胡萝卜素是什么添加剂
答：是食品添加剂。β-胡萝卜素，也是橘黄色脂溶性化合物，它是自然界中最普遍存在也是最稳定的天然色素。它在植物中大量地存在,令水果和蔬菜拥有了饱满的黄色和橘色。β-胡萝卜素也被用作食物（例如人造奶油）的着色剂。 目前在我国允许使用的合成色素有苋菜红、胭脂红、赤鲜红（樱桃红）、新红、诱惑红、...
答：天然胡萝卜素是食品添加剂。根据查询相关公开信息显示，胡萝卜素是橘黄色脂溶性化合物，是自然界中最普遍存在，也是最稳定的天然色素。
答：β-胡萝卜素是一种常见的营养素，也是一种安全的添加剂。在某些国家，如中国、欧盟和美国等，β-胡萝卜素被允许添加在食品中，并且应用广泛。在米糕类产品中添加β-胡萝卜素可能是一种增加产品颜色、提高产品营养价值的方法。通常，添加剂的用量应该根据食品的特性和目的进行调整，并且需要遵守国家和地区...
答：是一种天然色素，属于胡萝卜素。根据查询百度文库得知，栀子黄是一种天然色素，属于胡萝卜素，按我国食品规定栀子黄可以用于大量食品作为食品添加剂。栀子黄色素的主要成分为藏红花素和藏红花酸，是一种罕见的水溶性类胡萝卜素，极易被人体吸收，在人体内可以转化为维生素A。可以补充人体维生素的不足，是一...
答：是，β—胡萝卜素(C40H56)是类胡萝卜素之一，也是橘黄色脂溶性化合物，它是自然界中最普遍存在也是最稳定的天然色素。在我国目前允许使用的合成色素有苋菜红、胭脂红、赤鲜红（樱桃红）、新红、诱惑红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、靛蓝和它们各自的铝色淀。以及合成的β-胡萝卜素、叶绿素铜钠和二氧化钛。
答：- 天然色素：如胡萝卜素、叶绿素和花青素等，通常来源于植物，相对较为安全。2. 香精类食品添加剂 - 香精：通过化学合成或提取得到的化学物质，如香草精、咖啡精和巧克力精等。- 香料：从植物、动物或微生物中提取的具有特定香气的物质，如姜、蒜和大蒜等。3. 防腐剂类食品添加剂 - 硫酸盐：如亚...
答：天然色素是指从植物、动物或微生物中提取的具有一定色彩的物质。常见的天然色素有胡萝卜素、叶绿素、花青素等。天然色素相对安全，但在使用过程中也需要注意控制使用量和合理选择。二、香精类食品添加剂 香精类食品添加剂是指能够增加食品香气的化学物质，使食品具有特殊的风味和口感。常见的香精类食品添加剂...
答：胡萝卜素是橙色的光合色素，但不像是市面上所说对身体不太好的添加色素，而是一种营养成分的述说，为了更好的区别食物的不一样。而此类的的色素也是有一定的益处，像胡萝卜素的作用性上对视力有好处，可以预防暗视力的发生。若胡萝卜素摄入较少，可导致维生素A合成较少等等问题出现，当然平时补充也是...
答：食用增稠剂本身属于食品添加剂的一个分类，维生素C属于抗氧化剂，阿斯巴甜、安赛蜜属于甜味剂，桔子香精属于香精香料类，β—胡萝卜素属于护色剂。如有需要可以拨打0379-63026038洛阳千和食化。
答：用于油性食品时，常溶解于棉籽油之类的食用油或悬浊制剂（含量30%）。经稀释后即便于使用，也可防止β-胡萝卜素氧化。一般添加α-生育酚、硬脂酰抗坏血酸酯、BHA等的抗氧化剂。用作色素添加量较少，如用于人造奶油为1.37mg/kg。在果汁中与维生素C合用，可提高稳定性。用途六：药物。饲料和食品...
网友评论：
高罗19622268779：
B - 胡萝卜素是食品添加剂么? -
20799宿怜
： 是, β—胡萝卜素(C40H56)是类胡萝卜素之一,也是橘黄色脂溶性化合物,它是自然界中最普遍存在也是最稳定的天然色素.在我国目前允许使用的合成色素有苋菜红、胭脂红、赤鲜红(樱桃红)、新红、诱惑红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、靛蓝和它们各自的铝色淀.以及合成的β-胡萝卜素、叶绿素铜钠和二氧化钛.
