腊肉要怎么炒才好吃
答：1.腊肉炒葱椒 腊肉炒葱椒这道菜是大家最喜欢吃的腊肉炒法，这道菜吧葱的香味、青红尖椒甜辣味、腊肉的咸味三种味道都中和到一起，闻到都是满满幸福，超下饭的。2.腊肉炒秋葵 腊肉本身的干咸味加上新鲜菜的甘甜，两种味道在锅里通过翻炒混合到一起，味道简直好到爆。3.腊肉炒冬笋 冬笋炒腊肉，这...
答：一、青椒炒腊肉1、青椒可以选择这种菜椒，稍微偏辣一点的也行，清洗干净，控干水分，斜着切成段。2、腊肉切成薄片，再准备一些辅料，大蒜切片，八角一个，花椒适量。3、起锅烧油，下入大蒜、八角、花椒粒、腊肉片，炒的腊肉变透明了，再加半勺豆瓣酱，放青椒断生，临出锅生抽，鸡精调味。二、蒜苗炒...
答：1. 青椒炒腊肉：选择合适的青椒，如菜椒或稍微偏辣的品种，洗净后控干水分，切成斜段。将腊肉切成薄片。加热锅并倒入适量油，加入大蒜、八角、花椒粒炒香，再放入腊肉片，炒至透明。随后加入半勺豆瓣酱，放入青椒段炒至断生，最后加入生抽和鸡精调味。2. 蒜苗炒腊肉：将大蒜和朝天椒切好，大蒜杆和大...
答：1、腊肉用温水浸泡半小时后，沥干水分切成薄片 2、青蒜洗净去根切段，干红辣椒掰小段 3、油热，倒入干红辣椒和花椒，出香味后，倒入腊肉片翻炒 4、不断翻炒至腊肉肥肉部分透明 5、倒入少许生抽，炒匀后倒入青蒜，关火 6、将青蒜翻炒均匀即可 小贴士 1、腊肉彻底炒熟后再放入青蒜，即可关火，用锅...
答：一、青椒炒腊肉1、青椒可以选择这种菜椒，稍微偏辣一点的也行，清洗干净，控干水分，斜着切成段。2、腊肉切成薄片，再准备一些辅料，大蒜切片，八角一个，花椒适量。3、起锅烧油，下入大蒜、八角、花椒粒、腊肉片，炒的腊肉变透明了，再加半勺豆瓣酱，放青椒断生，临出锅生抽，鸡精调味。二、蒜苗炒...
答：1、萝卜干炒腊肉。将萝卜干用水清洗干净之后，可以放在冷水中浸泡半个小时左右，然后切成小丁放在一边备用，将腊肉清洗干净之后切成小片儿，然后放在煮沸的水中，煮，大约十分钟左右，去掉腊肉中的油纸，然后放在一边备用，在锅中放入适量的食用油，加热之后，放入葱姜蒜爆香，再放入适量的辣椒，然后将...
答：1、准备腊肉1块、青椒数个、干辣椒若干、蒜头半只、大蒜苗若干。2、将腊肉切开，吃多少切多少，切剩的腊肉按照原法保存起来。准备吃的那块用热水烫消毒，最好再在热水中泡一段时间。3、将腊肉切段，然后煮熟，更好的办法是隔水加热，利用水温将腊肉弄熟。4、将腊肉切片，放在一个空容器中待用。
答：炒腊肉怎样炒最好吃：1、腊肉切片，蒜子切粒，蒜苗和干红辣椒、尖椒切段，把蒜子和干红辣椒爆香，加入腊肉干煸至出油，加入小尖椒和蒜苗，出锅啦，味道浓郁，腊肉煎干后咸鲜味比较明显喜欢萝卜干的可以将萝卜干洗净泡水去掉咸味后切段加入一起炒(不喜欢的可以不用)。2、大葱炒腊肉：将腊肉洗净后放入...
