自己在家做枣切糕
答：用料：糯米；红枣；白糖 大米枣切糕的做法 1、将糯米、红枣淘洗干净，浸泡4-5个小时 2、糯米控干水分，放入蒸锅中蒸15分钟 3、红枣去核 4、放入开水锅中，煮10分钟。捞出 5、蒸制15分钟开盖，往糯米里倒入开水 6、边倒开水边搅拌，使糯米充分吸收水分;待糯米完全被搅拌成糨粥状 7、盖盖子继续...
答：北京枣切糕的做法 糯米泡5小时后，澄干水分，上锅蒸二十分钟。新疆大枣去核，备用 开水煮5分钟 喝杯红枣茶～休息一下 开盖，给糯米里倒开水，慢慢把边上硬的地方铲下来，说多放一点，因为米会涨。直到你能感觉米都吸到水了，好搅拌了。盖盖儿，小火蒸30-40分钟。用任何可利用工具捣糯米到图中...
答：以下是家常切糕的做法1先把东西准备出来，枣，花生，红豆的量随意，按个人口味酌情增减2把糯米花生和红豆泡一泡，最好泡的时间长一点，枣煮一煮3粽子叶铺好，然后铺一层糯米，接着把花生，红豆，枣再铺。准备原料花生仁，葡萄干，瓜子仁，核桃仁等等，糖精准备工具铁板，铁锤，大锅等制作流程新疆切糕...
答：主料：、江米，圆粒好吃；、豆馅，超市去买现成的！（自己做更好）、可有可无的东西：枣、青红丝、果脯。就是说可以放也可以不放。工具：电饭锅，屉布，手，水。直径大点的盘中一个。方法：、方便掌握水量的方法：江米用水泡个小时，然后用电饭锅煲，水量是将将没过米一点点就成了。熟后趁热...
答：大米枣切糕 主料：大米一碗，糯米三分之一碗。辅料：白糖适量，葡萄干适量，蜜枣适量，山楂条适量。制作过程：1、大米、糯米用温水浸泡4个小时左右，然后把水控干，放旁边。红枣在泡之前去枣核，然后上锅水煮10分钟，拿出来。2、米和枣都放一边晾一会，就是上锅蒸。蒸锅做水，米放盘子或者浅盆子里，...
答：2、金丝小枣还可以做成阿胶枣来吃，需要准备一些金丝小枣，一些红糖，桂花，陈酒以及阿胶，把阿胶弄成碎末放到碗里面，加入适量的水以及桂花陈酒搅拌均匀，放到蒸锅中蒸几分钟，等到阿胶全部都融化以后就加一些红糖搅拌，红糖全部融化以后再滴上几滴酒就可以了，然后把金丝小枣洗干净，用微波炉的大火加热两...
答：不是 小米，学名粟，又称粟米。粟又称“谷子”，古代又作“禾”，也叫“粱”。现在，一般称没有去壳的为谷子或粟，去壳之后称作小米。为禾本科(Gramineae)、狗尾草属草本植物，是我国北方一些地区的重要粮食作物。糯米又叫江米，是家常经常食用得粮食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，...
网友评论：
宰史18358433850：
怎样自己在家做枣切糕 -
58056危欢
： 枣切糕的做法1.糯米洗净,加凉水泡8小时以上;在电饭煲中铺一层泡好的糯米,大概一厘米左右;红枣洗净,用温水泡一下;在米上均匀的铺一层红枣2.再把剩下的米铺在红枣上面,压实;取一个小杯子装上水,转着圈的、均匀的、缓缓的、将水倒入锅中(千万要慢点倒入水,否则枣会全部飘起来),直到水和米持平(水不用没过米,持平就可以,米泡了8小时,已吸足了水分) 盖好锅盖,按精煮键3.煮饭结束后,打开锅盖,用刮板或勺子将糯米饭按压紧实;重新盖上锅盖,保温2小时后断电;等切糕温凉后,用饭铲沿锅边撬一圈,把切糕倒扣在面板上切开即可食用
宰史18358433850：
自己家怎么做大枣切糕 -
58056危欢
： 切糕为北京著名的小吃.由糯米或黄米面制成的糕,多和以红枣或豆沙,刀切零售,故此而得名.食材食谱热量:3230(大卡) 主料 糯米 适量 红枣 适量 方法/步骤 糯米(北方称其为:江米)、红枣.将糯米、红枣淘洗干净,浸泡4小时以上....
宰史18358433850：
枣和米一起一次蒸熟的切糕做法 -
58056危欢
： 大米枣切糕 主料:大米一碗,糯米三分之一碗. 辅料:白糖适量,葡萄干适量,蜜枣适量,山楂条适量. 制作过程:1、大米、糯米用温水浸泡4个小时左右,然后把水控干,放旁边.红枣在泡之前去枣核,然后上锅水煮10分钟,拿出来.2、米和枣都放一边晾一会,就是上锅蒸.蒸锅做水,米放盘子或者浅盆子里,不放水,上锅蒸15分钟.打开锅,一边搅拌一边向米里到开水,米搅成稀糊状.继续蒸,20分钟.3、蒸好了之后,放下热气.饭盒里先铺上保鲜膜(没有保鲜膜可以刷层油),用铲子沾水把米一层,红枣一层的铺好,盖好压实.放在冰箱里冷藏2个小时或者以上.即可.
