腊八粥有咸的吗
答:腊八粥是中国传统节日食品,尤其在农历腊月初八的腊八节时食用。它的风味多样,既有甜的也有咸的,这反映了中国的地域文化和个人偏好的多样性。在中国北方,咸腊八粥更为常见。这种粥使用了大米、小米、黄豆、绿豆、红枣、花生、莲子等多种食材,并且会加入咸肉、虾米、香菇等调味料,使得粥的味道浓郁,...
答:咸味腊八粥的做法 这样做最正宗 1、肌肉切小丁,香菇泡发后和莴笋,胡萝卜切成小粒备用。2、鸡肉粒加入料酒和胡椒粉腌拌一下备用。3、糯米和白芸豆用清水浸泡20分钟,加入少许色拉油。4、锅中烧开水倒入莴笋,胡萝卜,香菇,青豆焯烫一下备用。5、炒锅倒油倒入鸡肉粒滑炒变色盛出备用。6、砂锅中加入...
答:既有南北风俗差异,也有城乡差异,还有个体口味差异,正所谓,众口难调是也。腊八粥是在腊八节,运用多种食物材料熬制而成的粥。农民越难过自己收获的谷物干果一起熬制成腊八粥来庆祝一年的辛苦劳动,并且祈福来年五谷丰登。阳的腊八也是吃腊八粥的,没尝试过咸口,因为吃到的都是甜的,天冷的缘故吧,...
答:这是给下人吃的。4、在江苏,腊八粥分甜咸两种,煮法一样,只是咸粥加了青菜和油。而且苏州人煮腊八粥喜欢放茨菇、荸荠、胡桃仁、芡实、金针菇、芡实、木耳等等。5、在四川,腊八粥的煮法更是五花八门,口味有甜咸麻辣等等。在四川农村,喜欢咸味的会用黄豆、花生、肉丁、白萝卜和胡萝卜熬粥。
答:咸腊八粥是以糯米、豆腐、肉类、蔬菜为主料,加入盐、酱油等调味料熬制而成的粥。这种粥口感鲜美,味道浓郁,适合喜欢咸味的人食用。制作咸腊八粥的步骤如下:1.将糯米淘洗干净,加入适量的水浸泡2-3个小时。2.把豆腐切成小块,肉类切成小丁,蔬菜切成小片备用。3.将浸泡好的糯米放入煮锅中,加入...
答:腊八节是中国传统节日之一,传统习俗是吃腊八粥。而咸味腊八粥则是各地家庭自创,在南方更是非常流行。今天就为大家分享一下如何制作咸味腊八粥,让大家品味腊八节的美味佳肴。材料:大米200克 糯米200克 腊八干200克 猪肉100克 虾仁50克 豆腐干50克 葱姜蒜适量 香菜适量 鲍鱼精、酱油、盐适量 步骤:1...
答:宿州,这个位于中国南北交界处的城市,拥有着独特的饮食习惯。在这里,腊八粥既有甜味的,也有咸味的。宿州人对于腊八粥的口味选择十分自由,既有喜欢甜味的,也有偏爱咸味的,两种风味的腊八粥在这里都受到了欢迎。这不仅仅是一种食品,更是宿州人饮食习惯的体现。
答:主料 鸡胸肉100克 糯米100克 辅料玉米30克 青豆30克 胡萝卜30克 莴笋30克 香菇30克 白芸豆30克 配料盐适量 料酒适量 胡椒粉适量 香油适量 咸鲜口味 煮工艺 一小时耗时 高级难度 咸味腊八粥的做法步骤 请点击输入图片描述 1 1·肌肉切小丁,香菇泡发后和莴笋,胡萝卜切成小粒备用。请点击输入图片...
答:咸味腊八粥 原料:大米、花生、白果、松子、粟米、猪瘦肉、百合、杏仁、香菜、葱、姜。调料:精盐、料酒、味精、胡椒粉、芝麻油、高汤。制作过程:1.将猪瘦肉切粒,大米及其他原料洗净,葱、姜切片,香菜洗净切末。 2.锅内放汤烧开,放各种原料一同熬至汁浓后,放入调料,撒上香菜即可出锅食用。提示...
答:用清水浸泡2小时。将花生、火腿、虾米、瑶柱、腊肉切成小丁备用。锅中加入足够的水,将浸泡好的米和豆类食材放入锅中,用大火煮沸后转小火煮40分钟左右。加入切好的火腿、虾米、瑶柱、腊肉丁,继续煮10分钟。最后加入盐和鸡精调味,搅拌均匀即可关火。将煮好的咸味腊八粥盛入碗中,即可享用。
网友评论:
蔺哀17012271522:
腊八粥到底是甜的还是咸的 -
33895姬昂
: 其实最原始的,是甜的,因为那些材料只能做成甜的.随着时间的推移,各个地加入更多的材料,各个地方的人就随自己的口味而定了,对于现代人来说,甜的咸的都算腊八粥.
