胡萝卜素对人体的危害
答：胡萝卜和土豆哪个含的维生素较多？对身体有什么好处？胡萝卜是一种营养丰富、老少皆适宜的好瓜果蔬菜，被誉“小人参”。胡萝卜中最负盛名的成份便是胡萝卜素——它是一种淡黄色黑色素，一百多年前在胡萝卜中最先发觉得。如今了解胡萝卜每豪克含1.35~17.25mg的胡萝卜素，远比别的蔬菜水果为多，是...
答：按照标准规定合理使用食用色素，不会对人体健康造成危害。无论是食品天然着色剂还是食品合成着色剂，其安全性都要站在同一起跑线上进行风险评估。只要通过风险评估，获得批准并按照标准规定和相应质量规格要求规范使用就是安全的，不会给消费者的健康带来损害。GB2760中允许使用的食品添加剂都是经过安全评估的...
答：1、胡萝卜 胡萝卜含在丰富的维生素A，胡萝卜素，对保护皮肤有很大的帮助，日常如果可以养成一点喝一杯胡萝卜的话，就可以起到一个祛斑的作用。2、红薯 多吃红薯对红润肌肤有很大的帮助，红薯含有丰富的胡萝卜素，其经人体吸收后转化为维生素A，具有滋润肌肤的功效。此外，红薯还具有祛除体内肺胃热，生津...
答：橘子吃多了会出现的情况有：1.皮肤黄染，由于橘子中含有大量的胡萝卜素，短期内摄入过多，导致血液中胡萝卜素浓度过高，肝脏无法完全分解，就会沉积在皮肤和黏膜表面，出现皮肤发黄，代谢干净之后，皮肤颜色恢复正常。2.橘子中含有丰富的维生素C，摄入过多，会使体内草酸增加，引起泌尿系统结石。3.桔子中...
答：这些食品防腐剂是能防止由微生物引起的腐败变质、延长食品保质期的添加剂。这些添加剂，由于杀菌作用很强，可以将人体重要的肠道细菌杀灭，有阻碍肠内细菌繁殖的危害。医生对于开出四种以上药的处方都非常慎重。为什么呢？因为药品的混合使用会产生一些意想不到的毒素。添加剂也是同样的道理，存在这样的风险...
答：3、维生素C摄入不足。蔬菜是维生素C的主要来源，而维生素C对宝宝的发育有很大影响。它可促使钙质沉积，是正在快速生长发育中宝宝的牙齿及骨骼健全发育的必需营养素。不经常吃蔬菜，容易出现牙髓出血、牙髓炎，骨骼松软、易断以及皮下出血和身体感染等表现。4、维生素A摄入不足。黄绿色蔬菜是β-胡萝卜素的...
答：白酒不能和胡萝卜一起吃。胡萝卜里面含有丰富的胡萝卜素，会与酒精一起会在肝脏中产生毒素，从而损害肝脏功能，对身体危害极大。喝白酒要注意：饮量适度。适量白酒能刺激胃液分泌与唾液分沁，起到健胃作用。夜晚不能饮酒。因为夜气收敛，喝下去的酒不能发散，有伤心伤目的弊端，而且酒容易扰乱夜间人气的...
答：2.高温使蛋白质炸焦变质而降低营养价值，脂肪中的不饱和脂肪酸发生分解、进而失水、相互聚合，产生具有强烈刺激性的胶状聚合物，难以被人体消化、吸收。高温还会破坏食物中的脂溶性维生素，如维生素A、胡萝卜素和维生素E，妨碍人体对它们的吸收和利用。3.油炸食物中常常含有大量的脂肪，脂肪经过高温处理后，...
答：喝酒不能吃菠菜 原因：菠菜中含有丰富的β－胡萝卜素，胡萝卜素易于酒精中的乙醇结合，形成对身体有害的物质堆积在体内，不易排出，从而危害人的身体。此外喝酒还不宜吃胡萝卜素的食物，如胡萝卜、菠菜、韭菜、油菜等。
答：可行，营养补充没什么不好的，不过作为我们营养师，还是推荐在食物中摄取，维生素A是脂溶性蛋白质，单独服用没有油脂的参与就不能充分吸收，比方胡萝卜不用油炒摄取的胡萝卜素几乎就只有15-20%，油炒可以吸收到70-80%。您如果服用片剂，就必须与吃饭的时间接近，这样才能利用菜的油脂消化吸收维生素A。目...
网友评论：
应信18118646928：
过量的胡萝卜素会对人体有害吗?
25317璩妻
： 原理美国约翰霍普金斯医学院金南医师的研究发现,过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成,分泌减少,有的甚至会造成无月经、不排卵、月经紊乱
应信18118646928：
为什么说单纯服用胡萝卜素是有害的
25317璩妻
： 所有的抗氧化剂------包括维生素A,C,E实际上是氧化还原剂,在食品中所包含的未知生理状态下是良好的抗氧化剂.但是如果单纯服用则可能在一定的条件下可以转变为助氧化剂,会产生上亿个有害的自由基,损害人体的正常肌体组织.
应信18118646928：
过量地食用胡萝卜对人体有什么影响?
25317璩妻
： 过多饮用胡萝卜做成的蔬菜果汁,有可能引起胡萝卜血症,使手部和面部的皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至失眠的症状,还有夜惊、啼哭、说梦话等表现.传统观念认为,补充胡萝卜素不仅能够减少心血管疾病以及白内障的发生,而且具有防癌的作用.但是滥用胡萝卜素可能引发癌症,营养学家分析,补充合理剂量内的胡萝卜素确有抑癌作用,但是过量的胡萝卜素则会阻止其与维生素A相结合,从而阻止肿瘤抑制基因的转化,因此达不到抑制癌症的作用.同时,胡萝卜不能与萝卜混合做成泥酱,因为胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素,会破坏萝卜中的维生素C.
应信18118646928：
体内的胡萝卜素多了对身体有害吗? -
25317璩妻
： 没害处,但多了等于浪费,有的人摄入过多胡萝卜素,还会出现皮肤泛黄,主要是脸、手,但停止食用后会恢复.