宰史18358433850：
红枣切糕的简单做法,你学会了么 -
58056危欢
： 用料 圆粒糯米 600g 红枣 300g 红枣切糕的做法 红枣浸泡,糯米凉水的话泡四五个小时,开水的话2个小时就够了 红枣去核,放入开水锅中,煮10分钟,捞出 糯米控干水分,放入已烧出气的蒸锅中蒸15到20分钟(可以同时蒸制红枣) 糯米取出倒入刚开的开水,边倒开水边搅拌,使糯米充分吸收水分;待糯米完全被搅拌成糨粥状,盖盖子继续蒸制15-20分钟(多搅拌一会更有粘性) 一层饭一层枣,枣自己吃可以放多点 均匀压实.放入冷藏一个小时整形后切好
宰史18358433850：
糯米粉小枣切糕的家常做法怎么做好吃 -
58056危欢
： 红枣切糕步骤1 红枣切糕的做法大全 糯米和红枣提前一天晚上用水泡上.第二天早上就可以做了,将糯米控水,红枣去核一起放锅里蒸15分钟 步骤2 红枣切糕的做法图解 15分钟之后将糯米拿出来,倒入开水,稀释成粥状.接着放入蒸锅内继续蒸20分钟左右 步骤3 蒸好后用铲子将糯米碾压碎 步骤4 红枣切糕的简单做法 将用来定型切糕的容器底部铺一层保鲜膜,一层糯米一层枣再一层糯米一层枣.最后再一层糯米压平压实.(我用的烤盘太大了,只夹了一层枣就没糯米了).放入冰箱冷藏一小时就可以吃了 红枣切糕成品图
宰史18358433850：
小枣切糕怎么做 -
58056危欢
： 将糯米洗净,用凉水浸半小时,净水后,上笼用旺火蒸一个小时后,放入盆中,浇上开水,顺一个方向搅拌.待米与水融合后,再蒸半小时,仍放入盆中搅拌成粘稠状的糯米团,接着再蒸10分钟取出,饧12小时 小枣洗净煮熟,上笼蒸半小时,取出后晾凉待用.把糯米团分成相等的三块,蘸凉开水,逐块按揉光润,拍按成方块 在第一块糯米团上铺上五分之二的小枣,盖上第二块糯米团,接着在第二块上铺同样多的小枣,再盖上第三块糯米团,再将余下的小枣全都摆在面上
宰史18358433850：
如何在家自制红枣糯米切糕 -
58056危欢
： [红枣糯米切糕] 第一步:准备食材.糯米600克、红枣300克.(糯米最好选择圆粒的,这样口感更软糯.) 第二步:红枣浸泡30分钟备用.第三步:糯米清洗干净,加入少量的水.放入蒸锅中,大火蒸25分钟.(因为时间紧张,没有提前浸泡...
宰史18358433850：
临夏枣切糕做法 -
58056危欢
： 食材用料:糯米面1斤 小枣适量 密枣适量 温水适量 菜谱做法:1.糯米面备用好.2.糯米面用温热水和面,没有干粉为止,醒20分钟.3.20分钟后双手搓揉小颗粒.4.蒸锅上放块干净用凉水占过湿布.5.先放一层密枣铺平.6.铺平密枣放一层糯米面粉.7.在铺一层小枣.8.在铺一层糯米面粉.9.湿布四角向中间盖上.10.20分钟出锅上面在用另一块干净湿布盖上,手战凉水进行按压实.11.按压时去倒上下湿布放晾在切块.12.刀占凉水切,这样不粘刀.
宰史18358433850：
蒸切糕家常做法,正宗蒸切糕怎么做 -
58056危欢
： 食材明细 黏米150克 枣10粒 豆沙50克 甜味口味 蒸工艺 廿分钟耗时 简单难度 蒸切糕的做法步骤1 泡好的黏米.2 上屉蒸10分钟左右,用筷子顺时针搅拌.3 容器上铺一层黏米,上面摆放切好的枣肉.4 再 铺上一层米.5 同样方法把枣换成豆沙 再做一盒.6 将做好的切糕用保鲜膜包好放冰箱一夜.7 用西红柿皮做的玫瑰花,准备摆盘用 哈.8 豆沙切糕,甜甜糯糯.9 红枣切糕,枣香浓浓.
宰史18358433850：
简单美味核桃红枣切糕怎么做 -
58056危欢
： 用料 白糯米 适量 血糯米 适量 生红枣肉 (或其它果脯蜜饯) 核桃肉 (或其它果仁) 核桃红枣糯米切糕的做法 红枣用冷水洗净,用厨房用纸擦干,剪刀剪下枣肉,核桃于烘箱150度烘烤至熟,约10-15分钟.烤时不要走开,以免烤焦.放冷后也...
