自制番茄火锅锅底
答：食材用料 番茄 3个相克食物 鲜香菇 5-6朵 盐 1小勺 白糖 1勺半相克食物 味精 2小勺相克食物 胡椒粉 1小勺 大蒜末 4粒 鸡油 4小勺 葱白断 5-6条 火锅番茄锅的做法 1.番茄开十子刀 2.放入滚开水烧2-3分钟拿出来去皮 3.去皮，然后剁细，大蒜剁末，葱切断 4.番茄放滚开水烫2-3分钟拿...
答：番茄火锅的做法：准备用料：猪尾骨750g、番茄1个、油适量、盐适量、番茄酱适量、生姜片适量、料酒适量。1、猪尾骨泡清血水。2、准备调料。3、番茄切成小丁。4、猪尾骨冷水下锅焯水后捞起洗净。5、锅内倒油，油温7分热。6、倒入番茄翻炒均匀。7、再倒入番茄酱。8、加入开水后大火烧开。9、猪尾骨...
答：3、酱做好倒在火锅里，加水，开锅里后放一些胡椒粉。4、碗里加一小点盐，花椒油，盛一碗汤作蘸碟。5、开煮喜欢菜品。私人强烈推荐虾哟。番茄火锅底料制作窍门 1、注意火候。炒制番茄和番茄酱料需用小火不停翻炒，以免糊锅。2、炒制番茄火锅底料是不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、...
答：番茄锅底的做法 食材 番茄 2~3个 浓汤宝 2个 清水 300g 番茄沙司 80g 八角 3个 香叶 3片 干红辣椒 3~4个 葱姜蒜 适量 食盐 适量 白糖 1小勺 食用油 适量 花椒 适量 方法/步骤 食材准备 请点击输入图片描述 葱切小段，姜切片 请点击输入图片描述 番茄洗净，用刀划十字，放入沸水中烫一下...
答：番茄锅底怎么制作 注意事项 喜欢吃辣的，可以加入辣椒。在这个四月的大雪天，能给你温暖的大概只有火锅了，一家人团坐在一起，在腾腾的热气中聊聊到底是啥时候停的暖气”用料 主料西红柿4个 辅料葱一颗蒜4粒姜3片白糖一小汤匙盐根据自己口味添加番茄酱三勺油平时炒菜的用量 番茄火锅锅底的做法...
答：最喜欢番茄汤底，番茄汤底不仅味道鲜美，吃起来也比较健康，番茄有丰富的维生素多吃可以增强免疫力，也没有牛油火锅底料那么上火，另外番茄的清新味道不容易让整个吃火锅的过程感到腻。一、番茄锅底的制作 番茄锅底往往在吃自火锅时才有，在大的火锅店基本上很少见到，所以我们平时想吃到番茄火锅很不容易...
答：1、番茄4个，桂皮适量、八角适量、花椒适量、香叶适量，制作成香料包，炖煮2小时。2、番茄十字切开，煮熟后切成泥状。3、牛骨高汤慢炖10分钟，放入甜玉米、香菇、盐，煮10分钟。4、番茄锅底完成后，准备盐、鸡蛋清、牛肉，手上抹少许食用油，捏香菇牛肉丸。5、将香菇牛肉丸加入火锅底料中，煮熟，...
答：材料鲜肉、猪骨、龙虾等肉类。海鲜类。葱、姜、蒜、花椒、八角等佐料。方法步骤挑选当季的葱、姜、蒜、花椒、八角等佐料，葱洗净切成葱，姜去皮切成块，将佐料洗净入锅。挑选新鲜的猪肉、牛肉或羊肉，相应的大骨头也准备一下，自制火锅锅底吃的就是一个鲜，所以必须保证食材的新鲜。
网友评论：
劳菊17714575720：
番茄锅底的做法 -
57622褚壮
： 配方:番茄1个、番茄酱2汤勺、浓汤宝1个、葱白1棵、姜一小块、油1勺、盐适量. 番茄锅底的做法: 1、番茄洗净,其中一个切小块儿,另一个切圆形薄片.姜切片儿,葱切段.锅中放少量油,小火.2、放入番茄块儿煸炒出红油.3、放入番茄酱,炒融.4、加入约2000ml的清水,放入葱段和姜片.5、放入浓汤宝和番茄薄片,大火烧开,根据自己的口味加入适量盐,浓香的番茄味火锅汤底就完成了.小贴士 浓汤宝超市里都有卖的,什么味道的的都可以,看自己的喜好.至于浓汤宝能不能不放,我也没试过,可以试试.
劳菊17714575720：
火锅类 番茄锅底的制作 配方 -
57622褚壮
： 挑选番茄是关键 别看只是一锅普通的番茄火锅,要让人人都说好吃,还是很不容易的. 有很多番茄锅底的火锅是用番茄酱调制而成的,而要做得地道,就必须挑选新鲜番茄,然后用榨汁机现榨出来,最后过滤一下才行. 番茄的挑选是很关键的...
