自制鱼丸生着保存还是煮熟
答：2. 然后，将葱切碎备用，姜切碎备用。3. 接下来，将割下来的鱼肉切剁成泥状。4. 将备用的葱碎和姜碎用开水泡好。5. 将鱼泥放入容器中，加入事先准备好的调料搅拌均匀，注意要加大盐的用量。这样做是为了在冷冻保存过程中保持鱼丸的新鲜度，延长保存时间。6. 将制作好的鱼丸放在沸水中煮熟，煮熟...
答：烹饪后的存放：如果你已经煮熟了鱼丸，但无法立即食用，可以将其存放在冰箱中。确保煮熟的鱼丸完全冷却后，再放入密封容器中冷藏。煮熟的鱼丸通常可以在冰箱中保存2-3天，但最好尽快食用，以保证最佳口感。总之，正确的存放方法可以帮助你最大限度地保持自制鱼丸的新鲜度和口感。无论是选择冷藏还是冷冻，都...
答：速冻鱼丸在自己家的冰箱里面冷冻，仍可以长时间保存，大约一年左右，但如果放在冷藏里面，那么就会解冻化掉，变软，几天之后就会变质，所以要尽量放在冷冻，现吃现买，早些吃完。2、自制鱼丸是可以放冰箱保存的，如果是已经煮熟了的鱼丸，那就放在冰箱里冷藏，储存期不宜超过3到4天。若自制的鱼丸未煮熟...
答：烹饪后再次冷冻：如果你只吃了一部分鱼丸，可以将剩余的煮熟的鱼丸再次冷冻。但是，请注意，重复冷冻和解冻会逐渐降低食品的质量，因此最好只做一次。卫生操作：在处理鱼丸的过程中，确保你的手和所有工具（如刀具、砧板等）都是干净和消毒的，以避免交叉污染。总之，正确存放自制鱼丸的关键是保持它们的...
答：此外，鱼丸的保存也很重要，未食用的鱼丸应放入冰箱冷藏保存，防止变质。总之，自制达濠鱼丸需要精心选材、细致处理、恰当调味、充分搅拌、认真成型和小心煮制。每一个环节都会影响到最终的口感，因此在制作时需要耐心和细心。通过以上步骤，你可以在家尝试制作出地道的达濠鱼丸，享受这道具有地方特色的美食。
答：肯定是放冰箱急冻，煮熟了过一会就不好吃了
答：方法一 我们可以复放在碗或者是盘子里然后再用塑料袋装起来，接着放在冰箱冷冻室里即可，但是需要注意肉丸不能制放的太久，只适合短期存放否则太久容易变质方法二 我们可以将新鲜丸子是蒸熟之后将它阴干，如果是夏。手工做好后，家庭来说有两种保存方法，一种是蒸熟之后，阴乾，夏天在常温下可以保存3...
答：1. 自制鱼丸冷冻保存的时间较长，通常可以在冰箱冷冻室内保存大约一年。2. 如果将鱼丸放在冷藏室内，它们会逐渐解冻并变软，几天后可能会变质。因此，鱼丸应该放在冷冻室保存，以保持其新鲜度。3. 制作鱼丸的步骤包括将鱼肉剁成泥，加入适量的清水、精盐、葱姜汁搅拌均匀，然后测试鱼泥的粘性。4. 一旦...
答：自制鱼丸在自己家的冰箱冷冻起来，是可以长时间保存的，大约一年左右，但如果放在冷藏里面，那么就会解冻化掉，变软，几天之后就会变质，所以鱼丸要放在冷冻。
答：冷水浸泡：将煮好的鱼丸捞出，放入冷水中浸泡一会儿。这样可以使鱼丸更加爽口，同时也能去除鱼丸表面的油腻。搭配汤底：自制鱼丸可以用来做汤或者火锅。可以根据个人口味，搭配不同的汤底和调料，如酸辣汤、番茄汤等。存储方法：如果一次做了过多的鱼丸，可以将煮好的鱼丸放入保鲜袋中，放入冰箱冷冻保存。
网友评论：
车邱13538698886：
自己做的鱼丸保存熟的还是生的好? -
68684酆顷
： 煮熟再冷冻,吃的时候还得再煮一下,而且口感很不好,有种不新鲜的感觉 .生的冷冻后吃时再煮熟口感和刚做出的一样.你可以根据自己的需要分别冷冻一部分试试.普通鱼丸的做法: 1. 取鱼肉500克,剁成鱼泥,加清水40克,精盐4克,葱姜汁25克,顺着一个方向搅匀. 2. 搅至有粘性时,用手试挤一个鱼丸,放入冷水中,如能浮起,随即加入搅打成泡沫状的蛋清3个,湿淀粉50克,味精1.5克,熟猪油50克,仍顺一个方向搅匀,即成鱼丸料子. 3. 然后,用手将料子挤成直径3厘米的鱼丸放入冷水锅中,上火煮开,保持微开3分钟.撇去浮沫,用漏勺将鱼丸捞出即成.
车邱13538698886：
鱼丸能放多长时间有保质期么? -
68684酆顷
： 若煮熟了,就放在冰箱里,储存期不宜超过3到4天.时间长了,会变味的.我爸爸也做这个的,很好吃哦. 若未煮熟,最好煮熟后再放冰箱里,否则保质期不长哦. 至于容器,就不要敞口太大的,我家有时候也放在保鲜袋里哦.可以放在有盖子的什么碗啊,饭盒啊之类的里面.
