自己晒的杏干为啥发黑
答：泡腊八蒜为什么得用米醋?米醋色淡,泡过蒜色泽如初,橙黄翠绿,口感酸辣适度,香气浓而微甜。那老醋熏醋泡过蒜色泽发黑,蒜瓣也不够绿,口感较差,尤其是熏醋,略带糊味,也许这正是它的特色, 腊八豆腐 “腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产,在春节前夕的腊八,即农历十二月初八前后,黔县家家户户都要晒制豆腐,民间将...
答：黄瓜青椒:黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃。故不宜久存。 在没有冰箱的时代,为了使食品保存的时间延长,人们往往把食物高温蒸煮,然后密封保存。(这是为什么呢?请对...
答：泡腊八蒜为什么得用米醋?米醋色淡,泡过蒜色泽如初,橙黄翠绿,口感酸辣适度,香气浓而微甜。那老醋熏醋泡过蒜色泽发黑,蒜瓣也不够绿,口感较差,尤其是熏醋,略带糊味,也许这正是它的特色, 腊八豆腐 “腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产,在春节前夕的腊八,即农历十二月初八前后,黔县家家户户都要晒制豆腐,民间将这...
答：腊八为什么要腌腊八蒜：腊八蒜还有更深的含义。“腊八粥，腊八蒜，放账的送信儿，欠债的还钱”，到了年关，商家开始算大账，各家各户也开始算自己家的小账，还欠别人多少钱，别人还欠自己多少钱都有数。但人们碍于情面多不好意思直接跟人要债，这时拿着事先腌制好的腊八蒜送给对方，什么话也不用...
答：山药做法指导：1. 山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。2. 新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。3. 山药质地细腻，味道香甜，不过，山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好用削皮的方式，并且削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓...
答：1、脱水：许多蔬菜都可以制干，使用此方法最多的蔬菜是豆类，如菜豆、豌豆、小扁豆，这些豆用于做汤和菜泥等。土豆一般是煮后弄碎再干燥。其它干菜还有如洋葱、甜根菜、胡萝卜、卷心菜等。豆类在使用前一般要泡水，在烹调前洗净。经过脱水的蔬菜也要泡水，因为蔬菜去掉较多的水分，含水量低。脱水的土豆是...
答：是我国传统节日。在古代，我国一些地方有在腊月祭祀祖先和神灵的习俗，祈求丰收和吉祥。腊八节是农历腊月（十二月）初八，起源于元末明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，...
答：第二天，除了用来供佛及僧众自食外，主要施舍穷人。今天，虽已不再施舍，大铜锅也停歇不用了，腊八粥用料，也远比历史上精细丰富，但各寺庙仍然习惯多熬粥。仿效传说中牧女献乳糜的情节，在每尊佛、菩萨、罗汉像前献供。同时要举行诵经活动，八音鼓乐，香烟、蜡光，很是庄严隆重。民间传统腊八粥，...
答：然后沥干水份。6. 用烘干机烘干（如果天气好，也可以在阳光通风处晾干）。7. 成品图。小贴士 之所以选择不熟的杏子来做杏瓜干，是为了在炮制过程中更容易成型；如果不想口味过于甜腻，也可以选择用冰糖代替白糖。适量吃杏干可以补充人体所需的碳水化合物等营养物质，过量食用则可能引起肠胃不适。
网友评论：
何义15696826378：
自己晒的果干怎么放才能不变黑 -
66663桓美
： 你好,可以把果干有空多晒晒太阳.
何义15696826378：
杏干长毛了怎么办? 本来放在外面晒 昨天放在了房子里 ,今天看的时候 就长毛了 .怎么办?怎么处理? -
66663桓美
： 如果杏干长毛了,建议采取以下步骤处理:1. 首先将长毛的杏干洗干净,将其表面的毛和污垢清除干净.2. 然后将杏干放在通风处阴干,避免直接阳光照射,以防止杏干变质.3. 等到杏干表面完全干燥后,可以将其包装起来,以便保存.请注意以下几点:1. 在处理长毛的杏干时,要确保使用干净的器具和材料,以避免污染.2. 避免将杏干放在潮湿的地方,以防止霉菌生长.3. 如果杏干已经变得非常潮湿或者有异味,建议将其丢弃,以免引起健康问题.希望以上建议能帮到您解决问题.
何义15696826378：
杏子晒干了好吃吗? -
66663桓美
： 好吃,杏干.
何义15696826378：
土耳其杏干发黑还能吃吗? -
66663桓美
： 可以,没问题
何义15696826378：
不用硫磺熏的杏干怎样做 -
66663桓美
： 杏干的做法:1.原料选择:挑选果型大、肉厚、离核、味甜、水分少、纤维少、香气浓、果肉色呈橙黄的品种.果实应充分成熟,剔除成熟度不合适与破烂的果实,并按果形大小分级.2.清洗:将果装入竹篮中,用清水冲洗.3.切分:沿果实缝...
何义15696826378：
为什么自己晒的柿饼是黑的
66663桓美
： 自己晒的柿饼是黑的可能是由于柿子果肉氧化.因为柿子在晒制之前,一般都会削去柿子外皮,这样有利于加快晒干柿饼,但是柿饼果实一接触空气,就会慢慢氧化变黑,经过长时间的晾晒,氧化程度越来越重,表皮颜色自然会越来越黑,因此柿饼晒干后变黑.若是柿饼发黑比较严重,可能是发霉变黑,柿子若没有在通风干燥的环境下晾晒,晒时又没有经常翻动,就容易导致柿饼受潮发霉,因此出现变黑的情况.
何义15696826378：
为什么我晒的西瓜皮成黑色的了 -
66663桓美
： 当你第一天晒的时侯还没有干,导致还是原色,而第二天你已经把它晒干了,所以,它变成了黑色的.就像香蕉皮一样,他干了也是黑的...
何义15696826378：
自己晒的杏干苦能吃吧 -
66663桓美
： 杏干的话,是可以吃的,但是当然没有卖的的好吃,既然难吃,又没有功效,说不定晒的时候有东西落在上面,就不要吃了.杏仁的话,其实是有保健功能的,但是杏仁有毒,特别是苦杏仁,建议扒掉外面那层皮,苦杏仁一次服用不可过多,每次以不高于9克为宜.甜杏仁则可适量,一般当作零食食用两三百克即可
何义15696826378：
在家自己晒杏干怎么晒?需不需要先蒸一下晒 -
66663桓美
： 直接用太阳晒就可以了