高罗19622268779：
β - 胡萝卜素(化学式:C40H56)是类胡萝卜素之一,是一种橘黄色脂溶性的化合物,它是自然界中最普遍存在的,也是最稳定的天然色素,可作食品色素的... -
20799宿怜
：[答案] β-胡萝卜素是由碳元素和氢元素2种元素组成的,1个β-胡萝卜素分子是由40个碳原子和56个氢原子构成的,则碳氢两种原子的个数比为40:56=5:7.摩尔质量是指单位物质的量的物质所具有的质量,β-胡萝卜素的相对分子质...
高罗19622268779：
天然胡萝卜素(著色剂)可在各类食品中按生产需要适量使用,可以在哪些食品中使用 -
20799宿怜
： 在gb2760-2011中,β胡萝卜素出现在“可在各类食品中按生产需要适量使用的食品添加剂名单”中,可作为着色剂.若你需要在固体饮料中加入,那么可以适量使用.在达到工艺目的的前提下,将用量降到最低.
高罗19622268779：
肉罐头类中能否添加食品添加剂β - 胡萝卜素? -
20799宿怜
： 根据:GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定肉罐头类中可以添加食品添加剂β-胡萝卜素.使用限量为:0.02g/kg.备注:食品添加剂β-胡萝卜素主要功能是:着色剂.可以下载《GB2760-2014食品添加剂标准》文本随用随查,前提是需要很熟悉标准几个附录之间的关系并掌握标准检索方法,另外还需要参照卫计委发布的关于添加剂的补充公告,综合以上,才能够全面、准确的查询到想要的结果.当然如果不想浪费时间去学习该标准,也可以直接使用食品添加物质合规判定工具,是由食安通依据2760及其增补公告制作的免费查询工具,可以帮助快速获取食品添加剂的使用范围及最大使用量等信息.
高罗19622268779：
谁知道食用色素是干什么的? -
20799宿怜
： 食品的色彩是食品感观品质的一个重要因素.人们在制作食品时常使用一种食品添加剂-食用色素.目前使用的食用色素有天然食用色素和合成食用色素两大类.在1850年英国人发明第一种合成食用色素苯胺紫之前,人们都是用天然色素来着色...
高罗19622268779：
胡萝卜素的功能应用有哪些?
20799宿怜
： 含有胡萝卜素的食品1、胡萝卜素能够活化维生素A,预防夜盲症及视力减退.2、可以滋润眼睛,预防眼部发炎,并且预防及改善视网膜黄斑区病变、白内障、干眼症、眼睛疲劳等眼部问题,对保护眼睛十分重要.美国多项研究显示,多吃含丰富胡萝卜素(特别是β胡萝卜素的食物)有助减低患上黄斑点病变机会.3、胡萝卜素保护植物细胞不被紫外线破坏.4、胡萝卜素也是一种抗氧化剂.可以中和体内的过氧化自由基,这样便起到了延缓衰老的作用.5、维持和促进免疫功能.胡萝卜具有预防和抑制肺癌的作用.6、胡萝卜素可用作食用色素,用于果汁、饼干、甜点、黄油、人造黄油.欧盟批准号为E160a,澳大利亚、新西兰、美国均允许作为食品添加剂.
高罗19622268779：
胡萝卜提取物和胡萝卜素有什么差别 -
20799宿怜
： 胡萝卜提取物一般是指胡萝卜的水提取物,其中含有大多数胡萝卜中可以溶于水的成分.胡萝卜素是胡萝卜按照特殊工艺提取的,有含量标准的. 胡萝卜素是胡萝卜提取物的一种有效成分.两个都是天然的,无毒无害的.正常来说,提取物都是不含有添加剂的天然成分.
高罗19622268779：
下列物质属于食品添加剂的是() -
20799宿怜
：[选项] A. NaOH B. 工业NaCl C. 甲醛水溶液 D. 胡萝卜素
高罗19622268779：
食用色素中,胡萝卜素为天然食用色素? -
20799宿怜
： 食用色素(图3)食品的色彩是食品感观品质的一个重要因素.人们在制作食品时常使用一种食品添加剂——食用色素.使用的食用色素有天然食用色素和合成食用色素两大类.在1850年英国人发明第一种合成食用色素苯胺紫之前,人们都是用...
高罗19622268779：
胡萝卜素对肝有什么作用 -
20799宿怜
： 吃胡萝卜有养肝护肝作用. 胡萝卜中富含维生素A原,即胡萝卜素和挥发油,有助于提高肝病患者的维生素A水平,间接预防病变的发生,其中维生素C和B族维生素有助于抗病毒,维持肝功能正常,可以用于各种类型的肝炎患者,但是有黄疸的人群要少吃.