车邱13538698886：
丸子怎么做好吃又简单的做法 -
68684酆顷
： 教你自制鱼丸,细腻Q弹,无刺不腥无添加,健脑又益智,孩子最爱食材:龙利鱼500克、玉米淀粉5汤匙、姜汁5滴.具体做法:1、把龙利鱼鱼肉放进破壁机,同时滴入几滴姜汁.2、把龙利鱼鱼肉打成细腻的鱼肉蓉,我是分两次打的,前后不到两分钟就能完成这个过程.3、按100克鱼肉1汤匙玉米淀粉的比例,把淀粉加到鱼肉蓉当中.4、把鱼肉蓉与淀粉搅拌均匀,用筷子顺着同一个方向不停搅拌上劲5、煮半锅清水,温水时开始用虎口挤鱼丸,并用一把小勺子把丸子接住放进水中,做好所有的鱼丸.6、立即捞出鱼丸,马上浸入冰水中,浸透即可捞出沥水.7、除了当天吃的,余下的鱼丸我都是用袋子密封好,放冰箱冷冻保存的.
车邱13538698886：
怎样自制鱼丸?
68684酆顷
： 做法: 1、鱼去骨去皮去红肉部分,切成小块. 2、放入搅拌机的绞肉杯中,要低速高速配合着打.尽量多打一会儿,把鱼肉打碎成泥状,微呈胶状. 3、鱼茸中加入玉米粉,盐,糖,胡椒粉,料酒少许. 4、用量大概300G的鱼茸中加入1大匙玉...
车邱13538698886：
生制丸子怎么保存 -
68684酆顷
： 做好的肉丸子应熟制后冷却至常温时入冰箱保存,保存时间不宜久,最好以原汤浸泡着冷藏,以不结冰为度,时间请尽量不超过三天为好.
车邱13538698886：
鱼丸怎么做才Q弹?
68684酆顷
： 用料:新鲜草鱼肉 350克 淀粉 40克 鸡蛋清 60克 调味料: 盐 少量 胡椒粉 少量 料酒 少量 自制鱼丸的做法 1.将草鱼洗净,取出鱼肉(350克)将取出鱼肉切成小块,更新改用鸡蛋清60克 2.把拌均匀鱼肉分成两次,放入料理机搅拌料理机搅拌20多...
车邱13538698886：
怎么用新鲜生鱼制作鱼丸 -
68684酆顷
： 用草鱼,草鱼没有鲤鱼腥,(虽然刺多,但是肉质较嫩),鲢鱼、白鱼、鲶鱼,有条件的可以选择鳗鱼等.但记住一定是要新鲜的鱼,做出来才滑嫩. 【调料】 盐、胡椒粉、鸡精、淀粉. 步骤: 1. 把鱼洗净,片成两半,去掉鱼骨,去掉鱼皮和带有红色的鱼肉部分; 2. 把鱼肉剁碎成泥状最好; 3. 加入盐、胡椒粉、鸡精、淀粉搅拌均匀; 4. 将鱼泥放在手里,用手从虎口处挤出成小丸子的形状,不要太大; 5. 水烧开,将丸子放进开水中煮熟,捞出备用.
车邱13538698886：
鱼丸的制作方法 -
68684酆顷
： 你好:你试试【清水鱼丸】 原料:鲢鱼胸肉2块、蛋清1只、清水60ml、葱1根、姜1/2块、白胡椒粉1小匙、盐2小匙.做法:1、鱼胸肉去鱼皮鱼刺,将鱼肉剁成鱼蓉.2、鱼蓉放在大盆里,用打蛋器中速搅打鱼蓉.3、分次少量加入蛋清液和清水,直到鱼肉变白膨胀.4、葱切细,姜片去渣取姜水,放入鱼蓉中,继续打搅.5、加入白糊椒粉和盐,膨胀到原来体积的1倍多.6、烧开一锅水,舀入鱼丸,迅速浮起即说明鱼蓉搅打完成.以上摘自网络 如果满意记得采纳哦!你的好评是我前进的动力.(*^__^*) 嘻嘻…… 我在沙漠中喝着可口可乐,唱着卡拉ok,骑着狮子赶着蚂蚁,手中拿着键盘为你答题!!!
车邱13538698886：
请问火锅店里的鱼丸的制作方法???? -
68684酆顷
： 1.制作流程 原料鱼→预处理(去鳞、去内脏、去头→采肉→漂洗→脱水→配料擂溃→成形→水煮→冷却→包装. 2.加工方法 2.1 原料的选用 选用草、青、鲤鱼作为原料鱼加工鱼丸.鱼规格要达1.5 kg以上,肉质厚实,鲜度较好. 2.2 预处...
车邱13538698886：
如何制作鱼丸 -
68684酆顷
： 东山鱼丸是东山县的传统风味小吃.已有数百年的历史.东山鱼丸质量好.雪白晶亮.又脆又香,味道鲜美. 东山鱼丸是以新鲜马鲛鱼、鳗鱼、鲨鱼等上等经济鱼类作为主料,优质的番薯粉作为辅料. 制作:先把鱼洗刷干挣.放平,用横刀刮肉,把...