答：1、四川腊肉炒花菜 材料：花菜、腊肉、大蒜、食用盐、食醋、鸡精。制作方法 (1)花菜用刀切成小朵，放入清水中浸泡后冲洗干净，大蒜切成蒜末待用。(2)把泡好的花菜放入沸水中煮一会，捞出来控水待用。(3)腊肉放入锅中蒸熟，把腊肉切成小片待用。(4)锅中热油，把蒜末放入锅中煸香，再把腊肉片放入...
答：2、首先把腊肉用热水清洗干净，切成薄片，青辣椒和红辣椒分别切成斜片和切成圈，青蒜切成段备用。3、起炒锅后，放入腊肉片煸出油，腊肉的油脂很香，煸出的油用来炒这道菜就足够了，所以不用再另外加食用油。4、腊肉不用煸的太干了，留少许油腊肉吃着才香，这时可以放入辣椒煸炒。5、呛出辣味，撒...
网友评论：
黎绿19465939338：
腊肉怎么炒好吃 -
17141云霍
： 你好,腊肉好吃,吃法很多,可以煮好后切成片状直接实用,也可以做腊肉回锅,腊肉炒饭,还可以和青蒜,蒜苔,芹菜,苦瓜等蔬菜同炒,味道极佳,不油腻.如果愿意吃火锅的朋友也可以来个腊肉涮,沾上作料,不错的享受! 下面是几个...
黎绿19465939338：
腊肉怎样炒 -
17141云霍
： 炒腊肉的步骤: 1、首先把所需的食材准备好.2、把腊肉洗干净,然后把锅里加入水,放进洗干净的腊肉煮熟.如果腊肉块块比较大,可以切成两个小块分开煮.3、煮腊肉的时候,可以把所需的食材洗干净.然后把青椒红椒切成丝状,把蒜沫切好.备用把小葱洗干净,切成葱花.备用.4、腊肉煮好后,切成片状.装入盘子,备用.腊肉的薄厚尽量切成一致,不能太厚也不能太薄.5、把锅清洗干净,然后烧热加入食用油.放进蒜姜沫.油炸几秒.6、把切好的腊肉放进锅内,炒至出油,然后放进青椒和红椒丝再放入盐和调味料翻炒.7、翻炒好腊肉,关火,把葱花放进去,然后拌均匀.美味的炒腊肉就完成了
黎绿19465939338：
怎样炒腊肉好吃又简单 -
17141云霍
： 白椒炒腊肉 原料特点:腊肉、白椒的简单混合菜品特点:炒腊肉是最常见的吃法,炒前要切成片,放滚水里过一下,尽量去掉咸味.过水时间不能太久,否则收缩之间,腊肉会散了架. 腊肉可以与很多种蔬菜来炒,由于腊肉本数山野,所以最...
黎绿19465939338：
腊肉怎么炒好吃又简单 这样炒才够味 -
17141云霍
： 切点蒜片、姜片、小米椒切碎(这个辣椒很辣的,用4-5个就可以)、青椒切开(用大的2-3个)、青蒜(切4-5根)切开 调料的话用豆瓣酱、料酒、生抽、蒸鱼豉油(没有的话不用也可以)、盐、味精、鸡精、老抽. 做饭还用说吗.. 锅里放油烧热,放豆瓣酱、放蒜片、姜片、小米椒,炒香,在放切好的腊肠(最开始腊肠先煸一下,就是锅里放点油单独先炒下),在放青椒,加料酒,生抽,蒸鱼豉油,加盐、味精、鸡精、老抽,最后快出过时在放青蒜.
黎绿19465939338：
怎么炒腊肉的做法大全 -
17141云霍
： 【食材准备】:腊肉100克、洗净的泥蒿茎350克、干辣椒4克、蒜末3克、白砂糖2克、生姜末5克、鸡精2克,食盐、清水、食用油适量. 【炒腊肉的方法】: 第一步:首先将腊肉冲洗干净,然后切成0.2厘米左右的薄片,接着将腊肉放入到温热...
