腌5斤糖醋蒜的配方
答：5斤糖醋蒜的正宗配方如下：主要材料：- 大蒜：5斤 - 食盐：50克 - 香醋：1000克 - 冰糖：700克 - 生抽：500克 - 高度白酒：50克 - 酱油：适量 - 水：1000克 主要工具：- 剪刀 - 漏勺 - 锅 - 腌制容器 制作步骤：1. 将5斤大蒜剥去2层外皮，使用剪刀剪去须根，保留2厘米左右的蒜梗，...
答：5. 调整味道：糖和醋的比例没有绝对的标准。如果蒜头腌制后味道太酸，可以适量添加一些糖来调整。反之，如果味道太甜，可以加入一些醋来调整。6. 食用时间：通常情况下，糖醋蒜腌制14至30天左右即可食用。7. 腌制方法：腌制糖醋蒜的方法很简单。首先准备适量的清水，加入食盐搅拌至溶解，完成前期的准备...
答：5斤糖醋蒜的制作方法和配方如下：材料/工具：新蒜2500g、白糖500g、白醋2000g、剪刀、玻璃坛子。1、首先把新蒜摘干净，但是不可以把蒜头的皮剥了，只用剪刀去了蒜根和蒜苗就好。2、把玻璃坛子清洗干净，并充分风干，切不可残留水分。3、白糖和白醋放入玻璃坛子内，搅拌至白糖充分溶解。4、蒜头放入玻璃...
答：但是2.5斤醋和0.3斤糖这个量并不是一定的，若是喜欢甜味比较重一点的话，可以多加入一些糖，也可以根据自己的需求加量醋，所以主要还是根据自己的喜好可以适量的调整糖和醋的比例。糖蒜腌多久可以吃 一个星期左右。糖醋蒜腌制时间并不用很长，一般一个星期左右的时间蒜就能够被腌制入味，所以糖醋蒜...
答：5斤糖醋蒜正宗做法如下：主料：大蒜5斤、白糖2斤、盐100克、香醋50克。辅料：水4斤。1、新鲜的大蒜剥去外面的老皮，根部也挖去较硬的部分。2、全部处理好的大蒜，用清水浸泡，这一步可以去除一部分大蒜的辛辣味，腌出的糖蒜会更脆嫩可口。一般需要浸泡两天，中间要换两次水。3、浸泡之后的大蒜，蒂...
答：制作“糖醋蒜”，5斤蒜需要2.5斤醋和0.3125斤的糖。主料：大蒜(白皮)800克 调料：白砂糖50克，醋400克，酱油400克，花椒5克。步骤：1、白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内。2、白糖、醋、酱油、花椒...
答：请注意以下几点：1. 确保腌制容器清洁，以防影响蒜头的口感。2. 控制好腌制温度，避免过高或过低。3. 根据个人口味，在调制糖醋汁时可适当调整糖和醋的比例。4. 使用新鲜蒜头能带来更佳的口感。按照以上步骤，任何人都能轻松完成五斤糖醋蒜头的制作。希望你喜欢这个配方，并乐意尝试。
答：腌糖醋蒜的比例配方如下：1. 材料：大蒜5斤、白糖2斤、盐100克、香醋50克、水4斤。2. 选择新鲜的大蒜，剥去外面的老皮，挖去根部的硬部分。新鲜大蒜指刚从土里挖出，蒜衣还嫩的大蒜。若晒干了，则只能剥皮腌腊八蒜。3. 处理好的大蒜用清水浸泡，以去除辛辣味，使腌出的糖蒜更脆嫩可口。一般需...
答：糖醋蒜头是一道口感酸甜且具有浓郁蒜味的传统家常菜，味道独特，深受人们的喜爱。如果你也喜欢糖醋蒜头的味道，那么不妨自己尝试一下制作五斤糖醋蒜头的腌制配方，下面让我们来详细了解这个过程。主要食材和调料 要制作五斤糖醋蒜头，我们需要准备好以下食材和调料：新鲜的蒜头五斤、白糖一斤、醋五两、生抽...
答：准备材料，大蒜5斤，盐1勺，白糖500克，花椒，大料，姜片适量，醋约3000克，把蒜剥了但要留一层大的外皮，用凉水或者淡盐水泡上一个晚上，然后用凉水冲洗一下后，晾到蒜的表面不湿就行了。放上所有配料，倒入米醋，不要没过蒜。因为随后蒜还要出水那，盖上盖子，放到阴凉处存放，等蒜不辣了就行...
