腊肠十种最好吃方法
答：一、腊味煲仔饭、二、荷兰豆炒腊肠、三、西兰花炒腊肠、四、腊肠白菜卷、五、青椒炒腊肠、六、腊肠炒饭、七、腊肠披萨、八、蒸腊肠、九、腊肠焖饭、十、腊肠芋头糕。腊味煲仔饭做法：1、腊肠清洗干净，切斜片，西兰花切成小朵。2、大米淘洗干净浸泡20分钟，把大米倒进塔吉锅里，加入水，水量比平时煮...
答：腊肠最好吃的十种吃法：腊肠炒饭、腊肠披萨、蒸腊肠、腊肠焖饭、腊肠煲仔饭、腊肠蚕豆饭、水煮腊肠、腊八粥、腊肠烤鸡、腊肠火锅。1、腊肠炒饭 腊肠切丁，洋葱切丁，鸡蛋打散，锅里放食用油，倒入蛋液，炒熟，倒入洋葱丁、玉米粒、荷兰豆、腊肠丁，翻炒均匀，放入盐，翻炒均匀，放入米饭100克，翻炒均...
答：腊肠最好吃的做法推荐荷兰豆炒腊肠、蒜苔炒腊肠等。一、荷兰豆炒腊肠 材料准备：荷兰豆、腊肠、蒜瓣、盐等。1、首先，荷兰豆去筋，腊肠洗净。2、腊肠、蒜瓣切片。3、锅里放水，水开后加几滴油和少许盐放入荷兰豆焯水1分钟。4、把荷兰豆捞出过冷水，沥干水份备用。5、锅里放底油下腊肠小火煸至透明加...
答：腊肠最好吃的十种吃法：腊味煲仔饭、荷兰豆炒腊肠、西兰花炒腊肠、腊肠白菜卷、青椒炒腊肠、腊肠蒸娃娃菜、腊肠炒芹菜、腊肠小馒头、腊肠萝卜糕、蒸腊肠。始见载于北魏齐民要术的灌肠法，其法流传。腊肠可分为三大类：生抽肠，又名白油肠，老抽肠及鸭或猪肝肠，统称润肠。腊肠为广东、香港和澳门和南...
答：制做:把作料全部放到肉上面,戴上手套,使劲的拌均匀,腌十五分钟,再用手搅拌一下就可以装灌了、把肠子的一头用棉绳扎好,把铁丝圈放在另一头,装灌完成用针在肠子上面扎(放气),最后把装灌好的腊肠用绳子扎成自己喜欢的长短,在挂起来,放在有风的地方吹五六天就可以吃了,呵呵好香。东莞腊肠东莞腊肠短而粗,传说...
答：制作方法 (1)把腊肠切成小片,炸豆腐对半切成两块。 (2)鱼胶放入葱粒搅拌,把鱼胶酿在炸豆腐上再酿上一片腊肠,并在表面涂上花生油。(3)把酿好的豆腐防在碟上,隔水蒸15分钟。 (4)用食盐、食糖各一茶匙,味精半茶匙,用水搅拌,落锅蒸熟,把芡汁排在蒸好的 酿豆腐上即可食用。 其制作方法如下: 1、选料...
答：【做法】1、蜀都腊肉入冷水大火煮约10分钟煮去部分盐分，捞出切成0.2厘米厚的薄片。浏阳熏鱼冷水上火煮8分钟去部分盐分撕成条形待用。2、锅内放茶油烧至三成热，下入姜末、蒜蓉、浏阳豆豉煸香，加入干椒粉、龙凤酱油、味精调成味料。3、将切好的蜀都腊肉片均匀地摆在扣钵内，蜀都腊肉上放入撕好...
答：加工方法:1.原料选择:选新鲜猪肉,最好是猪前膀肉。2.切肉:剔去皮、骨、筋腱,切成1公分见方的肉丁。3.猪肉腌制:将上述配料与肉充分混和,搅拌均匀,腌制1~2小时。4.灌制:先将肠衣洗净备用。然后进行灌制。每20~25厘米,即可用绳结扎分节,直至灌满全肠。(也可把一条肠衣灌满后在进行结扎分节)。灌...
答：江南大馄饨是放大了的小馄饨,样子象修女的帽子,汤多量也足,一般人吃一碗也就有了七分饱的感觉。 正宗的江南小馄饨是最具江南文化味的,皮擀得讲究,贴着碗能看到碗里的花纹,真正是薄如蝉翳。肉要精瘦的,处理得细腻无渣,烧好后的馄饨,皮子晶莹舒展,“白里透红,与众不同”,象一只只美丽的白蝴蝶 。这时候...
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