黎绿19465939338：
如何炒腊肉 -
17141云霍
： 首先把所需的食材准备好.把腊肉洗干净,然后把锅里加入水,放进洗干净的腊肉煮熟.如果腊肉块块比较大,可以切成两个小块分开煮煮腊肉的时候,可以把所需的食材洗干净.然后把青椒红椒切成丝状,把蒜沫切好.备用把小葱洗干净,切成葱花.备用.腊肉煮好后,切成片状.装入盘子,备用.腊肉的薄厚尽量切成一致,不能太厚也不能太薄. 把锅清洗干净,然后烧热加入食用油.放进蒜姜沫.油炸几秒. 把切好的腊肉放进锅内,炒至出油,然后放进青椒和红椒丝再放入盐和调味料翻炒. 翻炒好腊肉,关火,把葱花放进去,然后拌均匀.美味的炒腊肉就完成了
黎绿19465939338：
腊肉怎么炒?我要简单的炒法.
17141云霍
：腊肉(生)300克、青蒜20克、红辣椒30克、香油5克、植物油15克、味精1克、白砂糖2克、料酒5克各适量.将整块腊肉放入锅中蒸20分钟,取出去皮切成薄片;蒜苗切斜段;辣椒去籽后切片.将腊肉、蒜苗一起放入开水中烫熟捞出.锅中倒入15克油烧热,放蒜苗、辣椒拌均匀,再放腊肉及味精、糖、酒、清水,用大火快速翻炒,最后浇淋麻油即可起锅,盛置盘中.
黎绿19465939338：
炒腊肉怎么做好吃,炒腊肉的家常做法 -
17141云霍
： 食材用料腊肉300g 尖椒200g 胡萝卜100g相克食物 耗油适量 生抽适量 盐适量 鸡精适量 葱末适量 姜末适量 炒腊肉的做法炒腊肉的做法图解11.腊肉切薄片备用. 炒腊肉的做法图解22.尖椒切块胡萝卜切片备用. 炒腊肉的做法图解33.葱姜切末备用. 炒腊肉的做法图解44.锅内放油油热下葱姜末炒香. 炒腊肉的做法图解55.下入腊肉稍加翻炒后加入耗油继续翻炒. 炒腊肉的做法图解66.腊肉变得稍有透明时加入尖椒胡萝卜继续翻炒. 炒腊肉的做法图解77.蔬菜变软后加生抽 盐 鸡精翻炒均匀即可. 炒腊肉的做法图解88.可以上桌品尝美味了.
黎绿19465939338：
腊肉怎样炒好吃?腊肉怎样炒好吃?
17141云霍
： 先将腊肉盛在碗里上蒸屉蒸.注意蒸腊肉 时要用碗盛,因为之后还要用其蒸过后留下 的油.将蒸好后的腊肉切成薄片,放在花生油里 面浸上3分钟,然后放入切好的大蒜、酱油、味 精,拌匀,再下锅翻炒几下.出锅后,切记要加上一些蒸腊肉时剩在碗 里的油,这样腊肉的口感和味道才会很独特.
黎绿19465939338：
过年的时候家里都会炒腊肉,不过怎么炒才最好吃呀? -
17141云霍
： 青椒炒腊肉是一道美味的菜品.是以腊肉、青椒、葱姜蒜碎、糖、盐、鸡粉、料酒等为原材料制作而成.做法简单,营养丰富,咸香的滋味,很适合下饭.青椒炒腊肉做法:青椒炒腊肉食材准备:主料:腊肉、青椒.调味料:葱姜蒜碎、糖、盐、鸡粉、料酒.青椒炒腊肉做法步骤:1、腊肉上锅蒸10分钟,切片备用.青椒掰片备用.2、油热葱姜蒜末爆香放入腊肉翻炒至腊肉卷曲出油,肥肉部分透明.3、放入青椒片,加糖、盐、鸡粉、料酒调味.腊肉本身已经咸,酌量加盐.4、青椒断生后出锅即可.