劳菊17714575720：
如何自制番茄火锅汤底 -
57622褚壮
： 自制番茄火锅汤底做法 葱姜蒜拍碎备用,西红柿切碎,烧一锅热水备用.炒锅放一点油,倒入葱姜蒜煸炒出香味,改小火,加入番茄酱,炒制2分钟左右,再加入西红柿,不放水翻炒5分钟 西红柿炒碎成酱状后,加热水,再加入香菇、枸杞、桂圆,改大火煮15分钟左右,加盐调味,最后转盛到电磁炉锅里,汤再沸腾后就可以涮肉和菜了.
劳菊17714575720：
番茄火锅的锅底怎么做? -
57622褚壮
： 多维健康的番茄火锅 番茄含有大量的维生素,对于喜爱火锅,又怕长肉的人来说,它可是一个不错的选择.番茄火锅的汤底是用番茄加上秘制的调料经过长时间的熬煮而制成的,锅子端上来的时候,你看那汤汁红红的、浓浓的、亮亮的,散发着...
劳菊17714575720：
怎样自制西红柿火锅锅底? -
57622褚壮
： 汤料:色拉油200克、豆瓣150克、干辣椒100克、花椒25克、姜1个、鲜汤2升(骨、肉、鸡,鱼等都可)用炒锅将油烧至中热,然后把料一起放入锅中炒,至辣椒色变珠红后渗汤小火煮十几分钟,再将其倒入火锅内.油碟:香油、蒜泥、盐、...
劳菊17714575720：
番茄火锅锅底怎么做,知道的朋友帮个忙!多谢
57622褚壮
： 哎~其实····这个想做的好吃需要一种东西····牛油·····而且用量不少~还是少喝汤吧!用牛油,上好的番茄酱!不是番茄沙司~煸炒出红油~~~倒入一些去皮去籽新鲜番茄果肉继续煸炒~然后倒入高汤~~~小火熬煮~味道浓郁是就可以上桌了~个人认为涮鱼片,金针菇,炸腐竹和面筋最好吃~这个是普通的~不知道你吃不吃辣的?如果喜欢辣的那种就要在下番茄酱之前先爆香一些原材料了~一般加切好的四川泡椒,炮姜,姜蒜末和绿色的麻椒~做出来麻香酸辣~非常过瘾~最后的时候下面!非常好吃~
劳菊17714575720：
番茄锅底的做法请教一下,番茄火锅锅底的做法还有这个锅底配什麽
57622褚壮
： 我做过一次,效果还算可以,你可以试试.配料:中等大的番茄(市面上买的三、四两左右一个的)去皮,生葱一根切段,生姜去皮切片,蒜半头去皮,鸡精半汤匙,糖半汤匙,番茄酱2汤匙.做法:1、取涮锅加水,放入葱姜蒜,煮开备用.2、去皮番茄切片,取炒锅放入少量油,放入番茄爆炒,加糖、鸡精,炒成半糊状再加入番茄酱.3、将炒好的番茄倒入煮开的锅中.注意:1、番茄一定要去皮,2、番茄倒入锅中时,水一定要是开着的;3、整个过程不能加盐,因为如果加了盐再涮肉,肉就会很死很不鲜美了.这个锅底,我还是觉得配花生酱小料好吃.
劳菊17714575720：
自制火锅底料(自制火锅底料家常做法)
57622褚壮
： 说到冬季最受欢迎的美食,火锅绝对算是其中之一.不吃火锅怎么算过冬?冬季火锅店的生意明显比夏天的时候好了不少呢.窗外天寒地冻,屋内热气腾腾,一桌人围坐在...
劳菊17714575720：
火锅底料怎么在家自己做 -
57622褚壮
： 材料材料,西红柿一大堆,把家里接近坏掉边缘的西红柿全用上了,大的小的齐齐上阵,洋葱小半颗,调料,葱姜蒜,盐3汤匙,糖1汤匙,鸡精1汤匙,香油3汤匙,麻椒十几粒,八角两颗,家乐浓汤宝一个(牛肉味)做法做法处理番茄,用沸水...
劳菊17714575720：
番茄锅底做法是如何的 -
57622褚壮
： 用料 西红柿 4个 番茄酱 2勺 盐 克 姜 5片 糖 克 大蒜 5瓣 葱 两段 番茄锅底的做法🍅番茄锅底制作方法:1.西红柿买4个大的,热水去皮,然后切碎块,2.热油,然后中火,放姜和蒜,出香味,3.中小火,放西红柿块,炒成汁,4.放葱,加糖和盐,炒1分多钟,5.盛出来一小碗,(这样方便一会吃的时候加水没味了,可以加)6.加水和胡萝卜,加点番茄酱,煮10分钟 🍅番茄锅底大功告成
