肉龙馅的做法大全图解
答：步骤 1.肉馅，放油然后放盐、酱油、姜粉、五香粉，然后往一个方向搅拌均匀，让肉馅上了劲儿，最后放上葱花拌匀即可。2.面发好后，先弄成大小一致的剂子，然后，把它们擀成稍微薄一点的面片，在面片上放好肉馅。3.然后向这样，把肉馅均匀的覆盖在面片的上面，别它们轻松的卷起来 4.把卷好的肉龙(...
答：16.上蒸锅准备蒸，在蒸之前先让面团醒发20分钟，之后大火至上气也就是水开了，然后转中火25分钟后，关火焖5分钟，即可 17.肉龙做好了之后，放的凉一些再从屉中拿出，可以倒扣拿出 18.用刀切好 19.晾凉之后放入袋中或者密封的盒子中，冰箱保存，面皮很暄腾很松软很适合老人孩子吃 ...
答：食材明细 发面团600克 猪肉200克 韭菜200克 料酒适量 酱油适量 盐适量 花生油适量 咸鲜口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 韭菜肉龙的做法步骤 1 提前发好的面，再次揉匀。2 肉馅中放入料酒、酱油调匀，放入韭菜碎、花生油、盐拌匀。3 先撒上薄面按扁。4 擀成长方形片状。5 撒上猪肉韭菜馅子。6...
答：2.做肉龙因为要造型，面团稍硬一些比较好；3.调馅时注意要顺着一个方向搅拌，才能上劲儿，不然就搅散了；4.注意摆放要留足空隙，以免蒸熟后粘连在一起 面粉300g、酵母4g、五花肉300g、小葱5根 盐适量、料酒适量、糖少许、胡椒粉2g、饺子调料2g、甜面酱1勺、酱油10ml、姜粉2g、鸡精适量、香油适量 1...
答：笋尖、木耳、胡萝卜等配菜。8、松弛好的面团分成两份，搓成长条再压扁，擀成5mm厚的长方形面皮。9、放入一半馅料抹薄。10、掀起面片的一端，卷起来压实，两边封上口。11、包好的肉龙放入垫油纸/涂油的蒸屉，发酵30-40分钟至1.5倍大，放入上汽的蒸锅蒸15-20分钟出锅即可。
答：1、面粉500g 。2、5g安琪发酵粉放入250g温水中，充分搅拌均匀 。3、搅拌均匀的发酵粉水倒入面粉中 。4、面粉中加入少许白糖 。5、充分拌均匀后揉成面团！之前的发酵粉水少，需要稍加入一些清水 。6、把葱＋姜＋后臀尖一起放入打馅儿机中打成肉泥 PS：如果没有打馅机的话，就买好肉馅回来将葱...
答：肉龙做法一 材料 自发粉500克，猪肉馅250克，西葫芦300克，葱姜末适量，料酒1汤勺，生抽1汤勺，老抽1茶匙，白胡椒粉少许，甜面酱3汤匙，蚝油2汤匙，香油1汤匙，盐适量 做法 1.自发粉倒入一个大一点的盆中，分次加入清水，揉成面团，揉到手光、盆光、面光。盖上屉布或者盖上锅盖饧发40分钟。2....
答：肉龙的做法如下：主料：五花肉 配料：瘦肉、葱、姜、面粉、酵母、五香粉、盐、老抽、生抽、适量、鸡蛋、香油 1、面粉放进盆里，酵母用温水溶化然后调成面团，用保鲜膜裹住室温发酵一个半小时以上，越发越好吃，发到盆里糊住撒上干面粉揉成团。2、发酵时，将猪肉做成馅。3、把面拿出来揉上干粉，揉...
答：15、上锅蒸，大火烧开后再过15分钟即可，香喷喷的肉龙就出笼啦。注意：1、肉馅可以是牛肉或者羊肉。2、调馅时不要加味精。3、是发面不是死面。4、蒸好后不要马上开锅盖再虚蒸5分钟再开。小贴士：1、面粉中加入少许糖，可以帮助面团发酵，而且成品口感松软；2、做肉龙因为要造型，面团稍硬一些比较...
答：3、将肉馅放入盆中，小葱洗干净切碎，姜，蒜切碎，一起放入盆中。4、放肉馅的盆中再加入适量盐，蚝油，生抽，五香粉，香油搅拌均匀。5、取出发酵好的面团，擀成圆形的面皮。6、把馅均匀的涂抹在擀好的面皮上。7、把涂好馅的面皮从一头卷起，卷成一个长条，静置10分钟以上再次发酵。8、发酵后将...
网友评论：
蓟哄13228469536：
龙的面食做法大全图解教我做面食龙 -
27464滕贪
： 面食龙,也叫做肉龙,在北方特别常见. 1. 将肉切馅,大葱切碎,放入姜末,搅拌馅料,加入适量的盐,蚝油,料酒,放入一个鸡蛋 2. 面盆放入2碗面粉,加入适量水,开始和面,将面和至软硬适中,加入适量盐,使面劲道,放入保鲜袋放...
