分钟后再开盖，以免包子因温差过大而塌陷。出锅：将蒸好的肉龙取出，放在盘子里，趁热食用，口感更佳。通过以上步骤，我们就可以制作出美味可口的正宗天津肉龙了。制作肉龙的过程中，我们还可以根 ...
答：腌制好的肉条取出后，将其裹上一层细蛋糊。蛋糊的制作很简单，只需将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和面粉，搅拌均匀成稠糊状即可。然后将肉条逐一沾上蛋糊，使其均匀裹上一层。接着，开始炸制肉龙。将油倒入锅中，加热至180摄氏度左右。将裹好蛋糊的肉条放入锅中，小火慢炸，每次炸2-3根，炸至...
答：1、小麦粉加酵母粉、水，和成面团醒发，肉馅里放油、盐、酱油、味精、姜末，顺时针搅拌。2、打入鸡蛋，继续搅拌，视情况加适量水搅拌，搅拌上劲后，加葱末搅拌，再加芝麻油，搅拌均匀备用。3、醒发好的面团揉实，将面团擀成长圆，将调制好的肉馅放在面片上，将肉馅摊开，摊均匀。4、从一侧卷起，卷...
答：做法步骤 1. 香雪自发粉、温水 白糖、开始发面。发好之后，揉揉，再静置一段时间就可以了 2. 肉馅、鸡蛋、姜葱沫儿、黄酒、生抽、酱油、盐、白胡椒粉、香菇丁、玉米油、一起搅拌均匀，上劲儿 3. 面分好份儿，1份=1个懒龙。擀成薄厚均匀的长条面片，要厚些，蒸起来容易发，我的就薄了。。。
答：韭菜肉龙的做法步骤 1 提前发好的面，再次揉匀。2 肉馅中放入料酒、酱油调匀，放入韭菜碎、花生油、盐拌匀。3 先撒上薄面按扁。4 擀成长方形片状。5 撒上猪肉韭菜馅子。6 把韭菜馅均匀的摊到饼上。7 从一侧卷起来。8 卷好的肉龙。9 把肉龙放入笼屉。10 凉水入锅，开锅蒸25分钟，焖3分钟出...
答：要制作一道正宗的肉龙，首先要从选择优质的食材开始。选用新鲜的牛肉作为基础，这是保证肉龙口感的关键。将牛肉切成适中的块状，然后用精心调制的香料进行腌制，这个过程能让牛肉充分吸收香料的味道，腌制时间的长短也直接影响到肉质的嫩滑程度。接着，将腌制好的牛肉块串在竹签上，准备放入预热至200度的烤箱...
答：肉龙是一道经典的川菜，以火龙果、五花肉等食材为主，口感酥脆、香甜可口。接下来，我们将为大家介绍正宗肉龙的做法视频。首先，我们需要准备火龙果、五花肉、红甜椒、青甜椒、姜、蒜、香葱等食材。将五花肉切成小片，用盐和料酒腌制10分钟，再用油炸至金黄酥脆。把火龙果切成四瓣，红、青甜椒切成小块...
网友评论：
戴卸19579964396：
肉龙怎么制作?
48745焦放
： 一.原料准备.面粉500g,猪板油150g,大葱100g,姜5g,植物油20g,香油20g,味精3g,盐3g,酵母粉10g 二.制作方法 1.面粉放入酵母粉,用 60℃左右的温水300g和成面团,放置面盆中盖上潮湿的布醒20min左右. 2.将猪板油剥去薄膜清...
戴卸19579964396：
肉龙怎么做好吃,蒸肉龙的家常做法 -
48745焦放
： 1.将自发粉倒入大碗中,分几次倒入清水,将面和成表面光滑的面团儿,盖上一层保鲜膜或潮湿的纱布,放在室内温暖无风的地方发酵约40分钟2.趁着面团发酵的时候,将猪肉馅倒入碗中,倒入料酒、生抽、老抽、甜面酱、蚝油、香油,沿着顺...