网友评论：
官姜19361805554：
5斤糖醋蒜配方大全
19849路谈
： 1、准备材料:大蒜 5斤、盐 1勺、白糖 500克左、花椒、大料、姜片适量、醋约3000克、2、把蒜剥了但要留一层大的外皮,用凉水或者淡盐水泡上一个晚上.然后用凉水冲洗一下后,晾到蒜的表面不湿就行了.3、放上所有配料.4、倒入米醋,不要没过蒜.因为随后蒜还要出水那.盖上盖子,放到阴凉处存放,等蒜不辣了就行了.其实没有绝对的糖和醋的比例,等你吃的时候,如果太酸你就再放些糖进去就行了.反之,太甜的话,你就再加点醋进去.
官姜19361805554：
5斤糖醋蒜怎么腌? -
19849路谈
： 制作“糖醋蒜”,5斤蒜需要2.5斤醋和0.3125斤的糖. 主料:大蒜(白皮)800克 调料:白砂糖50克,醋400克,酱油400克,花椒5克. 步骤: 1、白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分,再剥掉两层表皮,放入清水里浸泡7天,每天换水一次,然后捞出晾晒,直至表皮呈现皱纹时装坛内. 2、白糖、醋、酱油、花椒调成汁,浇入蒜坛内,盖严盖,30天左右即成.
官姜19361805554：
怎样腌制糖醋大蒜我有5斤打算,请告诉我配料的准确用量
19849路谈
： 简单些说,如果想一次腌五斤鲜蒜,那么准备好较大的坛子,洗净晾干,大蒜去根去茎去老皮,洗净空干水份,整齐地码在坛子里,然后去做卤汤.精盐三勺或根据口味增减,食醋50毫升到100毫升,白糖两勺到三勺左右,生抽3-5勺,高梁酒或其它粮食酒半勺,小尖辣椒5-10枚,半两香菜取茎切末,以上材料加农夫山泉适量混合搅拌倒入坛子,以液体总量可以淹没事先码好的蒜为宜.密封坛口放于避光阴晾干燥处一周以上,日久味佳.
官姜19361805554：
5斤蒜怎么腌糖蒜呀 -
19849路谈
： 配料: 大蒜(整颗) 10个,盐 1/2大匙,红糖 1杯半,白醋 3杯,水 1杯,盐 1小匙,酱油1大匙 . 做法: (1)将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用. (2)将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火,再放入大蒜浸渍20分钟,捞起 沥干水份放凉备 糖蒜 用. (3)将调味料所有材料置于锅中混合加热,煮沸后离火冷却,即为糖醋汁. (4)将大蒜与冷却的糖醋汁一起放入容器中腌渍,糖醋汁需盖过大蒜,加盖后置于冰箱冷藏浸泡2周以上,约可保存1~2个月.
官姜19361805554：
糖醋蒜的腌制方法是什么?
19849路谈
： 方法三:配比:5斤蒜、1.5斤醋、半斤水、1.2斤红糖、三到四两盐
官姜19361805554：
怎样腌制糖醋蒜老方 -
19849路谈
： 材料:鲜蒜10斤,白糖4斤3两,清水10斤,盐7两,醋1两多制法:1、泡蒜:选取鲜嫩、个大的蒜,切去尾巴,仅留少许把,放入凉水里泡3-7天,根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间.每天换一次水,把蒜的嫩味泡出去,然后捞出...
官姜19361805554：
糖醋蒜应该怎样腌制
19849路谈
： 一、北方糖醋蒜 原料:鲜大蒜头100斤,醋约10斤,白糖20斤,食盐20斤.鲜大蒜接近成熟时为适宜. 制法: 1、削去鲜大蒜的毛根,蒜梗留1 寸,剥去干皮.清洗干净后...
官姜19361805554：
糖醋蒜的腌制方法 -
19849路谈
： 腌糖醋蒜头做法: 食材:食盐5克、香醋80克、白糖80克、大蒜头480克. 辅料:凉开水200克. 具体步骤: 1、准备好新鲜大蒜头.2、去皮洗净后,沥干水份.3、倒入容器中:加放食盐和白糖.4、倒入香醋.5、再倒入凉开水.6、搅拌均匀后,盖膜再加盖入冰箱腌制2天.7、另准备小容器,开水烫过放凉.8、从冰箱取出腌制的大蒜头.9、一个个拣至小容器中.10、倒入糖醋汁. 11、加盖放至阴凉处腌制一个月后,可食用.
官姜19361805554：
糖醋大蒜的腌制方法比例 -
19849路谈
： 做糖醋蒜加盐、糖、醋的比例是10:35:11.一、备料 剥皮蒜头100千克、食盐10千克、食醋35千克、红糖11千克.二、漂洗 把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4~6小时,除去泥沙杂质,然后沥干水分.三、腌渍 按蒜头总量的10%用盐,先在缸底铺...
官姜19361805554：
如何淹糖醋蒜?
19849路谈
： 糖醋蒜 一、备料 剥皮蒜头100千克、食盐10千克、食醋53.3千克、白糖16.7千克. 二、漂洗 把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4~6小时,除去泥沙杂质,然后沥干水分. ...