蓟哄13228469536：
北京早餐车的肉龙馅怎么做
27464滕贪
： 肉龙很好做 就是猪肉馅 姜末 葱末 料酒 香油 酱油 味精 盐 鸡蛋和在一起 然后铺放在面皮上面 等铺好了再把面皮带馅卷起来 上笼屉蒸熟 稍微凉一点后切成一块一块的
蓟哄13228469536：
幼儿园的回忆肉龙的做法,幼儿园的回忆肉龙怎么做 -
27464滕贪
： 步骤 幼儿园的回忆~肉龙的做法步骤11.其实做饭的这个材料总量真的没有标准的,根据大家的口味和适量不同都是可以添减的,我是用的发酵粉(安琪)和的 幼儿园的回忆~肉龙的做法步骤22.我用的是木耳胡萝卜和绞好的肉馅,木耳一定要提前用凉水泡发哦!幼儿园的回忆~肉龙的做法步骤33.都剁碎 幼儿园的回忆~肉龙的做法步骤44.放一个鸡蛋,鸡蛋可放可不放的 幼儿园的回忆~肉龙的做法步骤55.打进一个鸡蛋 幼儿园的回忆~肉龙的做法步骤66.把所有的调料都加进来吧!?幼儿园的回忆~肉龙的做法步骤77.这就是搅拌好的馅喽 幼儿园的回忆~肉龙的做法步骤88.这就是半成品的肉龙了,?幼儿园的回忆~肉龙的做法步骤99.蒸好喽?
蓟哄13228469536：
牛肉馅肉龙怎么做 -
27464滕贪
： 用料面粉(中筋) 400g 酵母 4g 砂糖 5g 温水 200g 猪肉或牛肉馅 洋葱 小葱 姜 蒜 酱油 料酒 老抽 生抽 红烧汁 可无 盐 黑胡椒 花椒 可无 食用油 老北京肉龙~童年的味道(详图版)的做法400g面粉加入4g酵母和5g白砂糖,抖几下盆抖匀. 加入...
蓟哄13228469536：
面食龙盘的做法 -
27464滕贪
： 一,肉龙材料:猪肉馅、自发粉 调味料:盐、料酒、五香粉、甜面酱、鸡粉、香油、葱姜末、鸡蛋、生抽、酱油 做法: 1、自发粉用温水加1勺糖和成面团盖好饧10分钟. 2、继续将面团揉均,盖好发酵至两倍大,有蜂窝. ...
蓟哄13228469536：
猪肉洋葱肉龙怎么做好吃 -
27464滕贪
： 猪肉洋葱肉龙的做法步骤:1 1发好的面团揉圆,按扁,置于案上 猪肉洋葱肉龙的做法步骤:2 2猪肉馅准备好 猪肉洋葱肉龙的做法步骤:3 3两个洋葱准备好 猪肉洋葱肉龙的做法步骤:4 4猪肉馅放调料提前拌好,洋葱切成碎丁,与猪肉馅搅拌均...
蓟哄13228469536：
蒸肉龙怎么做 -
27464滕贪
： 蒸肉龙制作步骤:1.酵母粉用水稀释后和面醒发.现在天气热,面发的很快,所以,不要和的太早,2.猪肉馅里放鸡蛋、油、盐、味精、葱、姜搅拌.放鸡蛋可以使肉馅更鲜香,口感更好,也增加了馅的营养成份.放油、盐、味精、葱、姜等是...
蓟哄13228469536：
肉笼怎么做 -
27464滕贪
： 食材 主料:面粉、肉馅 辅料:油、盐、葱、料酒、生抽、姜 做法: 1.面粉加酵母、水揉成光滑面团,盖上保鲜膜饧发1小时肉龙(3张) 2.葱姜切碎备用. 3.肉馅中放入料酒、胡椒粉、生抽和葱姜碎调好肉馅. 4.饧发好的面团. 5.发好的面取...
蓟哄13228469536：
食堂里肉龙的制作方法 -
27464滕贪
： 主料:面粉 250克,酵母 4克,清水 125克,肉馅儿 200克,大葱 一整根,姜末少许,香油1勺,甜面酱 两勺,盐2勺,生抽2勺,鸡精2勺. 做法 1、酵母用温水化开,静置5分钟. 2、面粉中加入酵母水和清水,用筷子搅拌成大片的雪花状...
蓟哄13228469536：
肉龙怎么制作?
27464滕贪
： 一.原料准备.面粉500g,猪板油150g,大葱100g,姜5g,植物油20g,香油20g,味精3g,盐3g,酵母粉10g 二.制作方法 1.面粉放入酵母粉,用 60℃左右的温水300g和成面团,放置面盆中盖上潮湿的布醒20min左右. 2.将猪板油剥去薄膜清...