戴卸19579964396：
猪肉洋葱肉龙怎么做好吃 -
48745焦放
： 猪肉洋葱肉龙的做法步骤:1 1发好的面团揉圆,按扁,置于案上 猪肉洋葱肉龙的做法步骤:2 2猪肉馅准备好 猪肉洋葱肉龙的做法步骤:3 3两个洋葱准备好 猪肉洋葱肉龙的做法步骤:4 4猪肉馅放调料提前拌好,洋葱切成碎丁,与猪肉馅搅拌均...
戴卸19579964396：
龙的面食做法大全图解教我做面食龙 -
48745焦放
： 面食龙,也叫做肉龙,在北方特别常见. 1. 将肉切馅,大葱切碎,放入姜末,搅拌馅料,加入适量的盐,蚝油,料酒,放入一个鸡蛋 2. 面盆放入2碗面粉,加入适量水,开始和面,将面和至软硬适中,加入适量盐,使面劲道,放入保鲜袋放...
戴卸19579964396：
面食龙盘的做法 -
48745焦放
： 一,肉龙材料:猪肉馅、自发粉 调味料:盐、料酒、五香粉、甜面酱、鸡粉、香油、葱姜末、鸡蛋、生抽、酱油 做法: 1、自发粉用温水加1勺糖和成面团盖好饧10分钟. 2、继续将面团揉均,盖好发酵至两倍大,有蜂窝. ...
戴卸19579964396：
食堂里肉龙的制作方法 -
48745焦放
： 主料:面粉 250克,酵母 4克,清水 125克,肉馅儿 200克,大葱 一整根,姜末少许,香油1勺,甜面酱 两勺,盐2勺,生抽2勺,鸡精2勺. 做法 1、酵母用温水化开,静置5分钟. 2、面粉中加入酵母水和清水,用筷子搅拌成大片的雪花状...
戴卸19579964396：
问谁能介绍下(焖肉龙)这道菜的具体做法呢~~?
48745焦放
： 焖肉龙原料:猪肉馅350克、豆腐皮2张调料1:葱姜末各1大勺、熟植物油4大勺、生抽酱油1大勺、盐1/3小勺、鸡精1小勺、五香粉1/2小勺、干淀粉1大勺调料2:生抽酱油2大勺、料酒1小勺、姜1小勺、蒜末1/2大勺、白糖1小勺、干朝天椒2根(...
戴卸19579964396：
肉龙卷的做法,肉龙卷怎么做好吃,肉龙卷的家常 -
48745焦放
： 步骤1:准备中筋面粉125g,酵母1g,糖5g,温水60g,猪肉40g. 步骤2:将肉切成小块. 步骤3:将肉放到搅拌机中,用绞肉杯搅拌成肉馅. 步骤4:在搅拌好的肉馅中加入少许亚麻籽油或者苏籽油、核桃油、橄榄油,还有少许葱花、姜末,...
戴卸19579964396：
蒸卷龙的做法,蒸卷龙怎么做好吃,蒸卷龙的家常做法 -
48745焦放
： 1.酵母粉用水稀释后和面醒发.现在天气热,面发的很快,所以,不要和的太早,2.猪肉馅里放鸡蛋、油、盐、味精、葱、姜搅拌. 放鸡蛋可以使肉馅更鲜香,口感更好,也增加了馅的营养成份. 放油、盐、味精、葱、姜等是起调味的作用....
戴卸19579964396：
谁有美味小吃的美段. -
48745焦放
： 童年记忆中最美味的----肉龙 原料:自发粉500克 猪肉馅300克 西葫芦300克 葱姜末各50克 调料:料酒1汤匙(15ml) 生抽1汤匙(15ml) 老抽1汤匙(15ml) 甜面酱3汤匙(45ml) 蚝油2汤匙(30ml) 香油1汤匙(15ml) 盐1/2茶匙(3克) 做...