蔺哀17012271522:
腊八粥有咸的吗
33895姬昂
: 腊八粥一般有咸甜两种吃法.咸法中有豆制品、肉丁或是腊肠.这里介绍传统的甜吃腊八粥做法. 材料:白糯米、桂圆、糖 ;配料是莲子、银耳、红枣、百合、山药、豆...
蔺哀17012271522:
腊八粥是咸的还是甜的 -
33895姬昂
: 腊八粥是甜的,和八宝粥差不多
蔺哀17012271522:
腊八粥应该是咸的还是甜的 -
33895姬昂
: 当然是甜的 用料 糯米 薏仁 黄小米 红小豆 莲子 小红枣 紫米 黑豆 冰糖或者红糖 步骤 1 将糯米、薏仁、黄小米、红小豆、黑豆、紫米用清水淘洗干净备用;步骤 2 红枣和莲子冲洗干净,将红枣用温水泡发后去核,莲子去心;步骤 3 把材料倒入电饭煲内,加入适量的水,和平时煮粥差不多,选择预约功能,再选择煮粥即可;步骤 4 早上起来就有一锅香浓的腊八粥.放红糖或者冰糖搅拌均匀即可.
蔺哀17012271522:
煮腊八粥用什么材料 -
33895姬昂
: 腊八粥一般有咸甜两种吃法.咸法中有豆制品、肉丁或是腊肠.这里介绍传统的甜吃腊八粥做法. 材料:白糯米、桂圆、糖 ;配料是莲子、银耳、红枣、百合、山药、豆类(绿豆、红豆等). 做法:1、糯米50克泡10分钟,加6杯水,大火煮开...
蔺哀17012271522:
腊八粥里面都放有哪八种材料 -
33895姬昂
: 民间传统腊八粥,讲究选用八种主料,八种佐料,以与腊八的八相吻合,意喻吉利.主料以豆米为大宗.豆类有红豆、绿豆、豇豆、扁豆、豌豆、蚕豆及各色莲豆等等.米类有小米、大米、黄米、粳米、江米、稗米、小麦、燕麦、玉米、高...
蔺哀17012271522:
腊八粥甜的还是咸的? 怎么做腊八粥?
33895姬昂
: 当然是甜的拉!! !! 我教你怎么做 原料 大米50克,黄小米50克,粘黄米50克,糯米50克,秫米(粘高粱米)50克,红小豆100克,莲子100克,桂圆100克 花生米100克,栗子100克,小红枣100克,白糖适量. 制作方法 1、先将莲子去衣去...
蔺哀17012271522:
腊八粥有哪些配料? -
33895姬昂
: 一、腊八粥的做法、原料配料介绍腊八粥的做法:含原料配料(图片)典故、用高压锅熬腊八粥的方法等腊八粥一般有咸甜两种吃法.咸法中有豆制品、肉丁或是腊肠.这里介绍传统的甜吃腊八粥做法. 材料:白糯米、桂圆、糖 ;配料是莲...
蔺哀17012271522:
高压锅腊八粥的做法 用高压锅怎么煮腊八粥 -
33895姬昂
: 材料:糯米50g,黑米30g,薏米30g,红豆30g,花生30g,莲子30g,红枣8颗,桂圆8颗,冰糖30g,净化水1000g 做法:1. 准备好做腊八粥的材料,清洗干净.2. 将清洗干净的材料(除了冰糖)放进高压锅,倒入净化水.盖上锅盖.3. 选择电气高压锅的“豆类蹄筋”按键,再按“开始”键就可以了.4. 排完气,开锅,加入冰糖,锅继续加热,待冰糖融化之后就可以出锅啦!5. 冰糖融化之后,出锅,盛碗!稍微晾凉一下就可以享用啦!
蔺哀17012271522:
腊八粥好喝吗,是什么材料做的,为什么南方好像都没有喝腊八粥的习惯呢? -
33895姬昂
: 可能是南方冬天不是那么冷,但是有没有我们北方屋子里暖和,没办法腌腊八蒜.没有这个习惯,估计也就没有吃腊八粥这个习惯吧,虽然没有必然联系哈.不过,南方也应该有腊八粥,我去过广系饭店,也有腊八粥卖.腊八粥有点像八宝粥,但是是咸的,个人感觉不是很好喝,我们这边也很少喝了.